Zwiebel - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Zwiebel

Vitamine und Nährstoffe in der Zwiebel

Die Wunderknolle Zwiebel steckt voller Vitamine und Nährstoffe. Mehr als zehn unterschiedliche Mineralstoffe sind in ihr vorzufinden.
Für die Gesundheit und die Vitalität ist die Zwiebel unentbehrlich, da diese nicht nur das Verdauungssystem unterstützt und den Blutzuckerspiegel senkt, sondern weiterhin auch für die Krebsvorsorge genutzt werden kann.
Am besten kann der Körper die Nährstoffe der Knolle aufnehmen, wenn diese roh oder gedünstet verzehrt wird.

Welche weiteren Nährstoffe sind in der Zwiebel vorzufinden?

Nicht nur Vitamine, sondern auch Mineralstoffe und Spurenelemente sind in der Wunderknolle enthalten. In Bezug auf den Verzehr reicht eine Menge von etwa zwei bis drei Zwiebeln wöchentlich aus, um reichlich Nährstoffe aus der Knolle aufzunehmen.
Die Dosis kann auf etwa vier bis sechs Portionen verteilt werden. Die besten Quellen für den Körper sind rohe oder gedünstete Zwiebeln, doch auch gebratene Zwiebeln sind weiterhin sehr gute Lieferanten der Nährstoffe.

Zwiebeln für unterschiedliche Krankheiten und deren Vorbeugung

Durch die Vielfalt an Vitaminen und Nährstoffen, die in der Zwiebel vorhanden sind, können unterschiedliche Krankheiten behandelt oder vorgebeugt werden.
So kann der Saft einer Zwiebel dabei helfen, dass Narben nach Operationen oder Verletzungen besser heilen. Weiterhin gelten rote Zwiebeln als Mittel zur Krebsvorsoge und zur Vermeidung von Entzündungen.
Bei einer ausreichenden Zufuhr kann außerdem der Cholesterinspiegel positiv beeinflusst werden und der Bluthochdruck reduziert werden.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Zwiebel

Wählen Sie Ihre Art "Zwiebel" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Zwiebel pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 324 kcal
Energie (Kilojoule) 1356 kJ
Fett 1404 mg
Kohlenhydrate 66067 mg
Eiweiß (Protein) 10653 mg
Salz 2020 mg
Ballaststoffe 8825 mg
Mineralstoffe 3040 mg
Broteinheiten 5.51 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 710 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 710 μg
Vitamin B1 - Thiamin 260 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 116 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1689 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3622 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 9 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 194 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 37 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 361.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 324 kcal
Energie (Kilojoule) 1356 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 341 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1427 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 845 mg
Kalium 306 mg
Calcium 43 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 186 mg
Schwefel 3 mg
Chlorid 1226 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1790 μg
Zink 1660 μg
Kupfer 232 μg
Mangan 1571 μg
Fluorid 160 μg
Iodid 6.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 89 mg
Fructose (Fruchtzucker) 73 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 162 mg
Saccharose (Rübenzucker) 102 mg
Maltose (Malzzucker) 1974 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2076 mg
Zucker (gesamt) 2238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 59 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 63770 mg
Polysaccharide (> 9 M) 63770 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 346 mg
Poly-Hexosen 2942 mg
Poly-Uronsäure 2249 mg
Cellulose 2942 mg
Lignin 346 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2742 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6104 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 376 mg
Leucin 721 mg
Lysin 303 mg
Methionin 150 mg
Cystein 242 mg
Phenylalanin 527 mg
Tyrosin 316 mg
Threonin 331 mg
Tryptophan 116 mg
Valin 512 mg
Arginin 474 mg
Histidin 240 mg
Essentielle Aminosäuren 4308 mg
Alanin 422 mg
Asparaginsäure 606 mg
Glutaminsäure 3223 mg
Glycin 439 mg
Prolin 1143 mg
Serin 512 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6345 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 1 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 265 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 91 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 379 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 375 mg
Eicosensäure 12 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 397 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 536 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 88 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 625 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2 mg
Langkettige Fettsäuren 1397 mg
Omega-3-Fettsäuren 88 mg
Omega-6-Fettsäuren 537 mg
Glycerin und Lipoide 3 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 538 kJ
Fett 7292 mg
Kohlenhydrate 12184 mg
Eiweiß (Protein) 3221 mg
Salz 364 mg
Ballaststoffe 1037 mg
Mineralstoffe 1161 mg
Broteinheiten 1.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 619 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 619 μg
Vitamin B1 - Thiamin 77 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 21 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1073 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1790 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 318 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 137 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12134.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 128 kcal
Energie (Kilojoule) 538 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 130 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 546 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 143 mg
Kalium 292 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 32 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 252 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 758 μg
Zink 494 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 101 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 280 mg
Fructose (Fruchtzucker) 202 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 482 mg
Saccharose (Rübenzucker) 346 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 346 mg
Zucker (gesamt) 828 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 64 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11292 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11292 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 98 mg
Poly-Hexosen 379 mg
Poly-Uronsäure 194 mg
Cellulose 361 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 302 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 764 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 151 mg
Leucin 223 mg
Lysin 242 mg
Methionin 72 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 137 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 139 mg
Tryptophan 43 mg
Valin 212 mg
Arginin 198 mg
Histidin 89 mg
Essentielle Aminosäuren 1655 mg
Alanin 166 mg
Asparaginsäure 420 mg
Glutaminsäure 546 mg
Glycin 152 mg
Prolin 142 mg
Serin 139 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1565 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 47 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 966 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 640 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 26 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 7 mg
Gesättigte Fettsäuren 1714 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 60 mg
Heptadecensäure 3 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2384 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2491 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2587 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 35 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 11 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2659 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6864 mg
Omega-3-Fettsäuren 38 mg
Omega-6-Fettsäuren 2621 mg
Glycerin und Lipoide 428 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 247 kcal
Energie (Kilojoule) 1036 kJ
Fett 1228 mg
Kohlenhydrate 49830 mg
Eiweiß (Protein) 8379 mg
Salz 755 mg
Ballaststoffe 3294 mg
Mineralstoffe 1645 mg
Broteinheiten 4.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 409 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 409 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 53 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 827 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2110 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 531 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 17 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 272.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 247 kcal
Energie (Kilojoule) 1036 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 254 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1062 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 549 mg
Kalium 140 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 91 mg
Schwefel 79 mg
Chlorid 458 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 719 μg
Zink 688 μg
Kupfer 225 μg
Mangan 615 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 6.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 107 mg
Fructose (Fruchtzucker) 91 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 198 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1203 mg
Maltose (Malzzucker) 260 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1463 mg
Zucker (gesamt) 1661 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 299 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 47870 mg
Polysaccharide (> 9 M) 47870 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 919 mg
Poly-Hexosen 1898 mg
Poly-Uronsäure 195 mg
Cellulose 251 mg
Lignin 31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1474 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1835 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 363 mg
Leucin 564 mg
Lysin 193 mg
Methionin 124 mg
Cystein 173 mg
Phenylalanin 402 mg
Tyrosin 202 mg
Threonin 239 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 373 mg
Arginin 301 mg
Histidin 172 mg
Essentielle Aminosäuren 3183 mg
Alanin 231 mg
Asparaginsäure 376 mg
Glutaminsäure 3019 mg
Glycin 279 mg
Prolin 917 mg
Serin 374 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5196 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 8 mg
Decansäure/Caprinsäure 7 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 25 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 25 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 176 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 45 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 8 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 309 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 27 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 181 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 29 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 269 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 330 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 29 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 4 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 23 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 13 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 434 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 15 mg
Langkettige Fettsäuren 997 mg
Omega-3-Fettsäuren 55 mg
Omega-6-Fettsäuren 375 mg
Glycerin und Lipoide 216 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 205 kcal
Energie (Kilojoule) 859 kJ
Fett 1279 mg
Kohlenhydrate 42089 mg
Eiweiß (Protein) 5555 mg
Salz 1137 mg
Ballaststoffe 7477 mg
Mineralstoffe 876 mg
Broteinheiten 3.51 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 722 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 722 μg
Vitamin B1 - Thiamin 158 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 45 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 905 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1555 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 367 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 65 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 258.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 205 kcal
Energie (Kilojoule) 859 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 219 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 918 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 466 mg
Kalium 181 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 144 mg
Schwefel 44 mg
Chlorid 690 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1607 μg
Zink 1561 μg
Kupfer 194 μg
Mangan 1367 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 2.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 557 mg
Fructose (Fruchtzucker) 413 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 970 mg
Saccharose (Rübenzucker) 654 mg
Maltose (Malzzucker) 2226 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2880 mg
Zucker (gesamt) 3850 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 253 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 37986 mg
Polysaccharide (> 9 M) 37986 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2636 mg
Poly-Hexosen 3355 mg
Poly-Uronsäure 185 mg
Cellulose 1069 mg
Lignin 232 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2984 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3726 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 202 mg
Leucin 366 mg
Lysin 234 mg
Methionin 47 mg
Cystein 102 mg
Phenylalanin 273 mg
Tyrosin 133 mg
Threonin 195 mg
Tryptophan 39 mg
Valin 256 mg
Arginin 330 mg
Histidin 187 mg
Essentielle Aminosäuren 2364 mg
Alanin 234 mg
Asparaginsäure 374 mg
Glutaminsäure 1497 mg
Glycin 250 mg
Prolin 561 mg
Serin 273 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3189 mg
Harnsäure 57 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 155 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 29 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 190 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 168 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 209 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 288 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 66 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 354 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 753 mg
Omega-3-Fettsäuren 66 mg
Omega-6-Fettsäuren 288 mg
Glycerin und Lipoide 526 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 247 kcal
Energie (Kilojoule) 1036 kJ
Fett 1228 mg
Kohlenhydrate 49830 mg
Eiweiß (Protein) 8379 mg
Salz 755 mg
Ballaststoffe 3294 mg
Mineralstoffe 1645 mg
Broteinheiten 4.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 3 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 409 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 409 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 53 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 827 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2110 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 531 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 17 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 272.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 247 kcal
Energie (Kilojoule) 1036 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 254 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1062 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 549 mg
Kalium 140 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 91 mg
Schwefel 79 mg
Chlorid 458 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 719 μg
Zink 688 μg
Kupfer 225 μg
Mangan 615 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 6.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 107 mg
Fructose (Fruchtzucker) 91 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 198 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1203 mg
Maltose (Malzzucker) 260 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1463 mg
Zucker (gesamt) 1661 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 299 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 47870 mg
Polysaccharide (> 9 M) 47870 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 919 mg
Poly-Hexosen 1898 mg
Poly-Uronsäure 195 mg
Cellulose 251 mg
Lignin 31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1474 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1835 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 363 mg
Leucin 564 mg
Lysin 193 mg
Methionin 124 mg
Cystein 173 mg
Phenylalanin 402 mg
Tyrosin 202 mg
Threonin 239 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 373 mg
Arginin 301 mg
Histidin 172 mg
Essentielle Aminosäuren 3183 mg
Alanin 231 mg
Asparaginsäure 376 mg
Glutaminsäure 3018 mg
Glycin 279 mg
Prolin 917 mg
Serin 374 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5195 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 8 mg
Decansäure/Caprinsäure 7 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 25 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 25 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 176 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 45 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 8 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 309 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 27 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 181 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 29 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 269 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 330 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 29 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 4 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 23 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 13 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 434 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 15 mg
Langkettige Fettsäuren 997 mg
Omega-3-Fettsäuren 55 mg
Omega-6-Fettsäuren 375 mg
Glycerin und Lipoide 216 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 99 kcal
Energie (Kilojoule) 414 kJ
Fett 5543 mg
Kohlenhydrate 8170 mg
Eiweiß (Protein) 2647 mg
Salz 465 mg
Ballaststoffe 1181 mg
Mineralstoffe 606 mg
Broteinheiten 0.68 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 90 μg
Vitamin A - Retinol 37 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 316 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 278 μg
Vitamin B1 - Thiamin 31 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 29 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 335 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 902 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 130 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 61 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3235.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 99 kcal
Energie (Kilojoule) 414 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 101 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 424 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 183 mg
Kalium 74 mg
Calcium 50 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 56 mg
Schwefel 36 mg
Chlorid 296 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 337 μg
Zink 366 μg
Kupfer 76 μg
Mangan 151 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 5.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 15 mg
Sorbit 3 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 18 mg
Glucose (Traubenzucker) 510 mg
Fructose (Fruchtzucker) 435 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 945 mg
Saccharose (Rübenzucker) 608 mg
Maltose (Malzzucker) 352 mg
Lactose (Milchzucker) 32 mg
Disaccharide (2 M) 992 mg
Zucker (gesamt) 1937 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 296 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 11 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5919 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5919 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 98 mg
Poly-Hexosen 345 mg
Poly-Uronsäure 275 mg
Cellulose 413 mg
Lignin 50 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 341 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 973 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 112 mg
Leucin 189 mg
Lysin 124 mg
Methionin 44 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 118 mg
Tyrosin 96 mg
Threonin 87 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 128 mg
Arginin 151 mg
Histidin 62 mg
Essentielle Aminosäuren 1188 mg
Alanin 94 mg
Asparaginsäure 160 mg
Glutaminsäure 720 mg
Glycin 91 mg
Prolin 263 mg
Serin 130 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1458 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 212 mg
Hexansäure/Capronsäure 139 mg
Octansäure/Caprylsäure 70 mg
Decansäure/Caprinsäure 159 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 187 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 574 mg
Pentadecansäure 61 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1471 mg
Heptadecansäure 36 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 570 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 3488 mg
Tetradecensäure 74 mg
Pentadecensäure 29 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 107 mg
Heptadecensäure 44 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1200 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1464 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 204 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 261 mg
Kurzkettige Fettsäuren 351 mg
Mittelkettige Fettsäuren 229 mg
Langkettige Fettsäuren 4633 mg
Omega-3-Fettsäuren 49 mg
Omega-6-Fettsäuren 212 mg
Glycerin und Lipoide 330 mg
Cholesterin 14 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 82 kcal
Energie (Kilojoule) 344 kJ
Fett 5275 mg
Kohlenhydrate 5658 mg
Eiweiß (Protein) 3039 mg
Salz 410 mg
Ballaststoffe 704 mg
Mineralstoffe 839 mg
Broteinheiten 0.47 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 78 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 316 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 488 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 488 μg
Vitamin B1 - Thiamin 22 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 47 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 826 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1443 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 179 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2189.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 82 kcal
Energie (Kilojoule) 344 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 83 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 349 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 161 mg
Kalium 123 mg
Calcium 41 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 45 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 373 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 138 μg
Zink 376 μg
Kupfer 68 μg
Mangan 85 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 482 mg
Fructose (Fruchtzucker) 395 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 877 mg
Saccharose (Rübenzucker) 604 mg
Maltose (Malzzucker) 18 mg
Lactose (Milchzucker) 19 mg
Disaccharide (2 M) 641 mg
Zucker (gesamt) 1518 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 344 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 318 mg
Stärke 3478 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3796 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 73 mg
Poly-Hexosen 275 mg
Poly-Uronsäure 141 mg
Cellulose 192 mg
Lignin 24 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 202 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 681 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 145 mg
Leucin 232 mg
Lysin 205 mg
Methionin 64 mg
Cystein 41 mg
Phenylalanin 130 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 115 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 160 mg
Arginin 197 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1522 mg
Alanin 139 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 670 mg
Glycin 119 mg
Prolin 222 mg
Serin 134 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1515 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 138 mg
Hexansäure/Capronsäure 90 mg
Octansäure/Caprylsäure 44 mg
Decansäure/Caprinsäure 102 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 122 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 398 mg
Pentadecansäure 45 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1220 mg
Heptadecansäure 34 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 552 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2760 mg
