Vitamine und Nährstoffe in Espresso

Die immer beliebterer Kaffee-Variante kommt ursprünglich aus Italien. Es handelt sich um einen starken aromatischen Kaffee mit schaumiger Oberfläche. Die Bezeichnung bedeutet übersetzt „herausgepresst“ und entstand dadurch, dass der Brühvorgang unter großem Druck erfolgt.
Kaffee enthält jede Menge Antioxydantien.
Eine Harvard-Studie hat gezeigt, dass dies der Grund ist, dass regelmäßiger Genuss des Kaffees das Risiko für Diabetes II senken kann.
Die Vielfalt der Inhaltsstoffe ist beim Espresso noch höher als beim herkömmlichen Kaffee, da sie im wahrsten Sinne des Wortes beim Herstellungsprozess „hervorgepresst“ werden.
Der Genuss der beliebten Kaffee-Variante senkt ebenso das Risiko, an Parkinson zu erkranken. Die populäre Kaffeevariante aus Italien wird gern pur getrunken. Man kann ihn aber auch als Zutat für verschiedene Desserts verwenden. Besonders erwähnenswert ist hier das beliebte Tiramisù.

Nährstoffe in Espresso

Quellen

Dr. med Mike Moreno:Die 17 Tage Diät Link
****