Heringsrogen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Heringsrogen

Vitamine und Nährstoffe in Heringsrogen

Heringsrogen sind die Eier des weiblichen Herings, welche als Ersatz für Kaviar verwendet werden. Sie gelten als sehr gesund, da viele wichtige Vitamine und Nährstoffe darin enthalten sind. In Japan wird der Rogen traditionell an Neujahr gegessen.
Der Rogen wird als preiswerter Ersatz für Kaviar verwendet. Er wird beispielsweise zu Kaviarcreme verarbeitet, die sehr schmackhaft als Brotaufstrich ist. Diese wird besonders in Skandinavien gegessen, ist aber auch hierzulande sehr beliebt.
In Japan ist Kazanuko = gesalzener Rogen vom Hering eine Spezialität, die traditionell an Neujahr gegessen wird. Dies ist auch in erster Linie der Grund, warum Hering dort gezüchtet und gefangen wird. Der Rogen muss völlig frisch sein. Auf den Fangschiffen wird er gesalzen und in Fässern gesammelt. Später wird er in der Verarbeitungsfabrik durch ein Sieb gegeben. Anschließend wird er erneut gesalzen und schwarz gefärbt.

Nährstoffe in Heringsrogen


Quellen

E. Bames,Aloys Bömer,Adolf. Tierische Lebensmittel: Link

Wählen Sie Ihre Art "Heringsrogen" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Heringsrogen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Fett 3050 mg
Kohlenhydrate 1500 mg
Eiweiß (Protein) 26000 mg
Salz 231 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1400 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 120 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5040 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5040 μg
Vitamin B1 - Thiamin 65 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 390 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 580 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 91 mg
Kalium 221 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1500 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1500 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1288 mg
Leucin 2093 mg
Lysin 1647 mg
Methionin 774 mg
Cystein 245 mg
Phenylalanin 1019 mg
Tyrosin 784 mg
Threonin 1539 mg
Tryptophan 323 mg
Valin 1539 mg
Arginin 2362 mg
Histidin 823 mg
Essentielle Aminosäuren 14436 mg
Alanin 1717 mg
Asparaginsäure 2629 mg
Glutaminsäure 3809 mg
Glycin 1154 mg
Prolin 1019 mg
Serin 1234 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11562 mg
Harnsäure 190 mg
Purin 63 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 26 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 470 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 542 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 139 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 406 mg
Eicosensäure 41 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 66 mg
Eicosapentaensäure 363 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 30 mg
Docosahexaensäure 516 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 992 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2135 mg
Omega-3-Fettsäuren 915 mg
Omega-6-Fettsäuren 77 mg
Glycerin und Lipoide 915 mg
Cholesterin 374 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 144 kcal
Energie (Kilojoule) 603 kJ
Fett 3295 mg
Kohlenhydrate 1706 mg
Eiweiß (Protein) 26606 mg
Salz 5881 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 7242 mg
Broteinheiten 0.14 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 136 μg
Vitamin A - Retinol 136 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.27 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5730 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5730 μg
Vitamin B1 - Thiamin 74 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 443 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1591 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7091 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2274 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 568 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 17.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 20.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15918.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 144 kcal
Energie (Kilojoule) 603 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 144 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 603 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2312 mg
Kalium 252 mg
Calcium 37 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 463 mg
Schwefel 343 mg
Chlorid 3633 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 688 μg
Zink 1140 μg
Kupfer 346 μg
Mangan 57 μg
Fluorid 344 μg
Iodid 149.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1706 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1706 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1318 mg
Leucin 2141 mg
Lysin 1685 mg
Methionin 792 mg
Cystein 251 mg
Phenylalanin 1043 mg
Tyrosin 803 mg
Threonin 1574 mg
Tryptophan 330 mg
Valin 1574 mg
Arginin 2418 mg
Histidin 843 mg
Essentielle Aminosäuren 14772 mg
Alanin 1758 mg
Asparaginsäure 2690 mg
Glutaminsäure 3899 mg
Glycin 1180 mg
Prolin 1043 mg
Serin 1263 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11833 mg
Harnsäure 216 mg
Purin 72 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 28 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 508 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 41 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 586 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 150 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 439 mg
Eicosensäure 44 mg
Decosensäure/Erucasäure 16 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 649 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 5 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 71 mg
Eicosapentaensäure 392 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 33 mg
Docosahexaensäure 558 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1072 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2307 mg
Omega-3-Fettsäuren 990 mg
Omega-6-Fettsäuren 82 mg
Glycerin und Lipoide 988 mg
Cholesterin 425 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Fett 3007 mg
Kohlenhydrate 1478 mg
Eiweiß (Protein) 25637 mg
Salz 2264 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3260 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 41 μg
Vitamin A - Retinol 41 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.99 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2485 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2485 μg
Vitamin B1 - Thiamin 44 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 229 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 822 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6139 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1173 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 293 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 10.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 12.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8213.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 137 kcal
Energie (Kilojoule) 572 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 137 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 572 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 890 mg
Kalium 185 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 339 mg
Schwefel 252 mg
Chlorid 1423 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 505 μg
Zink 840 μg
Kupfer 253 μg
Mangan 37 μg
Fluorid 255 μg
Iodid 109.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1478 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1478 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1271 mg
Leucin 2064 mg
Lysin 1624 mg
Methionin 764 mg
Cystein 241 mg
Phenylalanin 1006 mg
Tyrosin 773 mg
Threonin 1517 mg
Tryptophan 319 mg
Valin 1517 mg
Arginin 2330 mg
Histidin 812 mg
Essentielle Aminosäuren 14238 mg
Alanin 1693 mg
Asparaginsäure 2592 mg
Glutaminsäure 3755 mg
Glycin 1138 mg
Prolin 1006 mg
Serin 1216 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11400 mg
Harnsäure 187 mg
Purin 62 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 25 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 463 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 536 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 137 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 399 mg
Eicosensäure 40 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 591 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 3 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 65 mg
Eicosapentaensäure 358 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 30 mg
Docosahexaensäure 508 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 979 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2106 mg
Omega-3-Fettsäuren 903 mg
Omega-6-Fettsäuren 76 mg
Glycerin und Lipoide 901 mg
Cholesterin 368 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 455 kJ
Fett 2392 mg
Kohlenhydrate 1176 mg
Eiweiß (Protein) 20392 mg
Salz 2119 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3051 mg
Broteinheiten 0.10 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 66 μg
Vitamin A - Retinol 66 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 1.57 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3953 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3953 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 214 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 769 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5002 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1098 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 274 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7686.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 455 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 455 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 833 mg
Kalium 173 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 317 mg
Schwefel 236 mg
Chlorid 1332 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 473 μg
Zink 786 μg
Kupfer 237 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 239 μg
Iodid 102.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1176 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1176 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1011 mg
Leucin 1642 mg
Lysin 1292 mg
Methionin 608 mg
Cystein 192 mg
Phenylalanin 800 mg
Tyrosin 615 mg
Threonin 1207 mg
Tryptophan 254 mg
Valin 1207 mg
Arginin 1853 mg
Histidin 646 mg
Essentielle Aminosäuren 11327 mg
Alanin 1347 mg
Asparaginsäure 2062 mg
Glutaminsäure 2987 mg
Glycin 905 mg
Prolin 800 mg
Serin 967 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9068 mg
Harnsäure 149 mg
Purin 50 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 20 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 368 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 30 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 425 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 109 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 317 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 470 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 9 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 52 mg
Eicosapentaensäure 285 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 24 mg
Docosahexaensäure 405 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 780 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1675 mg
Omega-3-Fettsäuren 719 mg
Omega-6-Fettsäuren 61 mg
Glycerin und Lipoide 717 mg
Cholesterin 293 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 165 kcal
Energie (Kilojoule) 691 kJ
Fett 7615 mg
Kohlenhydrate 1379 mg
Eiweiß (Protein) 22719 mg
Salz 4726 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5667 mg
Broteinheiten 0.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 39 μg
Vitamin A - Retinol 39 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 0.92 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 7366 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 7366 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 213 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 766 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5483 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1094 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 274 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7661.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 165 kcal
Energie (Kilojoule) 691 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 165 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 691 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1858 mg
Kalium 173 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 320 mg
Schwefel 236 mg
Chlorid 2911 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 484 μg
Zink 792 μg
Kupfer 240 μg
Mangan 41 μg
Fluorid 237 μg
Iodid 102.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1379 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1379 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1126 mg
Leucin 1828 mg
Lysin 1439 mg
Methionin 677 mg
Cystein 214 mg
Phenylalanin 890 mg
Tyrosin 685 mg
Threonin 1345 mg
Tryptophan 283 mg
Valin 1345 mg
Arginin 2064 mg
Histidin 720 mg
Essentielle Aminosäuren 12616 mg
Alanin 1500 mg
Asparaginsäure 2297 mg
Glutaminsäure 3329 mg
Glycin 1008 mg
Prolin 890 mg
Serin 1078 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10102 mg
Harnsäure 175 mg
Purin 58 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 15 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 618 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 268 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 39 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 969 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 60 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1890 mg
Eicosensäure 37 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1994 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3622 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 14 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 2 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 24 mg
Eicosapentaensäure 134 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 11 mg
Docosahexaensäure 190 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3998 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 6961 mg
Omega-3-Fettsäuren 350 mg
Omega-6-Fettsäuren 3648 mg
Glycerin und Lipoide 654 mg
Cholesterin 344 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 238 kcal
Energie (Kilojoule) 998 kJ
Fett 16755 mg
Kohlenhydrate 1214 mg
Eiweiß (Protein) 21048 mg
Salz 4894 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5868 mg
Broteinheiten 0.10 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 69 μg
Vitamin A - Retinol 68 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 1.62 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 12966 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 12966 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 221 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 793 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5160 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1133 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 284 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 11.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7933.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 238 kcal
Energie (Kilojoule) 998 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 238 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 998 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1924 mg
Kalium 179 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 331 mg
Schwefel 244 mg
Chlorid 3014 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 501 μg
Zink 820 μg
Kupfer 248 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 245 μg
Iodid 106.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1214 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1214 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1043 mg
Leucin 1694 mg
Lysin 1333 mg
Methionin 627 mg
Cystein 198 mg
Phenylalanin 825 mg
Tyrosin 635 mg
Threonin 1246 mg
Tryptophan 262 mg
Valin 1246 mg
Arginin 1912 mg
Histidin 667 mg
Essentielle Aminosäuren 11688 mg
Alanin 1390 mg
Asparaginsäure 2128 mg
Glutaminsäure 3084 mg
Glycin 934 mg
Prolin 825 mg
Serin 999 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9360 mg
Harnsäure 154 mg
Purin 51 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 32 mg
Pentadecansäure 10 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1360 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 590 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 86 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 2133 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 133 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4158 mg
Eicosensäure 81 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4388 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7969 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 30 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 4 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 53 mg
Eicosapentaensäure 294 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 24 mg
Docosahexaensäure 418 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8795 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 15315 mg
Omega-3-Fettsäuren 769 mg
Omega-6-Fettsäuren 8026 mg
Glycerin und Lipoide 1439 mg
Cholesterin 303 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Fett 3050 mg
Kohlenhydrate 1500 mg
Eiweiß (Protein) 26000 mg
Salz 231 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1400 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 120 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5040 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5040 μg
Vitamin B1 - Thiamin 65 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 390 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6900 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 580 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 91 mg
Kalium 221 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1500 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1500 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1314 mg
Leucin 2135 mg
Lysin 1680 mg
Methionin 790 mg
Cystein 250 mg
Phenylalanin 1040 mg
Tyrosin 800 mg
Threonin 1570 mg
Tryptophan 330 mg
Valin 1570 mg
Arginin 2410 mg
Histidin 840 mg
Essentielle Aminosäuren 14729 mg
Alanin 1752 mg
Asparaginsäure 2682 mg
Glutaminsäure 3886 mg
Glycin 1177 mg
Prolin 1040 mg
Serin 1259 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11796 mg
Harnsäure 190 mg
Purin 63 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 26 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 470 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 542 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 139 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 406 mg
Eicosensäure 41 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 66 mg
Eicosapentaensäure 363 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 30 mg
Docosahexaensäure 516 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 992 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2135 mg
Omega-3-Fettsäuren 915 mg
Omega-6-Fettsäuren 77 mg
Glycerin und Lipoide 915 mg
Cholesterin 374 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Fett 3050 mg
Kohlenhydrate 1500 mg
Eiweiß (Protein) 26000 mg
Salz 231 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1400 mg
Broteinheiten 0.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 90 μg
Vitamin A - Retinol 90 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 2.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4536 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4536 μg
Vitamin B1 - Thiamin 49 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 390 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1400 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 2000 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 15.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 18.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9800.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 580 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 580 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 91 mg
Kalium 221 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 400 mg
Schwefel 300 mg
Chlorid 200 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 600 μg
Zink 1000 μg
Kupfer 300 μg
Mangan 40 μg
Fluorid 300 μg
Iodid 130.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 1500 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1500 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1288 mg
Leucin 2093 mg
Lysin 1647 mg
Methionin 774 mg
Cystein 245 mg
Phenylalanin 1019 mg
Tyrosin 784 mg
Threonin 1539 mg
Tryptophan 323 mg
Valin 1539 mg
Arginin 2362 mg
Histidin 823 mg
Essentielle Aminosäuren 14436 mg
Alanin 1717 mg
Asparaginsäure 2629 mg
Glutaminsäure 3809 mg
Glycin 1154 mg
Prolin 1019 mg
Serin 1234 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11562 mg
Harnsäure 190 mg
Purin 63 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 26 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 470 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 542 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 139 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 406 mg
Eicosensäure 41 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 601 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 66 mg
Eicosapentaensäure 363 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 30 mg
Docosahexaensäure 516 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 992 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2135 mg
Omega-3-Fettsäuren 915 mg
Omega-6-Fettsäuren 77 mg
Glycerin und Lipoide 915 mg
Cholesterin 374 mg

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