Pilze - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Pilze

Vitamine und Nährstoffe in Pilzen

Wie viele Vitamine und Nährstoffe in einem Pilz enthalten sind, hängt natürlich immer stark von der Pilzart ab. Als besonders gesund gelten unter anderem Champignons und Pfifferlinge. Diese Pilze sind auch zweifelsfrei die beliebtesten in der Küche – nicht zuletzt, weil sie auf vielfältige Weise zubereitet werden können.
Pilze sind einige der wenigen Lebensmittel, die Vitamin D enthalten. Diverse Pilze wie Judasohr, Hallimasch und die Stinkmorchel gelten seit vielen Jahren als Heilmittel. Sie werden gegen die unterschiedlichsten Beschwerden und Krankheiten eingesetzt.
Vor allem die chinesische Heilkunde setzt auf eine Vielzahl von Pilzen, die teilweise auch hierzulande bekannt sind und als natürliches Heilmittel geschätzt werden.
Ganz allgemein kann gesagt werden, dass Pilze ein wichtiger Bestandteil für eine gesunde Ernährung sind. Die Gründe hierfür sind neben der Vitamine und Nährstoffe auch ein hohes Maß an Eiweiß, viele Ballaststoffe sowie wenige Kalorien.

Nährstoffe in Pilzen

Wählen Sie Ihre Art "Pilze" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Pilze pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Fett 6568 mg
Kohlenhydrate 4170 mg
Eiweiß (Protein) 4279 mg
Salz 323 mg
Ballaststoffe 1932 mg
Mineralstoffe 1233 mg
Broteinheiten 0.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 66 μg
Vitamin A - Retinol 45 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 123 μg
Vitamin D - Calciferole 1.89 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 276 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 276 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 361 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3853 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4503 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1665 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 12.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6481.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 100 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 420 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 127 mg
Kalium 336 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 122 mg
Schwefel 42 mg
Chlorid 290 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 996 μg
Zink 509 μg
Kupfer 336 μg
Mangan 113 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 17.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 215 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 215 mg
Glucose (Traubenzucker) 207 mg
Fructose (Fruchtzucker) 194 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 401 mg
Saccharose (Rübenzucker) 128 mg
Maltose (Malzzucker) 14 mg
Lactose (Milchzucker) 212 mg
Disaccharide (2 M) 354 mg
Zucker (gesamt) 755 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 13 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3187 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3187 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 43 mg
Poly-Hexosen 791 mg
Poly-Uronsäure 29 mg
Cellulose 1041 mg
Lignin 28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 424 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1563 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 172 mg
Leucin 207 mg
Lysin 245 mg
Methionin 41 mg
Cystein 29 mg
Phenylalanin 130 mg
Tyrosin 107 mg
Threonin 136 mg
Tryptophan 39 mg
Valin 152 mg
Arginin 284 mg
Histidin 87 mg
Essentielle Aminosäuren 1629 mg
Alanin 430 mg
Asparaginsäure 417 mg
Glutaminsäure 751 mg
Glycin 246 mg
Prolin 526 mg
Serin 280 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2650 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 241 mg
Hexansäure/Capronsäure 134 mg
Octansäure/Caprylsäure 82 mg
Decansäure/Caprinsäure 176 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 203 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 681 mg
Pentadecansäure 71 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1711 mg
Heptadecansäure 45 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 657 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4016 mg
Tetradecensäure 91 mg
Pentadecensäure 43 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 161 mg
Heptadecensäure 61 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1444 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1812 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 221 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 108 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 338 mg
Kurzkettige Fettsäuren 375 mg
Mittelkettige Fettsäuren 258 mg
Langkettige Fettsäuren 5533 mg
Omega-3-Fettsäuren 111 mg
Omega-6-Fettsäuren 227 mg
Glycerin und Lipoide 403 mg
Cholesterin 17 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Fett 6672 mg
Kohlenhydrate 1498 mg
Eiweiß (Protein) 3802 mg
Salz 394 mg
Ballaststoffe 1604 mg
Mineralstoffe 1230 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 45 μg
Vitamin A - Retinol 39 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 33 μg
Vitamin D - Calciferole 1.62 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 184 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 184 μg
Vitamin B1 - Thiamin 67 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 335 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3333 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3933 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1492 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 55 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3700.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 84 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 352 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 155 mg
Kalium 303 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 118 mg
Schwefel 36 mg
Chlorid 327 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 802 μg
Zink 485 μg
Kupfer 289 μg
Mangan 76 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 15.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 187 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 187 mg
Glucose (Traubenzucker) 195 mg
Fructose (Fruchtzucker) 182 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 377 mg
