Oregano - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Oregano

Vitamine und Nährstoffe im Oregano

Bei Oregano handelt es sich um ein Küchengewürz, das zu der Familie der Lippenblütler gehört. Das Kraut, das vor allen Dingen in Nordeuropa angebaut und geerntet wird, hat einen pfeffrigen Geschmack.
Aus den Blättern der Oreganopflanze kann man sogar Öl gewinnen. Die getrocknete Variante des Gewürzes enthält ein stärkeres Aroma, als die frische Version. Der Verzehr des Krauts verspricht viele Vitamine und Nährstoffe und kann sogar Erkältungserkrankungen lindern.
Oregano gehört zu den beliebtesten Pizzagewürzen, kann aber weiterhin auch für zahlreiche weitere Gerichte der mediterranen Küche verwendet werden. Dadurch, dass der Lippenblütler sehr viele wichtige Vitamine und Nährstoffe enthält, wird das Kraut bereits seit mehreren hundert Jahren als Heilpflanze verwendet.
Das Gewürz kann nicht nur durch den mediterranen Geschmack und Geruch überzeugen, sondern dient weiterhin auch der eigenen Gesundheit.
Das Kraut wirkt antibakteriell und antiviral und kann so insbesondere die Bakterien der Atemwegs- und Schleimhautentzündung auf natürliche Art und Weise bekämpfen. Deshalb findet sich der Lippenblütler auch in vielen Antibiotika.
Des Weiteren eignet sich das Gewürz, getrocknet oder frisch, deshalb auch zur Bekämpfung von Darmparasiten und bei Magen-Darm-Beschwerden. Ein frischer Tee aus Oregano kann außerdem gut und gerne bei Erkältungen oder Husten und Halsschmerzen getrunken werden, um Schmerzen und Beschwerden zu lindern.

Nährstoffe in Oregano

Wählen Sie Ihre Art "Oregano" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Oregano pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 67 kcal
Energie (Kilojoule) 280 kJ
Fett 2000 mg
Kohlenhydrate 9700 mg
Eiweiß (Protein) 2200 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 2518 mg
Mineralstoffe 1000 mg
Broteinheiten 0.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 135 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 810 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1044 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1527 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 200 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 180 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 45000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 67 kcal
Energie (Kilojoule) 280 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 300 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 330 mg
Calcium 310 mg
Magnesium 53 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 34 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 7384 μg
Zink 900 μg
Kupfer 185 μg
Mangan 300 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3880 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3880 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 7760 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1843 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1843 mg
Zucker (gesamt) 9603 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 97 mg
Polysaccharide (> 9 M) 97 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 378 mg
Poly-Hexosen 504 mg
Poly-Uronsäure 680 mg
Cellulose 881 mg
Lignin 76 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 755 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1763 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 116 mg
Leucin 174 mg
Lysin 145 mg
Methionin 34 mg
Cystein 29 mg
Phenylalanin 87 mg
Tyrosin 58 mg
Threonin 101 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 116 mg
Arginin 116 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 1048 mg
Alanin 145 mg
Asparaginsäure 290 mg
Glutaminsäure 434 mg
Glycin 82 mg
Prolin 116 mg
Serin 87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1154 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 6 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 35 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 333 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 120 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 497 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 96 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 125 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 195 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 783 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 978 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 6 mg
Langkettige Fettsäuren 1594 mg
Omega-3-Fettsäuren 783 mg
Omega-6-Fettsäuren 195 mg
Glycerin und Lipoide 400 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1414 kJ
Fett 10300 mg
Kohlenhydrate 49500 mg
Eiweiß (Protein) 11000 mg
Salz 38 mg
Ballaststoffe 14960 mg
Mineralstoffe 7150 mg
Broteinheiten 4.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 690 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4140 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 341 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 8617 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 338 kcal
Energie (Kilojoule) 1414 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 366 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1533 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 15 mg
Kalium 1670 mg
Calcium 1576 mg
Magnesium 270 mg
Phosphor 200 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 44000 μg
Zink 4430 μg
Kupfer 940 μg
Mangan 1400 μg
Fluorid 200 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 19800 mg
Fructose (Fruchtzucker) 19800 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 39600 mg
Saccharose (Rübenzucker) 9405 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 9405 mg
Zucker (gesamt) 49005 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 495 mg
Polysaccharide (> 9 M) 495 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2244 mg
Poly-Hexosen 2992 mg
Poly-Uronsäure 4039 mg
Cellulose 5236 mg
Lignin 449 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4488 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10472 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 579 mg
Leucin 868 mg
Lysin 724 mg
Methionin 174 mg
Cystein 145 mg
Phenylalanin 434 mg
Tyrosin 289 mg
Threonin 507 mg
Tryptophan 145 mg
Valin 579 mg
Arginin 579 mg
Histidin 217 mg
Essentielle Aminosäuren 5240 mg
Alanin 724 mg
Asparaginsäure 1447 mg
Glutaminsäure 2171 mg
Glycin 405 mg
Prolin 579 mg
Serin 434 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5760 mg
Harnsäure 166 mg
Purin 55 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 41 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1607 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 247 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1895 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 82 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 494 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 576 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3297 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2472 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5769 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8240 mg
Omega-3-Fettsäuren 2472 mg
Omega-6-Fettsäuren 3297 mg
Glycerin und Lipoide 2060 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 67 kcal
Energie (Kilojoule) 280 kJ
Fett 2000 mg
Kohlenhydrate 9700 mg
Eiweiß (Protein) 2200 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 2518 mg
Mineralstoffe 1000 mg
Broteinheiten 0.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 135 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 810 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1044 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1527 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 200 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 180 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 45000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 67 kcal
Energie (Kilojoule) 280 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 72 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 300 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 330 mg
Calcium 310 mg
Magnesium 53 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 34 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 7384 μg
Zink 900 μg
Kupfer 185 μg
Mangan 300 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3880 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3880 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 7760 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1843 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1843 mg
Zucker (gesamt) 9603 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 97 mg
Polysaccharide (> 9 M) 97 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 378 mg
Poly-Hexosen 504 mg
Poly-Uronsäure 680 mg
Cellulose 881 mg
Lignin 76 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 755 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1763 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 116 mg
Leucin 174 mg
Lysin 145 mg
Methionin 34 mg
Cystein 29 mg
Phenylalanin 87 mg
Tyrosin 58 mg
Threonin 101 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 116 mg
Arginin 116 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 1048 mg
Alanin 145 mg
Asparaginsäure 290 mg
Glutaminsäure 434 mg
Glycin 82 mg
Prolin 116 mg
Serin 87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1154 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 6 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 35 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 333 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 120 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 497 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 29 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 96 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 125 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 195 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 783 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 978 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 6 mg
Langkettige Fettsäuren 1594 mg
Omega-3-Fettsäuren 783 mg
Omega-6-Fettsäuren 195 mg
Glycerin und Lipoide 400 mg
Cholesterin 0 mg

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