Vitamine & Nährstoffe in Wiener Würstchen

Inhaltsverzeichnis Wiener Würstchen

Vitamine und Nährstoffe in Wiener Würstchen

Das Wiener Würstchen ist eine Brühwurst, welche traditionell aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt wird. Sie wird nach dem Befüllen des Saitlings (Naturdarm) in heißem Wasser abgebrüht, um eine längere Haltbarkeit zu erzielen. Neben Rind und Schwein gibt es inzwischen auch Varianten mit Kalb- oder Geflügelfleisch. Diese enthalten oft weniger Kalorien als die traditionelle Wurst. Neben Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß sind in geringen Maßen auch Vitamine und Spurenelemente enthalten.

Je nach verwendeter Fleischsorte, enthalten die Würstchen mehr oder weniger Fett und auch quantitativ unterschiedliche Anteile an Eiweißkomponenten.
Im Jahr 1798 kam der Frankfurter Fleischergeselle Johann Georg Lahner nach Wien. Er gilt als Erfinder der Wurst und nannte sie in Erinnerung an seine Gesellenzeit „Frankfurter“. Die Wurst wurde schnell zum Erfolg und Lahner durfte sogar den Kaiserhof beliefern.
Daher wird in Wien seit jeher die Wurst als Frankfurter bezeichnet, in Frankfurt selbst jedoch als Wiener. Ein Neffe Lahners wanderte in die USA aus und etablierte dort die „Frankfurter“ in Form von Hot Dogs.
Die Würste kann man auf verschiedene Arten zubereiten und genießen. Als Brühwurst werden sie klassischerweise in heißem Wasser aufgewärmt und dann mit Senf und Beilagen serviert.
Das Wasser sollte nicht kochen, da die Würste sonst aufplatzen. Dieser Effekt wird jedoch gewünscht, wenn man die Würste etwas anritzt und in eine Fritteuse gibt. Hierbei entstehen eindrucksvolle Formen für zum Beispiel eine Fingerfood-Platte.
Erkaltete Würste können auch in einem Wurstsalat mit anderen Sorten gemischt werden.

Nährstoffe im Wiener Würstchen


Quellen

USDA: Wiener Würstchen Link
target: blank text: )Reckewitz, Marcus: Kleines kurioses Küchenlexikon Link****

Wählen Sie Ihre Art „Wiener Würstchen“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Wiener Würstchen pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1093 kJ
Fett 23201 mg
Kohlenhydrate 190 mg
Eiweiß (Protein) 13500 mg
Salz 2002 mg
Ballaststoffe 56 mg
Mineralstoffe 3100 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 21 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 288 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 288 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5183 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 341 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 289 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1093 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 261 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1093 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 941 mg
Kalium 204 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 170 mg
Schwefel 137 mg
Chlorid 1215 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2400 μg
Zink 1943 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 44 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 83 mg
Fructose (Fruchtzucker) 67 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 150 mg
Saccharose (Rübenzucker) 20 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 20 mg
Zucker (gesamt) 170 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 9 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 18 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 39 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 674 mg
Leucin 957 mg
Lysin 957 mg
Methionin 325 mg
Cystein 208 mg
Phenylalanin 508 mg
Tyrosin 408 mg
Threonin 432 mg
Tryptophan 125 mg
Valin 690 mg
Arginin 857 mg
Histidin 332 mg
Essentielle Aminosäuren 6473 mg
Alanin 816 mg
Asparaginsäure 1296 mg
Glutaminsäure 2118 mg
Glycin 726 mg
Prolin 629 mg
Serin 578 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6163 mg
Harnsäure 78 mg
Purin 26 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 67 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 431 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5456 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3608 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 20 mg
Gesättigte Fettsäuren 9611 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 513 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9966 mg
Eicosensäure 180 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10672 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1275 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 352 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 5 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 19 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 22 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 28 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1736 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22019 mg
Omega-3-Fettsäuren 407 mg
Omega-6-Fettsäuren 1329 mg
Glycerin und Lipoide 1182 mg
Cholesterin 63 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1133 kJ
Fett 23886 mg
Kohlenhydrate 206 mg
Eiweiß (Protein) 14337 mg
Salz 2170 mg
Ballaststoffe 61 mg
Mineralstoffe 3024 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 281 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 281 μg
Vitamin B1 – Thiamin 81 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 124 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2856 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5223 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 314 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 235 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 19940.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1133 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 271 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1133 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 918 mg
Kalium 188 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 175 mg
Schwefel 148 mg
Chlorid 1317 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2601 μg
Zink 2106 μg
Kupfer 90 μg
Mangan 48 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 3.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 89 mg
Fructose (Fruchtzucker) 73 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 162 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 22 mg
Zucker (gesamt) 184 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 13 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 13 mg
Cellulose 13 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 42 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 765 mg
Leucin 1085 mg
Lysin 1085 mg
Methionin 369 mg
Cystein 236 mg
Phenylalanin 576 mg
Tyrosin 463 mg
Threonin 490 mg
Tryptophan 142 mg
Valin 783 mg
Arginin 972 mg
Histidin 377 mg
Essentielle Aminosäuren 7343 mg
Alanin 926 mg
Asparaginsäure 1470 mg
Glutaminsäure 2403 mg
Glycin 824 mg
Prolin 714 mg
Serin 656 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6993 mg
Harnsäure 85 mg
Purin 28 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 69 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 444 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5617 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3715 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 21 mg
Gesättigte Fettsäuren 9895 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 528 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10260 mg
Eicosensäure 185 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10986 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1313 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 362 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 5 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 23 mg
Eicosapentaensäure 23 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 29 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1788 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22669 mg
Omega-3-Fettsäuren 419 mg
Omega-6-Fettsäuren 1369 mg
Glycerin und Lipoide 1217 mg
Cholesterin 68 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1093 kJ
Fett 23201 mg
Kohlenhydrate 190 mg
Eiweiß (Protein) 13500 mg
Salz 2002 mg
Ballaststoffe 56 mg
Mineralstoffe 3100 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 21 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 288 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 288 μg
Vitamin B1 – Thiamin 100 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3100 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5333 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 341 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 289 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1093 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 261 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1093 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 941 mg
Kalium 204 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 170 mg
Schwefel 137 mg
Chlorid 1215 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2400 μg
Zink 1943 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 44 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 83 mg
Fructose (Fruchtzucker) 67 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 150 mg
Saccharose (Rübenzucker) 20 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 20 mg
Zucker (gesamt) 170 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 9 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 18 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 39 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 720 mg
Leucin 1022 mg
Lysin 1022 mg
Methionin 347 mg
Cystein 222 mg
Phenylalanin 543 mg
Tyrosin 436 mg
Threonin 462 mg
Tryptophan 134 mg
Valin 737 mg
Arginin 916 mg
Histidin 355 mg
Essentielle Aminosäuren 6916 mg
Alanin 872 mg
Asparaginsäure 1385 mg
Glutaminsäure 2263 mg
Glycin 776 mg
Prolin 672 mg
Serin 617 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6585 mg
Harnsäure 78 mg
Purin 26 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 67 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 431 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5456 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3608 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 20 mg
Gesättigte Fettsäuren 9611 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 513 mg
Heptadecensäure 9 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9966 mg
Eicosensäure 180 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10672 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1275 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 352 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 5 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 19 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 22 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 28 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1736 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22019 mg
Omega-3-Fettsäuren 407 mg
Omega-6-Fettsäuren 1329 mg
Glycerin und Lipoide 1182 mg
Cholesterin 63 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1230 kJ
Fett 15775 mg
Kohlenhydrate 24195 mg
Eiweiß (Protein) 13736 mg
Salz 2322 mg
Ballaststoffe 1612 mg
Mineralstoffe 2785 mg
Broteinheiten 2.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A – Retinol 2 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 537 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 417 μg
Vitamin B1 – Thiamin 108 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 117 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2318 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4701 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 194 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 191 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 11468.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1230 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 297 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1243 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 913 mg
Kalium 195 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 186 mg
Schwefel 150 mg
Chlorid 1425 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2092 μg
Zink 1736 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 308 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 2.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 78 mg
Fructose (Fruchtzucker) 59 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 137 mg
Saccharose (Rübenzucker) 106 mg
Maltose (Malzzucker) 1358 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1464 mg
Zucker (gesamt) 1601 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22594 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22594 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 436 mg
Poly-Hexosen 370 mg
Poly-Uronsäure 218 mg
Cellulose 327 mg
Lignin 261 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 666 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 947 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 656 mg
Leucin 1011 mg
Lysin 802 mg
Methionin 302 mg
Cystein 256 mg
Phenylalanin 591 mg
Tyrosin 433 mg
Threonin 441 mg
Tryptophan 143 mg
Valin 700 mg
Arginin 808 mg
Histidin 344 mg
Essentielle Aminosäuren 6487 mg
Alanin 740 mg
Asparaginsäure 1143 mg
Glutaminsäure 3069 mg
Glycin 700 mg
Prolin 963 mg
Serin 634 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7249 mg
Harnsäure 56 mg
Purin 19 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 46 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 279 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3626 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2347 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 14 mg
Gesättigte Fettsäuren 6338 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 331 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6674 mg
Eicosensäure 129 mg
Decosensäure/Erucasäure 52 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7198 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1119 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 285 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 9 mg
Eicosatriensäure 13 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 14 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1475 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 15011 mg
Omega-3-Fettsäuren 320 mg
Omega-6-Fettsäuren 1155 mg
Glycerin und Lipoide 764 mg
Cholesterin 45 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 151 kcal
Energie (Kilojoule) 633 kJ
Fett 9776 mg
Kohlenhydrate 10245 mg
Eiweiß (Protein) 5389 mg
Salz 1091 mg
Ballaststoffe 904 mg
Mineralstoffe 1963 mg
Broteinheiten 0.85 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 45 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 451 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 451 μg
Vitamin B1 – Thiamin 68 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 46 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1456 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2473 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 314 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 161 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 15255.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 151 kcal
Energie (Kilojoule) 633 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 153 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 640 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 429 mg
Kalium 284 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 79 mg
Schwefel 71 mg
Chlorid 690 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1341 μg
Zink 879 μg
Kupfer 99 μg
Mangan 115 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 308 mg
Fructose (Fruchtzucker) 230 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 538 mg
Saccharose (Rübenzucker) 294 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 294 mg
Zucker (gesamt) 832 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 29 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 9378 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9384 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 101 mg
Poly-Hexosen 313 mg
Poly-Uronsäure 167 mg
Cellulose 306 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 268 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 650 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 276 mg
Leucin 394 mg
Lysin 392 mg
Methionin 126 mg
Cystein 83 mg
Phenylalanin 226 mg
Tyrosin 176 mg
Threonin 192 mg
Tryptophan 61 mg
Valin 300 mg
Arginin 360 mg
Histidin 130 mg
Essentielle Aminosäuren 2716 mg
Alanin 319 mg
Asparaginsäure 634 mg
Glutaminsäure 930 mg
Glycin 285 mg
Prolin 260 mg
Serin 243 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2671 mg
Harnsäure 36 mg
Purin 12 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 126 mg
Decansäure/Caprinsäure 95 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 271 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 308 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2141 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1153 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 4125 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 157 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3989 mg
Eicosensäure 53 mg
Decosensäure/Erucasäure 22 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4226 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 744 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 171 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 4 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 6 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 945 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 221 mg
Langkettige Fettsäuren 9075 mg
Omega-3-Fettsäuren 186 mg
Omega-6-Fettsäuren 759 mg
Glycerin und Lipoide 480 mg
Cholesterin 22 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 301 kcal
Energie (Kilojoule) 1261 kJ
Fett 26199 mg