Saccharose (Rübenzucker) 137 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 756 mg
Disaccharide (2 M) 893 mg
Zucker (gesamt) 1270 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 37 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 8 mg
Poly-Hexosen 645 mg
Poly-Uronsäure 39 mg
Cellulose 892 mg
Lignin 20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 310 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1311 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 160 mg
Leucin 196 mg
Lysin 237 mg
Methionin 41 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 114 mg
Tyrosin 105 mg
Threonin 125 mg
Tryptophan 36 mg
Valin 141 mg
Arginin 253 mg
Histidin 80 mg
Essentielle Aminosäuren 1511 mg
Alanin 375 mg
Asparaginsäure 378 mg
Glutaminsäure 635 mg
Glycin 209 mg
Prolin 449 mg
Serin 246 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2292 mg
Harnsäure 42 mg
Purin 14 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 236 mg
Hexansäure/Capronsäure 145 mg
Octansäure/Caprylsäure 84 mg
Decansäure/Caprinsäure 182 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 232 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 691 mg
Pentadecansäure 74 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1684 mg
Heptadecansäure 51 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 719 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 22 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4120 mg
Tetradecensäure 91 mg
Pentadecensäure 44 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 150 mg
Heptadecensäure 63 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1476 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1836 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 200 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 115 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 320 mg
Kurzkettige Fettsäuren 381 mg
Mittelkettige Fettsäuren 266 mg
Langkettige Fettsäuren 5629 mg
Omega-3-Fettsäuren 116 mg
Omega-6-Fettsäuren 204 mg
Glycerin und Lipoide 396 mg
Cholesterin 17 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Fett 262 mg
Kohlenhydrate 589 mg
Eiweiß (Protein) 4317 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 2102 mg
Mineralstoffe 927 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 2.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 86 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 86 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 389 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4603 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5220 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1898 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 58 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3976.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 110 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 338 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 74 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1116 μg
Zink 511 μg
Kupfer 381 μg
Mangan 85 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 19.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 261 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 261 mg
Glucose (Traubenzucker) 120 mg
Fructose (Fruchtzucker) 124 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 244 mg
Saccharose (Rübenzucker) 84 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 84 mg
Zucker (gesamt) 328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 862 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 1198 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 399 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 170 mg
Leucin 186 mg
Lysin 263 mg
Methionin 36 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 102 mg
Threonin 135 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 139 mg
Arginin 309 mg
Histidin 88 mg
Essentielle Aminosäuren 1602 mg
Alanin 488 mg
Asparaginsäure 450 mg
Glutaminsäure 683 mg
Glycin 265 mg
Prolin 538 mg
Serin 292 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2716 mg
Harnsäure 59 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 112 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 81 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 193 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 225 mg
Omega-3-Fettsäuren 81 mg
Omega-6-Fettsäuren 112 mg
Glycerin und Lipoide 37 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Fett 202 mg
Kohlenhydrate 452 mg
Eiweiß (Protein) 3362 mg
Salz 598 mg
Ballaststoffe 1591 mg
Mineralstoffe 1371 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 1.75 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 72 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 72 μg
Vitamin B1 - Thiamin 52 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 274 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2784 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3284 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1190 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1544.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 88 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 235 mg
Kalium 274 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 98 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 421 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 903 μg
Zink 392 μg
Kupfer 260 μg
Mangan 71 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 13.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 188 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 188 mg
Glucose (Traubenzucker) 100 mg
Fructose (Fruchtzucker) 104 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 204 mg
Saccharose (Rübenzucker) 60 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 60 mg
Zucker (gesamt) 264 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 652 mg
Poly-Uronsäure 15 mg
Cellulose 909 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 301 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1288 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 131 mg
Leucin 142 mg
Lysin 204 mg
Methionin 26 mg
Cystein 17 mg
Phenylalanin 89 mg
Tyrosin 78 mg
Threonin 111 mg
Tryptophan 30 mg
Valin 109 mg
Arginin 243 mg
Histidin 68 mg
Essentielle Aminosäuren 1248 mg
Alanin 376 mg
Asparaginsäure 348 mg
Glutaminsäure 536 mg
Glycin 204 mg
Prolin 420 mg
Serin 228 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2112 mg
Harnsäure 52 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 20 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 24 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 85 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 63 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 148 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 174 mg
Omega-3-Fettsäuren 63 mg
Omega-6-Fettsäuren 85 mg
Glycerin und Lipoide 28 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 48 kJ
Fett 122 mg
Kohlenhydrate 307 mg
Eiweiß (Protein) 2031 mg
Salz 407 mg
Ballaststoffe 930 mg
Mineralstoffe 877 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.95 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 39 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2162 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2462 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 924 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 24 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1199.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 48 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 13 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 55 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 160 mg
Kalium 186 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 59 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 286 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 517 μg
Zink 237 μg
Kupfer 157 μg
Mangan 48 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 8.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 128 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 128 mg
Glucose (Traubenzucker) 68 mg
Fructose (Fruchtzucker) 70 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 138 mg
Saccharose (Rübenzucker) 41 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 41 mg
Zucker (gesamt) 179 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 381 mg
Poly-Uronsäure 9 mg
Cellulose 531 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 176 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 753 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 79 mg
Leucin 86 mg
Lysin 123 mg
Methionin 16 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 54 mg
Tyrosin 47 mg
Threonin 67 mg
Tryptophan 18 mg
Valin 66 mg
Arginin 147 mg
Histidin 41 mg
Essentielle Aminosäuren 754 mg
Alanin 227 mg
Asparaginsäure 210 mg
Glutaminsäure 324 mg
Glycin 123 mg
Prolin 254 mg
Serin 138 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1276 mg
Harnsäure 28 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 52 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 38 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 90 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 105 mg
Omega-3-Fettsäuren 38 mg
Omega-6-Fettsäuren 52 mg
Glycerin und Lipoide 17 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 248 kcal
Energie (Kilojoule) 1039 kJ
Fett 2922 mg
Kohlenhydrate 6582 mg
Eiweiß (Protein) 48235 mg
Salz 209 mg
Ballaststoffe 22317 mg
Mineralstoffe 10419 mg
Broteinheiten 0.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 70 μg
Vitamin D - Calciferole 23.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 939 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 939 μg
Vitamin B1 - Thiamin 810 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 3473 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 51908 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 58758 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 19735 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 610 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 169.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 153 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23021.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 248 kcal
Energie (Kilojoule) 1039 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 291 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1218 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 82 mg
Kalium 3895 mg
Calcium 129 mg
Magnesium 141 mg
Phosphor 1361 mg
Schwefel 364 mg
Chlorid 704 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 11839 μg
Zink 5526 μg
Kupfer 3696 μg
Mangan 810 μg
Fluorid 211 μg
Iodid 201.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 2921 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2921 mg
Glucose (Traubenzucker) 1338 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1384 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2722 mg
Saccharose (Rübenzucker) 939 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 939 mg
Zucker (gesamt) 3661 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 9152 mg
Poly-Uronsäure 223 mg
Cellulose 12719 mg
Lignin 223 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4236 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 18081 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1902 mg
Leucin 2078 mg
Lysin 2934 mg
Methionin 399 mg
Cystein 246 mg
Phenylalanin 1280 mg
Tyrosin 1139 mg
Threonin 1503 mg
Tryptophan 411 mg
Valin 1550 mg
Arginin 3452 mg
Histidin 986 mg
Essentielle Aminosäuren 17880 mg
Alanin 5447 mg
Asparaginsäure 5024 mg
Glutaminsäure 7642 mg
Glycin 2958 mg
Prolin 6022 mg
Serin 3264 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 30357 mg
Harnsäure 681 mg
Purin 227 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 12 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 270 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 47 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 329 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 23 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 35 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1244 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 903 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2147 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2511 mg
Omega-3-Fettsäuren 903 mg
Omega-6-Fettsäuren 1244 mg
Glycerin und Lipoide 411 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Fett 262 mg
Kohlenhydrate 589 mg
Eiweiß (Protein) 4317 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 2102 mg
