Im Herbst und Winter gehört der Kürbis zu den beliebtesten Gemüsesorten. Dabei müsste man eher von Früchten sprechen, denn Kürbisse sind sogenannte Panzerbeeren und damit
Der Rollmops – mitunter auch als Gabelrollmops bezeichnet – ist eine Spezialität, die in den Bereich Fingerfood gehört. Das Ganze besteht aus einem Heringslappen, in
Vitamine und Nährstoffe in Danablu Danablu ist ein halbfester Blauschimmelkäse der aus Dänemark stammt und aus Kuhmilch hergestellt wird. Das Besondere an dem Käse ist,
Vitamine und Nährstoffe in Backpulver Als Backpulver bezeichnet man ein so genanntes Triebmittel. Kommt es mit Wärme, Wasser und Säure in Berührung, entsteht Kohlenstoffdioxid (CO2).
Vitamine und Nährstoffe in Puffweizen Bei uns sind die gepufften Weizenkörner vor allem als Beigabe zum Müsli oder als gezuckerte Frühstückscerealie bekannt – auch unter
Baumstachelbeeren werden oftmals als Karambole oder Sternfrucht bezeichnet und kommen aus tropischen Ländern zu uns. Sie gehören zu den Sauerkleearten. Die Baumstachelbeere ist sehr mineralhaltig
Remouladen – Vitamine und Nährstoffe Eine Remoulade wird ähnlich einer Mayonnaise hergestellt und schmeckt besonders gut zu kaltem Fisch und Fleischgerichten oder gekochten Eiern. Remoulade
Die erdig und mandelartig schmeckenden Paranüsse sind die Samen des Paranussbaums. Da dieser sehr schwer zu kultivieren ist, stammen die im Handel erhältlichen Paranüsse für
Peperoni sind den meisten Menschen aufgrund ihrer Schärfe bekannt. Aus diesem Grund wird das Nachtschattengewächs, das eng mit der Paprika verwandt ist, nur äußerst sparsam
Vitamine und Nährstoffe im Burgunder Burgunder bezeichnet eine Gruppe von Weinen, die aus der französischen Region Burgund stammen. Die Rebsorte Pino (oder verwandte Trauben) werden
Vitamine und Nährstoffe Buckellachs Der Buckellachs ist ein Fisch, der durch seinen markanten Buckel bekannt wurde. Der Lachs kann in der Küche umfassend verwendet werden.
Vitamine und Nährstoffe in der Feijoa Die Feijoa wird auch Ananas-Guave oder Brasilianische Guave genannt. Sie besitzt eine ovale Form sowei eine grüne, feste Schale,
Joghurt ist für viele Menschen ein fester Bestandteil des täglichen Speiseplans. Egal, ob pur, zum Müsli oder in einer ausgefallenen Fruchtvariante – Joghurt schmeckt immer
Vitamine und Nährstoffe im Brie Die Bezeichnung Brie trägt der Käse nicht ohne Grund, denn der aus Frankreich stammende Käse wurde ursprünglich in der gleichnamigen
Der Hornhecht – Nicht nur ein Augen- und Gaumenschmaus, sondern auch gesundheitsfördernd Herzlich willkommen zu unserem Blogbeitrag über den Hornhecht! Dieser delikate Fisch ist nicht
Vitamine und Nährstoffe in Graupen Ein schon lange beliebtes Lebensmittel stellt die Graupe dar. Sie enthält viele Vitamine und wird durch das Polieren oder Schälen
Diese Gurkenart ist als Essiggurke bekannt. Und das hat seinen Grund. Die Gurken sind bei der Herstellung noch sehr jung und werden mit einer bestimmten
Vitamine und Nährstoffe im Smoothie Wenn über Ernährungstrends gesprochen wird, dann hat der Smoothie nach wie vor die Nase ganz weit vorn. Die fruchtigen Drinks
Austernpilze, auch als Austern-Seitlinge bekannt, gehören zur Familie der Pilze. Sie sind so genannte Schwächeparasiten, d. h. sie wachsen an bereits abgestorbenen oder sich in
Vitamine und Nährstoffe im Schweinegulasch Schweinegulasch wird nicht nur in Deutschland gegessen. Auch in anderen Ländern ist das Gericht sehr beliebt, da es einen hohen
Vitamine und Nährstoffe im Sojaeiweiß Das Eiweißprodukt gibt es bereits mehrere Jahrzehnte auf dem Markt. Es wird auch oft als Sojafleisch bezeichnet, da es sehr
Die Mirabelle, die zu den Pflaumen gehört und auch als gelbe Zwetschge bezeichnet wird, wurde bereits vor über 2000 Jahren als Nutzpflanze in Griechenland kultiviert.
Spinat ist ein echter Klassiker in der deutschen Küche – ihre erste Bekanntschaft machten die meisten Menschen mit der dunkelgrünen Wunderpflanze wohl in Begleitung von
Da die Zubereitung eines Granatapfels recht aufwendig ist, greifen immer mehr Menschen auf Granatapfelsaft zurück. Dieser ist genauso lecker und genauso gesund wie die Frucht
Nährstoffe und Vitamine im Weinessig Neben dem Apfelessig zählt der Weinessig zu den bekanntesen Essigsorten in Deutschland. Allgemein gilt für Obstessig, dass in ihm zahlreiche
Vitamine Paniermehl Paniermehl, auch als Semmelbrösel oder Semmelmehl bekannt – ist nichts weiter als geriebenes Brot oder geriebene, zerkleinerte Brötchen. Für gewöhnlich wird es aus
Vitamine und Nährstoffe im Heilbutt Der Heilbutt ist ein Plattfisch und hauptsächlich in der Nordsee beheimatet. Das Fleisch ist sehr weich und kann unter anderem
Vitamine und Nährstoffe im Soße Soßen werden in vielen Restaurants als Essenbeilage serviert. Sie verfeinern den Geschmack des Essens und schmecken zudem sehr gut. Je
Vitamine und Nährstoffe in Früchtecreme Eine Früchtecreme wird aus verschiedenen Fruchtsorten hergestellt. Je nach Saisonalität und Gusto können die verschiedensten Früchte für die Verwendung benutzt
Der Harzer Käse ist zum Beispiel eines von diesen Sauermilchkäseprodukten. Dabei enthält dieser Käse viele wertvolle Nährstoffe und kann sogar beim Abnehmen helfen und die
Vitamine und Nährstoffe in der Doggerscharbe Bei diesem Fisch handelt es sich um einen typisch arktischen Plattfisch, der sich bevorzugt in Bodennähe aufhält. Als Speisefisch
Vitamine und Nährstoffe in Hacksteak Als Hacksteak, das auch als Frikadelle, Hackbeefsteak oder Deutsches Beefsteak bekannt ist, bezeichnet man ein Gericht aus Fleisch, welches vom
Vitamine und Nährstoffe in Kassler Das markant schmeckende und aus Schweinefleisch bestehende Kassler wird vorwiegend im Süden Deutschlands gegessen. Im Norden ist es nicht besonders
Vitamine und Nährstoffe der Dominosteine Gerade zu Weihnachten ist sind Dominosteine sehr beliebt. Vor allem weil sie durch ihren schichtartigen Aufbau unterschiedliche Noten vereinen. Doch
Radieschen sind Kreuzblütengewächse, die zu 94 Prozent aus Wasser bestehen, weshalb sie sehr kalorienarm sind. Weiterhin verfügen die roten Kugeln über zahlreiche Vitamine und Nährstoffe,
Vitamine und Nährstoffe in Kopfsalat Kopfsalat gilt als Hauptvertreter unter den Salaten: Er passt zu vielen unterschiedlichen Gerichten als knackige Beilage. Der Salat macht dabei
Vitamine und Nährstoffe in Colby Es handelt sich um einen amerikanischen Rührbruchkäse ohne Lochbildung mit besonderer Bearbeitung der Bruchmasse. Der Käse enthält wie andere Käsesorten
Bei Bohnensprossen handelt es sich um die Keimlinge der Sojabohnen. Das Aussehen der Sprossen ist sehr charakteristisch und an einer weißen bis durchsichtigen Farbe zu
Die Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica, auch Winterspargel genannt), welche ursprünglich aus Spanien kommt, ist ein sehr gesundes Gemüse, welches viele Vitamine enthält. Bis ins 16. Jahrhundert
Die Zitronenmelisse stammt aus dem südeuropäischen Raum und ist eine beliebte Heil- und Gewürzpflanze. Wie der Name bereits erahnen lässt, erinnert ihr Aroma an Zitronen.
Das beliebte Küchengewürz Rosmarin, das unter anderem gerne für das Würzen von Grill- und Wildfleisch verwendet wird, stammt aus dem Mittelmeer-Raum und hält fit und
Der Honig ist bereits seit der Steinzeit ein begehrtes Nahrungsmittel, dies belegen entsprechende Höhlenzeichnungen. Ein Grund dafür ist der süße Geschmack. Desweiteren enthält der süße
Vitamine und Nährstoffe in Muskatnuss Muskat gilt als eines der beliebtesten Gewürze. Der Baum der Muskatnuss kommt in Südostasien vor. Das häufig beliebte Muskatnussöl entsteht
Vitamine und Nährstoffe im Gugelhupf Der Kuchen ist bei vielen Leuten sehr beliebt. Er kann immer in verschiedenen Variationen gebacken werden und verfügt je nach
Die süße Verführung: Erfahren Sie alles über die köstliche Welt von Orangeat Mit diesem Blogbeitrag möchten wir Ihnen die süße Verführung von Orangeat näherbringen. Orangeat
Vitamine und Nährstoffe in Backmischung für Kuchen Unter einer Backmischung für Kuchen versteht man in der Regel ein Gemisch in Pulverform, in dem alle Zutaten,
Die Birne hat nicht ganz so einen guten Ruf wie der Apfel und scheint auch nicht so beliebt zu sein, dabei steht sie ihm in
Das Kunstwort „Alkopop“ bzw. englisch „alcopop“ setzt sich aus den Wörter englischen Wörter „alcohol“ und „pop“. Damit werden demnach sprudelnde alkoholische Getränke beschrieben. Mit Alkopop
Vitamine und Nährstoffe in Eselsmilch Eselsmilch wird von weiblichen Tieren der Esel produziert. Esel geben normalerweise weniger Milch, als beispielsweise Kühe. Deshalb ist die Milch
Vitamine und Nährstoffe in Rotkappe Bei der Rotkappe handelt es sich um Pilze aus der Gattung Leccinum. Der Begriff wird für mehrere Arten benutzt. Dazu
Vitamine und Nährstoffe im Donut Vitamine und Nährstoffe sind wenig vorhanden. Doch man kann diesen Kringel auch auf leichtere Art genießen. Egal ob süß sauer
Vitamine und Nährstoffe in Estragon Estragon ist ein sehr aromatisches Gewächs, das vor allem in der französischen Küche gern verwendet wird. Grund hierfür sind vor
Vitamine und Nährstoffe im Schafskäse Schafskäse stellt ein interessantes Produkt für Menschen dar, die sich bewusst ernähren wollen. Sein Geschmack wird vorwiegend in der Türkei
Vitamine und Nährstoffe in Rundpflaume Der Begriff Rundpflaume ist in seiner umgangssprachlichen Bedeutung nicht ganz eindeutig. Ist von Rundpflaumen die Rede, wird hier teils allgemein
Vitamine und Nährstoffe in Waldpilzen Eine gute Pilzpfanne ist nicht nur bei den echten Gourmets sehr beliebt. Vor allem die Waldpilze finden in zahlreichen Rezepten
Vitamine und Nährstoffe in Kolbacz Kolbacz ist ein aus Ungarn stammendes Nahrungsmittel. Genauer genommen ist es eine Wurst. Die Schreibweise des Namens kann sich stark
Tzatziki wird längst nicht mehr nur in Griechenland gegessen, obgleich das Produkt in diesem Land seinen Ursprung hat. Die Griechen essen das Produkt zu vielen
Kaum in Deutschland verwendet und trotzdem bei vielen sehr begehrt ist das Öl des Haifisches. Auch für Wissenschaftler ist dieses Öl von Interesse, denn der
Die Brotfrucht stammt vom Brotfruchtbaum. Die Brotfrucht ist ein Gemüse und wird als Exot angesehen. Heute kommt die Frucht in vielen Teilen der Erde vor
Vitamine und Nährstoffe in Kohlroulade Kohlroulade ist nach ihrem Grundbestandteil Kohl benannt und wird auch als Krautwurst, Kohlrolle oder Krautwickel bezeichnet. Zur Herstellung wird entweder
Vitamine und Nährstoffe in Baba Gemeint ist ein süßer Kuchen, der seinen Namen vermutlich dem polnischen (oder russischen) Ausdruck Babuschka (frei übersetzt: Großmütterchen, Oma, alte
Vitamine und Nährstoffe in der Brause Brause ist ein Sammelbegriff für bestimmte Getränke. Diese sind in der Regel süß, alkoholfrei und gefärbt. Der spezifische Geschmack
Vitamine und Nährstoffe in Rahmeis Hergestellt wird Rahmeis unter einer chemischen sowie biologischen Reaktion. Dazu wird Butter, Frischmilch, Trockenmilch, Zucker und Rahm benötigt. Für die
Tomatensaft und seine gesundheitlichen Vorteile Tomatensaft stellt weit mehr dar als nur eine einfache Flüssigkeit aus gepressten Tomaten. Er ist ein wahrer Nährstoff-Bomber, der Ihrer
Vitamine und Nährstoffe in Lotuswurzel Die Lotuswurzel ist eine Knolle, die Ähnlichkeiten mit einer Wurzelknolle aufweist. Sie ist dabei besonders in der asiatischen Küche beliebt
Vitamine und Nährstoffe im Butterkäse Der Butterkäse ist eine spezielle Käsesorte, die mit zu den halbfesten Käseprodukten zählt. Wie viele Käsesorten, wird auch dieser Käse
Im Falle von Melonen gilt: Je kleiner sie sind, desto mehr Vitamine und Nährstoffe enthalten sie. Daraus ergibt sich das Ergebnis, dass die Cantaloupe Melone
Okraschoten gehören in vielen südlichen Ländern zum täglichen Speiseplan. In Deutschland blieb Okra bisweilen eher unbekannt, obwohl in der Schote massig Vitamine und Nährstoffe stecken
Vitamine und Nährstoffe im Bleichsellerie Die Pflanze wird ebenfalls Stielsellerie oder aber Staudensellerie genannt. Sie gilt als sehr beliebtes Verzehrmittel und findet ebenfalls bei den
Vitamine und Nährstoffe im Oregano Bei Oregano handelt es sich um ein Küchengewürz, das zu der Familie der Lippenblütler gehört. Das Kraut, das vor allen
Rotwein ist ein alkoholisches Getränk, das aus Weinbeeren hergestellt wird. Die Art/Sorte der verwendeten Früchte variiert und verleiht dem Wein sein typisches Aroma. Die Farbe
Wachteln zählen zu den am Boden brütenden Hühnervögeln und sind sehr kleine Vögel, die meist im Verborgenen leben. Ihr Fleisch enthält viele Vitamine und Nährstoffe.
Der Spitzkohl stammt ursprünglich wahrscheinlich, wie die meisten Kohlarten, aus China. Das grüne Gemüse gehört zur Gruppe des Gemüsekohls und ist weit aus bekömmlicher als seine
Die Besonderheit der Vollkornprodukte besteht in der Verarbeitung des Mehls. Nicht nur der Mehlkörper wird gemahlen, auch Keimling und Kleie – also die Schale des
Das Lamm ist aufgrund seines zarten und mageren Fleisches beliebt. Bei der Schlachtung darf das Tier maximal 9 Monate alt sein. Denn die Qualität des
Vitamine und Nährstoffe in Fischstäbchen Egal, in welchen Ernährungsratgeber man schaut, Fisch steht bei den gesunden Nahrungsmitteln immer ganz weit oben in der Liste. Unter
Vitamine und Nährstoffe im Seeteufel Bei vielen Leuten ist Fisch sehr beliebt. Neben den unterschiedlichen Geschmäckern, die die diversen Fischarten aufweisen, ist er zudem sehr
Vitamine und Nährstoffe in Cordon Bleu Das beliebte Gericht wird traditionell aus Schweine- oder Kalbfleisch mit einer Füllung aus Schinken und Käse hergestellt. Vitamingehalt und
Vitamine und Nährstoffe in Mettwurst Bei Mettwurst handelt es sich um eine streichfähige oder schnittfähige Rohwurst, die aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt wird. Zusätzlich wird
Vitamine und Nährstoffe in der Stachelannone Unter einer Stachelannone versteht man eine lateinamerikanische Frucht, die oftmals auch als Sauersack, als Graviola oder als Guanábana bezeichnet
Vitamine und Nährstoffe in Schupfnudeln Schupfnudeln sind vor allem bei Kindern beliebt. Die aus verschiedenen Zutaten bestehende Mahlzeit wird schnell zubereitet und gehört vor allem
Vitamine und Nährstoffe in Gelee Gelee kann in verschieden Formen vorkommen: Als Süßspeise Als Brotaufstrich Als Fleischgelee Gelee, das für Süßspeisen benutzt werden soll, wird
Das volle Korn gilt im Allgemeinen als sehr gesund. Es gibt in der Lebensmittelindustrie viele Produkte, die darauf aufbauen. Eines dieser Produkte ist das Vollkornmehl.
