Vitamine & Nährstoffe in Sheabutter

Inhaltsverzeichnis Sheabutter

Vitamine und Nährstoffe in Sheabutter

Sheabutter ist ein Produkt, welches seinen Ursprung in Afrika hat. Dort wachsen die Nüsse am sogenannten Afrikanischen Butterbaum und können gepflückt werden. Nach der Ernte müssen die Nüsse auf spezielle Art und Weise bearbeitet werden. Daraufhin entsteht die hochwertige Sheabutter.
Innerhalb der Butter gibt es vor allem Fette. Diese unterteilen sich weiter in gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Außer dem Vitamin E sind in der Sheabutter allerdings keine anderen Vitamine zu finden.
Diese Butter hat eine sehr cremige Konsistenz und darüber hinaus einen sehr außergewöhnlichen und gleichsam wohltuenden Duft. Das Produkt versorgt die Haut mit Nährstoffen und liefert ihr die notwendige Feuchtigkeit. Das ist vor allem im Winter wichtig, wo die Haut zur Schuppenbildung neigt und vor dem Austrocknen bewahrt werden muss.
Auch als Lippenbalsam wird diese Butter verkauft. Darüber hinaus unterstützt sie die Funktion von Gelenken und Bewegungsabläufen. Daher wird sie auch gegen Rheuma und Arthrose eingesetzt. Im Winter streuen viele Städte Streusalz auf die Gehwege. Dieses schmerzt an den Hundepfoten. Die Butter kann Abhilfe schaffen und vor offenen Wunden schützen.

Nährstoffe in der Sheabutter


Quellen

Fick, David: Africa: Continent of Economic Opportunity Link
USDA: Oil, sheanut Link
Sommer, Johanna: Superfoods Edition – Goji Beeren Link


Wählen Sie Ihre Art „Sheabutter“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Sheabutter pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 884 kcal
Energie (Kilojoule) 3700 kJ
Fett 100000 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 0 mg
Salz 33 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 800 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 800 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 800 μg
Vitamin B1 – Thiamin 0 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 0 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 0 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 0 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 884 kcal
Energie (Kilojoule) 3700 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 884 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 3700 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 350 mg
Kalium 50 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 50 mg
Phosphor 8 mg
Schwefel 8 mg
Chlorid 20 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 30 μg
Zink 200 μg
Kupfer 20 μg
Mangan 10 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 3.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 0 mg
Leucin 0 mg
Lysin 0 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 0 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 0 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 0 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 0 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 180 mg
Decansäure/Caprinsäure 180 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1400 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 500 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3800 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 36200 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1000 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 43260 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 100 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 45200 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 45300 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6700 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 300 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7000 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 360 mg
Langkettige Fettsäuren 95200 mg
Omega-3-Fettsäuren 300 mg
Omega-6-Fettsäuren 6700 mg
Glycerin und Lipoide 4400 mg
Cholesterin 1 mg

 

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