Vitamine & Nährstoffe in Curacao

Inhaltsverzeichnis Curacao

Bei dem Getränk handelt es sich um einen Likör mit auffallend blauer Färbung.
Traditionell wird der Likör aus den Schalen besonders bitterer Orangen hergestellt. Das Getränk enthält auch Vitamine und Nährstoffe.

Curacao – Besonderheiten

Der Likör ist hauptsächlich für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt.
Der hochprozentige Likör hat seine Existenz angeblich einer schlechten Ernte zu verdanken. Der Erfinder des Getränks wollte eigentlich hochwertige Valencia Orangen ernten, doch wuchsen auf den Bäumen seiner Plantage nur sehr schrumpelige Pomeranzen, die einen bitteren Geruch verströmten.
Da die Früchte für jedwede andere Verarbeitungsform zu bitter waren, nutzte man sie zur Alkoholherstellung. Das war im Jahr 1896. Inzwischen erfreut sich das Getränk weltweit großer Beliebtheit.

  • Der Legende nach ist auch die auffällig blaue Farbe des Getränks einem Zufall zu verdanken. Angeblich kam das allererste Destillat blau aus dem Kupferkessel. Hieran sollte eine chemische Reaktion zwischen Kupfer und Alkohol Schuld sein. Alle folgenden Destillate waren jedoch farblos, sodass das Getränk heute mit Lebensmittelfarbe bearbeitet wird.

Curacao – Herkunft

Das Original des Likörs gibt es ausschließlich in der Karibik. Dort wird das Getränk nach einem über 100 Jahre altem Rezept in einem uralten Kupferkessel gebraut.
Bei uns ist es kaum möglich eine Flasche des Originals zu erstehen. Doch da das Getränk nach einer Insel benannt wurde, ist der Name nicht patentierbar und so sind Nachahmungen weit verbreitet.
Die wichtigste Zutat für den Likör wächst auch nur auf seiner Herkunftsinsel. Die sogenannten Laharas, die bitteren Orangen, aus denen das Original-Getränk gewonnen wird, wachsen nur unter den eigentlich ungünstigen Bedingungen auf den Islas Inutiles in der Karibik.

Nährstoffe Curacao Übersicht

Wählen Sie Ihre Art „Curacao“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Curacao pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 318 kcal
Energie (Kilojoule) 1331 kJ
Fett 0 mg
Kohlenhydrate 28300 mg
Eiweiß (Protein) 1 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 30 mg
Broteinheiten 2.36 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 – Thiamin 1 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 1 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 1 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 1 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 318 kcal
Energie (Kilojoule) 1331 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 318 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1331 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 2 mg
Calcium 2 mg
Magnesium 1 mg
Phosphor 3 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 3 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 0 μg
Zink 150 μg
Kupfer 19 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 0.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 849 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 849 mg
Saccharose (Rübenzucker) 27451 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 27451 mg
Zucker (gesamt) 28300 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 0 mg
Leucin 0 mg
Lysin 0 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 0 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 0 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 0 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 0 mg
Alanin 1 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 0 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 0 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 0 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 0 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 0 mg
Omega-6-Fettsäuren 0 mg
Glycerin und Lipoide 0 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 195 kcal
Energie (Kilojoule) 815 kJ
Fett 11766 mg
Kohlenhydrate 15035 mg
Eiweiß (Protein) 3809 mg
Salz 104 mg
Ballaststoffe 119 mg
Mineralstoffe 652 mg
Broteinheiten 1.25 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 165 μg
Vitamin A – Retinol 157 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 46 μg
Vitamin D – Calciferole 0.78 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 632 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 632 μg
Vitamin B1 – Thiamin 42 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 161 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 75 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 892 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 486 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 44 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 6.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 817.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 195 kcal
Energie (Kilojoule) 815 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 195 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 816 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 41 mg
Kalium 113 mg
Calcium 94 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 105 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 88 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 748 μg
Zink 569 μg
Kupfer 33 μg
Mangan 41 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 7.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 272 mg
Fructose (Fruchtzucker) 110 mg
Galactose (Schleimzucker) 4 mg
Monosaccharide (1 M) 386 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11590 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3056 mg
Disaccharide (2 M) 14646 mg
Zucker (gesamt) 15032 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 18 mg
Poly-Hexosen 18 mg
Poly-Uronsäure 32 mg
Cellulose 48 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 30 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 89 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 199 mg
Leucin 351 mg
Lysin 282 mg
Methionin 104 mg
Cystein 45 mg
Phenylalanin 174 mg
Tyrosin 166 mg
Threonin 177 mg
Tryptophan 49 mg
Valin 242 mg
Arginin 173 mg
Histidin 88 mg
Essentielle Aminosäuren 2050 mg
Alanin 161 mg
Asparaginsäure 325 mg
Glutaminsäure 650 mg
Glycin 97 mg
Prolin 274 mg
Serin 250 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1757 mg
Harnsäure 1 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 350 mg
Hexansäure/Capronsäure 119 mg
Octansäure/Caprylsäure 104 mg
Decansäure/Caprinsäure 214 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 255 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1027 mg
Pentadecansäure 114 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2937 mg
Heptadecansäure 81 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1134 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 66 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 6402 mg
Tetradecensäure 127 mg
Pentadecensäure 66 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 424 mg
Heptadecensäure 82 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3052 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3769 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 538 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 78 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 15 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 651 mg
Kurzkettige Fettsäuren 469 mg
Mittelkettige Fettsäuren 318 mg
Langkettige Fettsäuren 10035 mg
Omega-3-Fettsäuren 96 mg
Omega-6-Fettsäuren 555 mg
Glycerin und Lipoide 945 mg
Cholesterin 120 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM