Vitamine und Nährstoffe in der Vanilleschote
Die Vanilleschote ist ein echtes Naturprodukt. Dieses kostet natürlich auch weitaus mehr als das herkömmliche Vanille-Aroma. Nur ausgewählte Shops bieten die Schote in ihrem Sortiment an. Doch der Geschmack ist herausragend. Vor allem in der Weihnachtszeit kaufen viele Menschen diese Schote ein, um ihre Liebsten mit besonderen Gebäckkreationen zu erfreuen.
Wer seinen Vanillepudding besonders authentisch möchte, bedient sich einer Schote. Sie gibt dem Pudding das gewisse Etwas. Allerdings lässt sich die Schote nicht nur zum Pudding kombinieren. Auch beim Backen ist das Produkt sehr interessant. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Desserts mit einer Note dieser Schote und auch Milchgetränke werden mit Teilen der Schote versetzt.
Es gibt viele Produkte, die Vanille enthalten. Vanillin ist ein ausschließlich chemisch hergestelltes Produkt. Da es günstiger ist, verwenden es viele Menschen unachtsam bei der Herstellung von Backwaren. Weniger chemisch ist Vanillezucker, der mitunter echte Vanille beinhaltet und sich leicht verwenden lässt. Bei der Schote ist mehr Arbeit nötig. Diese lohnt sich jedoch. Daher sollte jeder Nutzer ausschließlich die Schote verwenden. Hier sind keine fragwürdigen Zusatzstoffe enthalten. Nachteil: Die Schote muss schneller verbraucht werden und hat einen höheren Preis.
Nährstoffe in der Vanilleschote
Quellen
USDA: Vanilla extract Link
