Vitamine & Nährstoffe in Tzatziki

Inhaltsverzeichnis Tzatziki

Tzatziki wird längst nicht mehr nur in Griechenland gegessen, obgleich das Produkt in diesem Land seinen Ursprung hat. Die Griechen essen das Produkt zu vielen Lebensmitteln und kombinieren es vorwiegend zu verschiedenen Fleischsorten. Dazu zählt auch Gyros.
Das Produkt wird jedoch auch zu einigen anderen Speisen kombiniert. Daher ist es auch für Veganer und für Vegetarier geeignet.

Tzatziki – Vitamine und Nährstoffe

Das Produkt beinhaltet zahlreiche Stoffe, welche vom Körper benötigt werden.

  • Der Anteil von Kalzium und Natrium bewegt sich in diesem Produkt auf gleicher Höhe. Allerdings ist dieser Wert im Vergleich zu anderen Produkten nur mittelmäßig.

Die Vitamine A und C befinden sich in dieser Speise. Vitamine sind für den menschlichen Körper sehr wichtig. Daher sollten Verbraucher auf Lebensmittel achten, welche Vitamine beinhalten.

Tzatziki – Anwendung in der Küche

Die Speise wird von manchen Menschen ohne Beilage gegessen. Andere bevorzugen sie zu Vollkorn- oder Knäckebrot. Außerdem mögen es die Deutschen, lediglich Kartoffeln und das Produkt zu essen. Das schmeckt nicht nur Vegetariern.
Auch Veganer können davon Gebrauch machen und ihren Gaumen mit dieser Speise verwöhnen. Besonders häufig wird das Produkt zu Salaten und diversen Fleischsorten kombiniert. Allen voran ist Gyros nach griechischer Art.

Tzatziki – Herstellung

Dieses Produkt muss nicht unbedingt gekauft werden. Wer einen Garten hat, kann das Produkt frisch zubereiten. Dann schmeckt es besonders gut. Die Herstellung ist einfach und setzt sich aus wenigen Komponenten zusammen.

Nährstoffe Tzatziki Übersicht


Quellen

USDA: 45059842, TZATZIKI, UPC: 898328002284 Link


Wählen Sie Ihre Art „Tzatziki“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Tzatziki pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 54 kcal
Energie (Kilojoule) 228 kJ
Fett 632 mg
Kohlenhydrate 3104 mg
Eiweiß (Protein) 8560 mg
Salz 376 mg
Ballaststoffe 316 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.26 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 36 μg
Vitamin A – Retinol 1 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 210 μg
Vitamin D – Calciferole 0.01 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 242 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 242 μg
Vitamin B1 – Thiamin 37 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 195 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 179 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1862 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 492 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 80 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 4.5 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 2685.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 54 kcal
Energie (Kilojoule) 228 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 55 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 231 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 148 mg
Kalium 105 mg
Calcium 64 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 106 mg
Schwefel 72 mg
Chlorid 281 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 382 μg
Zink 397 μg
Kupfer 23 μg
Mangan 86 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 12 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 12 mg
Glucose (Traubenzucker) 244 mg
Fructose (Fruchtzucker) 235 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 479 mg
Saccharose (Rübenzucker) 94 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 2385 mg
Disaccharide (2 M) 2479 mg
Zucker (gesamt) 2958 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 118 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 42 mg
Poly-Hexosen 75 mg
Poly-Uronsäure 92 mg
Cellulose 89 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 84 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 193 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 501 mg
Leucin 817 mg
Lysin 665 mg
Methionin 246 mg
Cystein 72 mg
Phenylalanin 412 mg
Tyrosin 408 mg
Threonin 372 mg
Tryptophan 101 mg
Valin 533 mg
Arginin 341 mg
Histidin 241 mg
Essentielle Aminosäuren 4709 mg
Alanin 224 mg
Asparaginsäure 516 mg
Glutaminsäure 1697 mg
Glycin 138 mg
Prolin 859 mg
Serin 417 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3851 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 5 mg
Hexansäure/Capronsäure 3 mg
Octansäure/Caprylsäure 2 mg
Decansäure/Caprinsäure 4 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 16 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 81 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 32 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 156 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 1 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 155 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 165 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 260 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 11 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 271 mg
Kurzkettige Fettsäuren 8 mg
Mittelkettige Fettsäuren 6 mg
Langkettige Fettsäuren 578 mg
Omega-3-Fettsäuren 11 mg
Omega-6-Fettsäuren 260 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 79 kcal
Energie (Kilojoule) 329 kJ
Fett 4617 mg
Kohlenhydrate 2967 mg
Eiweiß (Protein) 5787 mg
Salz 407 mg
Ballaststoffe 322 mg
Mineralstoffe 1038 mg
Broteinheiten 0.25 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 45 μg
Vitamin A – Retinol 21 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 141 μg
Vitamin D – Calciferole 0.04 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 343 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 343 μg
Vitamin B1 – Thiamin 29 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 151 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 144 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1261 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 413 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 3377.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 79 kcal
Energie (Kilojoule) 329 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 331 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 160 mg
Kalium 128 mg
Calcium 65 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 57 mg
Chlorid 295 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 272 μg
Zink 317 μg
Kupfer 23 μg
Mangan 68 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 19 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 19 mg
Glucose (Traubenzucker) 383 mg
Fructose (Fruchtzucker) 358 mg
Galactose (Schleimzucker) 282 mg
Monosaccharide (1 M) 1023 mg
Saccharose (Rübenzucker) 28 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1858 mg
Disaccharide (2 M) 1886 mg
Zucker (gesamt) 2909 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 30 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 33 mg
Poly-Hexosen 77 mg
Poly-Uronsäure 120 mg
Cellulose 76 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 59 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 142 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 334 mg
Leucin 549 mg
Lysin 442 mg
Methionin 160 mg
Cystein 47 mg
Phenylalanin 276 mg
Tyrosin 273 mg
Threonin 247 mg
Tryptophan 67 mg
Valin 361 mg
Arginin 227 mg
Histidin 158 mg
Essentielle Aminosäuren 3141 mg
Alanin 165 mg
Asparaginsäure 355 mg
Glutaminsäure 1157 mg
Glycin 101 mg
Prolin 581 mg
Serin 287 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2646 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 66 mg
Hexansäure/Capronsäure 23 mg
Octansäure/Caprylsäure 24 mg
Decansäure/Caprinsäure 49 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 57 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 227 mg
Pentadecansäure 27 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 884 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 307 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1713 mg
Tetradecensäure 31 mg
Pentadecensäure 16 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 89 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2166 mg
Eicosensäure 20 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2344 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 262 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 49 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 312 mg
Kurzkettige Fettsäuren 89 mg
Mittelkettige Fettsäuren 73 mg
Langkettige Fettsäuren 4207 mg
Omega-3-Fettsäuren 49 mg
Omega-6-Fettsäuren 263 mg
Glycerin und Lipoide 248 mg
Cholesterin 6 mg

 

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