Hallimasch

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Hallimasch: Der Hallimasch ist ein Pilz aus der Gattung Armillaria.
  2. Verbreitung: Er kommt weltweit vor und ist in vielen Regionen ein weit verbreiteter Pilz.
  3. Lebensraum: Der Hallimasch wächst vor allem in Wäldern und ernährt sich von verschiedenen Holzarten.
  4. Merkmale: Der Hut des Hallimaschs kann eine gelbliche bis braune Farbe haben und ist in der Regel schuppig oder faserig.
  5. Myzelnetzwerk: Der Hallimasch bildet ein großes unterirdisches Myzelnetzwerk, das sich unter dem Waldboden ausbreitet.
  6. Parasitisch: Der Hallimasch kann Bäume und Pflanzen infizieren und als Parasit leben, was zu Baumsterben führen kann.
  7. Zersetzer: Der Pilz spielt auch eine wichtige Rolle als Zersetzer von abgestorbenem Holz und pflanzlichem Material.
  8. Ökologische Bedeutung: Als Zersetzer trägt der Hallimasch zur Nährstoffumwandlung im Ökosystem Wald bei.
  9. Bekannt für Überlebensfähigkeit: Der Hallimasch ist bekannt für seine Fähigkeit, extreme Umweltbedingungen zu überleben und sich anzupassen.
  10. Kulinarischer Genuss: Einige Arten des Hallimaschs gelten als essbar und werden in einigen Ländern als Delikatesse geschätzt.

Vitamine und Nährstoffe im Hallimasch

Der Pilz wird ebenfalls als Honigpilz oder aber Honigschwamm bezeichnet. Über mehrere tausend Jahre kann er eine ganze Kolonie bilden und wächst stetig weiter. Er bevorzugt feuchte Ecken und kann trockenes Gebiet nicht überleben. Bereits im Spätherbst ist die Sammelzeit dieses Pilzes. Zudem verfügt er über viele Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien, weshalb er gerne zu diversen Mahlzeiten verspeist wird.
In der rohen Form ist der Pilz schwach giftig. Doch die Stiele sowie Hüte des Pilzes sind gekocht essbar. Dabei sollte man jedoch darauf achten, dass sie jung sind.
Für den Hallimasch sind verschiedene Rezepte vorhanden, so kann er in der Pilzpfanne, im Gulasch und in Pilzpfannkuchen verwendet werden.
Im US-Bundesstaat Washington wurde ein etwa 400 bis 1.000 Jahre alter dunkler Pilz dieser Sorte gefunden. Er durchzog eine Fläche von insgesamt 60 Quadratkilometern und wächst immer weiter. Im US-Bundesstaat Oregon hingegen wurde ein 2.400 Jahre alter dunkler Hallimasch gefunden. Dieser erstreckte sich jedoch 10 Qudratkilometer, wog 600 Tonnen und wuchs unterirdisch
Der Pilz wächst gerne an feuchten Orten wie beispielsweise morsche, umgekippte Bäume oder altes Laub. Er hat mehr als 30 schwer unterscheidbare Arten und wächst vor allem im Spätherbst. Vor allem kann man den Pilz auf der Nordhalbkugel antreffen.
Der Pilz kann mit den ungenießbaren Schüpplingen sowie den giftigen Haarschleierlingen verwechselt werden. Daher sollten vor allem erfahrene Sammler diesen Pilz für den Verzehr sammeln.

Nährstoffe im Hallimasch


Quellen

Köditz, J.: Erfolgreiche Geistheilung Link
von Heintze, F.: Pflanzen und Umwelt Link
Stinglwagner, G. / Haseder, I. / Erlbeck, R.: Das Kosmos Wald- und Forstlexikon: Mit über 17.000 Stichwörtern Link
Images, S.: 100 Pilze! Sammeln, Bestimmen und Zubereiten: Naturführer zum Identifizieren Link


Über den Autor:

Häufig gestellte Fragen:

Die häufigsten Symptome einer Hallimasch-Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall.
Der Hallimasch-Pilz enthält Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium.
Der Hallimasch ist ein Pilz, der auch unter dem Namen Gemeiner Schüppling bekannt ist. Er wächst hauptsächlich in Laub- und Nadelwäldern und ernährt sich von abgestorbenem organischen Material. Der Hallimasch ist essbar und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, zum Beispiel in Suppen, Soßen oder als Beilage. Vor der Verwendung sollte der Pilz jedoch ausgiebig gekocht werden, da er in rohem Zustand giftig sein kann.

Nährstofftabelle - Hallimasch:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Hallimasch" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Hallimasch pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 85 kJ
Fett 712 mg
Kohlenhydrate 105 mg
Eiweiß (Protein) 3322 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 6077 mg
Mineralstoffe 1308 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 107 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 107 μg
Vitamin B1 - Thiamin 86 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 368 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4412 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5445 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2252 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 44 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 13.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4044.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 85 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 32 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 133 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 369 mg
Calcium 4 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 127 mg
Schwefel 39 mg
Chlorid 33 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 834 μg
Zink 747 μg
Kupfer 129 μg
Mangan 271 μg
Fluorid 55 μg
Iodid 11.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 84 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 84 mg
Glucose (Traubenzucker) 13 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 18 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3 mg
Zucker (gesamt) 21 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 2491 mg
Poly-Uronsäure 61 mg
Cellulose 3464 mg
Lignin 61 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1155 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4922 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 157 mg
Leucin 287 mg
Lysin 225 mg
Methionin 45 mg
Cystein 180 mg
Phenylalanin 157 mg
Tyrosin 202 mg
Threonin 269 mg
Tryptophan 62 mg
Valin 180 mg
Arginin 225 mg
Histidin 89 mg
Essentielle Aminosäuren 2078 mg
Alanin 225 mg
Asparaginsäure 206 mg
Glutaminsäure 310 mg
Glycin 122 mg
Prolin 246 mg
Serin 134 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1243 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 156 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 168 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 75 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 318 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 393 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 570 mg
Omega-3-Fettsäuren 318 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 142 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 71 kJ
Fett 599 mg
Kohlenhydrate 88 mg
Eiweiß (Protein) 2797 mg
Salz 11118 mg
Ballaststoffe 4860 mg
Mineralstoffe 12944 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.77 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 88 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 88 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3749 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4616 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1985 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 11.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1764.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 71 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 110 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 4371 mg
Kalium 358 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 7157 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 679 μg
Zink 614 μg
Kupfer 107 μg
Mangan 219 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 10.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 71 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 71 mg
Glucose (Traubenzucker) 10 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 14 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3 mg
Zucker (gesamt) 17 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1992 mg
Poly-Uronsäure 49 mg
Cellulose 2770 mg
Lignin 49 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 923 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3937 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 132 mg
Leucin 241 mg
Lysin 190 mg
Methionin 38 mg
Cystein 152 mg
Phenylalanin 132 mg
Tyrosin 170 mg
Threonin 226 mg
Tryptophan 52 mg
Valin 152 mg
Arginin 190 mg
Histidin 75 mg
Essentielle Aminosäuren 1750 mg
Alanin 190 mg
Asparaginsäure 173 mg
Glutaminsäure 261 mg
Glycin 102 mg
Prolin 207 mg
Serin 113 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1046 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 131 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 9 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 142 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 64 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 266 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 330 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 480 mg
Omega-3-Fettsäuren 266 mg
Omega-6-Fettsäuren 64 mg
Glycerin und Lipoide 119 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 70 kJ
Fett 550 mg
Kohlenhydrate 121 mg
Eiweiß (Protein) 2609 mg
Salz 593 mg
Ballaststoffe 4618 mg
Mineralstoffe 1655 mg
Broteinheiten 0.01 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.80 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 90 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 90 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 260 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2681 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3481 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1419 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 23 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1577.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 70 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 26 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 107 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 233 mg
Kalium 301 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 93 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 398 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 691 μg
Zink 570 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 180 μg
Fluorid 54 μg
Iodid 7.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 58 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 58 mg
Glucose (Traubenzucker) 34 mg
Fructose (Fruchtzucker) 28 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 62 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1 mg
Zucker (gesamt) 63 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1893 mg
Poly-Uronsäure 46 mg
Cellulose 2633 mg
Lignin 46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 879 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3741 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 123 mg
Leucin 222 mg
Lysin 176 mg
Methionin 35 mg
Cystein 141 mg
Phenylalanin 123 mg
Tyrosin 157 mg
Threonin 214 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 141 mg
Arginin 177 mg
Histidin 70 mg
Essentielle Aminosäuren 1627 mg
Alanin 176 mg
Asparaginsäure 161 mg
Glutaminsäure 249 mg
Glycin 94 mg
Prolin 196 mg
Serin 106 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 982 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 121 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 131 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 58 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 245 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 303 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 441 mg
Omega-3-Fettsäuren 245 mg
Omega-6-Fettsäuren 58 mg
Glycerin und Lipoide 109 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 44 kJ
Fett 332 mg
Kohlenhydrate 82 mg
Eiweiß (Protein) 1574 mg
Salz 402 mg
Ballaststoffe 2696 mg
Mineralstoffe 1057 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.98 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 49 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 49 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 166 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2080 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2563 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1101 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 18 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1223.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 44 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 66 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 158 mg
Kalium 204 mg
Calcium 7 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 56 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 270 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 395 μg
Zink 344 μg
Kupfer 55 μg
Mangan 122 μg
Fluorid 31 μg
Iodid 4.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 39 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 39 mg
Glucose (Traubenzucker) 23 mg
Fructose (Fruchtzucker) 19 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 42 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1 mg
Zucker (gesamt) 43 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1105 mg
Poly-Uronsäure 27 mg
Cellulose 1537 mg
Lignin 27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 513 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2184 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 74 mg
Leucin 134 mg
Lysin 106 mg
Methionin 21 mg
Cystein 85 mg
Phenylalanin 74 mg
Tyrosin 95 mg
Threonin 129 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 85 mg
Arginin 107 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 981 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 97 mg
Glutaminsäure 150 mg
Glycin 57 mg
Prolin 118 mg
Serin 64 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 592 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 73 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 79 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 35 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 183 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 266 mg
Omega-3-Fettsäuren 148 mg
Omega-6-Fettsäuren 35 mg
Glycerin und Lipoide 66 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 165 kcal
Energie (Kilojoule) 691 kJ
Fett 5806 mg
Kohlenhydrate 853 mg
Eiweiß (Protein) 27069 mg
Salz 66 mg
Ballaststoffe 47044 mg
Mineralstoffe 10717 mg
Broteinheiten 0.01 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 17.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 853 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 853 μg
Vitamin B1 - Thiamin 639 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 2387 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 36285 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 44668 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 17077 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 341 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 115.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 111 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17077.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 165 kcal
Energie (Kilojoule) 691 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 255 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1068 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 26 mg
Kalium 3095 mg
Calcium 34 mg
Magnesium 94 mg
Phosphor 929 mg
Schwefel 273 mg
Chlorid 230 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 6462 μg
Zink 5891 μg
Kupfer 912 μg
Mangan 1893 μg
Fluorid 409 μg
Iodid 81.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 682 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 682 mg
Glucose (Traubenzucker) 102 mg
Fructose (Fruchtzucker) 43 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 145 mg
Saccharose (Rübenzucker) 26 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 26 mg
Zucker (gesamt) 171 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 19285 mg
Poly-Uronsäure 469 mg
Cellulose 26821 mg
Lignin 469 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8935 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 38101 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1280 mg
Leucin 2338 mg
Lysin 1835 mg
Methionin 367 mg
Cystein 1467 mg
Phenylalanin 1280 mg
Tyrosin 1647 mg
Threonin 2193 mg
Tryptophan 503 mg
Valin 1467 mg
Arginin 1835 mg
Histidin 726 mg
Essentielle Aminosäuren 16938 mg
Alanin 1835 mg
Asparaginsäure 1681 mg
Glutaminsäure 2526 mg
Glycin 990 mg
Prolin 2006 mg
Serin 1092 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10130 mg
Harnsäure 426 mg
Purin 142 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 17 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1270 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 85 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1372 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 60 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 77 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 614 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2584 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3198 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4647 mg
Omega-3-Fettsäuren 2584 mg
Omega-6-Fettsäuren 614 mg
Glycerin und Lipoide 1159 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 77 kJ
Fett 646 mg
Kohlenhydrate 89 mg
Eiweiß (Protein) 3005 mg
Salz 778 mg
Ballaststoffe 5394 mg
Mineralstoffe 2006 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.10 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 105 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 105 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 286 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2948 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3881 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1290 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 19 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1105.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 77 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 29 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 120 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 306 mg
Kalium 306 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 104 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 518 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 758 μg
Zink 657 μg
Kupfer 103 μg
Mangan 188 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 9.8 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 70 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 70 mg
Glucose (Traubenzucker) 11 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3 mg
Zucker (gesamt) 19 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 2212 mg
Poly-Uronsäure 53 mg
Cellulose 3076 mg
Lignin 53 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1025 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4369 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 142 mg
Leucin 260 mg
Lysin 204 mg
Methionin 41 mg
Cystein 162 mg
Phenylalanin 142 mg
Tyrosin 182 mg
Threonin 243 mg
Tryptophan 56 mg
Valin 162 mg
Arginin 204 mg
Histidin 81 mg
Essentielle Aminosäuren 1879 mg
Alanin 204 mg
Asparaginsäure 187 mg
Glutaminsäure 280 mg
Glycin 109 mg
Prolin 222 mg
Serin 121 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1123 mg
Harnsäure 53 mg
Purin 18 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 141 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 153 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 68 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 287 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 355 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 517 mg
Omega-3-Fettsäuren 287 mg
Omega-6-Fettsäuren 68 mg
Glycerin und Lipoide 129 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 46 kJ
Fett 390 mg
Kohlenhydrate 57 mg
Eiweiß (Protein) 1815 mg
Salz 529 mg
Ballaststoffe 3153 mg
Mineralstoffe 1283 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.14 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 57 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 183 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2289 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2856 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1002 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 15 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 858.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 11 kcal
Energie (Kilojoule) 46 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 17 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 72 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 208 mg
Kalium 208 mg
Calcium 7 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 63 mg
Schwefel 19 mg
Chlorid 352 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 434 μg
Zink 397 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 128 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 5.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 45 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 45 mg
Glucose (Traubenzucker) 7 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 10 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2 mg
Zucker (gesamt) 12 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 1293 mg
Poly-Uronsäure 31 mg
Cellulose 1798 mg
Lignin 31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 599 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2554 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 86 mg
Leucin 157 mg
Lysin 123 mg
Methionin 25 mg
Cystein 98 mg
Phenylalanin 86 mg
Tyrosin 110 mg
Threonin 147 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 98 mg
Arginin 123 mg
Histidin 49 mg
Essentielle Aminosäuren 1136 mg
Alanin 123 mg
Asparaginsäure 113 mg
Glutaminsäure 169 mg
Glycin 66 mg
Prolin 134 mg
Serin 73 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 678 mg
Harnsäure 29 mg
Purin 10 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 85 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 92 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 41 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 174 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 215 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 312 mg
Omega-3-Fettsäuren 174 mg
Omega-6-Fettsäuren 41 mg
Glycerin und Lipoide 78 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 57 kcal
Energie (Kilojoule) 239 kJ
Fett 2010 mg
Kohlenhydrate 294 mg
Eiweiß (Protein) 9379 mg
Salz 26325 mg
Ballaststoffe 16294 mg
Mineralstoffe 31841 mg
Broteinheiten 0.01 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 6.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 294 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 294 μg
Vitamin B1 - Thiamin 149 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 828 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 11087 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 14004 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 5175 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 74 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 38.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7392.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 57 kcal
Energie (Kilojoule) 239 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 370 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 10350 mg
Kalium 1139 mg
Calcium 84 mg
Magnesium 68 mg
Phosphor 382 mg
Schwefel 104 mg
Chlorid 16913 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 2395 μg
Zink 2168 μg
Kupfer 362 μg
Mangan 748 μg
Fluorid 155 μg
Iodid 34.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 233 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 233 mg
Glucose (Traubenzucker) 35 mg
Fructose (Fruchtzucker) 16 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 51 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10 mg
Zucker (gesamt) 61 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 6683 mg
Poly-Uronsäure 162 mg
Cellulose 9287 mg
Lignin 162 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3097 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 13197 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 443 mg
Leucin 810 mg
Lysin 635 mg
Methionin 126 mg
Cystein 509 mg
Phenylalanin 443 mg
Tyrosin 571 mg
Threonin 762 mg
Tryptophan 175 mg
Valin 509 mg
Arginin 635 mg
Histidin 249 mg
Essentielle Aminosäuren 5867 mg
Alanin 635 mg
Asparaginsäure 584 mg
Glutaminsäure 875 mg
Glycin 343 mg
Prolin 697 mg
Serin 379 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3513 mg
Harnsäure 146 mg
Purin 49 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 440 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 29 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 475 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 19 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 25 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 210 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 895 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1105 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1605 mg
Omega-3-Fettsäuren 895 mg
Omega-6-Fettsäuren 210 mg
Glycerin und Lipoide 405 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 81 kJ
Fett 680 mg
Kohlenhydrate 100 mg
Eiweiß (Protein) 3171 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 5510 mg
Mineralstoffe 1395 mg
Broteinheiten 0.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 100 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 400 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5983 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2500 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 50 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 81 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 125 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 427 mg
Calcium 4 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 121 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 30 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 890 μg
Zink 767 μg
Kupfer 119 μg
Mangan 246 μg
Fluorid 50 μg
Iodid 10.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 80 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 80 mg
Glucose (Traubenzucker) 12 mg
Fructose (Fruchtzucker) 5 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 17 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3 mg
Zucker (gesamt) 20 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 2259 mg
Poly-Uronsäure 55 mg
Cellulose 3141 mg
Lignin 55 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1047 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4463 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 150 mg
Leucin 274 mg
Lysin 215 mg
Methionin 43 mg
Cystein 172 mg
Phenylalanin 150 mg
Tyrosin 193 mg
Threonin 257 mg
Tryptophan 59 mg
Valin 172 mg
Arginin 215 mg
Histidin 85 mg
Essentielle Aminosäuren 1985 mg
Alanin 215 mg
Asparaginsäure 197 mg
Glutaminsäure 296 mg
Glycin 116 mg
Prolin 235 mg
Serin 128 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1187 mg
Harnsäure 50 mg
Purin 17 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 149 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 161 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 72 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 302 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 374 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 544 mg
Omega-3-Fettsäuren 302 mg
Omega-6-Fettsäuren 72 mg
Glycerin und Lipoide 136 mg
Cholesterin 0 mg