Roggen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Roggen

Vitamine und Nährstoffe in Roggen

Roggen – die wissenschaftliche Bezeichnung ist Secale cereale – gehört zu den Süßgräsern (Poaceae). Älteste Funde von Spuren des Getreides stammen aus der Steinzeit. Wirtschaftlich bzw. als Getreide von Bedeutung wurde Secale cereale allerdings erst etwa im 2. vorchristlichen Jahrtausend. In der Antike wurde Roggen als eher minderwertiges Getreide betrachtet.
Roggen stammt – zumindest ausgehend von Funden – wahrscheinlich aus dem Nahen Osten/Kleinasien. Von hier hat sich das Getreide in den Jahrhunderten immer weiter verbreitet.
Inzwischen wird Secale cereale in vielen Regionen angebaut. Produziert werden größere Mengen unter anderem von Deutschland, Russland, Polen oder der VR China.

  • Heute existiert Roggen, der sehr niedrige Temperaturen – sogar deutlich unter dem Gefrierpunkt – verträgt. Winterroggen gehört gerade in Mitteleuropa zu den verbreiteten Getreidearten.

Die Pflanze Secale cereale ist nicht nur Nährstofflieferant. Es hat sich gezeigt, dass das Getreide auch Heilwirkung hat. Extrakte aus den Pollen sollen zum Beispiel bei Harnentleerungsbeschwerden positiv wirken. Zudem konnten im Reagenzglas entzündungshemmede Eigenschaften festgestellt werden.

Nährstoffe im Roggen


Quellen

König, ‎Joseph; Boemer, Aloys Wilh. J. H.: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel Link
Miedaner, Thomas: Roggen.: Vom Unkraut zur Volksnahrung. Link


Wählen Sie Ihre Art "Roggen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Roggen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 295 kcal
Energie (Kilojoule) 1237 kJ
Fett 1700 mg
Kohlenhydrate 60086 mg
Eiweiß (Protein) 9000 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 13300 mg
Mineralstoffe 1214 mg
Broteinheiten 5.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1240 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1240 μg
Vitamin B1 - Thiamin 350 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3333 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 290 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 56 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 295 kcal
Energie (Kilojoule) 1237 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 321 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1344 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 450 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 120 mg
Phosphor 350 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 20 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3700 μg
Zink 2480 μg
Kupfer 295 μg
Mangan 2670 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 7.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 60 mg
Fructose (Fruchtzucker) 60 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 120 mg
Saccharose (Rübenzucker) 901 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 901 mg
Zucker (gesamt) 1021 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 601 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 58464 mg
Polysaccharide (> 9 M) 58464 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6650 mg
Poly-Hexosen 3990 mg
Poly-Uronsäure 665 mg
Cellulose 1330 mg
Lignin 665 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3205 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10095 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 340 mg
Leucin 606 mg
Lysin 358 mg
Methionin 129 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 422 mg
Tyrosin 184 mg
Threonin 321 mg
Tryptophan 92 mg
Valin 468 mg
Arginin 450 mg
Histidin 165 mg
Essentielle Aminosäuren 3700 mg
Alanin 422 mg
Asparaginsäure 624 mg
Glutaminsäure 2379 mg
Glycin 413 mg
Prolin 1056 mg
Serin 404 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5298 mg
Harnsäure 70 mg
Purin 23 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 228 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 238 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 168 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 184 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 695 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 105 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 802 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1224 mg
Omega-3-Fettsäuren 105 mg
Omega-6-Fettsäuren 697 mg
Glycerin und Lipoide 476 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 70 kcal
Energie (Kilojoule) 293 kJ
Fett 382 mg
Kohlenhydrate 14258 mg
Eiweiß (Protein) 2136 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 3156 mg
Mineralstoffe 212 mg
Broteinheiten 1.19 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 310 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 310 μg
Vitamin B1 - Thiamin 44 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 337 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 704 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 281 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 36 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 70 kcal
Energie (Kilojoule) 293 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 76 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 318 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 90 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 83 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 5 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 924 μg
Zink 588 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 667 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 14 mg
Fructose (Fruchtzucker) 14 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 28 mg
Saccharose (Rübenzucker) 214 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 214 mg
Zucker (gesamt) 242 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 143 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13873 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13873 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1578 mg
Poly-Hexosen 947 mg
Poly-Uronsäure 158 mg
Cellulose 316 mg
Lignin 158 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 761 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2395 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 81 mg
Leucin 144 mg
Lysin 85 mg
Methionin 31 mg
Cystein 39 mg
Phenylalanin 100 mg
Tyrosin 44 mg
Threonin 76 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 111 mg
Arginin 107 mg
Histidin 39 mg
Essentielle Aminosäuren 879 mg
Alanin 100 mg
Asparaginsäure 148 mg
Glutaminsäure 565 mg
Glycin 98 mg
Prolin 251 mg
Serin 96 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1258 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 51 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 53 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 41 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 157 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 181 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 275 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 157 mg
Glycerin und Lipoide 107 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 107 kcal
Energie (Kilojoule) 449 kJ
Fett 577 mg
Kohlenhydrate 21765 mg
Eiweiß (Protein) 3406 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 4802 mg
Mineralstoffe 502 mg
Broteinheiten 1.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 509 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 509 μg
Vitamin B1 - Thiamin 69 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 512 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1129 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 424 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 44 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 38 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 107 kcal
Energie (Kilojoule) 449 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 117 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 488 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 154 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 122 mg
Schwefel 49 mg
Chlorid 8 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1045 μg
Zink 989 μg
Kupfer 148 μg
Mangan 1077 μg
Fluorid 57 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 20 mg
Fructose (Fruchtzucker) 20 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 40 mg
Saccharose (Rübenzucker) 319 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 319 mg
Zucker (gesamt) 359 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 245 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21161 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21161 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2256 mg
Poly-Hexosen 1354 mg
Poly-Uronsäure 226 mg
Cellulose 741 mg
Lignin 226 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1684 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3028 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 131 mg
Leucin 225 mg
Lysin 134 mg
Methionin 47 mg
Cystein 64 mg
Phenylalanin 158 mg
Tyrosin 77 mg
Threonin 121 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 178 mg
Arginin 164 mg
Histidin 64 mg
Essentielle Aminosäuren 1400 mg
Alanin 175 mg
Asparaginsäure 228 mg
Glutaminsäure 863 mg
Glycin 168 mg
Prolin 420 mg
Serin 151 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2005 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 80 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 85 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 113 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 133 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 208 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 227 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 445 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 209 mg
Glycerin und Lipoide 132 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 295 kcal
Energie (Kilojoule) 1237 kJ
Fett 1700 mg
Kohlenhydrate 60086 mg
Eiweiß (Protein) 9000 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 13300 mg
Mineralstoffe 1214 mg
Broteinheiten 5.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1240 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1240 μg
Vitamin B1 - Thiamin 350 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3333 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 290 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 56 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 295 kcal
Energie (Kilojoule) 1237 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 321 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1344 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 450 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 120 mg
Phosphor 350 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 20 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3700 μg
Zink 2480 μg
Kupfer 295 μg
Mangan 2670 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 7.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 60 mg
Fructose (Fruchtzucker) 60 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 120 mg
Saccharose (Rübenzucker) 901 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 901 mg
Zucker (gesamt) 1021 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 601 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 58464 mg
Polysaccharide (> 9 M) 58464 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6650 mg
Poly-Hexosen 3990 mg
Poly-Uronsäure 665 mg
Cellulose 1330 mg
Lignin 665 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3205 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10095 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 340 mg
Leucin 606 mg
Lysin 358 mg
Methionin 129 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 422 mg
Tyrosin 184 mg
Threonin 321 mg
Tryptophan 92 mg
Valin 468 mg
Arginin 450 mg
Histidin 165 mg
Essentielle Aminosäuren 3700 mg
Alanin 422 mg
Asparaginsäure 624 mg
Glutaminsäure 2379 mg
Glycin 413 mg
Prolin 1056 mg
Serin 404 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5298 mg
Harnsäure 70 mg
Purin 23 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 228 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 238 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 168 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 184 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 695 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 105 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 802 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1224 mg
Omega-3-Fettsäuren 105 mg
Omega-6-Fettsäuren 697 mg
Glycerin und Lipoide 476 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 341 kcal
Energie (Kilojoule) 1428 kJ
Fett 11200 mg
Kohlenhydrate 20650 mg
Eiweiß (Protein) 38980 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 12000 mg
Mineralstoffe 5170 mg
Broteinheiten 1.72 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 10 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 60 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 8680 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 8680 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1000 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 840 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 8933 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 800 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 100 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 341 kcal
Energie (Kilojoule) 1428 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 364 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1524 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 400 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 110 mg
Phosphor 1000 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 50 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 9000 μg
Zink 20800 μg
Kupfer 750 μg
Mangan 5000 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 7.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 21 mg
Fructose (Fruchtzucker) 21 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 42 mg
Saccharose (Rübenzucker) 310 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 310 mg
Zucker (gesamt) 352 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 207 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20091 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20091 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6000 mg
Poly-Hexosen 3600 mg
Poly-Uronsäure 600 mg
Cellulose 1200 mg
Lignin 600 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4260 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7740 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1471 mg
