Rotkappe - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Rotkappe

Vitamine und Nährstoffe in Rotkappe

Bei der Rotkappe handelt es sich um Pilze aus der Gattung Leccinum. Der Begriff wird für mehrere Arten benutzt. Dazu gehören unter anderem die Birkenrotkappe, die Fichtenrotkappe oder die Laubwaldrotkappe. Von letztgenannter Art ist sehr häufig die Rede.

Rotkappe – Verbreitung und Sammelzeit

Der Rotkappe wird hin und wieder auch als Eichen-Raufuß bezeichnet. Der Pilz bevorzugt eher die Gesellschaft von Laubbäumen und gilt allgemein als wärmeliebend. Der Boden sollte neutral bis leicht sauer sein, um gut vertragen zu werden. Besonders stark verbreitet ist der Pilz in Mitteleuropa, wird aber auch in südlichen Regionen bzw. im südlichen Skandinavien noch gefunden.
Die Sammelzeit variiert nach Region und Witterung – konzentriert sich aber auf den Herbst.

Rotkappe – Das Thema Naturschutz

Der Rotkappe ist ein beliebter Speisepilz, der heute immer noch gern gesammelt wird, obwohl er unter Naturschutz steht. Er wurde von der DGfM bereits 1994 zum Pilz des Jahres gekürt. In Deutschland wird die Art in Kategorie G3 (gefährdet) der Roten Liste geführt.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe des Rotkappe


Quellen

Laux, Hans E.: Kosmos-Pilzführer für unterwegs Link
Bracharz, Kurt: Mein Appetit-Lexikon: Eine Warenkunde für Genießer Link


Wählen Sie Ihre Art "Rotkappe" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Rotkappe pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Fett 818 mg
Kohlenhydrate 315 mg
Eiweiß (Protein) 2279 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 5210 mg
Mineralstoffe 704 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 107 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 107 μg
Vitamin B1 - Thiamin 86 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 368 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4415 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5098 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2254 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 44 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 13.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4048.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 27 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 115 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 272 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 73 mg
Schwefel 39 mg
Chlorid 33 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 938 μg
Zink 488 μg
Kupfer 326 μg
Mangan 166 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 11.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 252 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 252 mg
Glucose (Traubenzucker) 38 mg
Fructose (Fruchtzucker) 16 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 54 mg
Saccharose (Rübenzucker) 9 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 9 mg
Zucker (gesamt) 63 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 2136 mg
Poly-Uronsäure 52 mg
Cellulose 2970 mg
Lignin 52 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 990 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4220 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 44 mg
Leucin 163 mg
Lysin 146 mg
Methionin 9 mg
Cystein 139 mg
Phenylalanin 88 mg
Tyrosin 91 mg
Threonin 88 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 81 mg
Arginin 209 mg
Histidin 68 mg
Essentielle Aminosäuren 1167 mg
Alanin 202 mg
Asparaginsäure 185 mg
Glutaminsäure 276 mg
Glycin 109 mg
Prolin 220 mg
Serin 119 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1111 mg
Harnsäure 52 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 179 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 13 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 194 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 86 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 364 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 450 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 654 mg
Omega-3-Fettsäuren 364 mg
Omega-6-Fettsäuren 86 mg
Glycerin und Lipoide 164 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 62 kJ
Fett 687 mg
Kohlenhydrate 265 mg
Eiweiß (Protein) 1916 mg
Salz 11105 mg
Ballaststoffe 4161 mg
Mineralstoffe 12424 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.76 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 88 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 88 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3747 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4314 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1984 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1763.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 62 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 23 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 95 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4366 mg
Kalium 264 mg
Calcium 57 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 73 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 7152 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 761 μg
Zink 402 μg
Kupfer 250 μg
Mangan 143 μg
Fluorid 32 μg
Iodid 10.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 213 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 213 mg
Glucose (Traubenzucker) 31 mg
Fructose (Fruchtzucker) 13 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 44 mg
Saccharose (Rübenzucker) 8 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 8 mg
Zucker (gesamt) 52 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1706 mg
Poly-Uronsäure 42 mg
Cellulose 2371 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 791 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3370 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 37 mg
Leucin 138 mg
Lysin 122 mg
Methionin 7 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 74 mg
Tyrosin 77 mg
Threonin 74 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 68 mg
Arginin 176 mg
Histidin 58 mg
Essentielle Aminosäuren 982 mg
Alanin 169 mg
Asparaginsäure 155 mg
Glutaminsäure 232 mg
Glycin 91 mg
Prolin 186 mg
Serin 101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 934 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 151 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 163 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 72 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 305 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 377 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 549 mg
Omega-3-Fettsäuren 305 mg
Omega-6-Fettsäuren 72 mg
Glycerin und Lipoide 138 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 61 kJ
Fett 630 mg
Kohlenhydrate 265 mg
Eiweiß (Protein) 1795 mg
Salz 588 mg
Ballaststoffe 3948 mg
Mineralstoffe 1208 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 90 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 90 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 259 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2676 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3226 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1417 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1574.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 61 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 22 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 92 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 231 mg
Kalium 222 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 55 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 397 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 770 μg
Zink 374 μg
Kupfer 222 μg
Mangan 116 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 7.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 174 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 174 mg
Glucose (Traubenzucker) 50 mg
Fructose (Fruchtzucker) 35 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 85 mg
Saccharose (Rübenzucker) 6 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 6 mg
Zucker (gesamt) 91 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1619 mg
Poly-Uronsäure 39 mg
Cellulose 2251 mg
Lignin 39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 749 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3197 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 35 mg
Leucin 126 mg
Lysin 114 mg
Methionin 7 mg
Cystein 108 mg
Phenylalanin 68 mg
Tyrosin 69 mg
Threonin 74 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 63 mg
Arginin 165 mg
Histidin 53 mg
Essentielle Aminosäuren 915 mg
Alanin 157 mg
Asparaginsäure 142 mg
Glutaminsäure 223 mg
Glycin 84 mg
Prolin 177 mg
Serin 94 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 877 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 139 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 151 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 66 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 278 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 344 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 504 mg
Omega-3-Fettsäuren 278 mg
Omega-6-Fettsäuren 66 mg
Glycerin und Lipoide 126 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 9 kcal
Energie (Kilojoule) 39 kJ
Fett 381 mg
Kohlenhydrate 180 mg
Eiweiß (Protein) 1085 mg
Salz 399 mg
Ballaststoffe 2309 mg
Mineralstoffe 773 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.98 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 49 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 49 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 166 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2079 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2412 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1101 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 18 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1223.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 9 kcal
Energie (Kilojoule) 39 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 14 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 57 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 157 mg
Kalium 151 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 6 mg
Phosphor 33 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 270 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 441 μg
Zink 226 μg
Kupfer 134 μg
Mangan 79 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 4.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 118 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 118 mg
Glucose (Traubenzucker) 34 mg
Fructose (Fruchtzucker) 24 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 58 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4 mg
Zucker (gesamt) 62 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 947 mg
Poly-Uronsäure 23 mg
Cellulose 1316 mg
Lignin 23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 438 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1870 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 21 mg
Leucin 76 mg
Lysin 69 mg
Methionin 4 mg
Cystein 65 mg
Phenylalanin 41 mg
Tyrosin 42 mg
Threonin 45 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 38 mg
Arginin 100 mg
Histidin 32 mg
Essentielle Aminosäuren 553 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 86 mg
Glutaminsäure 134 mg
Glycin 51 mg
Prolin 107 mg
Serin 57 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 530 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 84 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 91 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 40 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 169 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 209 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 305 mg
Omega-3-Fettsäuren 169 mg
Omega-6-Fettsäuren 40 mg
Glycerin und Lipoide 76 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 177 kcal
Energie (Kilojoule) 740 kJ
Fett 8244 mg
Kohlenhydrate 3167 mg
Eiweiß (Protein) 22958 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 49863 mg
Mineralstoffe 7135 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 21.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1056 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1056 μg
Vitamin B1 - Thiamin 792 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 2955 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 44892 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 51925 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 21132 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 422 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 142.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 137 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21132.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 177 kcal
Energie (Kilojoule) 740 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 272 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1139 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 2818 mg
Calcium 306 mg
Magnesium 84 mg
Phosphor 665 mg
Schwefel 338 mg
Chlorid 285 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 8983 μg
Zink 4750 μg
Kupfer 2850 μg
Mangan 1425 μg
Fluorid 306 μg
Iodid 100.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 2534 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2534 mg
Glucose (Traubenzucker) 380 mg
Fructose (Fruchtzucker) 158 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 538 mg
Saccharose (Rübenzucker) 95 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 95 mg
Zucker (gesamt) 633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 20435 mg
Poly-Uronsäure 496 mg
Cellulose 28436 mg
Lignin 496 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9479 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 40385 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 454 mg
Leucin 1647 mg
Lysin 1467 mg
Methionin 95 mg
Cystein 1393 mg
Phenylalanin 887 mg
Tyrosin 918 mg
Threonin 887 mg
Tryptophan 422 mg
Valin 813 mg
Arginin 2101 mg
Histidin 686 mg
Essentielle Aminosäuren 11770 mg
Alanin 2027 mg
Asparaginsäure 1858 mg
Glutaminsäure 2776 mg
Glycin 1098 mg
Prolin 2227 mg
Serin 1203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11189 mg
Harnsäure 528 mg
Purin 176 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 21 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1805 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 127 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1953 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 21 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 84 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 105 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 866 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3673 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4539 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6597 mg
Omega-3-Fettsäuren 3673 mg
Omega-6-Fettsäuren 866 mg
Glycerin und Lipoide 1647 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 66 kJ
Fett 737 mg
Kohlenhydrate 267 mg
Eiweiß (Protein) 2054 mg
Salz 771 mg
Ballaststoffe 4610 mg
Mineralstoffe 1482 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.09 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 105 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 105 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 286 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2940 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3573 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1286 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 19 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1103.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 66 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 25 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 103 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 303 mg
Kalium 225 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 61 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 515 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 851 μg
Zink 428 μg
Kupfer 256 μg
Mangan 115 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 9.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 212 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 212 mg
Glucose (Traubenzucker) 33 mg
Fructose (Fruchtzucker) 14 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 47 mg
Saccharose (Rübenzucker) 8 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 8 mg
Zucker (gesamt) 55 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1890 mg
Poly-Uronsäure 46 mg
Cellulose 2628 mg
Lignin 46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 878 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3734 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 40 mg
Leucin 147 mg
Lysin 132 mg
Methionin 7 mg
Cystein 124 mg
Phenylalanin 79 mg
Tyrosin 83 mg
Threonin 79 mg
Tryptophan 38 mg
Valin 73 mg
Arginin 188 mg
Histidin 61 mg
Essentielle Aminosäuren 1051 mg
Alanin 180 mg
Asparaginsäure 167 mg
Glutaminsäure 250 mg
Glycin 99 mg
Prolin 200 mg
Serin 107 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1003 mg
Harnsäure 53 mg
Purin 18 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 162 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 176 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 78 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 326 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 404 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 590 mg
Omega-3-Fettsäuren 326 mg
Omega-6-Fettsäuren 78 mg
Glycerin und Lipoide 147 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 40 kJ
Fett 446 mg
Kohlenhydrate 171 mg
Eiweiß (Protein) 1243 mg
Salz 524 mg
Ballaststoffe 2700 mg
Mineralstoffe 950 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.14 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 57 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 183 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2288 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2671 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1001 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 15 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 858.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 40 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 15 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 62 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 206 mg
Kalium 153 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 351 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 488 μg
Zink 259 μg
Kupfer 155 μg
Mangan 78 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 5.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 136 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 136 mg
Glucose (Traubenzucker) 21 mg
Fructose (Fruchtzucker) 9 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 30 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5 mg
Zucker (gesamt) 35 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1107 mg
Poly-Uronsäure 27 mg
Cellulose 1539 mg
Lignin 27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 514 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2187 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 24 mg
Leucin 89 mg
Lysin 80 mg
Methionin 4 mg
Cystein 75 mg
Phenylalanin 48 mg
Tyrosin 50 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 44 mg
Arginin 114 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 636 mg
Alanin 109 mg
Asparaginsäure 101 mg
Glutaminsäure 151 mg
Glycin 60 mg
Prolin 121 mg
Serin 65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 607 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 98 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 106 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 47 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 198 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 245 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 357 mg
Omega-3-Fettsäuren 198 mg
Omega-6-Fettsäuren 47 mg
Glycerin und Lipoide 89 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 70 kJ
Fett 780 mg
Kohlenhydrate 300 mg
Eiweiß (Protein) 2173 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 4720 mg
Mineralstoffe 750 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 100 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5467 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 70 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 108 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 314 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 30 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1000 μg
Zink 500 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 150 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 10.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 240 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 240 mg
Glucose (Traubenzucker) 36 mg
Fructose (Fruchtzucker) 15 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 51 mg
Saccharose (Rübenzucker) 9 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 9 mg
Zucker (gesamt) 60 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1935 mg
Poly-Uronsäure 47 mg
Cellulose 2691 mg
Lignin 47 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 897 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3823 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 30 mg
Leucin 110 mg
Lysin 98 mg
Methionin 6 mg
Cystein 93 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 61 mg
Threonin 59 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 54 mg
Arginin 140 mg
Histidin 46 mg
Essentielle Aminosäuren 784 mg
Alanin 135 mg
Asparaginsäure 124 mg
Glutaminsäure 185 mg
Glycin 73 mg
Prolin 148 mg
Serin 80 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 745 mg
Harnsäure 50 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 171 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 185 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 82 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 347 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 429 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 624 mg
Omega-3-Fettsäuren 347 mg
Omega-6-Fettsäuren 82 mg
Glycerin und Lipoide 156 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 86 kJ
Fett 954 mg
Kohlenhydrate 367 mg
Eiweiß (Protein) 2659 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 5776 mg
Mineralstoffe 872 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.45 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 122 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 122 μg
Vitamin B1 - Thiamin 98 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 441 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5507 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6307 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2906 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 49 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 18.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4283.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 86 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 32 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 132 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 365 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 81 mg
Schwefel 41 mg
Chlorid 35 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1163 μg
Zink 581 μg
Kupfer 349 μg
Mangan 174 μg
Fluorid 35 μg
Iodid 11.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 294 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 294 mg
Glucose (Traubenzucker) 44 mg
Fructose (Fruchtzucker) 18 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 62 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11 mg
Zucker (gesamt) 73 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 2368 mg
Poly-Uronsäure 58 mg
Cellulose 3292 mg
Lignin 58 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1098 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4678 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 53 mg
Leucin 192 mg
Lysin 171 mg
Methionin 10 mg
Cystein 162 mg
Phenylalanin 102 mg
Tyrosin 107 mg
Threonin 102 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 94 mg
Arginin 243 mg
Histidin 80 mg
Essentielle Aminosäuren 1364 mg
Alanin 235 mg
Asparaginsäure 216 mg
Glutaminsäure 321 mg
Glycin 127 mg
Prolin 257 mg
Serin 139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1295 mg
Harnsäure 61 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 209 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 15 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 226 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 100 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 425 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 525 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 763 mg
Omega-3-Fettsäuren 425 mg
Omega-6-Fettsäuren 100 mg
Glycerin und Lipoide 191 mg
Cholesterin 0 mg

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