Vitamine und Nährstoffe im Kaugummi

Der Kaugummi ist eine leicht verformbare und gesüßte, oftmals scharfe oder leicht säuerlich angeregte Masse. Die Eigenschaften des Kaugummis ist die besondere Formbarkeit, denn die Masse kann über viele Stunden hinweg gekaut werden, ohne das diese zerfällt. Kaugummis können sehr unterschiedlichen Zwecken dienen. So gibt es beispielsweise Kaugummisorten die einen medizinischen Hintergrund besitzen.
Kaugummis werden anregende Wirkungen nachgesagt. Diese stammen jedoch nicht von den Inhaltsstoffen, sondern von den Kaubewegungen der Muskulatur. Durch diese Kaubewegungen wird die Durchblutung angeregt und die Konzentration steigert sich. Zu beachten ist, das Kaugummis eine zahnschädigende Wirkung besitzten können, denn die Zuckeranteile, die sich in den Kaugummis befinden, sind zahnschmelzschädigend.

Nährstoffe im Kaugummi

Quellen

USDA:Kaugummi Link
Schwedt, Georg: Experimente rund um die Kunststoffe des Alltags Link
Schwedt, Georg: Zuckersüße Chemie: Kohlenhydrate and Co Link