Vitamine & Nährstoffe in Mortadella

Inhaltsverzeichnis Mortadella

Es handelt sich um eine Brühwurst, die ihren Ursprung in der Stadt Bologna in Italien hat. Die Bezeichnung der italienischen Mortadella Bologna ist sogar ursprungsgeschützt. Zur Herstellung von Mortadella wird hauptsächlich Schweinefleisch verwendet. Es besteht aber auch die Möglichkeit die Wurst mit anderen Fleischsorten wie beispielsweise Rind- und Schaffleisch herzustellen. Zum Fleisch werden dann je nach Geschmacksrichtung Pistazien, Speck und verschiedene Gewürze hin zugegeben.

Mortadella – Vitamine und Nährstoffe

Die Mortadella ist sehr fetthaltig! Fett ist einerseits Geschmacksträger und auch der Grund, warum die Wurst so köstlich schmeckt -andererseits sollte bei einer ernährungsbewussten Ernährung auf andere – nicht so fettreiche – Wurstsorten wie beispielsweise einem Kochschinken zurückgegriffen werden.

Nährstoffe in der Mortadella


Quellen

Lehman, Peter: Italienische Küche: Kochvergnügen leichtgemacht Link
Del Conte, Anna: Gastronomy of Italy: Revised Edition Link


Wählen Sie Ihre Art „Mortadella“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Mortadella pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Fett 19094 mg
Kohlenhydrate 3962 mg
Eiweiß (Protein) 12570 mg
Salz 862 mg
Ballaststoffe 119 mg
Mineralstoffe 1437 mg
Broteinheiten 0.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A – Retinol 18 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 97 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 360 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 360 μg
Vitamin B1 – Thiamin 101 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4055 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6605 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 789 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 26644.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 236 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 990 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 983 mg
Kalium 231 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 192 mg
Schwefel 82 mg
Chlorid 523 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1230 μg
Zink 2020 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 41.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1919 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1620 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3539 mg
Saccharose (Rübenzucker) 249 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 249 mg
Zucker (gesamt) 3788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 174 mg
Polysaccharide (> 9 M) 174 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 26 mg
Poly-Hexosen 22 mg
Poly-Uronsäure 25 mg
Cellulose 25 mg
Lignin 23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 35 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 83 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 684 mg
Leucin 967 mg
Lysin 1092 mg
Methionin 338 mg
Cystein 157 mg
Phenylalanin 502 mg
Tyrosin 427 mg
Threonin 564 mg
Tryptophan 153 mg
Valin 658 mg
Arginin 767 mg
Histidin 369 mg
Essentielle Aminosäuren 6678 mg
Alanin 797 mg
Asparaginsäure 1236 mg
Glutaminsäure 2013 mg
Glycin 736 mg
Prolin 579 mg
Serin 529 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5890 mg
Harnsäure 136 mg
Purin 45 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 12 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 370 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 349 mg
Pentadecansäure 26 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3963 mg
Heptadecansäure 75 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1435 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6244 mg
Tetradecensäure 46 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 815 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6709 mg
Eicosensäure 162 mg
Decosensäure/Erucasäure 21 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7759 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3007 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 384 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 11 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 22 mg
Eicosatriensäure 9 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 19 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3497 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 12 mg
Langkettige Fettsäuren 17488 mg
Omega-3-Fettsäuren 414 mg
Omega-6-Fettsäuren 3083 mg
Glycerin und Lipoide 1592 mg
Cholesterin 93 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 309 kcal
Energie (Kilojoule) 1292 kJ
Fett 29165 mg
Kohlenhydrate 381 mg
Eiweiß (Protein) 12048 mg
Salz 2103 mg
Ballaststoffe 205 mg
Mineralstoffe 3274 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 348 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 348 μg
Vitamin B1 – Thiamin 595 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 177 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2455 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4872 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 448 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 378 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 25844.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 309 kcal
Energie (Kilojoule) 1292 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 309 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1294 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 955 mg
Kalium 302 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 142 mg
Schwefel 158 mg
Chlorid 1276 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 975 μg
Zink 1855 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 63 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 3.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 110 mg
Fructose (Fruchtzucker) 93 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 203 mg
Saccharose (Rübenzucker) 47 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 47 mg
Zucker (gesamt) 250 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 131 mg
Polysaccharide (> 9 M) 131 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 35 mg
Poly-Hexosen 104 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 35 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 181 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 596 mg
Leucin 905 mg
Lysin 1034 mg
Methionin 336 mg
Cystein 147 mg
Phenylalanin 468 mg
Tyrosin 430 mg
Threonin 583 mg
Tryptophan 145 mg
Valin 703 mg
