Edelkastanien - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Edelkastanien

Vitamine und Nährstoffe in der Edelkastanien

Bestimmte Edelkastanien sind besonders zur Weihnachtszeit sehr beliebt – die Marone. Sie dürfen auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen. Allerdings sind sie nicht mit Edelkastanien gleichzusetzen, da sie lediglich eine Art der Edelkastanie darstellen. Diese Kastanien gehören zu den Nüssen und weiterhin zum Schalenobst.
Die Edelkastanien (Esskastanie) wurden zu allererst in Armenien angebaut. Später brachten die Römer und Etrusker diese Schalenfrucht nach Mitteleuropa. Sie waren also schon eher als Kartoffeln bekannt , sind aber nicht weniger nahrhaft. Im Gegenteil, sie enthalten nämlich einige Ballaststoffe, Folsäure und viele B Vitamine sowie die Vitamine C und E.Edelkastanien sind besonders aufgrund ihrer Nährstoffe und Vitamine sehr beliebt. Hinzu kommt noch, dass sie einen relativ geringen Fettgehalt von unter zwei Prozent aufweisen. Walnüsse dagegen haben einen Fettanteil von circa 70%.
Die Esskastanie war eine Speise der Armen, vor allem auch während der beiden Weltkriege. Sie wurden gemahlen, um anschließend aus dem Kastanienmehl Brot herzustellen. So hatten sie eine Mahlzeit, die wichtige Nährstoffe und Vitamine lieferte. Man kann Edelkastanien ganz, gehackt oder pürriert verzehren. Sie eignen sich auch für Hauptspeisen und Desserts, wie zum Beispiel Kastanienpürree, Kastanienknödel, Kastanienmousse und Kastanieneis.
Schon die bekannte Hildegard von Bingen erkannte im 12 Jahrhundert n.Chr. die heilende Wirkung der Edelkastanien. Sie riet zum Verzehr dieser Nuss, um zum Beispiel Krämpfe und Angstzustände zu lindern, den Schlaf zu fördern oder den Blutdruck zu stabilisieren.
Die Blätter von Edelkastanien wirken außerdem schleimlösend bei Atemwegserkrankungen.

Nährstoffe in Edelkastanien


Quellen

Berger, Markus: Von der Heilkraft der Bäume Link
Löwenzahn Verlag: Die besten Obstrezepte Link
Longariva, Karin: Genussland Südtirol Link
Strehlow, Wighard: Der Hildegard-Kompass Link
Schwanz, Gabriele: Gesund mit Nüssen Link


Wählen Sie Ihre Art "Edelkastanien" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Edelkastanien pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 196 kcal
Energie (Kilojoule) 820 kJ
Fett 1900 mg
Kohlenhydrate 41200 mg
Eiweiß (Protein) 2925 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 8370 mg
Mineralstoffe 1180 mg
Broteinheiten 3.43 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 24 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 200 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 210 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 870 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1387 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 350 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 62 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 27000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 196 kcal
Energie (Kilojoule) 820 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 212 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 887 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 707 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 87 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1320 μg
Zink 500 μg
Kupfer 230 μg
Mangan 750 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13900 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 13900 mg
Zucker (gesamt) 13900 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27300 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27300 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1256 mg
Poly-Hexosen 5524 mg
Poly-Uronsäure 167 mg
Cellulose 1256 mg
Lignin 167 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 360 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8010 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 115 mg
Leucin 172 mg
Lysin 154 mg
Methionin 41 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 113 mg
Tyrosin 144 mg
Threonin 144 mg
Tryptophan 31 mg
Valin 164 mg
Arginin 205 mg
Histidin 82 mg
Essentielle Aminosäuren 1396 mg
Alanin 196 mg
Asparaginsäure 506 mg
Glutaminsäure 377 mg
Glycin 151 mg
Prolin 154 mg
Serin 148 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1532 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 258 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 19 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 293 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 956 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 987 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 440 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 48 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 488 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1768 mg
Omega-3-Fettsäuren 48 mg
Omega-6-Fettsäuren 440 mg
Glycerin und Lipoide 133 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 823 kJ
Fett 1994 mg
Kohlenhydrate 41068 mg
Eiweiß (Protein) 3008 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 8782 mg
Mineralstoffe 867 mg
Broteinheiten 3.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 25 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 472 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 472 μg
Vitamin B1 - Thiamin 136 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 165 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 593 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1126 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 289 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 257 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 33 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16998.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 823 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 213 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 893 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 556 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1177 μg
Zink 472 μg
Kupfer 169 μg
Mangan 787 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13855 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 13855 mg
Zucker (gesamt) 13855 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27213 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27213 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1318 mg
Poly-Hexosen 5796 mg
Poly-Uronsäure 175 mg
Cellulose 1318 mg
Lignin 175 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 378 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8404 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 118 mg
Leucin 177 mg
Lysin 158 mg
