Vitamine & Nährstoffe in Wachtel

Inhaltsverzeichnis Wachtel

Wachteln zählen zu den am Boden brütenden Hühnervögeln und sind sehr kleine Vögel, die meist im Verborgenen leben. Ihr Fleisch enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Sie gelten als die kleinsten Hühnervögel Europas.
Leider gehen die Bestände dieser Vogelart rapide zurück, wofür hauptsächlich die fortschreitende Zerstörung ihrer Lebensräume verantwortlich ist.
Die Jagd von Wachteln ist bei uns seit geraumer Zeit verboten, um ihre Population nicht noch weiter zu dezimieren und die Vögel auf diese Weise vor dem Aussterben zu schützen.
Das Fleisch dieser Vögel ist voller Vitamine und anderer Inhaltsstoffe, die für den menschlichen Organismus von Bedeutung sind.

Wachtel – Verwendung in der Küche

Die kleinen Vögel haben vor allem als Delikatesse große Bedeutung, denn sie (und auch ihre Eier) werden von Gourmets in aller Welt sehr geschätzt.

  • Tatsächlich ist es möglich, dass das Fleisch der Vögel unter bestimmten Voraussetzungen giftig ist. Die Ursache liegt wohl in der Ernährung, denn sie ernähren sich von Pflanzen, die zwar für sie selbst nicht gefährlich sind, wohl aber für den Menschen.

Wachtel – Herkunft und Besonderheiten

Die Heimatregionen dieses Vogels erstrecken sich fast über den gesamten, europäischen Raum. Zudem sind Wachteln im westlichen Teil von Asien sowie in weiten Teilen von Afrika daheim.
Die weite Verbreitung von Wachteln hängt vor allem mit der Tatsache zusammen, dass sie zu den Wandervögeln gehören, d. h. sie ziehen zum Überwintern in südliche Regionen und kehren im Frühjahr zurück zu ihren Brutplätzen.

Nährstoffe in Wachtel


Quellen

Gesunde Ernährung nach Hildegard von Bingen: Hildegards wichtigste Nahrungsmittel von A bis Z Link
Schneider, Anuba: Das Große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten Link
Hoffmann, Peter: Lexikon der Lebensmittel: Lexikon der gesunden Ernährung Link


Wählen Sie Ihre Art „Wachtel“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Wachtel pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 472 kJ
Fett 1990 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 23405 mg
Salz 109 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1029 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 64 μg
Vitamin A – Retinol 64 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 616 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 616 μg
Vitamin B1 – Thiamin 92 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 141 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 7667 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 12784 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 581 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 443 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 472 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 472 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 43 mg
Kalium 268 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 29 mg
Phosphor 168 mg
Schwefel 220 mg
Chlorid 66 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 4152 μg
Zink 2972 μg
Kupfer 530 μg
Mangan 18 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 0.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1277 mg
Leucin 1986 mg
Lysin 2057 mg
Methionin 686 mg
Cystein 330 mg
Phenylalanin 945 mg
Tyrosin 874 mg
Threonin 1135 mg
Tryptophan 307 mg
Valin 1277 mg
Arginin 1489 mg
Histidin 592 mg
Essentielle Aminosäuren 12955 mg
Alanin 1489 mg
Asparaginsäure 2127 mg
Glutaminsäure 3428 mg
Glycin 1300 mg
Prolin 1064 mg
Serin 1041 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10449 mg
Harnsäure 149 mg
Purin 50 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 17 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 387 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 85 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 496 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 131 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 720 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 855 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 328 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 169 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 530 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1881 mg
Omega-3-Fettsäuren 177 mg
Omega-6-Fettsäuren 353 mg
Glycerin und Lipoide 109 mg
Cholesterin 48 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Fett 2260 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22380 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1100 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 73 μg
Vitamin A – Retinol 73 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 – Thiamin 140 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 160 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 9950 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 14850 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 660 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 670 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 111 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 464 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 46 mg
Kalium 304 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 3970 μg
Zink 2700 μg
Kupfer 507 μg
Mangan 16 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 0.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1221 mg
Leucin 1899 mg
Lysin 1967 mg
Methionin 656 mg
Cystein 316 mg
Phenylalanin 904 mg
Tyrosin 836 mg
Threonin 1085 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1221 mg
Arginin 1424 mg
Histidin 566 mg
Essentielle Aminosäuren 12389 mg
Alanin 1424 mg
Asparaginsäure 2034 mg
Glutaminsäure 3278 mg
Glycin 1243 mg
Prolin 1017 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9991 mg
Harnsäure 150 mg
Purin 50 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 19 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 440 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 96 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 563 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 149 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 819 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 972 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 373 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 192 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 28 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2136 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 401 mg
Glycerin und Lipoide 124 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Fett 2260 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22380 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1100 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 73 μg
Vitamin A – Retinol 73 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 – Thiamin 140 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 160 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 9950 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 14850 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 660 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 670 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 111 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 464 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 46 mg
Kalium 304 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 3970 μg
Zink 2700 μg
Kupfer 507 μg
Mangan 16 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 0.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1221 mg
Leucin 1899 mg
Lysin 1967 mg
Methionin 656 mg
Cystein 316 mg
Phenylalanin 904 mg
Tyrosin 836 mg
Threonin 1085 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1221 mg
Arginin 1424 mg
Histidin 566 mg
Essentielle Aminosäuren 12389 mg
Alanin 1424 mg
Asparaginsäure 2034 mg
Glutaminsäure 3278 mg
Glycin 1243 mg
Prolin 1017 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9991 mg
Harnsäure 150 mg
Purin 50 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 19 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 440 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 96 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 563 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 149 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 819 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 972 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 373 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 192 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 28 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2136 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 401 mg
Glycerin und Lipoide 124 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Fett 2260 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 22380 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1100 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 73 μg
Vitamin A – Retinol 73 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 – Thiamin 140 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 160 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 9950 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 14850 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 660 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 670 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 464 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 111 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 464 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 46 mg
Kalium 304 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 3970 μg
Zink 2700 μg
Kupfer 507 μg
Mangan 16 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 0.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1221 mg
Leucin 1899 mg
Lysin 1967 mg
Methionin 656 mg
Cystein 316 mg
Phenylalanin 904 mg
Tyrosin 836 mg
Threonin 1085 mg
Tryptophan 294 mg
Valin 1221 mg
Arginin 1424 mg
Histidin 566 mg
Essentielle Aminosäuren 12389 mg
Alanin 1424 mg
Asparaginsäure 2034 mg
Glutaminsäure 3278 mg
Glycin 1243 mg
Prolin 1017 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9991 mg
Harnsäure 150 mg
Purin 50 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 19 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 440 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 96 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 563 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 149 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 819 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 972 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 373 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 192 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 28 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2136 mg
Omega-3-Fettsäuren 200 mg
Omega-6-Fettsäuren 401 mg
Glycerin und Lipoide 124 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Fett 9320 mg
Kohlenhydrate 1530 mg
Eiweiß (Protein) 11850 mg
Salz 297 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 940 mg
Broteinheiten 0.13 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 278 μg
Vitamin A – Retinol 276 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D – Calciferole 2.93 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1960 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1960 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 408 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 83 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3116 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 1600 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 25.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 74 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 137 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 572 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 144 mg
Kalium 147 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 210 mg
Schwefel 180 mg
Chlorid 180 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1830 μg
Zink 1490 μg
Kupfer 65 μg
Mangan 71 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 9.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1530 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1530 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 1530 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 738 mg
Leucin 999 mg
Lysin 706 mg
Methionin 357 mg
Cystein 246 mg
Phenylalanin 635 mg
Tyrosin 468 mg
Threonin 563 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 888 mg
Arginin 706 mg
Histidin 262 mg
Essentielle Aminosäuren 6750 mg
Alanin 706 mg
Asparaginsäure 1158 mg
Glutaminsäure 1436 mg
Glycin 420 mg
Prolin 468 mg
Serin 912 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5100 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 29 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2072 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 580 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 31 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2712 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 355 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3437 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3792 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1333 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 56 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 75 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1544 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8048 mg
Omega-3-Fettsäuren 155 mg
Omega-6-Fettsäuren 1389 mg
Glycerin und Lipoide 1272 mg
Cholesterin 396 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 146 kcal
Energie (Kilojoule) 610 kJ
Fett 9926 mg
Kohlenhydrate 1630 mg
Eiweiß (Protein) 12621 mg
Salz 316 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1001 mg
Broteinheiten 0.14 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 266 μg
Vitamin A – Retinol 264 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D – Calciferole 2.80 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1879 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1879 μg
Vitamin B1 – Thiamin 75 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 304 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 84 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3317 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 1363 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 74 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 24.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 55 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 146 kcal
Energie (Kilojoule) 610 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 146 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 610 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 153 mg
Kalium 157 mg
Calcium 54 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 224 mg
Schwefel 192 mg
Chlorid 192 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1949 μg
Zink 1587 μg
Kupfer 69 μg
Mangan 76 μg
Fluorid 117 μg
Iodid 10.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1630 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1630 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 1630 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 786 mg
Leucin 1064 mg
Lysin 752 mg
Methionin 380 mg
Cystein 262 mg
Phenylalanin 676 mg
Tyrosin 498 mg
Threonin 600 mg
Tryptophan 194 mg
Valin 946 mg
Arginin 752 mg
Histidin 279 mg
Essentielle Aminosäuren 7189 mg
Alanin 752 mg
Asparaginsäure 1233 mg
Glutaminsäure 1529 mg
Glycin 447 mg
Prolin 498 mg
Serin 971 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5430 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 31 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2207 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 618 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 33 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2889 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 378 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3659 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4037 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1420 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 85 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 60 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 80 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1645 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8571 mg
Omega-3-Fettsäuren 165 mg
Omega-6-Fettsäuren 1480 mg
Glycerin und Lipoide 1355 mg
Cholesterin 422 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Fett 9320 mg
Kohlenhydrate 1530 mg
Eiweiß (Protein) 11850 mg
Salz 297 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 940 mg
Broteinheiten 0.13 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 264 μg
Vitamin A – Retinol 262 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D – Calciferole 2.78 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1960 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1960 μg
Vitamin B1 – Thiamin 80 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 326 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 66 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 3099 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 1280 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 20.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 59 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 137 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 572 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 137 mg
Kalium 140 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 200 mg
Schwefel 180 mg
Chlorid 180 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1739 μg
Zink 1416 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 71 μg
Fluorid 110 μg
Iodid 9.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1530 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1530 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 1530 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 738 mg
Leucin 999 mg
Lysin 706 mg
Methionin 357 mg
Cystein 246 mg
Phenylalanin 635 mg
Tyrosin 468 mg
Threonin 563 mg
Tryptophan 182 mg
Valin 888 mg
Arginin 706 mg
Histidin 262 mg
Essentielle Aminosäuren 6750 mg
Alanin 706 mg
Asparaginsäure 1158 mg
Glutaminsäure 1436 mg
Glycin 420 mg
Prolin 468 mg
Serin 912 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5100 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 29 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2072 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 580 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 31 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2712 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 355 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3437 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3792 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1333 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 56 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 75 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1544 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 8048 mg
Omega-3-Fettsäuren 155 mg
Omega-6-Fettsäuren 1389 mg
Glycerin und Lipoide 1272 mg
Cholesterin 396 mg

 

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