Boysenbeere - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Inhaltsverzeichnis: Boysenbeere

Vitamine und Nährstoffe in der Boysenbeere

Im europäischen Raum ist die Boysenbeere noch relativ unbekannt. Ihr lateinischer Name lautet Rubus Fruticosus. Es handelt sich bei der Boysenbeere um eine spezielle Züchtung aus Loganbeere und Brombeere. Sie gehört zu den Rosengewächsen. Viele Sorten tragen deshalb Stacheln. Dem kalifornischen Züchter Rudolf Boysen verdankt diese Frucht ihren Namen. Sie wird in den USA und in Neuseeland angebaut und enthält unglaublich viele hochwertige Vitamine.
Die Boysenbeere wird etwa drei Zentimeter lang und besitzt eine kugelige Form. Die tiefroten Früchte wachsen an länglichen Ranken. Die Sträucher benötigen viel Platz und Abstand zu anderen Pflanzen. Das europäische Klima eignet sich nur bedingt zum Anbau dieser Früchte. Klirrende Kälte übersteht diese Pflanze nicht. Sie mag warme Temperaturen. Im Allgemeinen sollten die Temperaturen nicht unter minus zwölf Grad betragen.
Der leicht säuerliche Geschmack der Boysenbeere ist ihr Markenzeichen. Besonders im Sommer schmeckt diese Frucht hervorragend. Allerdings verderben die Früchte nach dem Pflücken sehr schnell. Deshalb empfiehlt es sich, frische Boysenbeeren schnell zu verzehren oder weiterzuverarbeiten. Im Kühlschrank können diese Früchte für maximal drei Tage gelagert werden. Hierfür eignet sich ein Behälter mit Deckel. Ältere Früchte können dennoch verwertet werden, um daraus z.B. Marmeladen, Fruchtgelees oder Pürees herzustellen.

Nährstoffe in der Boysenbeere


Quellen

Eisenbrand, Gerhard / Schreier, Peter (Hrsg.): RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie. Link

