Pferd - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Pferd

Vitamine und Nährstoffe im Pferd

Pferd ist bei den meisten Deutschen als Lebensmittel nach wie vor nicht besonders beliebt. Dies ist in anderen Ländern ganz anders, so gilt Pferdefleisch in Frankreich etwa als Delikatesse. Nicht nur schmeckt das Pferdefleisch besonders fein, es enthält auch weitaus mehr Eisen als andere gängige Fleischsorten und ist somit um einiges gesünder. Zudem ist es besonders mager.
Da Pferdefleisch einen geringeren Fettgehalt hat als andere Fleischsorten, tendiert es schnell zum Austrocknen.

Interessantes zum Pferd

Pferdefleisch wird in der Regel wie Rindfleisch zubereitet, wobei die Garzeit meist etwas kürzer ist. Ähnlich dem Rindfleisch werden vom Pferd auch folgende Schlachtteile in der Küche verwendet:

  • Filet: Hieraus kann ein saftiges Steak gebraten werden
  • Hinterrücken: Ebenfalls für Steak geeignet
  • Oberschale: als Steak, saftiger und zarter als der Hinterrücken
  • Seemer: Fleisch zum Braten oder für Rouladen und Gulasch
  • Hochrippe und Brust: ideales Schmorfleisch
  • Bug: Hieraus wird Pferdeschinken oder Rauchfleisch hergestellt

Das Fleisch ist rot bis dunkelrot und hat eine feste Konsistenz. Insbesondere das Fleisch junger Pferde schmeckt fast nach Rindfleisch.

Pferd auf der internationalen Speisekarte

Pferdefleisch wird auf der Welt sehr unterschiedlich als Lebensmittel betrachtet:
In Frankreich gilt es als Delikatesse. Hingegen wird es im deutschsprachigen Raum in sehr überschaubaren Mengen gegessen. Nur in bestimmten Teilen der Schweiz gilt Pferd als Traditionsgericht, etwa in der Ostschweiz, wo es als „Mostbröckli“ zubereitet wird.
In den USA gab es einen Anti-Pferdefleisch-Kampagne, die zu einem Verbot des Pferdefleisches in einigen Staaten führte, etwa in Kalifornien.
In der jüdischen Gemeinschaft gilt Pferdefleisch als verbotenes Lebensmittel, in muslimischen Ländern ist es hingegen erlaubt.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe im Pferd


Quellen

Gudehus, Agnes Ulrike: Die Entwicklung der Pferdeschlachtung und des Pferdefleischkonsums in Deutschland unter Berücksichtigung der gesetzlichen Änderungen Link
Harris, Marvin: Wohlgeschmack und Widerwillen: Die Rätsel der Nahrungstabus Link
von Noorden, Carl / Salomon, Hugo: Handbuch der Ernährungslehre: Erster Band Link


Wählen Sie Ihre Art "Pferd" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Pferd pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Fett 2670 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 20600 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6633 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 456 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 400 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 216 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4900 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 24 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1068 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1597 mg
Methionin 1302 mg
Cystein 261 mg
Phenylalanin 732 mg
Tyrosin 764 mg
Threonin 925 mg
Tryptophan 122 mg
Valin 1108 mg
Arginin 1820 mg
Histidin 885 mg
Essentielle Aminosäuren 12221 mg
Alanin 1178 mg
Asparaginsäure 1811 mg
Glutaminsäure 2662 mg
Glycin 939 mg
Prolin 873 mg
Serin 916 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8379 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 98 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 681 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 910 mg
Tetradecensäure 23 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 830 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 165 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 247 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 111 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 528 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2498 mg
Omega-3-Fettsäuren 252 mg
Omega-6-Fettsäuren 276 mg
Glycerin und Lipoide 173 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Fett 3512 mg
Kohlenhydrate 585 mg
Eiweiß (Protein) 28604 mg
Salz 21 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 269 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 269 μg
Vitamin B1 - Thiamin 96 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4707 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7524 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 702 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 150 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 468 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 268 mg
Schwefel 292 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6804 μg
Zink 7162 μg
Kupfer 292 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 585 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1483 mg
Leucin 2273 mg
Lysin 2218 mg
Methionin 1808 mg
Cystein 362 mg
Phenylalanin 1016 mg
Tyrosin 1061 mg
Threonin 1284 mg
Tryptophan 169 mg
Valin 1539 mg
Arginin 2527 mg
Histidin 1229 mg
Essentielle Aminosäuren 16969 mg
Alanin 1636 mg
Asparaginsäure 2515 mg
Glutaminsäure 3696 mg
Glycin 1304 mg
Prolin 1212 mg
Serin 1272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11635 mg
Harnsäure 263 mg
Purin 88 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 129 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 895 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 135 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1196 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1091 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1393 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 217 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 325 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 146 mg
Eicosapentaensäure 7 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 695 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3284 mg
Omega-3-Fettsäuren 332 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 228 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Fett 2670 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 20600 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6633 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 456 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 400 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 216 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4900 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 24 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1068 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1597 mg
Methionin 1302 mg
Cystein 261 mg
Phenylalanin 732 mg
Tyrosin 764 mg
Threonin 925 mg
Tryptophan 122 mg
Valin 1108 mg
Arginin 1820 mg
Histidin 885 mg
Essentielle Aminosäuren 12221 mg
Alanin 1178 mg
Asparaginsäure 1811 mg
Glutaminsäure 2662 mg
Glycin 939 mg
Prolin 873 mg
Serin 916 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8379 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 98 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 681 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 910 mg
Tetradecensäure 23 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 830 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 165 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 247 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 111 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 528 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2498 mg
Omega-3-Fettsäuren 252 mg
Omega-6-Fettsäuren 276 mg
Glycerin und Lipoide 173 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Fett 3512 mg
Kohlenhydrate 585 mg
Eiweiß (Protein) 28604 mg
Salz 21 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 269 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 269 μg
Vitamin B1 - Thiamin 96 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4707 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7524 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 702 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 150 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 468 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 268 mg
Schwefel 292 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6804 μg
Zink 7162 μg
Kupfer 292 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 585 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1483 mg
Leucin 2273 mg
Lysin 2218 mg
Methionin 1808 mg
Cystein 362 mg
Phenylalanin 1016 mg
Tyrosin 1061 mg
Threonin 1284 mg
Tryptophan 169 mg
Valin 1539 mg
Arginin 2527 mg
Histidin 1229 mg
Essentielle Aminosäuren 16969 mg
Alanin 1636 mg
Asparaginsäure 2515 mg
Glutaminsäure 3696 mg
Glycin 1304 mg
Prolin 1212 mg
Serin 1272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11635 mg
Harnsäure 263 mg
Purin 88 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 129 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 895 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 135 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1196 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1091 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1393 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 217 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 325 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 146 mg
Eicosapentaensäure 7 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 695 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3284 mg
Omega-3-Fettsäuren 332 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 228 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Fett 2670 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 20600 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6633 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 456 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 400 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 216 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4900 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 24 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1068 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1597 mg
Methionin 1302 mg
Cystein 261 mg
Phenylalanin 732 mg
Tyrosin 764 mg
Threonin 925 mg
Tryptophan 122 mg
Valin 1108 mg
Arginin 1820 mg
Histidin 885 mg
Essentielle Aminosäuren 12221 mg
Alanin 1178 mg
Asparaginsäure 1811 mg
Glutaminsäure 2662 mg
Glycin 939 mg
Prolin 873 mg
Serin 916 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8379 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 98 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 681 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 910 mg
Tetradecensäure 23 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 830 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1060 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 165 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 247 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 111 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 528 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2498 mg
Omega-3-Fettsäuren 252 mg
Omega-6-Fettsäuren 276 mg
Glycerin und Lipoide 173 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Fett 2670 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 20600 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6633 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 456 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 400 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 216 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4900 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 24 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1068 mg
Leucin 1637 mg
Lysin 1597 mg
Methionin 1302 mg
Cystein 261 mg
Phenylalanin 732 mg
Tyrosin 764 mg
Threonin 925 mg
Tryptophan 122 mg
Valin 1108 mg
Arginin 1820 mg
Histidin 885 mg
Essentielle Aminosäuren 12221 mg
Alanin 1178 mg
Asparaginsäure 1811 mg
Glutaminsäure 2662 mg
Glycin 939 mg
Prolin 873 mg
Serin 916 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8379 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 98 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 681 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 103 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 910 mg
Tetradecensäure 23 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 194 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 829 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1059 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 165 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 247 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 111 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 528 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2497 mg
Omega-3-Fettsäuren 252 mg
Omega-6-Fettsäuren 276 mg
Glycerin und Lipoide 173 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Fett 3512 mg
Kohlenhydrate 585 mg
Eiweiß (Protein) 28604 mg
Salz 21 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 269 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 269 μg
Vitamin B1 - Thiamin 96 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4707 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7540 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 702 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 150 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 468 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 268 mg
Schwefel 292 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6804 μg
Zink 7162 μg
Kupfer 292 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 585 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1483 mg
Leucin 2274 mg
Lysin 2217 mg
Methionin 1807 mg
Cystein 363 mg
Phenylalanin 1017 mg
Tyrosin 1061 mg
Threonin 1285 mg
Tryptophan 170 mg
Valin 1540 mg
Arginin 2527 mg
Histidin 1228 mg
Essentielle Aminosäuren 16972 mg
Alanin 1635 mg
Asparaginsäure 2515 mg
Glutaminsäure 3696 mg
Glycin 1304 mg
Prolin 1211 mg
Serin 1272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11633 mg
Harnsäure 263 mg
Purin 88 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 129 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 895 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 135 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1196 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 254 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1093 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1395 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 217 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 325 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 146 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 694 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3285 mg
Omega-3-Fettsäuren 331 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 227 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Fett 2670 mg
Kohlenhydrate 400 mg
Eiweiß (Protein) 20600 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 21 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 230 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 230 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6600 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 500 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 456 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 456 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 44 mg
Kalium 400 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 216 mg
Schwefel 200 mg
Chlorid 9 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4900 μg
Zink 4900 μg
Kupfer 210 μg
Mangan 24 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 400 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1050 mg
Leucin 1610 mg
Lysin 1570 mg
Methionin 1280 mg
Cystein 257 mg
Phenylalanin 720 mg
Tyrosin 751 mg
Threonin 910 mg
Tryptophan 120 mg
Valin 1090 mg
Arginin 1790 mg
Histidin 870 mg
Essentielle Aminosäuren 12018 mg
Alanin 1158 mg
Asparaginsäure 1781 mg
Glutaminsäure 2618 mg
Glycin 923 mg
Prolin 858 mg
Serin 901 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8239 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 5 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 107 mg
Pentadecansäure 12 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 738 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 111 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 986 mg
Tetradecensäure 25 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 210 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 900 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1149 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 179 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 267 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 120 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 571 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2706 mg
Omega-3-Fettsäuren 272 mg
Omega-6-Fettsäuren 299 mg
Glycerin und Lipoide 187 mg
Cholesterin 52 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Fett 3512 mg
Kohlenhydrate 585 mg
Eiweiß (Protein) 28604 mg
Salz 21 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1218 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 25 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 269 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 269 μg
Vitamin B1 - Thiamin 96 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 175 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4707 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7524 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 702 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 438 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 150 kcal
Energie (Kilojoule) 626 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 150 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 55 mg
Kalium 468 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 268 mg
Schwefel 292 mg
Chlorid 13 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6804 μg
Zink 7162 μg
Kupfer 292 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 585 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1483 mg
Leucin 2273 mg
Lysin 2218 mg
Methionin 1808 mg
Cystein 362 mg
Phenylalanin 1016 mg
Tyrosin 1061 mg
Threonin 1284 mg
Tryptophan 169 mg
Valin 1539 mg
Arginin 2527 mg
Histidin 1229 mg
Essentielle Aminosäuren 16969 mg
Alanin 1636 mg
Asparaginsäure 2515 mg
Glutaminsäure 3696 mg
Glycin 1304 mg
Prolin 1212 mg
Serin 1272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11635 mg
Harnsäure 263 mg
Purin 88 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 7 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 129 mg
Pentadecansäure 14 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 895 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 135 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1196 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 255 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1091 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1393 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 217 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 325 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 146 mg
Eicosapentaensäure 7 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 695 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3284 mg
Omega-3-Fettsäuren 332 mg
Omega-6-Fettsäuren 363 mg
Glycerin und Lipoide 228 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 127 kcal
Energie (Kilojoule) 531 kJ
Fett 4519 mg
Kohlenhydrate 402 mg
Eiweiß (Protein) 20995 mg
Salz 443 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 980 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 34 μg
Vitamin A - Retinol 32 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 237 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 237 μg
Vitamin B1 - Thiamin 48 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 89 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2466 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4533 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 258 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 214 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 127 kcal
Energie (Kilojoule) 531 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 127 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 531 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 174 mg
Kalium 236 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 186 mg
Schwefel 215 mg
Chlorid 331 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 5252 μg
Zink 5258 μg
Kupfer 215 μg
Mangan 27 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 1.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 16 mg
Disaccharide (2 M) 16 mg
Zucker (gesamt) 16 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 386 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 386 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1089 mg
Leucin 1669 mg
Lysin 1627 mg
Methionin 1326 mg
Cystein 267 mg
Phenylalanin 747 mg
Tyrosin 779 mg
Threonin 943 mg
Tryptophan 124 mg
Valin 1130 mg
Arginin 1855 mg
Histidin 901 mg
Essentielle Aminosäuren 12457 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsäure 1846 mg
Glutaminsäure 2714 mg
Glycin 956 mg
Prolin 890 mg
Serin 934 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8540 mg
Harnsäure 182 mg
Purin 61 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 87 mg
Hexansäure/Capronsäure 57 mg
Octansäure/Caprylsäure 31 mg
Decansäure/Caprinsäure 68 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 82 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 325 mg
Pentadecansäure 34 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1195 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 316 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2222 mg
Tetradecensäure 52 mg
Pentadecensäure 15 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 210 mg
Heptadecensäure 31 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1213 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1526 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 174 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 223 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 98 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 500 mg
Kurzkettige Fettsäuren 144 mg
Mittelkettige Fettsäuren 99 mg
Langkettige Fettsäuren 4005 mg
Omega-3-Fettsäuren 228 mg
Omega-6-Fettsäuren 272 mg
Glycerin und Lipoide 271 mg
Cholesterin 61 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 460 kJ
Fett 1824 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 23060 mg
Salz 173 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1383 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 33 μg
Vitamin A - Retinol 33 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 5.19 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 950 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 950 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 75 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6357 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10957 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 292 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 402 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 110 kcal
Energie (Kilojoule) 460 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 110 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 460 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 68 mg
Kalium 454 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 218 mg
Schwefel 239 mg
Chlorid 251 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 560 μg
Zink 485 μg
Kupfer 47 μg
Mangan 14 μg
Fluorid 36 μg
Iodid 44.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1348 mg
Leucin 2059 mg
Lysin 1656 mg
Methionin 849 mg
Cystein 254 mg
Phenylalanin 721 mg
Tyrosin 721 mg
Threonin 1051 mg
Tryptophan 276 mg
Valin 1379 mg
Arginin 1454 mg
Histidin 510 mg
Essentielle Aminosäuren 12278 mg
Alanin 1879 mg
Asparaginsäure 2282 mg
Glutaminsäure 3194 mg
Glycin 1220 mg
Prolin 859 mg
Serin 1348 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10782 mg
Harnsäure 213 mg
Purin 71 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 23 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 192 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 74 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 301 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 68 mg
Heptadecensäure 6 mg
Octadecensäure/Ölsäure 203 mg
Eicosensäure 63 mg
Decosensäure/Erucasäure 31 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 371 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 17 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 25 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 42 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 6 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 42 mg
Eicosapentaensäure 138 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 26 mg
Docosapentaensäure 26 mg
Docosahexaensäure 363 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 685 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1357 mg
Omega-3-Fettsäuren 594 mg
Omega-6-Fettsäuren 91 mg
Glycerin und Lipoide 467 mg
Cholesterin 29 mg

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