Arginin 731 mg
Histidin 460 mg
Essentielle Aminosäuren 6538 mg
Alanin 718 mg
Asparaginsäure 1149 mg
Glutaminsäure 1872 mg
Glycin 667 mg
Prolin 570 mg
Serin 533 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5509 mg
Harnsäure 112 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 86 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 496 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6723 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4466 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 28 mg
Gesättigte Fettsäuren 11855 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 612 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12633 mg
Eicosensäure 239 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13498 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1643 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 393 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 7 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 34 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 62 mg
Eicosapentaensäure 35 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 39 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2233 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27586 mg
Omega-3-Fettsäuren 474 mg
Omega-6-Fettsäuren 1759 mg
Glycerin und Lipoide 1579 mg
Cholesterin 70 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 309 kcal
Energie (Kilojoule) 1292 kJ
Fett 29165 mg
Kohlenhydrate 381 mg
Eiweiß (Protein) 12048 mg
Salz 2103 mg
Ballaststoffe 205 mg
Mineralstoffe 3274 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 348 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 348 μg
Vitamin B1 – Thiamin 595 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 177 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2455 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4872 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 448 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 378 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 25844.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 309 kcal
Energie (Kilojoule) 1292 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 309 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1294 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 955 mg
Kalium 302 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 142 mg
Schwefel 158 mg
Chlorid 1276 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 975 μg
Zink 1855 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 63 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 3.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 110 mg
Fructose (Fruchtzucker) 93 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 203 mg
Saccharose (Rübenzucker) 47 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 47 mg
Zucker (gesamt) 250 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 131 mg
Polysaccharide (> 9 M) 131 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 35 mg
Poly-Hexosen 104 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 35 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 181 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 596 mg
Leucin 905 mg
Lysin 1034 mg
Methionin 336 mg
Cystein 147 mg
Phenylalanin 468 mg
Tyrosin 430 mg
Threonin 583 mg
Tryptophan 145 mg
Valin 703 mg
Arginin 731 mg
Histidin 460 mg
Essentielle Aminosäuren 6538 mg
Alanin 718 mg
Asparaginsäure 1149 mg
Glutaminsäure 1872 mg
Glycin 667 mg
Prolin 570 mg
Serin 533 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5509 mg
Harnsäure 112 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 86 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 496 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6723 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4466 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 28 mg
Gesättigte Fettsäuren 11855 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 612 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12634 mg
Eicosensäure 239 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13499 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1643 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 393 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 7 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 34 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 62 mg
Eicosapentaensäure 35 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 39 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2233 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27587 mg
Omega-3-Fettsäuren 474 mg
Omega-6-Fettsäuren 1759 mg
Glycerin und Lipoide 1579 mg
Cholesterin 70 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1137 kJ
Fett 24998 mg
Kohlenhydrate 692 mg
Eiweiß (Protein) 11800 mg
Salz 1516 mg
Ballaststoffe 197 mg
Mineralstoffe 2800 mg
Broteinheiten 0.06 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A – Retinol 4 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 75 μg
Vitamin D – Calciferole 0.10 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 325 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 325 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5433 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 777 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 396 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 24241.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1137 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 272 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1139 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 668 mg
Kalium 207 mg
Calcium 42 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 143 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 920 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1410 μg
Zink 1416 μg
Kupfer 129 μg
Mangan 45 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 2.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 117 mg
Fructose (Fruchtzucker) 99 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 216 mg
Saccharose (Rübenzucker) 277 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 277 mg
Zucker (gesamt) 493 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 95 mg
Stärke 104 mg
Polysaccharide (> 9 M) 199 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 36 mg
Poly-Hexosen 87 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 35 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 30 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 168 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 579 mg
Leucin 897 mg
Lysin 1024 mg
Methionin 317 mg
Cystein 144 mg
Phenylalanin 457 mg
Tyrosin 423 mg
Threonin 557 mg
Tryptophan 140 mg
Valin 674 mg
Arginin 707 mg
Histidin 450 mg
Essentielle Aminosäuren 6369 mg
Alanin 715 mg
Asparaginsäure 1124 mg
Glutaminsäure 1875 mg
Glycin 658 mg
Prolin 550 mg
Serin 509 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5431 mg
Harnsäure 96 mg
Purin 32 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 48 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 358 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5350 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2820 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 34 mg
Gesättigte Fettsäuren 8662 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 621 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11000 mg
Eicosensäure 201 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11836 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2510 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 478 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 5 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 28 mg
Eicosatriensäure 18 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 98 mg
Eicosapentaensäure 51 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 52 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3240 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23738 mg
Omega-3-Fettsäuren 586 mg
Omega-6-Fettsäuren 2654 mg
Glycerin und Lipoide 1451 mg
Cholesterin 91 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Fett 19094 mg
Kohlenhydrate 3962 mg
Eiweiß (Protein) 12570 mg
Salz 2383 mg
Ballaststoffe 119 mg
Mineralstoffe 1437 mg
Broteinheiten 0.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A – Retinol 18 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 97 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 360 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 360 μg
Vitamin B1 – Thiamin 101 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4055 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6605 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 789 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 26644.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 236 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 990 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 983 mg
Kalium 231 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 192 mg
Schwefel 82 mg
Chlorid 523 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1230 μg
Zink 2020 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 41.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1919 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1620 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3539 mg
Saccharose (Rübenzucker) 249 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 249 mg
Zucker (gesamt) 3788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 174 mg
Polysaccharide (> 9 M) 174 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 26 mg
Poly-Hexosen 22 mg
Poly-Uronsäure 25 mg
Cellulose 25 mg
Lignin 23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 35 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 83 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 684 mg
Leucin 967 mg
Lysin 1092 mg
Methionin 338 mg
Cystein 157 mg
Phenylalanin 502 mg
Tyrosin 427 mg
Threonin 564 mg
Tryptophan 153 mg
Valin 658 mg
Arginin 767 mg
Histidin 369 mg
Essentielle Aminosäuren 6678 mg
Alanin 797 mg
Asparaginsäure 1236 mg
Glutaminsäure 2013 mg
Glycin 736 mg
Prolin 579 mg
Serin 529 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5890 mg
Harnsäure 136 mg
Purin 45 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 10 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 324 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 306 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3471 mg
Heptadecansäure 66 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1257 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5469 mg
Tetradecensäure 40 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 714 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5875 mg
Eicosensäure 142 mg
Decosensäure/Erucasäure 19 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6796 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2633 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 336 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 10 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 19 mg
Eicosatriensäure 8 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 39 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 17 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3063 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 10 mg
Langkettige Fettsäuren 15317 mg
Omega-3-Fettsäuren 363 mg
Omega-6-Fettsäuren 2700 mg
Glycerin und Lipoide 1394 mg
Cholesterin 93 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Fett 19094 mg
Kohlenhydrate 3962 mg
Eiweiß (Protein) 12570 mg
Salz 862 mg
Ballaststoffe 119 mg
Mineralstoffe 1437 mg
Broteinheiten 0.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A – Retinol 18 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 97 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 360 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 360 μg
Vitamin B1 – Thiamin 101 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4055 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6605 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 789 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 26644.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 236 kcal
Energie (Kilojoule) 989 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 236 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 990 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 983 mg
Kalium 231 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 192 mg
Schwefel 82 mg
Chlorid 523 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1230 μg
Zink 2020 μg
Kupfer 50 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 41.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1919 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1620 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3539 mg
Saccharose (Rübenzucker) 249 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 249 mg
Zucker (gesamt) 3788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 174 mg
Polysaccharide (> 9 M) 174 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 26 mg
Poly-Hexosen 22 mg
Poly-Uronsäure 25 mg
Cellulose 25 mg
Lignin 23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 35 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 83 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 684 mg
Leucin 967 mg
Lysin 1092 mg
Methionin 338 mg
Cystein 157 mg
Phenylalanin 502 mg
Tyrosin 427 mg
Threonin 564 mg
Tryptophan 153 mg
Valin 658 mg
Arginin 767 mg
Histidin 369 mg
Essentielle Aminosäuren 6678 mg
Alanin 797 mg
Asparaginsäure 1236 mg
Glutaminsäure 2013 mg
Glycin 736 mg
Prolin 579 mg
Serin 529 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5890 mg
Harnsäure 136 mg
Purin 45 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 12 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 370 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 349 mg
Pentadecansäure 26 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3963 mg
Heptadecansäure 75 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1435 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6244 mg
Tetradecensäure 46 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 815 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6709 mg
Eicosensäure 162 mg
Decosensäure/Erucasäure 21 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7759 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3007 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 384 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 11 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 22 mg
Eicosatriensäure 9 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 19 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3497 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 12 mg
Langkettige Fettsäuren 17488 mg
Omega-3-Fettsäuren 414 mg
Omega-6-Fettsäuren 3083 mg
Glycerin und Lipoide 1592 mg
Cholesterin 93 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1028 kJ
Fett 19635 mg
Kohlenhydrate 4289 mg
Eiweiß (Protein) 13334 mg
Salz 933 mg
Ballaststoffe 129 mg
Mineralstoffe 1400 mg
Broteinheiten 0.36 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A – Retinol 18 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 94 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 351 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 351 μg
Vitamin B1 – Thiamin 82 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 41 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3731 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6431 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 726 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 109 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23073.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1028 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 246 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1029 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 958 mg
Kalium 212 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 198 mg
Schwefel 89 mg
Chlorid 566 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1331 μg
Zink 2187 μg
Kupfer 54 μg
Mangan 43 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 45.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2077 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1754 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3831 mg
Saccharose (Rübenzucker) 270 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 270 mg
Zucker (gesamt) 4101 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 188 mg
Polysaccharide (> 9 M) 188 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 28 mg
Poly-Hexosen 24 mg
Poly-Uronsäure 27 mg
Cellulose 27 mg
Lignin 25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 38 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 90 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 726 mg
Leucin 1026 mg
Lysin 1158 mg
Methionin 359 mg
Cystein 167 mg
Phenylalanin 533 mg
Tyrosin 453 mg
Threonin 598 mg
Tryptophan 162 mg
Valin 698 mg
Arginin 814 mg
Histidin 391 mg
Essentielle Aminosäuren 7085 mg
Alanin 845 mg
Asparaginsäure 1311 mg
Glutaminsäure 2135 mg
Glycin 781 mg
Prolin 614 mg
Serin 561 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6247 mg
Harnsäure 147 mg
Purin 49 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 13 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 380 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 359 mg
Pentadecansäure 27 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4075 mg
Heptadecansäure 77 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1475 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6422 mg
Tetradecensäure 47 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 838 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6901 mg
Eicosensäure 167 mg
Decosensäure/Erucasäure 22 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 7 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7982 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3092 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 395 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 11 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 23 mg
Eicosatriensäure 9 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 46 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 19 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3595 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 13 mg
Langkettige Fettsäuren 17986 mg
Omega-3-Fettsäuren 425 mg
Omega-6-Fettsäuren 3170 mg
Glycerin und Lipoide 1636 mg
Cholesterin 101 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1028 kJ
Fett 19635 mg
Kohlenhydrate 4289 mg
Eiweiß (Protein) 13334 mg
Salz 933 mg
Ballaststoffe 129 mg
Mineralstoffe 1400 mg
Broteinheiten 0.36 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A – Retinol 18 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 94 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 351 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 351 μg
Vitamin B1 – Thiamin 82 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 41 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3731 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 6431 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 726 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 109 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23073.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1028 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 246 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1029 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 958 mg
Kalium 212 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 198 mg
Schwefel 89 mg
Chlorid 566 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1331 μg
Zink 2187 μg
Kupfer 54 μg
Mangan 43 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 45.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2077 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1754 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3831 mg
Saccharose (Rübenzucker) 270 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 270 mg
Zucker (gesamt) 4101 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 188 mg
Polysaccharide (> 9 M) 188 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 28 mg
Poly-Hexosen 24 mg
Poly-Uronsäure 27 mg
Cellulose 27 mg
Lignin 25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 38 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 90 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 726 mg
Leucin 1026 mg
Lysin 1158 mg
Methionin 359 mg
Cystein 167 mg
Phenylalanin 533 mg
Tyrosin 453 mg
Threonin 598 mg
Tryptophan 162 mg
Valin 698 mg
Arginin 814 mg
Histidin 391 mg
Essentielle Aminosäuren 7085 mg
Alanin 845 mg
Asparaginsäure 1311 mg
Glutaminsäure 2135 mg
Glycin 781 mg
Prolin 614 mg
Serin 561 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6247 mg
Harnsäure 147 mg
Purin 49 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 13 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 380 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 359 mg
Pentadecansäure 27 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4075 mg
Heptadecansäure 77 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1475 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6422 mg
Tetradecensäure 47 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 838 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6901 mg
Eicosensäure 167 mg
Decosensäure/Erucasäure 22 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 7 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7982 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3092 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 395 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 11 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 23 mg
Eicosatriensäure 9 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 46 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 19 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3595 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 13 mg
Langkettige Fettsäuren 17986 mg
Omega-3-Fettsäuren 425 mg
Omega-6-Fettsäuren 3170 mg
Glycerin und Lipoide 1636 mg
Cholesterin 101 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 288 kcal
Energie (Kilojoule) 1206 kJ
Fett 22863 mg
Kohlenhydrate 5008 mg
Eiweiß (Protein) 16055 mg
Salz 1147 mg
Ballaststoffe 158 mg
Mineralstoffe 1529 mg
Broteinheiten 0.42 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 41 μg
Vitamin A – Retinol 22 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 116 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 431 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 431 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 51 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4046 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 7296 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 787 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 134 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 24814.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 288 kcal
Energie (Kilojoule) 1206 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 289 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1208 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1112 mg
Kalium 261 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 256 mg
Schwefel 109 mg
Chlorid 696 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1555 μg
Zink 2688 μg
Kupfer 67 μg
Mangan 53 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 55.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2425 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2048 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4473 mg
Saccharose (Rübenzucker) 315 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 315 mg
Zucker (gesamt) 4788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 220 mg
Polysaccharide (> 9 M) 220 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 34 mg
Poly-Hexosen 28 mg
Poly-Uronsäure 32 mg
Cellulose 32 mg
Lignin 30 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 46 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 110 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 874 mg
Leucin 1235 mg
Lysin 1395 mg
Methionin 432 mg
Cystein 201 mg
Phenylalanin 641 mg
Tyrosin 545 mg
Threonin 720 mg
Tryptophan 195 mg
Valin 840 mg
Arginin 980 mg
Histidin 471 mg
Essentielle Aminosäuren 8529 mg
Alanin 1018 mg
Asparaginsäure 1579 mg
Glutaminsäure 2571 mg
Glycin 940 mg
Prolin 740 mg
Serin 676 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7524 mg
Harnsäure 181 mg
Purin 60 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 14 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 443 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 418 mg
Pentadecansäure 31 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4746 mg
Heptadecansäure 90 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1719 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7478 mg
Tetradecensäure 55 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 976 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8034 mg
Eicosensäure 194 mg
Decosensäure/Erucasäure 25 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 8 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9292 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3601 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 459 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 14 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 26 mg
Eicosatriensäure 10 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 54 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 23 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4187 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 14 mg
Langkettige Fettsäuren 20943 mg
Omega-3-Fettsäuren 496 mg
Omega-6-Fettsäuren 3691 mg
Glycerin und Lipoide 1906 mg
Cholesterin 124 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM