Pommes Frites - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Pommes Frites

Vitamine und Nährstoffe in Pommes Frites

Pommes Frites – umgangssprachlich einfach Pommes oder Fritten, in den USA French fries – sind eine Beilage, die aus Kartoffeln hergestellt wird. Die gestiftelten Kartoffeln gehören in Deutschland mit zu den absatzstärksten Tiefkühlprodukten.
Die Haltung, es handelt sich hierbei um ein extrem fetthaltiges Essen, ist pauschal nicht korrekt. Wie hoch der Fettgehalt der Pommes am Ende tatsächlich wird, richtet sich auch nach der Zubereitung. Besonders die im Backofen zubereitete Variante enthält – im Vergleich zu frittierten Pommes – weniger Fett.
Im Haushalt zubereitete Pommes enthalten bei den Nährwerten in erster Linie Kohlenhydrate. An zweiter Stelle steht Fett. Ballaststoffe sowie Protein ist zu etwa gleichen Teilen enthalten. Anders als vielleicht gedacht, enthalten im Haushalt zubereitete Pommes durchaus Vitamine. Hier treten unter anderem die Vitamine B6 und K sowie Vitamin E in den Vordergrund. Bei den Mineralien sind Natrium und Kalium in nennenswerter Höhe enthalten.
Obwohl die Bezeichnung eher frankophon wirkt, sollen Pommes nicht in Frankreich – sondern Belgien – entstanden sein. Quellen aus dem 17. Jahrhundert lassen dies den Leser glauben. Leider lässt sich die Entwicklung der Beilage nicht zweifelsfrei prüfen.
Einige Autoren schreiben die Erfindung der Fritten sogar einem deutschen Koch zu. In jedem Fall haben Pommes gerade in Belgien und den Niederlanden eine besondere Bedeutung. In vielen anderen Ländern werden sie hingegen lediglich als einfache – und dick machende – Beilage angesehen.
Pommes werden vor dem Hintergrund einer gesunden Ernährung eher kritisch gesehen. Hierzu trägt einmal der Fettgehalt sowie die Energiedichte bei. Zudem sehen Kritiker im Gehalt an Transfetten (TFS) und der Tatsache, dass bei höheren Zubereitungstemperaturen Acrylamid entsteht, als Nachteil. Letzteres ließe sich zwar durch niedrige Gartemperaturen vermeiden – was aber wiederum zu höheren Fettgehalten führt.

Nährstoffe in Pommes Frites


Quellen

Metzke, Verena: Adipositas im Kindesalter. Ursachen, Risikofaktoren und Präventivmaßnahmen Link
Strunz, Ulrich: Vitamine: Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung – wie sie wirken, warum sie helfen Extra: Die fatalen Denkfehler der Vitamin-Gegner Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Pommes Frites pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 489 kJ
Fett 3805 mg
Kohlenhydrate 17748 mg
Eiweiß (Protein) 2205 mg
Salz 664 mg
Ballaststoffe 1398 mg
Mineralstoffe 1797 mg
Broteinheiten 1.48 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 532 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 532 μg
Vitamin B1 - Thiamin 74 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 8 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1317 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1884 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 409 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 173 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 19723.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 489 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 119 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 500 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 261 mg
Kalium 433 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 36 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 449 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1015 μg
Zink 483 μg
Kupfer 113 μg
Mangan 122 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 266 mg
Fructose (Fruchtzucker) 178 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 444 mg
Saccharose (Rübenzucker) 355 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 355 mg
Zucker (gesamt) 799 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16949 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16949 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 140 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 251 mg
Cellulose 490 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 420 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 979 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 102 mg
Leucin 144 mg
Lysin 144 mg
Methionin 37 mg
Cystein 24 mg
Phenylalanin 106 mg
Tyrosin 74 mg
Threonin 86 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 132 mg
Arginin 132 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 1052 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 382 mg
Glutaminsäure 408 mg
Glycin 84 mg
Prolin 90 mg
Serin 95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1154 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 262 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 149 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 4 mg
Decosansäure/Behensäure 23 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 452 mg
Tetradecensäure 1 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1015 mg
Eicosensäure 13 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1034 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2120 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 9 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2130 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3616 mg
Omega-3-Fettsäuren 9 mg
Omega-6-Fettsäuren 2121 mg
Glycerin und Lipoide 189 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 143 kcal
Energie (Kilojoule) 600 kJ
Fett 7164 mg
Kohlenhydrate 17087 mg
Eiweiß (Protein) 2123 mg
Salz 730 mg
Ballaststoffe 1346 mg
Mineralstoffe 1818 mg
Broteinheiten 1.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 31 μg
Vitamin A - Retinol 30 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 131 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 131 μg
Vitamin B1 - Thiamin 71 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 7 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1268 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1818 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 394 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 167 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18988.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 143 kcal
Energie (Kilojoule) 600 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 146 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 611 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 287 mg
Kalium 417 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 35 mg
Schwefel 39 mg
Chlorid 487 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 976 μg
Zink 478 μg
Kupfer 109 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 256 mg
Fructose (Fruchtzucker) 171 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 427 mg
Saccharose (Rübenzucker) 341 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 341 mg
Zucker (gesamt) 768 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16319 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16319 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 134 mg
Poly-Hexosen 498 mg
Poly-Uronsäure 242 mg
Cellulose 472 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 404 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 942 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 98 mg
Leucin 139 mg
Lysin 139 mg
Methionin 36 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 102 mg
Tyrosin 71 mg
Threonin 83 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 127 mg
Arginin 127 mg
Histidin 36 mg
Essentielle Aminosäuren 1014 mg
Alanin 91 mg
Asparaginsäure 368 mg
Glutaminsäure 393 mg
Glycin 81 mg
Prolin 86 mg
Serin 91 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1110 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 7 mg
Octansäure/Caprylsäure 129 mg
Decansäure/Caprinsäure 100 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 357 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 378 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1216 mg
Heptadecansäure 36 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 572 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 107 mg
Decosansäure/Behensäure 107 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3016 mg
Tetradecensäure 7 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 357 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1400 mg
Eicosensäure 429 mg
Decosensäure/Erucasäure 429 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2622 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 307 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 145 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 57 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 329 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 178 mg
Docosahexaensäure 178 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1194 mg
Kurzkettige Fettsäuren 7 mg
Mittelkettige Fettsäuren 229 mg
Langkettige Fettsäuren 6596 mg
Omega-3-Fettsäuren 501 mg
Omega-6-Fettsäuren 636 mg
Glycerin und Lipoide 332 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 329 kcal
Energie (Kilojoule) 1379 kJ
Fett 19976 mg
Kohlenhydrate 33209 mg
Eiweiß (Protein) 3907 mg
Salz 387 mg
Ballaststoffe 1361 mg
Mineralstoffe 2222 mg
Broteinheiten 2.77 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 27 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 125 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 125 μg
Vitamin B1 - Thiamin 130 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 84 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2326 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3326 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 398 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 231 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16744.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 329 kcal
Energie (Kilojoule) 1379 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 332 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1390 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 152 mg
Kalium 861 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 98 mg
Schwefel 64 mg
Chlorid 308 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1582 μg
Zink 785 μg
Kupfer 181 μg
Mangan 195 μg
Fluorid 19 μg
Iodid 6.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 497 mg
Fructose (Fruchtzucker) 333 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 830 mg
Saccharose (Rübenzucker) 663 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 663 mg
Zucker (gesamt) 1493 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 31716 mg
Polysaccharide (> 9 M) 31716 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 136 mg
Poly-Hexosen 503 mg
Poly-Uronsäure 245 mg
Cellulose 477 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 408 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 953 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 181 mg
Leucin 256 mg
Lysin 256 mg
Methionin 66 mg
Cystein 42 mg
Phenylalanin 188 mg
Tyrosin 130 mg
Threonin 153 mg
Tryptophan 60 mg
Valin 233 mg
Arginin 233 mg
Histidin 66 mg
Essentielle Aminosäuren 1864 mg
Alanin 167 mg
Asparaginsäure 676 mg
Glutaminsäure 723 mg
Glycin 149 mg
Prolin 159 mg
Serin 167 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2041 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 6 mg
Octansäure/Caprylsäure 117 mg
Decansäure/Caprinsäure 91 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 324 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 343 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2690 mg
Heptadecansäure 32 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1312 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 97 mg
Decosansäure/Behensäure 97 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5115 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 324 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1270 mg
Eicosensäure 389 mg
Decosensäure/Erucasäure 389 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2378 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6620 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1717 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 52 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 298 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 162 mg
Docosahexaensäure 162 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9011 mg
Kurzkettige Fettsäuren 6 mg
Mittelkettige Fettsäuren 208 mg
Langkettige Fettsäuren 16290 mg
Omega-3-Fettsäuren 2041 mg
Omega-6-Fettsäuren 6918 mg
Glycerin und Lipoide 3472 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 292 kcal
Energie (Kilojoule) 1224 kJ
Fett 14500 mg
Kohlenhydrate 35700 mg
Eiweiß (Protein) 4200 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 1463 mg
Mineralstoffe 2000 mg
Broteinheiten 2.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 63 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 63 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 90 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2500 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3583 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 428 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 248 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 292 kcal
Energie (Kilojoule) 1224 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 295 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1236 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 6 mg
Kalium 926 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 105 mg
Schwefel 69 mg
Chlorid 89 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1700 μg
Zink 829 μg
Kupfer 193 μg
Mangan 208 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 6.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 534 mg
Fructose (Fruchtzucker) 358 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 892 mg
Saccharose (Rübenzucker) 713 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 713 mg
Zucker (gesamt) 1605 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 34095 mg
Polysaccharide (> 9 M) 34095 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 146 mg
Poly-Hexosen 541 mg
Poly-Uronsäure 263 mg
Cellulose 513 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 439 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1024 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 195 mg
Leucin 275 mg
Lysin 275 mg
Methionin 71 mg
Cystein 45 mg
Phenylalanin 202 mg
Tyrosin 140 mg
Threonin 164 mg
Tryptophan 65 mg
Valin 251 mg
Arginin 251 mg
Histidin 71 mg
Essentielle Aminosäuren 2005 mg
Alanin 180 mg
Asparaginsäure 727 mg
Glutaminsäure 777 mg
Glycin 160 mg
Prolin 171 mg
Serin 180 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2195 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1706 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 853 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2559 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6823 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1706 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8529 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11088 mg
Omega-3-Fettsäuren 1706 mg
Omega-6-Fettsäuren 6823 mg
Glycerin und Lipoide 3412 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 581 kJ
Fett 6223 mg
Kohlenhydrate 18024 mg
Eiweiß (Protein) 2120 mg
Salz 995 mg
Ballaststoffe 1286 mg
Mineralstoffe 2118 mg
Broteinheiten 1.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 58 μg
Vitamin A - Retinol 52 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 36 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 419 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 419 μg
Vitamin B1 - Thiamin 197 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1381 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1898 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 381 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 148 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16690.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 581 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 141 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 591 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 391 mg
Kalium 408 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 36 mg
Schwefel 37 mg
Chlorid 653 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1006 μg
Zink 427 μg
Kupfer 148 μg
Mangan 115 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1609 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1780 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3389 mg
Saccharose (Rübenzucker) 426 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 426 mg
Zucker (gesamt) 3815 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14209 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14209 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 128 mg
Poly-Hexosen 445 mg
Poly-Uronsäure 240 mg
Cellulose 451 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 361 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 924 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 94 mg
Leucin 133 mg
Lysin 133 mg
Methionin 33 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 97 mg
Tyrosin 66 mg
Threonin 81 mg
Tryptophan 31 mg
Valin 118 mg
Arginin 118 mg
Histidin 36 mg
Essentielle Aminosäuren 963 mg
Alanin 89 mg
Asparaginsäure 362 mg
Glutaminsäure 460 mg
Glycin 78 mg
Prolin 81 mg
Serin 89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1159 mg
Harnsäure 26 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 6 mg
Octansäure/Caprylsäure 111 mg
Decansäure/Caprinsäure 86 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 308 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 327 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1055 mg
Heptadecansäure 31 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 495 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 92 mg
Decosansäure/Behensäure 92 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2609 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 308 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1215 mg
Eicosensäure 370 mg
Decosensäure/Erucasäure 370 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2269 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 283 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 126 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 49 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 283 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 154 mg
Docosahexaensäure 154 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1049 mg
Kurzkettige Fettsäuren 6 mg
Mittelkettige Fettsäuren 197 mg
Langkettige Fettsäuren 5724 mg
Omega-3-Fettsäuren 434 mg
Omega-6-Fettsäuren 566 mg
Glycerin und Lipoide 295 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 227 kcal
Energie (Kilojoule) 950 kJ
Fett 17714 mg
Kohlenhydrate 14800 mg
Eiweiß (Protein) 2072 mg
Salz 822 mg
Ballaststoffe 1166 mg
Mineralstoffe 1811 mg
Broteinheiten 1.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 65 μg
Vitamin A - Retinol 64 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8 μg
Vitamin D - Calciferole 0.08 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 7340 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 7340 μg