Tetradecensäure 56 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 102 mg
Heptadecensäure 35 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1304 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1527 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 581 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 33 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 2 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 634 mg
Kurzkettige Fettsäuren 228 mg
Mittelkettige Fettsäuren 146 mg
Langkettige Fettsäuren 4547 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 597 mg
Glycerin und Lipoide 353 mg
Cholesterin 9 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 49 kcal
Energie (Kilojoule) 205 kJ
Fett 2909 mg
Kohlenhydrate 3480 mg
Eiweiß (Protein) 2130 mg
Salz 758 mg
Ballaststoffe 551 mg
Mineralstoffe 944 mg
Broteinheiten 0.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 24 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.08 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 21 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 160 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 560 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 68 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 52 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2181.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 49 kcal
Energie (Kilojoule) 205 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 50 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 209 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 298 mg
Kalium 57 mg
Calcium 59 mg
Magnesium 6 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 559 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 149 μg
Zink 302 μg
Kupfer 29 μg
Mangan 68 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 377 mg
Fructose (Fruchtzucker) 345 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 722 mg
Saccharose (Rübenzucker) 427 mg
Maltose (Malzzucker) 125 mg
Lactose (Milchzucker) 7 mg
Disaccharide (2 M) 559 mg
Zucker (gesamt) 1281 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 246 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1953 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1953 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 28 mg
Poly-Hexosen 176 mg
Poly-Uronsäure 140 mg
Cellulose 181 mg
Lignin 26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 136 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 530 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 87 mg
Leucin 166 mg
Lysin 166 mg
Methionin 45 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 103 mg
Tyrosin 95 mg
Threonin 70 mg
Tryptophan 24 mg
Valin 119 mg
Arginin 124 mg
Histidin 65 mg
Essentielle Aminosäuren 1086 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 144 mg
Glutaminsäure 524 mg
Glycin 85 mg
Prolin 95 mg
Serin 114 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1043 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 104 mg
Hexansäure/Capronsäure 67 mg
Octansäure/Caprylsäure 42 mg
Decansäure/Caprinsäure 90 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 129 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 333 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 828 mg
Heptadecansäure 18 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 270 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 1915 mg
Tetradecensäure 35 mg
Pentadecensäure 6 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 71 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 592 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 720 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 74 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 1 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 104 mg
Kurzkettige Fettsäuren 171 mg
Mittelkettige Fettsäuren 132 mg
Langkettige Fettsäuren 2436 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 77 mg
Glycerin und Lipoide 167 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 28 kcal
Energie (Kilojoule) 116 kJ
Fett 250 mg
Kohlenhydrate 4921 mg
Eiweiß (Protein) 1177 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 1400 mg
Mineralstoffe 514 mg
Broteinheiten 0.41 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 67 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 67 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 20 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 200 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 567 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 170 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 156 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7400.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 28 kcal
Energie (Kilojoule) 116 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 127 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 162 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 33 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 19 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 221 μg
Zink 184 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 126 μg
Fluorid 42 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1348 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1103 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2451 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1550 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1550 mg
Zucker (gesamt) 4001 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 920 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 63 mg
Poly-Hexosen 456 mg
Poly-Uronsäure 355 mg
Cellulose 462 mg
Lignin 63 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 290 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1520 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 22 mg
Leucin 38 mg
Lysin 65 mg
Methionin 14 mg
Cystein 33 mg
Phenylalanin 40 mg
Tyrosin 47 mg
Threonin 23 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 32 mg
Arginin 183 mg
Histidin 15 mg
Essentielle Aminosäuren 534 mg
Alanin 53 mg
Asparaginsäure 104 mg
Glutaminsäure 297 mg
Glycin 79 mg
Prolin 58 mg
Serin 54 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 645 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 59 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 24 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 84 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 28 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 28 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 82 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 94 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 206 mg
Omega-3-Fettsäuren 12 mg
Omega-6-Fettsäuren 82 mg
Glycerin und Lipoide 44 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 630 kJ
Fett 7331 mg
Kohlenhydrate 14622 mg
Eiweiß (Protein) 6403 mg
Salz 644 mg
Ballaststoffe 2117 mg
Mineralstoffe 1452 mg
Broteinheiten 1.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 77 μg
Vitamin A - Retinol 66 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 67 μg
Vitamin D - Calciferole 0.48 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 401 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 401 μg
Vitamin B1 - Thiamin 95 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 93 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1031 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2614 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 348 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 142 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 19 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2202.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 630 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 155 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 647 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 261 mg
Kalium 158 mg
Calcium 135 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 174 mg
Schwefel 75 mg
Chlorid 391 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 942 μg
Zink 1197 μg
Kupfer 139 μg
Mangan 358 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 4.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 460 mg
Fructose (Fruchtzucker) 213 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 673 mg
Saccharose (Rübenzucker) 435 mg
Maltose (Malzzucker) 136 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 571 mg
Zucker (gesamt) 1244 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 187 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 54 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13191 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13191 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 696 mg
Poly-Hexosen 934 mg
Poly-Uronsäure 146 mg
Cellulose 268 mg
Lignin 74 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 428 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1742 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 307 mg
Leucin 504 mg
Lysin 364 mg
Methionin 147 mg
Cystein 84 mg
Phenylalanin 330 mg
Tyrosin 281 mg
Threonin 242 mg
Tryptophan 95 mg
Valin 381 mg
Arginin 311 mg
Histidin 148 mg
Essentielle Aminosäuren 3194 mg
Alanin 274 mg
Asparaginsäure 461 mg
Glutaminsäure 1269 mg
Glycin 200 mg
Prolin 629 mg
Serin 376 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3209 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 225 mg
Hexansäure/Capronsäure 128 mg
Octansäure/Caprylsäure 71 mg
Decansäure/Caprinsäure 156 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 199 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 670 mg
Pentadecansäure 65 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1962 mg
Heptadecansäure 39 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 622 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 4150 mg
Tetradecensäure 74 mg
Pentadecensäure 22 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 178 mg
Heptadecensäure 37 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1679 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1995 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 471 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 75 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 566 mg
Kurzkettige Fettsäuren 353 mg
Mittelkettige Fettsäuren 227 mg
Langkettige Fettsäuren 6131 mg
Omega-3-Fettsäuren 85 mg
Omega-6-Fettsäuren 481 mg
Glycerin und Lipoide 621 mg
Cholesterin 67 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Fett 946 mg
Kohlenhydrate 44504 mg
Eiweiß (Protein) 7176 mg
Salz 1361 mg
Ballaststoffe 5945 mg
Mineralstoffe 2048 mg
Broteinheiten 3.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 478 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 478 μg
Vitamin B1 - Thiamin 175 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 78 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1138 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2438 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 6 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 131 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 243.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 230 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 961 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 569 mg
Kalium 206 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 32 mg
Phosphor 125 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 826 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1206 μg
Zink 1118 μg
Kupfer 156 μg
Mangan 1058 μg
Fluorid 108 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 60 mg
Fructose (Fruchtzucker) 49 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 109 mg
Saccharose (Rübenzucker) 69 mg
Maltose (Malzzucker) 1330 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1399 mg
Zucker (gesamt) 1508 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 40 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 42956 mg
Polysaccharide (> 9 M) 42956 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 233 mg
Poly-Hexosen 1982 mg
Poly-Uronsäure 1515 mg
Cellulose 1982 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1847 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4112 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 253 mg
Leucin 486 mg
Lysin 204 mg
Methionin 101 mg
Cystein 163 mg
Phenylalanin 355 mg