Leucin 2625 mg
Lysin 1551 mg
Methionin 557 mg
Cystein 716 mg
Phenylalanin 1830 mg
Tyrosin 796 mg
Threonin 1392 mg
Tryptophan 398 mg
Valin 2028 mg
Arginin 1949 mg
Histidin 716 mg
Essentielle Aminosäuren 16029 mg
Alanin 1830 mg
Asparaginsäure 2705 mg
Glutaminsäure 10302 mg
Glycin 1790 mg
Prolin 4574 mg
Serin 1750 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 22951 mg
Harnsäure 1230 mg
Purin 410 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 8 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1500 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 48 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1572 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 40 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1105 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1210 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 4572 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 694 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5282 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8064 mg
Omega-3-Fettsäuren 694 mg
Omega-6-Fettsäuren 4588 mg
Glycerin und Lipoide 3136 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 341 kcal
Energie (Kilojoule) 1428 kJ
Fett 11200 mg
Kohlenhydrate 20650 mg
Eiweiß (Protein) 38980 mg
Salz 25 mg
Ballaststoffe 12000 mg
Mineralstoffe 5170 mg
Broteinheiten 1.72 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 10 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 60 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 8680 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 8680 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1000 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 840 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2300 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 8933 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 800 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 100 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 341 kcal
Energie (Kilojoule) 1428 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 364 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1524 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 10 mg
Kalium 400 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 110 mg
Phosphor 1000 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 50 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 9000 μg
Zink 20800 μg
Kupfer 750 μg
Mangan 5000 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 7.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 21 mg
Fructose (Fruchtzucker) 21 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 42 mg
Saccharose (Rübenzucker) 310 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 310 mg
Zucker (gesamt) 352 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 207 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20091 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20091 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6000 mg
Poly-Hexosen 3600 mg
Poly-Uronsäure 600 mg
Cellulose 1200 mg
Lignin 600 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4260 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7740 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1471 mg
Leucin 2625 mg
Lysin 1551 mg
Methionin 557 mg
Cystein 716 mg
Phenylalanin 1830 mg
Tyrosin 796 mg
Threonin 1392 mg
Tryptophan 398 mg
Valin 2028 mg
Arginin 1949 mg
Histidin 716 mg
Essentielle Aminosäuren 16029 mg
Alanin 1830 mg
Asparaginsäure 2705 mg
Glutaminsäure 10302 mg
Glycin 1790 mg
Prolin 4574 mg
Serin 1750 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 22951 mg
Harnsäure 1230 mg
Purin 410 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 8 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1500 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 48 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1572 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 40 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1105 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1210 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 4572 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 694 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 16 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5282 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8064 mg
Omega-3-Fettsäuren 694 mg
Omega-6-Fettsäuren 4588 mg
Glycerin und Lipoide 3136 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 80 kcal
Energie (Kilojoule) 335 kJ
Fett 2528 mg
Kohlenhydrate 4920 mg
Eiweiß (Protein) 9287 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 2859 mg
Mineralstoffe 908 mg
Broteinheiten 0.41 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2177 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2177 μg
Vitamin B1 - Thiamin 125 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 158 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 433 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2016 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 150 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 63 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 80 kcal
Energie (Kilojoule) 335 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 358 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 80 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 28 mg
Phosphor 238 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2257 μg
Zink 4956 μg
Kupfer 188 μg
Mangan 1254 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 5 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 10 mg
Saccharose (Rübenzucker) 74 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 74 mg
Zucker (gesamt) 84 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 49 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4787 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4787 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1430 mg
Poly-Hexosen 858 mg
Poly-Uronsäure 143 mg
Cellulose 286 mg
Lignin 143 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1015 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1844 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 350 mg
Leucin 625 mg
Lysin 370 mg
Methionin 133 mg
Cystein 171 mg
Phenylalanin 436 mg
Tyrosin 190 mg
Threonin 332 mg
Tryptophan 95 mg
Valin 483 mg
Arginin 464 mg
Histidin 171 mg
Essentielle Aminosäuren 3820 mg
Alanin 436 mg
Asparaginsäure 644 mg
Glutaminsäure 2454 mg
Glycin 426 mg
Prolin 1090 mg
Serin 417 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5467 mg
Harnsäure 308 mg
Purin 103 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 339 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 356 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 249 mg
Eicosensäure 15 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 273 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1031 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 157 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1192 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1821 mg
Omega-3-Fettsäuren 157 mg
Omega-6-Fettsäuren 1035 mg
Glycerin und Lipoide 707 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Fett 1030 mg
Kohlenhydrate 71030 mg
Eiweiß (Protein) 6940 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 6500 mg
Mineralstoffe 700 mg
Broteinheiten 5.92 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 340 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 340 μg
Vitamin B1 - Thiamin 180 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 92 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1683 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 338 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1416 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 170 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 128 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 32 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2050 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 2010 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 978 mg
Fructose (Fruchtzucker) 651 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1629 mg
Saccharose (Rübenzucker) 978 mg
Maltose (Malzzucker) 3913 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4891 mg
Zucker (gesamt) 6520 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 391 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 64119 mg
Polysaccharide (> 9 M) 64119 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2275 mg
Poly-Hexosen 2860 mg
Poly-Uronsäure 98 mg
Cellulose 1073 mg
Lignin 195 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3900 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 270 mg
Leucin 465 mg
Lysin 242 mg
Methionin 93 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 316 mg
Tyrosin 195 mg
Threonin 270 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 353 mg
Arginin 298 mg
Histidin 149 mg
Essentielle Aminosäuren 2837 mg
Alanin 372 mg
Asparaginsäure 540 mg
Glutaminsäure 1786 mg
Glycin 372 mg
Prolin 726 mg
Serin 307 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4103 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 138 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 145 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 102 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 420 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 64 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 485 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 742 mg
Omega-3-Fettsäuren 64 mg
Omega-6-Fettsäuren 421 mg
Glycerin und Lipoide 288 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Fett 1030 mg
Kohlenhydrate 71030 mg
Eiweiß (Protein) 6940 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 6500 mg
Mineralstoffe 700 mg
Broteinheiten 5.92 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 340 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 340 μg
Vitamin B1 - Thiamin 180 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 92 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1683 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 338 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1416 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 170 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 128 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 32 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2050 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 2010 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 978 mg
Fructose (Fruchtzucker) 651 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1629 mg
Saccharose (Rübenzucker) 978 mg
Maltose (Malzzucker) 3913 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4891 mg
Zucker (gesamt) 6520 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 391 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 64119 mg
Polysaccharide (> 9 M) 64119 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2275 mg
Poly-Hexosen 2860 mg
Poly-Uronsäure 98 mg
Cellulose 1073 mg
Lignin 195 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3900 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 270 mg
Leucin 465 mg
Lysin 242 mg
Methionin 93 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 316 mg
Tyrosin 195 mg
Threonin 270 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 353 mg
Arginin 298 mg
Histidin 149 mg
Essentielle Aminosäuren 2837 mg
Alanin 372 mg
Asparaginsäure 540 mg
Glutaminsäure 1786 mg
Glycin 372 mg
Prolin 726 mg
Serin 307 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4103 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 138 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 145 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 102 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 420 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 64 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 485 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 742 mg
Omega-3-Fettsäuren 64 mg
Omega-6-Fettsäuren 421 mg
Glycerin und Lipoide 288 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Fett 1030 mg
Kohlenhydrate 71030 mg
Eiweiß (Protein) 6940 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 6500 mg
Mineralstoffe 700 mg
Broteinheiten 5.92 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 340 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 340 μg
Vitamin B1 - Thiamin 180 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 92 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1683 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 338 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1416 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 170 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 128 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 32 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2050 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 2010 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 978 mg
Fructose (Fruchtzucker) 651 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1629 mg
Saccharose (Rübenzucker) 978 mg
Maltose (Malzzucker) 3913 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4891 mg
Zucker (gesamt) 6520 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 391 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 64119 mg
Polysaccharide (> 9 M) 64119 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2275 mg
Poly-Hexosen 2860 mg
Poly-Uronsäure 98 mg
Cellulose 1073 mg
Lignin 195 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3900 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 270 mg
Leucin 465 mg
Lysin 242 mg
Methionin 93 mg
Cystein 121 mg
Phenylalanin 316 mg
Tyrosin 195 mg
Threonin 270 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 353 mg
Arginin 298 mg
Histidin 149 mg
Essentielle Aminosäuren 2837 mg
Alanin 372 mg
Asparaginsäure 540 mg
Glutaminsäure 1786 mg
Glycin 372 mg
Prolin 726 mg
Serin 307 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4103 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 138 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 145 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 102 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 112 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 420 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 64 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 485 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 742 mg
Omega-3-Fettsäuren 64 mg
Omega-6-Fettsäuren 421 mg
Glycerin und Lipoide 288 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 487 kJ
Fett 349 mg
Kohlenhydrate 25419 mg
Eiweiß (Protein) 2484 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 2326 mg
Mineralstoffe 185 mg
Broteinheiten 2.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 128 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 128 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 26 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 170 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 553 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 170 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 21 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 116 kcal
Energie (Kilojoule) 487 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 121 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 506 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 51 mg
Calcium 8 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 46 mg
Schwefel 53 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 772 μg
Zink 521 μg
Kupfer 79 μg
Mangan 757 μg
Fluorid 57 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 350 mg
Fructose (Fruchtzucker) 233 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 583 mg
Saccharose (Rübenzucker) 350 mg
Maltose (Malzzucker) 1400 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1750 mg
Zucker (gesamt) 2333 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 140 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22946 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22946 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 814 mg
Poly-Hexosen 1023 mg
Poly-Uronsäure 35 mg
Cellulose 384 mg
Lignin 70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 930 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1396 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 97 mg
Leucin 166 mg
Lysin 87 mg
Methionin 33 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 113 mg
Tyrosin 70 mg
Threonin 97 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 126 mg
Arginin 107 mg
Histidin 53 mg
Essentielle Aminosäuren 1015 mg
Alanin 133 mg
Asparaginsäure 193 mg
Glutaminsäure 639 mg
Glycin 133 mg
Prolin 260 mg
Serin 110 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1468 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 47 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 48 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 35 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 38 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 143 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 22 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 165 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 251 mg
Omega-3-Fettsäuren 22 mg
Omega-6-Fettsäuren 143 mg
Glycerin und Lipoide 98 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Fett 1300 mg
Kohlenhydrate 67810 mg
Eiweiß (Protein) 8955 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 7700 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 5.65 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 600 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 600 μg
Vitamin B1 - Thiamin 220 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 100 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1150 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2650 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 350 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 37 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 338 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1415 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 297 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 196 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 35 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2066 μg
Zink 2101 μg
Kupfer 314 μg
Mangan 2327 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 933 mg
Fructose (Fruchtzucker) 622 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1555 mg
Saccharose (Rübenzucker) 933 mg
Maltose (Malzzucker) 3733 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4666 mg
Zucker (gesamt) 6221 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 373 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 61580 mg
Polysaccharide (> 9 M) 61580 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2695 mg
Poly-Hexosen 3388 mg
Poly-Uronsäure 116 mg
Cellulose 1271 mg
Lignin 231 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3100 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4900 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 390 mg
Leucin 620 mg
Lysin 350 mg
Methionin 140 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 430 mg
Tyrosin 290 mg
Threonin 360 mg
Tryptophan 90 mg
Valin 490 mg
Arginin 420 mg
Histidin 200 mg
Essentielle Aminosäuren 3950 mg
Alanin 490 mg
Asparaginsäure 750 mg
Glutaminsäure 2500 mg
Glycin 510 mg
Prolin 1010 mg
Serin 430 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5690 mg
Harnsäure 66 mg
Purin 22 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 174 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 183 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 128 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 140 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 531 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 613 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 936 mg
Omega-3-Fettsäuren 80 mg
Omega-6-Fettsäuren 533 mg
Glycerin und Lipoide 364 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 320 kcal
Energie (Kilojoule) 1338 kJ
Fett 1420 mg
Kohlenhydrate 66720 mg
Eiweiß (Protein) 8912 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 9000 mg
Mineralstoffe 1190 mg
Broteinheiten 5.56 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 660 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 660 μg
Vitamin B1 - Thiamin 300 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 130 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3100 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1100 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 350 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 70 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 320 kcal
Energie (Kilojoule) 1338 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 337 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1410 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 303 mg
Calcium 31 mg
Magnesium 47 mg
Phosphor 170 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 40 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2600 μg
Zink 2940 μg
Kupfer 350 μg
Mangan 2520 μg
Fluorid 150 μg
Iodid 3.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 918 mg
Fructose (Fruchtzucker) 612 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1530 mg
Saccharose (Rübenzucker) 918 mg
Maltose (Malzzucker) 3673 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4591 mg
Zucker (gesamt) 6121 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 367 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 60910 mg
Polysaccharide (> 9 M) 60910 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3150 mg
Poly-Hexosen 3960 mg
Poly-Uronsäure 135 mg
Cellulose 1485 mg
Lignin 270 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3300 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5700 mg