Vitamine und Nährstoffe in der Tamarillo Die Tamarillo ist eine Frucht, die zur Gattung der Nachtschattengewächse zählt. Bekannt ist die Pflanze vor allem durch die
Vitamine und Nährstoffe im Sojaerzeugnisse Sojaerzeugnisse werden bereits von vielen verschiedenen Menschen gegessen. Daher findet man diese immer häufiger in Küchen sowie Haushalten vor. Die
Vitamine und Nährstoffe in Pfefferminzöl Die Pfefferminze ist eine frostharte Pflanze, die gut in heimischen Gärten wächst und grünlich-violette, lanzenförmigen Blätter hat. Die in der
Dass Joghurt bei sehr vielen Menschen beliebt ist, ist kein Geheimnis. Joghurts schmecken nämlich nicht nur gut, sondern sind ebenfalls teilweise gesund, da sie über
Der zur botanischen Familie der Doldenblütler gehörende Fenchel wird schon seit dem Altertum in seiner Heimat (Mittelmeerraum, Vorderasien, Persien) als Gewürz- und Heilpflanze geschätzt. Mittlerweile
Punsch ist ein Getränk, das heute in Deutschland in erster Linie zur Weihnachtszeit getrunken wird. Bekannt sind verschiedene Varianten. Inzwischen wird das ursprünglisch alkoholische Getränk
Vitamine und Nährstoffe in Wildente Geflügel ist mit seinem eher mageren Fleisch eine Bereicherung jeden Speiseplans. Enten und Gänse sind hier besonders in den kalten
Kleine Samen – viele Vitamine und Nährstoffe „Klein, aber oho“ – Dieser allseits bekannte Spruch trifft perfekt auf Mohn zu. Die winzigen grauen Kugeln werden
Vitamine und Nährstoffe in Tapioka Unter Tapioka, auch Tapiokastärke genannt, versteht man eine Stärke, die aus der Wurzel der Maniokpflanze hergestellt wird. Entweder nutzt man
Der Berliner ist ein Hefegebäck, das in schwimmendem Fett gebacken wird. Die Form ist meist kugelförmig und ähnelt dem Brötchen. Im inneren befindet ich eine
Vitamine und Nährstoffe in Schichtkäse Der Schichtkäse gehört zu den Frischkäsesorten und weist unterschiedliche Fettgehaltsstufen auf. Dabei besitzt der Käse mehrere wichtige Mineralstoffe sowie Vitamine.
Vitamine und Nährstoffe in der Biskuitrolle Die Biskuitrolle ist ein typisches Gebäck, welches aus einem Biskuitteig hergestellt wird. Der Biskuitteig hat eine luftig-lockere Konsistenz. Biskuitrollen
Vitamine und Nährstoffe in Malzzucker Malzzucker, auch unter dem Begriff Maltose bekannt, entsteht durch Aufspaltung von Stärke. Dies geschieht durch Enzyme bei Brau- und Gärungsvorgängen.
Vitamine Eiskonfekt Bei Eiskonfekt handelt es sich um eine Praline aus kalter Schokolade, die beim Verzehr im Mund schmilzt und dabei wunderbar kühlt.Erfunden wurde die
Vitamine und Nährstoffe in Frischkäse Frischkäse ist ein Produkt, das als Käse mit geringer Reife oder kompletter Unreife gilt. Kennzeichnend für dieses Produkt sind der
Sie zählen zu den Hülsenfrüchten (Leguminosen) und ihre Bezeichnung ist ein Sammelbegriff, mit dem sämtliche Bohnen gemeint sind, die cremefarben oder weiß sind. Diese Bohnen
Wirsing gehört zweifelsfrei zu den opulentesten Kohlsorten: Riesige, dunkelgrüne Blätter, die sich kräuseln und viele Verzweigungen besitzen machen das Gemüse zu einem wahren Ungetüm im
© 2014-2022 vitamine.com