Tyrosin 213 mg
Threonin 223 mg
Tryptophan 78 mg
Valin 345 mg
Arginin 319 mg
Histidin 162 mg
Essentielle Aminosäuren 2902 mg
Alanin 284 mg
Asparaginsäure 408 mg
Glutaminsäure 2171 mg
Glycin 296 mg
Prolin 770 mg
Serin 345 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4274 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 1 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 178 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 61 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 257 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 252 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 267 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 360 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 59 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 420 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2 mg
Langkettige Fettsäuren 940 mg
Omega-3-Fettsäuren 59 mg
Omega-6-Fettsäuren 361 mg
Glycerin und Lipoide 2 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 193 kcal
Energie (Kilojoule) 807 kJ
Fett 1202 mg
Kohlenhydrate 39569 mg
Eiweiß (Protein) 5222 mg
Salz 1069 mg
Ballaststoffe 7029 mg
Mineralstoffe 824 mg
Broteinheiten 3.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 679 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 679 μg
Vitamin B1 - Thiamin 175 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 896 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1513 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 460 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 82 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 243.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 193 kcal
Energie (Kilojoule) 807 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 206 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 863 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 438 mg
Kalium 170 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 135 mg
Schwefel 41 mg
Chlorid 649 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1511 μg
Zink 1468 μg
Kupfer 182 μg
Mangan 1285 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 524 mg
Fructose (Fruchtzucker) 388 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 912 mg
Saccharose (Rübenzucker) 615 mg
Maltose (Malzzucker) 2093 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2708 mg
Zucker (gesamt) 3620 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 238 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 35711 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35711 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2478 mg
Poly-Hexosen 3154 mg
Poly-Uronsäure 174 mg
Cellulose 1005 mg
Lignin 218 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2805 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3503 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 190 mg
Leucin 344 mg
Lysin 220 mg
Methionin 44 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 257 mg
Tyrosin 125 mg
Threonin 183 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 241 mg
Arginin 310 mg
Histidin 176 mg
Essentielle Aminosäuren 2223 mg
Alanin 220 mg
Asparaginsäure 352 mg
Glutaminsäure 1407 mg
Glycin 235 mg
Prolin 527 mg
Serin 257 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2998 mg
Harnsäure 54 mg
Purin 18 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 145 mg
Heptadecansäure 1 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 27 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 178 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 157 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 195 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 270 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 62 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 332 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 705 mg
Omega-3-Fettsäuren 62 mg
Omega-6-Fettsäuren 270 mg
Glycerin und Lipoide 493 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Fett 946 mg
Kohlenhydrate 44504 mg
Eiweiß (Protein) 7176 mg
Salz 1361 mg
Ballaststoffe 5945 mg
Mineralstoffe 2048 mg
Broteinheiten 3.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 478 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 478 μg
Vitamin B1 - Thiamin 175 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 78 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1138 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2438 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 6 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 131 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 243.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 914 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 230 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 961 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 569 mg
Kalium 206 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 32 mg
Phosphor 125 mg
Schwefel 2 mg
Chlorid 826 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1206 μg
Zink 1118 μg
Kupfer 156 μg
Mangan 1058 μg
Fluorid 108 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 60 mg
Fructose (Fruchtzucker) 49 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 109 mg
Saccharose (Rübenzucker) 69 mg
Maltose (Malzzucker) 1330 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1399 mg
Zucker (gesamt) 1508 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 40 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 42956 mg
Polysaccharide (> 9 M) 42956 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 233 mg
Poly-Hexosen 1982 mg
Poly-Uronsäure 1515 mg
Cellulose 1982 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1847 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4112 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 253 mg
Leucin 486 mg
Lysin 204 mg
Methionin 101 mg
Cystein 163 mg
Phenylalanin 355 mg
Tyrosin 213 mg
Threonin 223 mg
Tryptophan 78 mg
Valin 345 mg
Arginin 319 mg
Histidin 162 mg
Essentielle Aminosäuren 2902 mg
Alanin 284 mg
Asparaginsäure 408 mg
Glutaminsäure 2171 mg
Glycin 296 mg
Prolin 770 mg
Serin 345 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4274 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure