Kerbel - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Kerbel

Vitamine und Nährstoffe im Kerbel

Charakteristisch für Kerbel ist sein einzigartiger süßlicher Geschmack mit einer Nuance von Anis, der sich jedoch nicht aufdrängt. Das Kraut verleiht einer Vielzahl von Gerichten eine raffiniert frühlingshafte Note. Trotz seines einzigartigen Geschmacks harmoniert Kerbel hervorragend mit weiteren Kräutern. Deren Aromen weiß er perfekt zu unterstreichen und zu verstärken, ohne sie jedoch zu übertönen.
Gartenkerbel hat seinen Ursprung in Südosteuropa, Südrussland und Westasien. Zwischenzeitlich wächst er aber auch in Gesamteuropa und wird hier auch kultiviert. Das Küchenkraut kann bereits ab März gekauft werden.

Wie gesund ist Kerbel?

Kerbel findet Anwendung in Entwässerungskuren, die Menschen bevorzugt im Frühjahr durchführen. Für die Gesundheit von besonderem Interesse ist aber das in der Heilpflanze vorhandene ätherische Öl mit dem Namen Isoanethol.
In der Pflanzenheilkunde fällt Kerbel insbesondere positiv auf bei der Linderung von z.B. Abszessen, Ekzemen, fieberhaften Erkrankungen und Gicht. Selbst bei Insektenstichen zeigt Kerbel durch das Zerreiben seiner frischen Blättchen und das Abtupfen der betroffenen Stelle sofortige Hilfe gegen den lästigen Juckreiz.

Welche Vitamine sind in der Heilpflanze enthalten?

Kerbel verfügt über einen relativ hohen Anteil der Vitamine A und C.
Die großzügige Menge der Verteilung der Vitamine ist sehr hilfreich bei der Bildung von Blutkörperchen.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe in Kerbel