Methionin 42 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 116 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 148 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 169 mg
Arginin 211 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1435 mg
Alanin 201 mg
Asparaginsäure 520 mg
Glutaminsäure 388 mg
Glycin 155 mg
Prolin 158 mg
Serin 152 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1574 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 271 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 20 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 307 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1004 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1036 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 461 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 511 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1854 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 461 mg
Glycerin und Lipoide 140 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 215 kcal
Energie (Kilojoule) 900 kJ
Fett 2085 mg
Kohlenhydrate 45218 mg
Eiweiß (Protein) 3210 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 9186 mg
Mineralstoffe 1295 mg
Broteinheiten 3.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 25 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 549 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 549 μg
Vitamin B1 - Thiamin 187 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 219 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 907 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1474 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 549 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 365 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 54 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23706.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 215 kcal
Energie (Kilojoule) 900 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 233 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 974 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 776 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 49 mg
Phosphor 95 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1449 μg
Zink 549 μg
Kupfer 252 μg
Mangan 823 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15256 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 15256 mg
Zucker (gesamt) 15256 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 29962 mg
Polysaccharide (> 9 M) 29962 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1378 mg
Poly-Hexosen 6064 mg
Poly-Uronsäure 183 mg
Cellulose 1378 mg
Lignin 183 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 395 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8791 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 126 mg
Leucin 189 mg
Lysin 169 mg
Methionin 45 mg
Cystein 34 mg
Phenylalanin 124 mg
Tyrosin 158 mg
Threonin 158 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 180 mg
Arginin 224 mg
Histidin 90 mg
Essentielle Aminosäuren 1531 mg
Alanin 215 mg
Asparaginsäure 554 mg
Glutaminsäure 414 mg
Glycin 165 mg
Prolin 169 mg
Serin 162 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1679 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 8 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 283 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 21 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 322 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1049 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1082 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 482 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 535 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1939 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 482 mg
Glycerin und Lipoide 146 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 823 kJ
Fett 1994 mg
Kohlenhydrate 41068 mg
Eiweiß (Protein) 3008 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 8782 mg
Mineralstoffe 867 mg
Broteinheiten 3.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 25 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 472 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 472 μg
Vitamin B1 - Thiamin 136 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 165 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 593 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1126 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 289 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 257 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 33 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16998.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 197 kcal
Energie (Kilojoule) 823 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 213 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 893 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 556 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1177 μg
Zink 472 μg
Kupfer 169 μg
Mangan 787 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13855 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 13855 mg
Zucker (gesamt) 13855 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27213 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27213 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1318 mg
Poly-Hexosen 5796 mg
Poly-Uronsäure 175 mg
Cellulose 1318 mg
Lignin 175 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 378 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8404 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 118 mg
Leucin 177 mg
Lysin 158 mg
Methionin 42 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 116 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 148 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 169 mg
Arginin 211 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1435 mg
Alanin 201 mg
Asparaginsäure 520 mg
Glutaminsäure 388 mg
Glycin 155 mg
Prolin 158 mg
Serin 152 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1574 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 271 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 20 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 307 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1004 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1036 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 461 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 511 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1854 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 461 mg
Glycerin und Lipoide 140 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 656 kJ
Fett 1520 mg
Kohlenhydrate 32960 mg
Eiweiß (Protein) 2340 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 6696 mg
Mineralstoffe 944 mg
Broteinheiten 2.75 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 400 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 160 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 168 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 696 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1113 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 280 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21600.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 157 kcal
Energie (Kilojoule) 656 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 170 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 710 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 566 mg
Calcium 26 mg
Magnesium 36 mg
Phosphor 70 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 10 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1056 μg
Zink 400 μg
Kupfer 184 μg
Mangan 600 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11120 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11120 mg
Zucker (gesamt) 11120 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21840 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21840 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1005 mg
Poly-Hexosen 4418 mg
Poly-Uronsäure 134 mg
Cellulose 1005 mg
Lignin 134 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 288 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6408 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 92 mg
Leucin 137 mg
Lysin 123 mg
Methionin 33 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 90 mg
Tyrosin 115 mg
Threonin 115 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 131 mg
Arginin 164 mg
Histidin 66 mg
Essentielle Aminosäuren 1116 mg
Alanin 157 mg
Asparaginsäure 404 mg
Glutaminsäure 301 mg
Glycin 121 mg
Prolin 123 mg
Serin 118 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1224 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 207 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 16 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 236 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 764 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 788 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 351 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 38 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 389 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1413 mg
Omega-3-Fettsäuren 38 mg
Omega-6-Fettsäuren 351 mg
Glycerin und Lipoide 107 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 205 kcal
Energie (Kilojoule) 858 kJ
Fett 1990 mg
Kohlenhydrate 43157 mg
Eiweiß (Protein) 2987 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 8768 mg
Mineralstoffe 1215 mg
Broteinheiten 3.60 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 24 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 524 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 524 μg
Vitamin B1 - Thiamin 189 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 209 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 866 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1399 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 471 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 335 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 48 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23922.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 205 kcal
Energie (Kilojoule) 858 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 222 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 928 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 741 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 47 mg
Phosphor 91 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 14 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1383 μg
Zink 524 μg
Kupfer 241 μg
Mangan 786 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14560 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 14560 mg
Zucker (gesamt) 14560 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28597 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28597 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1316 mg
Poly-Hexosen 5786 mg
Poly-Uronsäure 175 mg
Cellulose 1316 mg
Lignin 175 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 377 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8391 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 117 mg
Leucin 176 mg
Lysin 157 mg
Methionin 42 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 147 mg
Threonin 147 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 167 mg
Arginin 209 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1425 mg
Alanin 200 mg
Asparaginsäure 516 mg
Glutaminsäure 386 mg
Glycin 154 mg
Prolin 157 mg
Serin 151 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1564 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 271 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 20 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 307 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 14 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1000 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1033 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 461 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 511 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1851 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 461 mg
Glycerin und Lipoide 139 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1091 kJ
Fett 10906 mg
Kohlenhydrate 37760 mg
Eiweiß (Protein) 2681 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 7671 mg
Mineralstoffe 1083 mg
Broteinheiten 3.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 44 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 260 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1970 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1970 μg
Vitamin B1 - Thiamin 92 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 135 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 558 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1025 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 275 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 192 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12372.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 261 kcal
Energie (Kilojoule) 1091 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 275 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1152 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 648 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 41 mg
Phosphor 80 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 12 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1221 μg
Zink 462 μg
Kupfer 211 μg
Mangan 688 μg
Fluorid 9 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12739 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 12739 mg
Zucker (gesamt) 12739 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 25021 mg
Polysaccharide (> 9 M) 25021 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1151 mg
Poly-Hexosen 5063 mg
Poly-Uronsäure 153 mg
Cellulose 1151 mg
Lignin 153 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 330 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7341 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 106 mg
Leucin 158 mg
Lysin 141 mg
Methionin 37 mg
Cystein 28 mg
Phenylalanin 104 mg
Tyrosin 131 mg
Threonin 131 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 150 mg
Arginin 188 mg
Histidin 76 mg
Essentielle Aminosäuren 1278 mg
Alanin 180 mg
Asparaginsäure 464 mg
Glutaminsäure 347 mg
Glycin 139 mg
Prolin 141 mg
Serin 135 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1406 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 14 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 913 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 236 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 38 mg
Decosansäure/Behensäure 29 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 1254 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 47 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5691 mg
Eicosensäure 320 mg
Decosensäure/Erucasäure 30 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6100 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2012 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 939 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2952 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 10306 mg
Omega-3-Fettsäuren 939 mg
Omega-6-Fettsäuren 2013 mg
Glycerin und Lipoide 597 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1070 kJ
Fett 10692 mg
Kohlenhydrate 37020 mg
Eiweiß (Protein) 2628 mg
Salz 1943 mg
Ballaststoffe 7521 mg
Mineralstoffe 3011 mg
Broteinheiten 3.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 43 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 255 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1931 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1931 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 132 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 547 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 997 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 270 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 188 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 27 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12129.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1070 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 270 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1130 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 764 mg
Kalium 635 mg
Calcium 34 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 81 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 1186 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1199 μg
Zink 454 μg
Kupfer 209 μg
Mangan 678 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12489 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 12489 mg
Zucker (gesamt) 12489 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 24531 mg
Polysaccharide (> 9 M) 24531 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1128 mg
Poly-Hexosen 4965 mg
Poly-Uronsäure 150 mg
Cellulose 1128 mg
Lignin 150 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 324 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7197 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 104 mg
Leucin 155 mg
Lysin 138 mg
Methionin 36 mg
Cystein 27 mg
Phenylalanin 102 mg
Tyrosin 128 mg
Threonin 128 mg
Tryptophan 27 mg
Valin 147 mg
Arginin 184 mg
Histidin 75 mg
Essentielle Aminosäuren 1251 mg
Alanin 176 mg
Asparaginsäure 455 mg
Glutaminsäure 340 mg
Glycin 136 mg
Prolin 138 mg
Serin 132 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1377 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 14 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 895 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 231 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 37 mg
Decosansäure/Behensäure 28 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 11 mg
Gesättigte Fettsäuren 1229 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 46 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5581 mg
Eicosensäure 314 mg
Decosensäure/Erucasäure 29 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5982 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1974 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 921 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2896 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 10107 mg
Omega-3-Fettsäuren 921 mg
Omega-6-Fettsäuren 1975 mg
Glycerin und Lipoide 585 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 327 kcal
Energie (Kilojoule) 1367 kJ
Fett 3166 mg
Kohlenhydrate 68647 mg
Eiweiß (Protein) 4874 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 13946 mg
Mineralstoffe 1966 mg
Broteinheiten 5.72 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 40 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 833 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 833 μg
Vitamin B1 - Thiamin 300 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 315 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1377 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2227 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 750 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 525 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 83 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 40488.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 327 kcal
Energie (Kilojoule) 1367 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 353 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1479 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 1178 mg
Calcium 55 mg
Magnesium 75 mg
Phosphor 145 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 22 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2199 μg
Zink 833 μg
Kupfer 383 μg
Mangan 1250 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 0.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 23160 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 23160 mg
Zucker (gesamt) 23160 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 45487 mg
Polysaccharide (> 9 M) 45487 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2093 mg
Poly-Hexosen 9204 mg
Poly-Uronsäure 278 mg
Cellulose 2093 mg
Lignin 278 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 13346 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 192 mg
Leucin 287 mg
Lysin 256 mg
Methionin 69 mg
Cystein 51 mg
Phenylalanin 188 mg
Tyrosin 239 mg
Threonin 239 mg
Tryptophan 51 mg
Valin 274 mg
Arginin 342 mg
Histidin 136 mg
Essentielle Aminosäuren 2324 mg
Alanin 326 mg
Asparaginsäure 842 mg
Glutaminsäure 629 mg
Glycin 251 mg
Prolin 256 mg
Serin 246 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2550 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 12 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 431 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 32 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 490 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 21 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1591 mg
Eicosensäure 29 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1641 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 733 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 813 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2944 mg
Omega-3-Fettsäuren 80 mg
Omega-6-Fettsäuren 733 mg
Glycerin und Lipoide 222 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 202 kcal
Energie (Kilojoule) 845 kJ
Fett 1958 mg
Kohlenhydrate 42455 mg
Eiweiß (Protein) 3014 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 6037 mg
Mineralstoffe 1216 mg
Broteinheiten 3.54 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 464 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 464 μg
Vitamin B1 - Thiamin 103 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 151 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 628 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1161 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 309 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 216 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 32 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13911.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 202 kcal
Energie (Kilojoule) 845 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 214 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 894 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 729 mg
Calcium 34 mg
Magnesium 46 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1360 μg
Zink 515 μg
Kupfer 237 μg
Mangan 773 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14323 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 14323 mg
Zucker (gesamt) 14323 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28132 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28132 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 906 mg
Poly-Hexosen 3985 mg
Poly-Uronsäure 120 mg
Cellulose 906 mg
Lignin 120 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 260 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5778 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 118 mg
Leucin 177 mg
Lysin 159 mg
Methionin 42 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 116 mg
Tyrosin 148 mg
Threonin 148 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 169 mg
Arginin 211 mg
Histidin 84 mg
Essentielle Aminosäuren 1436 mg
Alanin 202 mg
Asparaginsäure 521 mg
Glutaminsäure 389 mg
Glycin 155 mg
Prolin 159 mg
Serin 152 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1578 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 266 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 20 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 302 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 984 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1016 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 454 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 49 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 503 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1821 mg
Omega-3-Fettsäuren 49 mg
Omega-6-Fettsäuren 454 mg
Glycerin und Lipoide 137 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 802 kJ
Fett 1908 mg
Kohlenhydrate 40099 mg
Eiweiß (Protein) 2937 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 8575 mg
Mineralstoffe 967 mg
Broteinheiten 3.34 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 23 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 461 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 461 μg
Vitamin B1 - Thiamin 184 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 215 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 802 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1319 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 461 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 323 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 60 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 22129.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 192 kcal
Energie (Kilojoule) 802 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 208 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 871 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 471 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 35 mg
Phosphor 85 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1244 μg
Zink 435 μg
Kupfer 231 μg
Mangan 730 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 0.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 13529 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 13529 mg
Zucker (gesamt) 13529 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 26570 mg
Polysaccharide (> 9 M) 26570 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1287 mg
Poly-Hexosen 5659 mg
Poly-Uronsäure 171 mg
Cellulose 1287 mg
Lignin 171 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 369 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8206 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 115 mg
Leucin 173 mg
Lysin 155 mg
Methionin 41 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 113 mg
Tyrosin 145 mg
Threonin 145 mg
Tryptophan 31 mg
Valin 165 mg
Arginin 206 mg
Histidin 82 mg
Essentielle Aminosäuren 1402 mg
Alanin 197 mg
Asparaginsäure 506 mg
Glutaminsäure 378 mg
Glycin 152 mg
Prolin 155 mg
Serin 149 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1537 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 7 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 259 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 19 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 294 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 959 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 990 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 442 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 48 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 490 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1774 mg
Omega-3-Fettsäuren 48 mg
Omega-6-Fettsäuren 442 mg
Glycerin und Lipoide 134 mg
Cholesterin 0 mg

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