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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Boysenbeere pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 157 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 6950 mg
Eiweiß (Protein) 500 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 6200 mg
Mineralstoffe 900 mg
Broteinheiten 0.58 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 400 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 130 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1100 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 240 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 157 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 49 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 207 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 150 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 300 μg
Kupfer 140 μg
Mangan 500 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 0.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2480 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3700 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6180 mg
Saccharose (Rübenzucker) 770 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 770 mg
Zucker (gesamt) 6950 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1916 mg
Poly-Hexosen 1159 mg
Poly-Uronsäure 738 mg
Cellulose 1122 mg
Lignin 1265 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1593 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4607 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 13 mg
Leucin 29 mg
Lysin 16 mg
Methionin 10 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 19 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 19 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 23 mg
Arginin 35 mg
Histidin 16 mg
Essentielle Aminosäuren 205 mg
Alanin 29 mg
Asparaginsäure 92 mg
Glutaminsäure 101 mg
Glycin 25 mg
Prolin 23 mg
Serin 25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 295 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 13 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 36 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 37 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 108 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 77 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 185 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 240 mg
Omega-3-Fettsäuren 77 mg
Omega-6-Fettsäuren 108 mg
Glycerin und Lipoide 60 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 213 kJ
Fett 64 mg
Kohlenhydrate 11995 mg
Eiweiß (Protein) 120 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 246 mg
Broteinheiten 1.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 26 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 106 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 106 μg
Vitamin B1 - Thiamin 4 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 27 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 201 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 234 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 48 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 12 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1861.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 51 kcal
Energie (Kilojoule) 213 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 51 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 213 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 34 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 6 mg
Schwefel 5 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 434 μg
Zink 83 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 131 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 592 mg
Fructose (Fruchtzucker) 883 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1475 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10520 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10520 mg
Zucker (gesamt) 11995 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 3 mg
Leucin 7 mg
Lysin 4 mg
Methionin 3 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 5 mg
Tyrosin 3 mg
Threonin 5 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 6 mg
Arginin 8 mg
Histidin 4 mg
Essentielle Aminosäuren 52 mg
Alanin 7 mg
Asparaginsäure 21 mg
Glutaminsäure 23 mg
Glycin 6 mg
Prolin 6 mg
Serin 6 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 69 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 23 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 39 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 51 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 23 mg
Glycerin und Lipoide 13 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 42 kcal
Energie (Kilojoule) 175 kJ
Fett 255 mg
Kohlenhydrate 8061 mg
Eiweiß (Protein) 478 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 916 mg
Broteinheiten 0.67 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 103 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 424 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 424 μg
Vitamin B1 - Thiamin 17 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 110 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 848 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 948 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 203 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 51 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8271.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 42 kcal
Energie (Kilojoule) 175 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 42 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 175 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 135 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 25 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 15 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1616 μg
Zink 319 μg
Kupfer 149 μg
Mangan 520 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 0.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2366 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3532 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 5898 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2163 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2163 mg
Zucker (gesamt) 8061 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 13 mg
Leucin 28 mg
Lysin 15 mg
Methionin 10 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 18 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 18 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 22 mg
Arginin 33 mg
Histidin 15 mg
Essentielle Aminosäuren 197 mg
Alanin 28 mg
Asparaginsäure 88 mg
Glutaminsäure 97 mg
Glycin 24 mg
Prolin 22 mg
Serin 24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 283 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 11 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 30 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 31 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 93 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 65 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 158 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 204 mg
Omega-3-Fettsäuren 65 mg
Omega-6-Fettsäuren 93 mg
Glycerin und Lipoide 51 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 270 kcal
Energie (Kilojoule) 1129 kJ
Fett 111 mg
Kohlenhydrate 65592 mg
Eiweiß (Protein) 184 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2284 mg
Mineralstoffe 357 mg
Broteinheiten 5.47 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 74 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 74 μg
Vitamin B1 - Thiamin 2 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 14 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 110 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 143 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 26 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 7 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 479.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 270 kcal
Energie (Kilojoule) 1129 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 274 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1148 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 57 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 9 mg
Schwefel 6 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 773 μg
Zink 123 μg
Kupfer 61 μg
Mangan 191 μg
Fluorid 9 μg
Iodid 0.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 914 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1363 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2277 mg
Saccharose (Rübenzucker) 63315 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 63315 mg
Zucker (gesamt) 65592 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 706 mg
Poly-Hexosen 427 mg
Poly-Uronsäure 272 mg
Cellulose 413 mg
Lignin 466 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 587 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1697 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 5 mg
Leucin 11 mg
Lysin 6 mg
Methionin 4 mg
Cystein 2 mg
Phenylalanin 7 mg
Tyrosin 5 mg
Threonin 7 mg
Tryptophan 2 mg
Valin 8 mg
Arginin 13 mg
Histidin 6 mg
Essentielle Aminosäuren 76 mg
Alanin 11 mg
Asparaginsäure 34 mg
Glutaminsäure 37 mg
Glycin 9 mg
Prolin 8 mg
Serin 9 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 108 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 41 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 89 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 41 mg
Glycerin und Lipoide 22 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 317 kJ
Fett 245 mg
Kohlenhydrate 16686 mg
Eiweiß (Protein) 406 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 5429 mg
Mineralstoffe 618 mg
Broteinheiten 1.39 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 82 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 361 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 361 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 57 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 440 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 523 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 105 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 26 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2905.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 317 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 361 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 87 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 20 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1225 μg
Zink 272 μg
Kupfer 127 μg
Mangan 409 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1276 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1903 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3179 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13507 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 13507 mg
Zucker (gesamt) 16686 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1679 mg
Poly-Hexosen 1015 mg
Poly-Uronsäure 646 mg
Cellulose 981 mg
Lignin 1107 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1395 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4033 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 11 mg
Leucin 23 mg
Lysin 14 mg
Methionin 9 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 17 mg
Tyrosin 11 mg
Threonin 17 mg
Tryptophan 5 mg
Valin 19 mg
Arginin 28 mg
Histidin 14 mg
Essentielle Aminosäuren 173 mg
Alanin 23 mg
Asparaginsäure 72 mg
Glutaminsäure 80 mg
Glycin 20 mg
Prolin 19 mg
Serin 20 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 234 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 11 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 30 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 32 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 85 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 64 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 149 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 197 mg
Omega-3-Fettsäuren 64 mg
Omega-6-Fettsäuren 85 mg
Glycerin und Lipoide 48 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 319 kJ
Fett 162 mg
Kohlenhydrate 17489 mg
Eiweiß (Protein) 269 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 3414 mg
Mineralstoffe 486 mg
Broteinheiten 1.46 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 54 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 227 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 227 μg
Vitamin B1 - Thiamin 8 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 55 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 426 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 476 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 102 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4059.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 319 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 83 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 346 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 68 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 13 mg
Schwefel 9 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 856 μg
Zink 171 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 271 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 0.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1337 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1995 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3332 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14157 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 14157 mg
Zucker (gesamt) 17489 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1056 mg
Poly-Hexosen 638 mg
Poly-Uronsäure 406 mg
Cellulose 617 mg
Lignin 696 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 877 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2536 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 7 mg
Leucin 16 mg
Lysin 9 mg
Methionin 6 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 11 mg
Tyrosin 7 mg
Threonin 11 mg
Tryptophan 3 mg
Valin 13 mg
Arginin 19 mg
Histidin 9 mg
Essentielle Aminosäuren 114 mg
Alanin 16 mg
Asparaginsäure 49 mg
Glutaminsäure 54 mg
Glycin 14 mg
Prolin 13 mg
Serin 14 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 160 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 20 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 57 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 99 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 130 mg
Omega-3-Fettsäuren 42 mg
Omega-6-Fettsäuren 57 mg
Glycerin und Lipoide 32 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1031 kJ
Fett 1894 mg
Kohlenhydrate 43891 mg
Eiweiß (Protein) 3554 mg
Salz 56 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 6817 mg
Broteinheiten 3.66 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 131 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 750 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3001 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3001 μg
Vitamin B1 - Thiamin 124 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 823 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7102 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7835 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1704 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 430 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 87 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 61576.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 246 kcal
Energie (Kilojoule) 1031 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 246 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1031 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 22 mg
Kalium 1005 mg
Calcium 197 mg
Magnesium 138 mg
Phosphor 182 mg
Schwefel 124 mg
Chlorid 109 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 11996 μg
Zink 2367 μg
Kupfer 1107 μg
Mangan 3868 μg
Fluorid 182 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 15660 mg
Fructose (Fruchtzucker) 23366 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 39026 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4865 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4865 mg
Zucker (gesamt) 43891 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 95 mg
Leucin 203 mg
Lysin 117 mg
Methionin 73 mg
Cystein 44 mg
Phenylalanin 138 mg
Tyrosin 95 mg
Threonin 138 mg
Tryptophan 44 mg
Valin 160 mg
Arginin 247 mg
Histidin 117 mg
Essentielle Aminosäuren 1471 mg
Alanin 203 mg
Asparaginsäure 654 mg
Glutaminsäure 719 mg
Glycin 174 mg
Prolin 160 mg
Serin 174 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2084 mg
Harnsäure 117 mg
Purin 39 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 80 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 29 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 109 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 226 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 233 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 685 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 488 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1173 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1515 mg
Omega-3-Fettsäuren 488 mg
Omega-6-Fettsäuren 685 mg
Glycerin und Lipoide 379 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 157 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 6950 mg
Eiweiß (Protein) 500 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 6200 mg
Mineralstoffe 900 mg
Broteinheiten 0.58 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 100 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 400 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 130 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1100 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 240 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 157 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 49 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 207 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 150 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 300 μg
Kupfer 140 μg
Mangan 500 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 0.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2480 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3700 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6180 mg
Saccharose (Rübenzucker) 770 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 770 mg
Zucker (gesamt) 6950 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1916 mg
Poly-Hexosen 1159 mg
Poly-Uronsäure 738 mg
Cellulose 1122 mg
Lignin 1265 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1593 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4607 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 13 mg
Leucin 29 mg
Lysin 16 mg
Methionin 10 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 19 mg
Tyrosin 13 mg
Threonin 19 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 23 mg
Arginin 35 mg
Histidin 16 mg
Essentielle Aminosäuren 205 mg
Alanin 29 mg
Asparaginsäure 92 mg
Glutaminsäure 101 mg
Glycin 25 mg
Prolin 23 mg
Serin 25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 295 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 13 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 36 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 37 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 108 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 77 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 185 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 240 mg
Omega-3-Fettsäuren 77 mg
Omega-6-Fettsäuren 108 mg
Glycerin und Lipoide 60 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 39 kcal
Energie (Kilojoule) 164 kJ
Fett 313 mg
Kohlenhydrate 7253 mg
Eiweiß (Protein) 522 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 6471 mg
Mineralstoffe 939 mg
Broteinheiten 0.60 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 94 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 376 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 376 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 122 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 939 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1039 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 225 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 56 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10854.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 39 kcal
Energie (Kilojoule) 164 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 52 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 216 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 157 mg
Calcium 26 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 25 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 15 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1670 μg
Zink 313 μg
Kupfer 146 μg
Mangan 522 μg
Fluorid 25 μg
Iodid 0.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2588 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3861 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 6449 mg
Saccharose (Rübenzucker) 804 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 804 mg
Zucker (gesamt) 7253 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2000 mg
Poly-Hexosen 1210 mg
Poly-Uronsäure 770 mg
Cellulose 1171 mg
Lignin 1320 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1663 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4808 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 14 mg
Leucin 30 mg
Lysin 17 mg
Methionin 10 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 20 mg
Tyrosin 14 mg
Threonin 20 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 24 mg
Arginin 37 mg
Histidin 17 mg
Essentielle Aminosäuren 215 mg
Alanin 30 mg
Asparaginsäure 96 mg
Glutaminsäure 105 mg
Glycin 26 mg
Prolin 24 mg
Serin 26 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 307 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 14 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 19 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 38 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 39 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 112 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 192 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 250 mg
Omega-3-Fettsäuren 80 mg
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