Vitamine und Nährstoffe im Donut
Vitamine und Nährstoffe sind wenig vorhanden. Doch man kann diesen Kringel auch auf leichtere Art genießen.
Egal ob
- süß
- sauer
- salzig
- scharf
sie sind in aller Munde, die Donuts.
Donut – Vitamine und Nährstoffe
Da es sich bei gewöhnlichen Donuts um einen süßen Snack zum Naschen handelt, ist es auch ersichtlich, dass Nährstoffe und Vitamine fast gar nicht enthalten sind.
Bis auf wenige, die in der im Teig enthaltenen Milch vorkommen. Der Milchanteil im Teig ist jedoch marginal. Wer also Wert auf Vitamine und Nährstoffe legt, sollte sich nicht zu viel von den süßen Kringeln erhoffen.
Donut – Gesunde Variante
Wer nicht auf Donuts verzichten möchte, aber trotzdem auf „seine Linie achten“, der kann alternativ einen Quark-Öl-Teig anfertigen. Normalerweise kommt im Donutteig Butter vor und der fertig zubereitete, geformte Teig wird in Frittierfett ausgebacken. Der Quark-Öl-Teig dagegen wird in speziell geformte Backformen gegeben.
Für die gesunde Variante werden Donuts nicht mit Zuckerguss verziert, man kann sie einfach zu Obstsalat dazu essen. So bekommt man auf diese Weise zwar nicht von den Donuts selber Vitamine, jedoch wenigstens vom Obst.
- Genießer, die es gerne etwas ausgefallen mögen, können auch eine Gemüseversion ausprobieren. Anstatt Zuckerguss könnte zum Beispiel geschmolzener Käse dienen.
Donut – Herkunft und Entstehung
Zwar gilt der Donut als typisch amerikanisch, die Ursprünge dieses Gebäckstücks liegen jedoch in den Niederlanden. Der Vorläufer des Donuts soll der „olykoek“ gewesen sein. Es handelt sich um Brotteigreste, die in heißes Fett geworfen wurden.
