Kartoffelpüree - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Kartoffelpüree

Vitamine und Nährstoffe in Kartoffelpüree

Kartoffelpüree zählt nicht nur hierzulande zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Es wird wahlweise aus frischen, gekochten Kartoffeln hergestellt oder ist auch als Trockenprodukt in Flockenform in Supermärkten erhältlich. Es enthält dank der Kartoffeln einige Nährstoffe.
Enthalten sind etwa Vitamin C sowie einige B-Vitamine. Zu den Mineralstoffen gehören Magnesium, Kalium oder Kalzium. Kartoffelpüree wird besonders gerne als Beilage zu Fleischspeisen oder aber auch als alleinige Speise – oft mit einer Soße – verzehrt. Je nach Rezept, kann man es sogar noch mit einigen Zutaten verfeinern.

Karttoffelpüree – Vitamine und Nährstoffe

In Kartoffelpüree können nicht nur einige Vitamine, sondern auch Mineralstoffe enthalten sein. Vitamin C oder mehrere B-Vitamine findet man häufig in den Kartoffeln, die bei der Herstellung genutzt werden. Mineralstoffe, zu denen unter anderem Kalium, Kalzium oder Magnesium gehören, sind ebenfalls enthalten.
Der Anteil hängt natürlich davon ab, wie viele Kartoffeln insgesamt verarbeitet werden und wie lange sie gekocht werden. Darüber hinaus können Zusätze wie Milch oder Butter die Nährstoffbilanz ebenfalls beeinflussen.

Kartoffelpüree – Wie viele Vitamine bleiben erhalten?

Diese Frage kann man nicht pauschal beantworten, da es unter anderem auf die Kochzeit ankommt. Während des Kochvorgangs gehen bei vielen Lebensmitteln Nährstoffe verloren. Je länger der Kochvorgang, desto größer der Verlust. Es empfiehlt sich daher, die Kochzeit möglichst kurz zu gestalten, um den Verlust von Vitaminen und Nährstoffen in Grenzen zu halten.

  • Entscheidet man sich für ein Trockenprodukt aus dem Supermarkt, sind hier von Haus aus weniger Vitamine enthalten, als bei der natürlichen Zubereitung.

Nährstoffe Kartoffelpüree Übersicht


Quellen

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Leitsätze 2016 – Deutsches Lebensmittelbuch Link
Theisen, P., Müller, S-D.: Forever clever 2 – gesund schlemmen Link


Wählen Sie Ihre Art "Kartoffelpüree" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Kartoffelpüree pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 501 kJ
Fett 5684 mg
Kohlenhydrate 14531 mg
Eiweiß (Protein) 2262 mg
Salz 198 mg
Ballaststoffe 1101 mg
Mineralstoffe 854 mg
Broteinheiten 1.21 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 40 μg
Vitamin A - Retinol 36 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 26 μg
Vitamin D - Calciferole 0.09 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 141 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 141 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 639 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1156 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 280 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15808.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 501 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 122 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 509 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 78 mg
Kalium 305 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 47 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 202 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 294 μg
Zink 327 μg
Kupfer 79 μg
Mangan 74 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 6.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 202 mg
Fructose (Fruchtzucker) 134 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 338 mg
Saccharose (Rübenzucker) 275 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1160 mg
Disaccharide (2 M) 1435 mg
Zucker (gesamt) 1773 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12758 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12758 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 110 mg
Poly-Hexosen 407 mg
Poly-Uronsäure 198 mg
Cellulose 386 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 331 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 770 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 103 mg
Leucin 175 mg
Lysin 163 mg
Methionin 48 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 105 mg
Tyrosin 87 mg
Threonin 92 mg
Tryptophan 31 mg
Valin 134 mg
Arginin 111 mg
Histidin 43 mg
Essentielle Aminosäuren 1113 mg
Alanin 88 mg
Asparaginsäure 309 mg
Glutaminsäure 438 mg
Glycin 70 mg
Prolin 139 mg
Serin 107 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1151 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 224 mg
Hexansäure/Capronsäure 144 mg
Octansäure/Caprylsäure 79 mg
Decansäure/Caprinsäure 172 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 200 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 625 mg
Pentadecansäure 63 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1565 mg
Heptadecansäure 37 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 576 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3693 mg
Tetradecensäure 79 mg
Pentadecensäure 38 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 108 mg
Heptadecensäure 49 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1253 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1537 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 88 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 130 mg
Kurzkettige Fettsäuren 368 mg
Mittelkettige Fettsäuren 251 mg
Langkettige Fettsäuren 4741 mg
Omega-3-Fettsäuren 35 mg
Omega-6-Fettsäuren 95 mg
Glycerin und Lipoide 324 mg
Cholesterin 15 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Fett 311 mg
Kohlenhydrate 14746 mg
Eiweiß (Protein) 2089 mg
Salz 310 mg
Ballaststoffe 1141 mg
Mineralstoffe 935 mg
Broteinheiten 1.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 46 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 46 μg
Vitamin B1 - Thiamin 63 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 37 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 655 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1138 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 267 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16326.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 74 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 311 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 122 mg
Kalium 309 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 41 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 298 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 298 μg
Zink 306 μg
Kupfer 82 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 5.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 207 mg
Fructose (Fruchtzucker) 139 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 346 mg
Saccharose (Rübenzucker) 276 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 885 mg
Disaccharide (2 M) 1161 mg
Zucker (gesamt) 1507 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13239 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13239 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 114 mg
Poly-Hexosen 422 mg
Poly-Uronsäure 205 mg
Cellulose 400 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 342 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 799 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 95 mg
Leucin 157 mg
Lysin 148 mg
Methionin 43 mg
Cystein 20 mg
Phenylalanin 98 mg
Tyrosin 78 mg
Threonin 85 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 124 mg
Arginin 107 mg
Histidin 39 mg
Essentielle Aminosäuren 1023 mg
Alanin 83 mg
Asparaginsäure 300 mg
Glutaminsäure 400 mg
Glycin 67 mg
Prolin 120 mg
Serin 97 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1067 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 12 mg
Hexansäure/Capronsäure 7 mg
Octansäure/Caprylsäure 4 mg
Decansäure/Caprinsäure 9 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 11 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 34 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 89 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 30 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 203 mg
Tetradecensäure 3 mg
Pentadecensäure 2 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 61 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 73 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 10 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 4 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Kurzkettige Fettsäuren 19 mg
Mittelkettige Fettsäuren 13 mg
Langkettige Fettsäuren 258 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 10 mg
Glycerin und Lipoide 21 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Fett 39 mg
Kohlenhydrate 16285 mg
Eiweiß (Protein) 2287 mg
Salz 252 mg
Ballaststoffe 1265 mg
Mineralstoffe 941 mg
Broteinheiten 1.36 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 44 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 44 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 37 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 726 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1259 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 280 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 46 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17850.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 322 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 332 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 99 mg
Kalium 340 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 45 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 248 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 344 μg
Zink 329 μg
Kupfer 89 μg
Mangan 83 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 5.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 230 mg
Fructose (Fruchtzucker) 154 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 384 mg
Saccharose (Rübenzucker) 311 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 915 mg
Disaccharide (2 M) 1226 mg
Zucker (gesamt) 1610 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14675 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14675 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 127 mg
Poly-Hexosen 468 mg
Poly-Uronsäure 227 mg
Cellulose 444 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 380 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 886 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 104 mg
Leucin 171 mg
Lysin 162 mg
Methionin 46 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 107 mg
Tyrosin 85 mg
Threonin 93 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 135 mg
Arginin 118 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 1117 mg
Alanin 91 mg
Asparaginsäure 331 mg
Glutaminsäure 439 mg
Glycin 74 mg
Prolin 130 mg
Serin 106 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1171 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 19 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 9 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 32 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 9 mg
Glycerin und Lipoide 6 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 403 kJ
Fett 2420 mg
Kohlenhydrate 15926 mg
Eiweiß (Protein) 2232 mg
Salz 300 mg
Ballaststoffe 1238 mg
Mineralstoffe 975 mg
Broteinheiten 1.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 16 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 87 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 87 μg
Vitamin B1 - Thiamin 68 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 38 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 710 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1243 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 287 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 43 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17694.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 403 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 99 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 413 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 118 mg
Kalium 331 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 44 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 293 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 325 μg
Zink 325 μg
Kupfer 88 μg
Mangan 82 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 5.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 226 mg
Fructose (Fruchtzucker) 151 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 379 mg
Saccharose (Rübenzucker) 302 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 886 mg
Disaccharide (2 M) 1188 mg
Zucker (gesamt) 1567 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14359 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14359 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 124 mg
Poly-Hexosen 458 mg
Poly-Uronsäure 222 mg
Cellulose 434 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 371 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 866 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 101 mg
Leucin 166 mg
Lysin 158 mg
Methionin 45 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 105 mg
Tyrosin 83 mg
Threonin 90 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 132 mg
Arginin 115 mg
Histidin 41 mg
Essentielle Aminosäuren 1089 mg
Alanin 89 mg
Asparaginsäure 324 mg
Glutaminsäure 428 mg
Glycin 73 mg
Prolin 126 mg
Serin 104 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1144 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 96 mg
Hexansäure/Capronsäure 61 mg
Octansäure/Caprylsäure 33 mg
Decansäure/Caprinsäure 73 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 85 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 265 mg
Pentadecansäure 28 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 671 mg
Heptadecansäure 16 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 244 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1575 mg
Tetradecensäure 33 mg
Pentadecensäure 16 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 45 mg
Heptadecensäure 19 mg
Octadecensäure/Ölsäure 526 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 643 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 41 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61 mg
Kurzkettige Fettsäuren 157 mg
Mittelkettige Fettsäuren 106 mg
Langkettige Fettsäuren 2016 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 44 mg
Glycerin und Lipoide 141 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 64 kcal
Energie (Kilojoule) 267 kJ
Fett 16 mg
Kohlenhydrate 13944 mg
Eiweiß (Protein) 1472 mg
Salz 293 mg
Ballaststoffe 1148 mg
Mineralstoffe 808 mg
Broteinheiten 1.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 40 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 5 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 643 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1026 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 210 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 34 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16202.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 64 kcal
Energie (Kilojoule) 267 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 66 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 276 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 115 mg
Kalium 282 mg
Calcium 6 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 27 mg
Chlorid 282 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 291 μg
Zink 228 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 208 mg
Fructose (Fruchtzucker) 140 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 348 mg
Saccharose (Rübenzucker) 278 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 278 mg
Zucker (gesamt) 626 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13318 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13318 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 115 mg
Poly-Hexosen 425 mg
Poly-Uronsäure 206 mg
Cellulose 402 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 344 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 804 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 68 mg
Leucin 96 mg
Lysin 96 mg
Methionin 25 mg
Cystein 15 mg
Phenylalanin 71 mg
Tyrosin 49 mg
Threonin 58 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 88 mg
Arginin 88 mg
Histidin 25 mg
Essentielle Aminosäuren 702 mg
Alanin 63 mg
Asparaginsäure 255 mg
Glutaminsäure 272 mg
Glycin 56 mg
Prolin 60 mg
Serin 63 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 769 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 7 mg
Glycerin und Lipoide 4 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 250 kJ
Fett 1494 mg
Kohlenhydrate 9895 mg
Eiweiß (Protein) 1399 mg
Salz 2907 mg
Ballaststoffe 767 mg
Mineralstoffe 3154 mg
Broteinheiten 0.82 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 10 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 61 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 61 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 440 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 790 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 180 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 27 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10967.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 250 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 61 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 257 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1143 mg
Kalium 208 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 33 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 2537 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 203 μg
Zink 203 μg
Kupfer 59 μg
Mangan 59 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 140 mg
Fructose (Fruchtzucker) 93 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 234 mg
Saccharose (Rübenzucker) 187 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 581 mg
Disaccharide (2 M) 768 mg
Zucker (gesamt) 1002 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 8893 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8893 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 77 mg
Poly-Hexosen 284 mg
Poly-Uronsäure 138 mg
Cellulose 269 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 230 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 537 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 69 mg
Leucin 103 mg
Lysin 95 mg
Methionin 26 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 67 mg
Tyrosin 52 mg
Threonin 56 mg
Tryptophan 21 mg
Valin 85 mg
Arginin 73 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 687 mg
Alanin 56 mg
Asparaginsäure 201 mg
Glutaminsäure 267 mg
Glycin 46 mg
Prolin 77 mg
Serin 65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 712 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 59 mg
Hexansäure/Capronsäure 37 mg
Octansäure/Caprylsäure 21 mg
Decansäure/Caprinsäure 45 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 53 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 164 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 416 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 150 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 974 mg
Tetradecensäure 20 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 27 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 324 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 395 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 25 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 10 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37 mg
Kurzkettige Fettsäuren 96 mg
Mittelkettige Fettsäuren 66 mg
Langkettige Fettsäuren 1244 mg
Omega-3-Fettsäuren 10 mg
Omega-6-Fettsäuren 27 mg
Glycerin und Lipoide 87 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Fett 2741 mg
Kohlenhydrate 12673 mg
Eiweiß (Protein) 1265 mg
Salz 64 mg
Ballaststoffe 1016 mg
Mineralstoffe 525 mg
Broteinheiten 1.06 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 19 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 109 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 109 μg
Vitamin B1 - Thiamin 17 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 33 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 942 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1092 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 153 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 141 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3366.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 83 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 347 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 25 mg
Kalium 229 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 25 mg
Chlorid 137 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 404 μg
Zink 140 μg
Kupfer 41 μg
Mangan 51 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 193 mg
Fructose (Fruchtzucker) 129 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 322 mg
Saccharose (Rübenzucker) 258 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 18 mg
Disaccharide (2 M) 276 mg
Zucker (gesamt) 598 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12075 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12075 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 102 mg
Poly-Hexosen 376 mg
Poly-Uronsäure 183 mg
Cellulose 356 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 305 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 711 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 43 mg
Leucin 76 mg
Lysin 88 mg
Methionin 10 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 54 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 46 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 63 mg
Arginin 77 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 585 mg
Alanin 45 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 241 mg
Glycin 43 mg
Prolin 61 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 680 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 104 mg
Hexansäure/Capronsäure 69 mg
Octansäure/Caprylsäure 37 mg
Decansäure/Caprinsäure 82 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 96 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 288 mg
Pentadecansäure 29 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 740 mg
Heptadecansäure 17 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 276 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1742 mg
Tetradecensäure 38 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 52 mg
Heptadecensäure 25 mg
Octadecensäure/Ölsäure 598 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 736 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 71 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 99 mg
Kurzkettige Fettsäuren 173 mg
Mittelkettige Fettsäuren 119 mg
Langkettige Fettsäuren 2285 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 163 mg
Cholesterin 7 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 103 kcal
Energie (Kilojoule) 433 kJ
Fett 4689 mg
Kohlenhydrate 13041 mg
Eiweiß (Protein) 2195 mg
Salz 369 mg
Ballaststoffe 1000 mg
Mineralstoffe 842 mg
Broteinheiten 1.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 32 μg
Vitamin A - Retinol 28 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 24 μg
Vitamin D - Calciferole 0.11 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 24 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 76 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 716 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1033 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 206 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 114 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2619.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 103 kcal
Energie (Kilojoule) 433 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 105 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 441 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 145 mg
Kalium 218 mg
Calcium 42 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 74 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 408 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 391 μg
Zink 241 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 58 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 171 mg
Fructose (Fruchtzucker) 112 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 285 mg
Saccharose (Rübenzucker) 272 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1314 mg
Disaccharide (2 M) 1586 mg
Zucker (gesamt) 1871 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11170 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11170 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 107 mg
Poly-Hexosen 380 mg
Poly-Uronsäure 174 mg
Cellulose 338 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 303 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 697 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 84 mg
Leucin 167 mg
Lysin 162 mg
Methionin 38 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 95 mg
Tyrosin 105 mg
Threonin 85 mg
Tryptophan 19 mg
Valin 116 mg
Arginin 105 mg
Histidin 56 mg
Essentielle Aminosäuren 1057 mg
Alanin 74 mg
Asparaginsäure 289 mg
Glutaminsäure 446 mg
Glycin 62 mg
Prolin 156 mg
Serin 110 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1137 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 114 mg
Hexansäure/Capronsäure 71 mg
Octansäure/Caprylsäure 70 mg
Decansäure/Caprinsäure 99 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 217 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 366 mg
Pentadecansäure 33 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1168 mg
Heptadecansäure 18 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 384 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2551 mg
Tetradecensäure 38 mg
Pentadecensäure 19 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 55 mg
Heptadecensäure 21 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1173 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 23 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1343 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 450 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 82 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 536 mg
Kurzkettige Fettsäuren 185 mg
Mittelkettige Fettsäuren 169 mg
Langkettige Fettsäuren 4076 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 453 mg
Glycerin und Lipoide 260 mg
Cholesterin 8 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Fett 2773 mg
Kohlenhydrate 12161 mg
Eiweiß (Protein) 1692 mg
Salz 412 mg
Ballaststoffe 934 mg
Mineralstoffe 899 mg
Broteinheiten 1.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 13 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 0.05 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 64 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 64 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 56 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 787 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1020 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 168 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 117 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2712.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 339 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 83 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 346 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 162 mg
Kalium 214 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 63 mg
Schwefel 28 mg
Chlorid 390 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 377 μg
Zink 187 μg
Kupfer 38 μg
Mangan 51 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 176 mg
Fructose (Fruchtzucker) 116 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 293 mg
Saccharose (Rübenzucker) 241 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 756 mg
Disaccharide (2 M) 997 mg
Zucker (gesamt) 1290 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10871 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10871 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 94 mg
Poly-Hexosen 345 mg
Poly-Uronsäure 168 mg
Cellulose 327 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 281 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 653 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 62 mg
Leucin 121 mg
Lysin 125 mg
Methionin 25 mg
Cystein 20 mg
Phenylalanin 73 mg
Tyrosin 83 mg
Threonin 65 mg
Tryptophan 14 mg
Valin 88 mg
Arginin 87 mg
Histidin 46 mg
Essentielle Aminosäuren 809 mg
Alanin 58 mg
Asparaginsäure 252 mg
Glutaminsäure 332 mg
Glycin 50 mg
Prolin 106 mg
Serin 83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 881 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 107 mg
Hexansäure/Capronsäure 68 mg
Octansäure/Caprylsäure 38 mg
Decansäure/Caprinsäure 82 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 98 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 305 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 757 mg
Heptadecansäure 17 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 275 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1781 mg
Tetradecensäure 37 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 52 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 594 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 727 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 68 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 95 mg
Kurzkettige Fettsäuren 175 mg
Mittelkettige Fettsäuren 120 mg
Langkettige Fettsäuren 2308 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 71 mg
Glycerin und Lipoide 169 mg
Cholesterin 7 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 95 kcal
Energie (Kilojoule) 398 kJ
Fett 1458 mg
Kohlenhydrate 15962 mg
Eiweiß (Protein) 4125 mg
Salz 435 mg
Ballaststoffe 1022 mg
Mineralstoffe 1257 mg
Broteinheiten 1.33 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 11 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 79 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 79 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 807 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1474 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 387 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 145 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3462.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 95 kcal
Energie (Kilojoule) 398 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 97 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 406 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 171 mg
Kalium 323 mg
Calcium 107 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 129 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 472 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 428 μg
Zink 490 μg
Kupfer 47 μg
Mangan 56 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 10.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 182 mg
Fructose (Fruchtzucker) 120 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 302 mg
Saccharose (Rübenzucker) 250 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 4095 mg
Disaccharide (2 M) 4345 mg
Zucker (gesamt) 4647 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11315 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11315 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 102 mg
Poly-Hexosen 378 mg
Poly-Uronsäure 184 mg
Cellulose 358 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 307 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 715 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 168 mg
Leucin 354 mg
Lysin 327 mg
Methionin 92 mg
Cystein 39 mg
Phenylalanin 180 mg
Tyrosin 198 mg
Threonin 169 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 228 mg
Arginin 166 mg
Histidin 100 mg
Essentielle Aminosäuren 2061 mg
Alanin 135 mg
Asparaginsäure 447 mg
Glutaminsäure 837 mg
Glycin 97 mg
Prolin 334 mg
Serin 216 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2066 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 57 mg
Hexansäure/Capronsäure 34 mg
Octansäure/Caprylsäure 18 mg
Decansäure/Caprinsäure 42 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 54 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 166 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 413 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 136 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 951 mg
Tetradecensäure 15 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 23 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 284 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 339 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 48 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 2 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 68 mg
Kurzkettige Fettsäuren 91 mg
Mittelkettige Fettsäuren 60 mg
Langkettige Fettsäuren 1207 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 50 mg
Glycerin und Lipoide 100 mg
Cholesterin 3 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Fett 3121 mg
Kohlenhydrate 15858 mg
Eiweiß (Protein) 4114 mg
Salz 432 mg
Ballaststoffe 1020 mg
Mineralstoffe 1265 mg
Broteinheiten 1.32 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 27 μg
Vitamin A - Retinol 23 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.08 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 107 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 107 μg
Vitamin B1 - Thiamin 42 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 807 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1474 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 387 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 140 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3462.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 111 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 466 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 170 mg
Kalium 309 mg
Calcium 109 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 129 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 473 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 439 μg
Zink 463 μg
Kupfer 44 μg
Mangan 55 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 10.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 186 mg
Fructose (Fruchtzucker) 120 mg
Galactose (Schleimzucker) 8 mg
Monosaccharide (1 M) 314 mg
Saccharose (Rübenzucker) 241 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3998 mg
Disaccharide (2 M) 4239 mg
Zucker (gesamt) 4553 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11305 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11305 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 102 mg
Poly-Hexosen 377 mg
Poly-Uronsäure 184 mg
Cellulose 357 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 306 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 714 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 167 mg
Leucin 353 mg
Lysin 327 mg
Methionin 92 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 180 mg
Tyrosin 197 mg
Threonin 168 mg
Tryptophan 40 mg
Valin 226 mg
Arginin 165 mg
Histidin 100 mg
Essentielle Aminosäuren 2053 mg
Alanin 134 mg
Asparaginsäure 447 mg
Glutaminsäure 836 mg
Glycin 97 mg
Prolin 333 mg
Serin 216 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2063 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 129 mg
Hexansäure/Capronsäure 74 mg
Octansäure/Caprylsäure 42 mg
Decansäure/Caprinsäure 91 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 115 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 347 mg
Pentadecansäure 39 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 903 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 300 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2067 mg
Tetradecensäure 34 mg
Pentadecensäure 22 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 50 mg
Heptadecensäure 10 mg
Octadecensäure/Ölsäure 631 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 753 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 70 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 30 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 103 mg
Kurzkettige Fettsäuren 203 mg
Mittelkettige Fettsäuren 133 mg
Langkettige Fettsäuren 2587 mg
Omega-3-Fettsäuren 30 mg
Omega-6-Fettsäuren 73 mg
Glycerin und Lipoide 197 mg
Cholesterin 8 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 233 kJ
Fett 112 mg
Kohlenhydrate 12217 mg
Eiweiß (Protein) 1268 mg
Salz 346 mg
Ballaststoffe 1053 mg
Mineralstoffe 667 mg
Broteinheiten 1.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 49 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 49 μg
Vitamin B1 - Thiamin 14 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 30 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 755 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 905 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 122 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 113 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2514.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 56 kcal
Energie (Kilojoule) 233 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 58 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 242 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 136 mg
Kalium 196 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 399 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 401 μg
Zink 127 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 59 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 188 mg
Fructose (Fruchtzucker) 124 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 312 mg
Saccharose (Rübenzucker) 267 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 267 mg
Zucker (gesamt) 579 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11638 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11638 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 106 mg
Poly-Hexosen 388 mg
Poly-Uronsäure 190 mg
Cellulose 368 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 317 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 736 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 42 mg
Leucin 75 mg
Lysin 88 mg
Methionin 10 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 54 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 46 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 63 mg
Arginin 78 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 584 mg
Alanin 45 mg
Asparaginsäure 234 mg
Glutaminsäure 242 mg
Glycin 44 mg
Prolin 60 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 684 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 1 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 22 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 15 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 44 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 32 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1 mg
Langkettige Fettsäuren 89 mg
Omega-3-Fettsäuren 9 mg
Omega-6-Fettsäuren 32 mg
Glycerin und Lipoide 22 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 360 kJ
Fett 3748 mg
Kohlenhydrate 11199 mg
Eiweiß (Protein) 1795 mg
Salz 430 mg
Ballaststoffe 876 mg
Mineralstoffe 824 mg
Broteinheiten 0.93 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 120 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 120 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 63 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 649 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 932 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 171 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 102 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2363.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 360 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 367 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 169 mg
Kalium 198 mg
Calcium 34 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 454 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 343 μg
Zink 194 μg
Kupfer 35 μg
Mangan 47 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 157 mg
Fructose (Fruchtzucker) 103 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 262 mg
Saccharose (Rübenzucker) 207 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1030 mg
Disaccharide (2 M) 1237 mg
Zucker (gesamt) 1499 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9700 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9700 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 88 mg
Poly-Hexosen 324 mg
Poly-Uronsäure 158 mg
Cellulose 306 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 263 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 613 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 77 mg
Leucin 132 mg
Lysin 127 mg
Methionin 26 mg
Cystein 20 mg
Phenylalanin 79 mg
Tyrosin 88 mg
Threonin 69 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 99 mg
Arginin 90 mg
Histidin 49 mg
Essentielle Aminosäuren 873 mg
Alanin 62 mg
Asparaginsäure 250 mg
Glutaminsäure 353 mg
Glycin 51 mg
Prolin 115 mg
Serin 89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 920 mg
Harnsäure 9 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 147 mg
Hexansäure/Capronsäure 93 mg
Octansäure/Caprylsäure 51 mg
Decansäure/Caprinsäure 112 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 133 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 403 mg
Pentadecansäure 42 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1033 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 376 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2419 mg
Tetradecensäure 51 mg
Pentadecensäure 25 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 70 mg
Heptadecensäure 30 mg
Octadecensäure/Ölsäure 812 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 995 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 79 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 5 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 113 mg
Kurzkettige Fettsäuren 240 mg
Mittelkettige Fettsäuren 163 mg
Langkettige Fettsäuren 3124 mg
Omega-3-Fettsäuren 29 mg
Omega-6-Fettsäuren 84 mg
Glycerin und Lipoide 221 mg
Cholesterin 10 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 93 kcal
Energie (Kilojoule) 388 kJ
Fett 2065 mg
Kohlenhydrate 15793 mg
Eiweiß (Protein) 2254 mg
Salz 425 mg
Ballaststoffe 1222 mg
Mineralstoffe 1120 mg
Broteinheiten 1.32 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 15 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 88 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 88 μg
Vitamin B1 - Thiamin 68 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 40 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 702 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1235 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 288 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 43 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17488.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 93 kcal
Energie (Kilojoule) 388 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 95 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 398 kJ