Kohlenhydrate 561 mg
Eiweiß (Protein) 16457 mg
Salz 2668 mg
Ballaststoffe 129 mg
Mineralstoffe 3266 mg
Broteinheiten 0.05 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A – Retinol 4 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 25 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 322 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 322 μg
Vitamin B1 – Thiamin 93 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 3094 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5877 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 339 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 273 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 20028.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 301 kcal
Energie (Kilojoule) 1261 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 301 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1262 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1049 mg
Kalium 219 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 222 mg
Schwefel 183 mg
Chlorid 1667 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2929 μg
Zink 2435 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 68 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 4.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 102 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 238 mg
Saccharose (Rübenzucker) 185 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 185 mg
Zucker (gesamt) 423 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 138 mg
Polysaccharide (> 9 M) 138 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 36 mg
Poly-Hexosen 29 mg
Poly-Uronsäure 18 mg
Cellulose 26 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 43 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 87 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 874 mg
Leucin 1245 mg
Lysin 1241 mg
Methionin 421 mg
Cystein 273 mg
Phenylalanin 662 mg
Tyrosin 530 mg
Threonin 566 mg
Tryptophan 167 mg
Valin 898 mg
Arginin 1117 mg
Histidin 434 mg
Essentielle Aminosäuren 8428 mg
Alanin 1057 mg
Asparaginsäure 1679 mg
Glutaminsäure 2770 mg
Glycin 943 mg
Prolin 829 mg
Serin 751 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8029 mg
Harnsäure 98 mg
Purin 33 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 75 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 482 mg
Pentadecansäure 8 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6116 mg
Heptadecansäure 16 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4041 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 23 mg
Gesättigte Fettsäuren 10773 mg
Tetradecensäure 5 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 575 mg
Heptadecensäure 10 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11199 mg
Eicosensäure 216 mg
Decosensäure/Erucasäure 90 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12099 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1448 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 424 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 6 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 15 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 24 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 31 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1994 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 24866 mg
Omega-3-Fettsäuren 485 mg
Omega-6-Fettsäuren 1509 mg
Glycerin und Lipoide 1333 mg
Cholesterin 78 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 100 kcal
Energie (Kilojoule) 419 kJ
Fett 4828 mg
Kohlenhydrate 8048 mg
Eiweiß (Protein) 5999 mg
Salz 603 mg
Ballaststoffe 4157 mg
Mineralstoffe 1258 mg
Broteinheiten 0.67 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 103 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 619 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 585 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 585 μg
Vitamin B1 – Thiamin 82 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 65 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1127 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2127 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 247 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 157 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 5755.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 100 kcal
Energie (Kilojoule) 419 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 108 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 452 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 237 mg
Kalium 228 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 98 mg
Schwefel 57 mg
Chlorid 401 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1480 μg
Zink 891 μg
Kupfer 135 μg
Mangan 406 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 4.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 14 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 14 mg
Glucose (Traubenzucker) 212 mg
Fructose (Fruchtzucker) 203 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 415 mg
Saccharose (Rübenzucker) 522 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 525 mg
Zucker (gesamt) 940 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 339 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 500 mg
Glykogen (tierische Stärke) 139 mg
Stärke 6616 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6755 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 619 mg
Poly-Hexosen 2544 mg
Poly-Uronsäure 188 mg
Cellulose 720 mg
Lignin 86 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2322 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1852 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 333 mg
Leucin 462 mg
Lysin 441 mg
Methionin 103 mg
Cystein 80 mg
Phenylalanin 275 mg
Tyrosin 206 mg
Threonin 235 mg
Tryptophan 60 mg
Valin 312 mg
Arginin 454 mg
Histidin 166 mg
Essentielle Aminosäuren 3127 mg
Alanin 320 mg
Asparaginsäure 689 mg
Glutaminsäure 1018 mg
Glycin 279 mg
Prolin 274 mg
Serin 292 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2872 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 4 mg
Octansäure/Caprylsäure 63 mg
Decansäure/Caprinsäure 48 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 379 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 208 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 925 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 553 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2202 mg
Tetradecensäure 5 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 83 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1597 mg
Eicosensäure 23 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1714 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 455 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 63 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 537 mg
Kurzkettige Fettsäuren 4 mg
Mittelkettige Fettsäuren 111 mg
Langkettige Fettsäuren 4338 mg
Omega-3-Fettsäuren 71 mg
Omega-6-Fettsäuren 466 mg
Glycerin und Lipoide 375 mg
Cholesterin 9 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 514 kJ
Fett 4861 mg
Kohlenhydrate 448 mg
Eiweiß (Protein) 19134 mg
Salz 1892 mg
Ballaststoffe 161 mg
Mineralstoffe 3075 mg
Broteinheiten 0.04 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A – Retinol 1 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 78 μg
Vitamin D – Calciferole 0.01 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 397 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 397 μg
Vitamin B1 – Thiamin 78 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 81 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4920 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 8053 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 418 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 357 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 20892.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 123 kcal
Energie (Kilojoule) 514 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 123 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 515 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 837 mg
Kalium 264 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 150 mg
Schwefel 164 mg
Chlorid 1148 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 943 μg
Zink 1506 μg
Kupfer 111 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 42 μg
Iodid 1.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 204 mg
Fructose (Fruchtzucker) 182 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 386 mg
Saccharose (Rübenzucker) 48 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 48 mg
Zucker (gesamt) 434 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 34 mg
Poly-Hexosen 29 mg
Poly-Uronsäure 34 mg
Cellulose 36 mg
Lignin 28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 48 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 113 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1002 mg
Leucin 1521 mg
Lysin 1733 mg
Methionin 523 mg
Cystein 216 mg
Phenylalanin 731 mg
Tyrosin 352 mg
Threonin 822 mg
Tryptophan 188 mg
Valin 1082 mg
Arginin 1281 mg
Histidin 700 mg
Essentielle Aminosäuren 10151 mg
Alanin 1140 mg
Asparaginsäure 1893 mg
Glutaminsäure 3130 mg
Glycin 1034 mg
Prolin 942 mg
Serin 842 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8981 mg
Harnsäure 97 mg
Purin 32 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 71 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1104 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 747 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1952 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 86 mg
Heptadecensäure 20 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1904 mg
Eicosensäure 42 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2053 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 334 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 41 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 14 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 66 mg
Eicosapentaensäure 13 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 11 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 504 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4509 mg
Omega-3-Fettsäuren 88 mg
Omega-6-Fettsäuren 416 mg
Glycerin und Lipoide 352 mg
Cholesterin 40 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 543 kJ
Fett 5028 mg
Kohlenhydrate 488 mg
Eiweiß (Protein) 20416 mg
Salz 2060 mg
Ballaststoffe 175 mg
Mineralstoffe 3013 mg
Broteinheiten 0.04 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A – Retinol 1 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 76 μg
Vitamin D – Calciferole 0.01 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 389 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 389 μg
Vitamin B1 – Thiamin 64 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 84 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 4553 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 7903 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 387 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 292 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 18198.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 543 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 130 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 544 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 820 mg
Kalium 244 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 155 mg
Schwefel 179 mg
Chlorid 1250 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1027 μg
Zink 1640 μg
Kupfer 121 μg
Mangan 79 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 1.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 223 mg
Fructose (Fruchtzucker) 198 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 421 mg
Saccharose (Rübenzucker) 52 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 52 mg
Zucker (gesamt) 473 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 37 mg
Poly-Hexosen 32 mg
Poly-Uronsäure 37 mg
Cellulose 39 mg
Lignin 30 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 52 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 123 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1069 mg
Leucin 1623 mg
Lysin 1849 mg
Methionin 558 mg
Cystein 230 mg
Phenylalanin 780 mg
Tyrosin 376 mg
Threonin 877 mg
Tryptophan 201 mg
Valin 1154 mg
Arginin 1367 mg
Histidin 747 mg
Essentielle Aminosäuren 10831 mg
Alanin 1216 mg
Asparaginsäure 2020 mg
Glutaminsäure 3340 mg
Glycin 1103 mg
Prolin 1005 mg
Serin 898 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9582 mg
Harnsäure 106 mg
Purin 35 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 73 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1143 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 774 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2020 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 89 mg
Heptadecensäure 21 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1971 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2125 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 345 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 14 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 68 mg
Eicosapentaensäure 13 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 11 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 519 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4664 mg
Omega-3-Fettsäuren 90 mg
Omega-6-Fettsäuren 429 mg
Glycerin und Lipoide 364 mg
Cholesterin 44 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Fett 24502 mg
Kohlenhydrate 279 mg
Eiweiß (Protein) 13100 mg
Salz 1780 mg
Ballaststoffe 101 mg
Mineralstoffe 2800 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A – Retinol 2 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 – Thiamin 503 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 148 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1948 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4581 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 323 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 306 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 23000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 271 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1136 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 700 mg
Kalium 250 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 120 mg
Chlorid 1100 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 755 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 3.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 133 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 246 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 31 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 71 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 648 mg
Leucin 981 mg
Lysin 1138 mg
Methionin 365 mg
Cystein 160 mg
Phenylalanin 514 mg
Tyrosin 473 mg
Threonin 634 mg
Tryptophan 158 mg
Valin 724 mg
Arginin 793 mg
Histidin 499 mg
Essentielle Aminosäuren 7087 mg
Alanin 780 mg
Asparaginsäure 1256 mg
Glutaminsäure 2052 mg
Glycin 725 mg
Prolin 621 mg
Serin 579 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6013 mg
Harnsäure 90 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 49 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 436 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5551 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3128 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9199 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 727 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10253 mg
Eicosensäure 195 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11180 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2393 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 340 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 20 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2833 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23212 mg
Omega-3-Fettsäuren 387 mg
Omega-6-Fettsäuren 2446 mg
Glycerin und Lipoide 1291 mg
Cholesterin 59 mg

 

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