Wählen Sie Ihre Art "Kerbel" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Kerbel pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Fett 600 mg
Kohlenhydrate 6200 mg
Eiweiß (Protein) 4100 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 5300 mg
Mineralstoffe 2000 mg
Broteinheiten 0.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 917 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5500 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2900 μg
Vitamin B1 - Thiamin 125 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 340 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1500 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2483 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 26 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 35000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 58 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 243 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 597 mg
Calcium 400 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 50 mg
Chlorid 70 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 1100 μg
Kupfer 73 μg
Mangan 1700 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2480 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2480 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4960 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1178 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1178 mg
Zucker (gesamt) 6138 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 62 mg
Polysaccharide (> 9 M) 62 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 795 mg
Poly-Hexosen 1060 mg
Poly-Uronsäure 1431 mg
Cellulose 1855 mg
Lignin 159 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1590 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3710 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 212 mg
Leucin 365 mg
Lysin 287 mg
Methionin 80 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 233 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 178 mg
Tryptophan 59 mg
Valin 282 mg
Arginin 212 mg
Histidin 94 mg
Essentielle Aminosäuren 2190 mg
Alanin 296 mg
Asparaginsäure 459 mg
Glutaminsäure 539 mg
Glycin 217 mg
Prolin 188 mg
Serin 212 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1911 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 67 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 127 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 271 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 398 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 480 mg
Omega-3-Fettsäuren 271 mg
Omega-6-Fettsäuren 127 mg
Glycerin und Lipoide 120 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Fett 600 mg
Kohlenhydrate 6200 mg
Eiweiß (Protein) 4100 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 5300 mg
Mineralstoffe 2000 mg
Broteinheiten 0.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 917 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5500 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2900 μg
Vitamin B1 - Thiamin 125 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 340 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1500 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2483 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 26 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 35000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 58 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 243 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 597 mg
Calcium 400 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 50 mg
Chlorid 70 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 1100 μg
Kupfer 73 μg
Mangan 1700 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2480 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2480 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4960 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1178 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1178 mg
Zucker (gesamt) 6138 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 62 mg
Polysaccharide (> 9 M) 62 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 795 mg
Poly-Hexosen 1060 mg
Poly-Uronsäure 1431 mg
Cellulose 1855 mg
Lignin 159 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1590 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3710 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 212 mg
Leucin 365 mg
Lysin 287 mg
Methionin 80 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 233 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 178 mg
Tryptophan 59 mg
Valin 282 mg
Arginin 212 mg
Histidin 94 mg
Essentielle Aminosäuren 2190 mg
Alanin 296 mg
Asparaginsäure 459 mg
Glutaminsäure 539 mg
Glycin 217 mg
Prolin 188 mg
Serin 212 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1911 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 67 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 127 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 271 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 398 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 480 mg
Omega-3-Fettsäuren 271 mg
Omega-6-Fettsäuren 127 mg
Glycerin und Lipoide 120 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 244 kcal
Energie (Kilojoule) 1023 kJ
Fett 3144 mg
Kohlenhydrate 30862 mg
Eiweiß (Protein) 21484 mg
Salz 120 mg
Ballaststoffe 27771 mg
Mineralstoffe 9431 mg
Broteinheiten 2.57 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4327 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 25936 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 13674 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 13674 μg
Vitamin B1 - Thiamin 558 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1694 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7465 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 12598 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 709 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 130 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 52 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 100871.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 244 kcal
Energie (Kilojoule) 1023 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 297 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1245 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 47 mg
Kalium 2659 mg
Calcium 1887 mg
Magnesium 162 mg
Phosphor 141 mg
Schwefel 235 mg
Chlorid 328 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 7127 μg
Zink 5187 μg
Kupfer 344 μg
Mangan 8018 μg
Fluorid 328 μg
Iodid 13.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 12345 mg
Fructose (Fruchtzucker) 12345 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 24690 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5865 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5865 mg
Zucker (gesamt) 30555 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 308 mg
Polysaccharide (> 9 M) 308 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4165 mg
Poly-Hexosen 5552 mg
Poly-Uronsäure 7497 mg
Cellulose 9723 mg
Lignin 834 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8331 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 19440 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1110 mg
Leucin 1914 mg
Lysin 1502 mg
Methionin 417 mg
Cystein 209 mg
Phenylalanin 1220 mg
Tyrosin 777 mg
Threonin 933 mg
Tryptophan 308 mg
Valin 1476 mg
Arginin 1110 mg
Histidin 490 mg
Essentielle Aminosäuren 11466 mg
Alanin 1554 mg
Asparaginsäure 2404 mg
Glutaminsäure 2827 mg
Glycin 1136 mg
Prolin 985 mg
Serin 1110 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10016 mg
Harnsäure 78 mg
Purin 26 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 349 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 16 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 365 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 63 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 63 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 667 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1418 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2085 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2513 mg
Omega-3-Fettsäuren 1418 mg
Omega-6-Fettsäuren 667 mg
Glycerin und Lipoide 631 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 250 kcal
Energie (Kilojoule) 1045 kJ
Fett 3210 mg
Kohlenhydrate 31519 mg
Eiweiß (Protein) 21941 mg
Salz 122 mg
Ballaststoffe 28362 mg
Mineralstoffe 9631 mg
Broteinheiten 2.63 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4419 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 26488 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 13965 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 13965 μg
Vitamin B1 - Thiamin 570 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1730 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7624 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 12857 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 724 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 133 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 53 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 103017.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 250 kcal
Energie (Kilojoule) 1045 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 304 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1272 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 48 mg
Kalium 2715 mg
Calcium 1927 mg
Magnesium 165 mg
Phosphor 144 mg
Schwefel 240 mg
Chlorid 335 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 7278 μg
Zink 5298 μg
Kupfer 351 μg
Mangan 8189 μg
Fluorid 335 μg
Iodid 13.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 12608 mg
Fructose (Fruchtzucker) 12608 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 25216 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5990 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5990 mg
Zucker (gesamt) 31206 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 314 mg
Polysaccharide (> 9 M) 314 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4254 mg
Poly-Hexosen 5670 mg
Poly-Uronsäure 7656 mg
Cellulose 9930 mg
Lignin 852 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8508 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 19854 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1134 mg
Leucin 1955 mg
Lysin 1533 mg
Methionin 426 mg
Cystein 213 mg
Phenylalanin 1246 mg
Tyrosin 793 mg
Threonin 953 mg
Tryptophan 314 mg
Valin 1507 mg
Arginin 1134 mg
Histidin 500 mg
Essentielle Aminosäuren 11708 mg
Alanin 1587 mg
Asparaginsäure 2455 mg
Glutaminsäure 2887 mg
Glycin 1161 mg
Prolin 1006 mg
Serin 1134 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10230 mg
Harnsäure 80 mg
Purin 27 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 357 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 16 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 373 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 64 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 64 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 681 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1448 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2129 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2566 mg
Omega-3-Fettsäuren 1448 mg
Omega-6-Fettsäuren 681 mg
Glycerin und Lipoide 644 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Fett 600 mg
Kohlenhydrate 6200 mg
Eiweiß (Protein) 4100 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 5300 mg
Mineralstoffe 2000 mg
Broteinheiten 0.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 871 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5225 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2900 μg
Vitamin B1 - Thiamin 113 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 340 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1425 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2408 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 143 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 24500.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 48 kcal
Energie (Kilojoule) 201 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 58 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 243 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 597 mg
Calcium 400 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 50 mg
Chlorid 70 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 1100 μg
Kupfer 73 μg
Mangan 1700 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2480 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2480 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4960 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1178 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1178 mg
Zucker (gesamt) 6138 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 62 mg
Polysaccharide (> 9 M) 62 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 795 mg
Poly-Hexosen 1060 mg
Poly-Uronsäure 1431 mg
Cellulose 1855 mg
Lignin 159 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1590 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3710 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 212 mg
Leucin 365 mg
Lysin 287 mg
Methionin 80 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 233 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 178 mg
Tryptophan 59 mg
Valin 282 mg
Arginin 212 mg
Histidin 94 mg
Essentielle Aminosäuren 2190 mg
Alanin 296 mg
Asparaginsäure 459 mg
Glutaminsäure 539 mg
Glycin 217 mg
Prolin 188 mg
Serin 212 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1911 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 67 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 70 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 127 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 271 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 398 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 480 mg
Omega-3-Fettsäuren 271 mg
Omega-6-Fettsäuren 127 mg
Glycerin und Lipoide 120 mg
Cholesterin 0 mg

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