Mineralstoffe 927 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 2.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 86 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 86 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 389 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4603 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5220 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1898 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 58 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3976.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 110 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 338 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 74 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1116 μg
Zink 511 μg
Kupfer 381 μg
Mangan 85 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 19.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 261 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 261 mg
Glucose (Traubenzucker) 120 mg
Fructose (Fruchtzucker) 124 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 244 mg
Saccharose (Rübenzucker) 84 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 84 mg
Zucker (gesamt) 328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 862 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 1198 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 399 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 170 mg
Leucin 186 mg
Lysin 263 mg
Methionin 36 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 102 mg
Threonin 135 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 139 mg
Arginin 309 mg
Histidin 88 mg
Essentielle Aminosäuren 1602 mg
Alanin 488 mg
Asparaginsäure 450 mg
Glutaminsäure 683 mg
Glycin 265 mg
Prolin 538 mg
Serin 292 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2716 mg
Harnsäure 59 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 112 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 81 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 193 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 225 mg
Omega-3-Fettsäuren 81 mg
Omega-6-Fettsäuren 112 mg
Glycerin und Lipoide 37 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 31 kcal
Energie (Kilojoule) 129 kJ
Fett 830 mg
Kohlenhydrate 110 mg
Eiweiß (Protein) 5586 mg
Salz 971 mg
Ballaststoffe 2568 mg
Mineralstoffe 1721 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 2.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 85 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 85 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 297 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1572 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2672 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1031 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2190.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 31 kcal
Energie (Kilojoule) 129 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 36 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 150 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 471 mg
Kalium 162 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 31 mg
Chlorid 589 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1399 μg
Zink 616 μg
Kupfer 224 μg
Mangan 74 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 18.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 33 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 33 mg
Glucose (Traubenzucker) 22 mg
Fructose (Fruchtzucker) 22 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 44 mg
Saccharose (Rübenzucker) 33 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 33 mg
Zucker (gesamt) 77 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1053 mg
Poly-Uronsäure 26 mg
Cellulose 1463 mg
Lignin 26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 488 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2080 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 167 mg
Leucin 268 mg
Lysin 250 mg
Methionin 63 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 161 mg
Tyrosin 136 mg
Threonin 167 mg
Tryptophan 66 mg
Valin 197 mg
Arginin 214 mg
Histidin 83 mg
Essentielle Aminosäuren 1803 mg
Alanin 679 mg
Asparaginsäure 625 mg
Glutaminsäure 953 mg
Glycin 368 mg
Prolin 750 mg
Serin 408 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3783 mg
Harnsäure 53 mg
Purin 18 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 76 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 95 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 348 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 257 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 605 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 714 mg
Omega-3-Fettsäuren 257 mg
Omega-6-Fettsäuren 348 mg
Glycerin und Lipoide 116 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 32 kcal
Energie (Kilojoule) 135 kJ
Fett 871 mg
Kohlenhydrate 115 mg
Eiweiß (Protein) 5865 mg
Salz 1073 mg
Ballaststoffe 2838 mg
Mineralstoffe 1617 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 2.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 91 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 91 μg
Vitamin B1 - Thiamin 24 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 274 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1390 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2540 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 931 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 68 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1775.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 32 kcal
Energie (Kilojoule) 135 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 38 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 158 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 451 mg
Kalium 140 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 120 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 651 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1314 μg
Zink 601 μg
Kupfer 243 μg
Mangan 82 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 19.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 35 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 35 mg
Glucose (Traubenzucker) 22 mg
Fructose (Fruchtzucker) 23 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 45 mg
Saccharose (Rübenzucker) 35 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 35 mg
Zucker (gesamt) 80 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1164 mg
Poly-Uronsäure 29 mg
Cellulose 1616 mg
Lignin 29 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 539 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2299 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 175 mg
Leucin 281 mg
Lysin 262 mg
Methionin 66 mg
Cystein 33 mg
Phenylalanin 169 mg
Tyrosin 143 mg
Threonin 175 mg
Tryptophan 69 mg
Valin 207 mg
Arginin 225 mg
Histidin 87 mg
Essentielle Aminosäuren 1892 mg
Alanin 713 mg
Asparaginsäure 656 mg
Glutaminsäure 1001 mg
Glycin 386 mg
Prolin 787 mg
Serin 428 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3971 mg
Harnsäure 55 mg
Purin 18 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 80 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 13 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 100 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 365 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 270 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 635 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 749 mg
Omega-3-Fettsäuren 270 mg
Omega-6-Fettsäuren 365 mg
Glycerin und Lipoide 122 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 78 kJ
Fett 501 mg
Kohlenhydrate 70 mg
Eiweiß (Protein) 3372 mg
Salz 659 mg
Ballaststoffe 1500 mg
Mineralstoffe 1100 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 1.11 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 46 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 46 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 190 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1220 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1887 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 800 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1700.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 78 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 90 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 320 mg
Kalium 110 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 18 mg
Chlorid 400 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 800 μg
Zink 372 μg
Kupfer 135 μg
Mangan 50 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 10.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 21 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 21 mg
Glucose (Traubenzucker) 14 mg
Fructose (Fruchtzucker) 14 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 28 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 21 mg
Zucker (gesamt) 49 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 615 mg
Poly-Uronsäure 15 mg
Cellulose 855 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 285 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1215 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 101 mg
Leucin 162 mg
Lysin 151 mg
Methionin 38 mg
Cystein 19 mg
Phenylalanin 97 mg
Tyrosin 82 mg
Threonin 101 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 119 mg
Arginin 129 mg
Histidin 50 mg
Essentielle Aminosäuren 1089 mg
Alanin 410 mg
Asparaginsäure 377 mg
Glutaminsäure 575 mg
Glycin 222 mg
Prolin 453 mg
Serin 246 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2283 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 46 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 57 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 211 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 155 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 366 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 431 mg
Omega-3-Fettsäuren 155 mg
Omega-6-Fettsäuren 211 mg
Glycerin und Lipoide 70 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 89 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 560 mg
Eiweiß (Protein) 4107 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 1900 mg
Mineralstoffe 986 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 1.94 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 80 μg
Vitamin B1 - Thiamin 92 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 422 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2100 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 65 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 16.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4900.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 89 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 25 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 104 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 390 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 129 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 67 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1186 μg
Zink 523 μg
Kupfer 350 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 18.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 248 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 248 mg
Glucose (Traubenzucker) 114 mg
Fructose (Fruchtzucker) 118 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 232 mg
Saccharose (Rübenzucker) 80 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 80 mg
Zucker (gesamt) 312 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 779 mg
Poly-Uronsäure 19 mg
Cellulose 1083 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 361 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1539 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 162 mg
Leucin 177 mg
Lysin 250 mg
Methionin 34 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 109 mg
Tyrosin 97 mg
Threonin 128 mg
Tryptophan 35 mg
Valin 132 mg
Arginin 294 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1523 mg
Alanin 464 mg
Asparaginsäure 428 mg
Glutaminsäure 650 mg
Glycin 252 mg
Prolin 512 mg
Serin 278 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2584 mg
Harnsäure 58 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 23 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 28 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 106 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 77 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 183 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 214 mg
Omega-3-Fettsäuren 77 mg
Omega-6-Fettsäuren 106 mg
Glycerin und Lipoide 35 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Fett 262 mg
Kohlenhydrate 589 mg
Eiweiß (Protein) 4317 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 2102 mg
Mineralstoffe 927 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 2.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 86 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 86 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 389 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4603 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5220 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1898 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 58 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 14.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3976.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 22 kcal
Energie (Kilojoule) 93 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 110 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 338 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 136 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 74 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1116 μg
Zink 511 μg
Kupfer 381 μg
Mangan 85 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 19.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 261 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 261 mg
Glucose (Traubenzucker) 120 mg
Fructose (Fruchtzucker) 124 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 244 mg
Saccharose (Rübenzucker) 84 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 84 mg
Zucker (gesamt) 328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 862 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 1198 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 399 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 170 mg
Leucin 186 mg
Lysin 263 mg
Methionin 36 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 102 mg
Threonin 135 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 139 mg
Arginin 309 mg
Histidin 88 mg
Essentielle Aminosäuren 1602 mg
Alanin 488 mg
Asparaginsäure 450 mg
Glutaminsäure 683 mg
Glycin 265 mg
Prolin 538 mg
Serin 292 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2716 mg
Harnsäure 59 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 112 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 81 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 193 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 225 mg
Omega-3-Fettsäuren 81 mg
Omega-6-Fettsäuren 112 mg
Glycerin und Lipoide 37 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Fett 212 mg
Kohlenhydrate 476 mg
Eiweiß (Protein) 3491 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 1615 mg
Mineralstoffe 838 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 1.65 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 68 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 68 μg
Vitamin B1 - Thiamin 78 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 359 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4420 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4920 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1785 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 55 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 13.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4165.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 88 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 332 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 110 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 57 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1008 μg
Zink 445 μg
Kupfer 298 μg
Mangan 65 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 15.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 211 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 211 mg
Glucose (Traubenzucker) 97 mg
Fructose (Fruchtzucker) 100 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 197 mg
Saccharose (Rübenzucker) 68 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 68 mg
Zucker (gesamt) 265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 662 mg
Poly-Uronsäure 16 mg
Cellulose 921 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 307 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1308 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 138 mg
Leucin 150 mg
Lysin 213 mg
Methionin 29 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 93 mg
Tyrosin 82 mg
Threonin 109 mg
Tryptophan 30 mg
Valin 112 mg
Arginin 250 mg
Histidin 71 mg
Essentielle Aminosäuren 1295 mg
Alanin 394 mg
Asparaginsäure 364 mg
Glutaminsäure 553 mg
Glycin 214 mg
Prolin 435 mg
Serin 236 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2196 mg
Harnsäure 49 mg
Purin 16 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 20 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 24 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 90 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 65 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 155 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 182 mg
Omega-3-Fettsäuren 65 mg
Omega-6-Fettsäuren 90 mg
Glycerin und Lipoide 30 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 26 kcal
Energie (Kilojoule) 109 kJ
Fett 305 mg
Kohlenhydrate 687 mg
Eiweiß (Protein) 5037 mg
Salz 23 mg
Ballaststoffe 2330 mg
Mineralstoffe 1149 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 2.38 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 98 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 98 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 466 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5740 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6457 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2447 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 64 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 19.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4207.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 26 kcal
Energie (Kilojoule) 109 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 127 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 9 mg
Kalium 454 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 150 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 78 mg