Vitamin B1 - Thiamin 65 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 12 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1110 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1643 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 393 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 148 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16545.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 227 kcal
Energie (Kilojoule) 950 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 229 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 960 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 323 mg
Kalium 363 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 37 mg
Chlorid 539 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 957 μg
Zink 472 μg
Kupfer 101 μg
Mangan 105 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 229 mg
Fructose (Fruchtzucker) 152 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 381 mg
Saccharose (Rübenzucker) 304 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 304 mg
Zucker (gesamt) 685 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14115 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14115 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 117 mg
Poly-Hexosen 431 mg
Poly-Uronsäure 209 mg
Cellulose 409 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 350 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 816 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 99 mg
Leucin 141 mg
Lysin 137 mg
Methionin 37 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 98 mg
Tyrosin 71 mg
Threonin 84 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 125 mg
Arginin 126 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 1012 mg
Alanin 92 mg
Asparaginsäure 338 mg
Glutaminsäure 366 mg
Glycin 79 mg
Prolin 85 mg
Serin 99 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1059 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 7 mg
Octansäure/Caprylsäure 111 mg
Decansäure/Caprinsäure 86 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 308 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 336 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1901 mg
Heptadecansäure 41 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 954 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 110 mg
Decosansäure/Behensäure 159 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 4041 mg
Tetradecensäure 9 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 340 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4336 mg
Eicosensäure 407 mg
Decosensäure/Erucasäure 374 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5466 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6505 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 152 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 49 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 283 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 155 mg
Docosahexaensäure 156 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7306 mg
Kurzkettige Fettsäuren 7 mg
Mittelkettige Fettsäuren 197 mg
Langkettige Fettsäuren 16609 mg
Omega-3-Fettsäuren 463 mg
Omega-6-Fettsäuren 6794 mg
Glycerin und Lipoide 902 mg
Cholesterin 17 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 307 kJ
Fett 14 mg
Kohlenhydrate 15616 mg
Eiweiß (Protein) 1940 mg
Salz 9 mg
Ballaststoffe 1230 mg
Mineralstoffe 1020 mg
Broteinheiten 1.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 53 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 53 μg
Vitamin B1 - Thiamin 78 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 7 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1220 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1720 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 164 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18760.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 307 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 76 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 317 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 381 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 31 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 45 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 890 μg
Zink 423 μg
Kupfer 99 μg
Mangan 106 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 234 mg
Fructose (Fruchtzucker) 156 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 390 mg
Saccharose (Rübenzucker) 312 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 312 mg
Zucker (gesamt) 702 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14914 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14914 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 123 mg
Poly-Hexosen 455 mg
Poly-Uronsäure 221 mg
Cellulose 431 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 369 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 861 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 90 mg
Leucin 127 mg
Lysin 127 mg
Methionin 33 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 93 mg
Tyrosin 65 mg
Threonin 76 mg
Tryptophan 30 mg
Valin 116 mg
Arginin 116 mg
Histidin 33 mg
Essentielle Aminosäuren 927 mg
Alanin 83 mg
Asparaginsäure 336 mg
Glutaminsäure 359 mg
Glycin 74 mg
Prolin 79 mg
Serin 83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1014 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 11 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 6 mg
Glycerin und Lipoide 3 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 321 kJ
Fett 15 mg
Kohlenhydrate 16324 mg
Eiweiß (Protein) 2028 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 1286 mg
Mineralstoffe 693 mg
Broteinheiten 1.36 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 33 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 33 μg
Vitamin B1 - Thiamin 82 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 7 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1275 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1792 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 293 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 172 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13727.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 77 kcal
Energie (Kilojoule) 321 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 331 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 199 mg
Calcium 9 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 23 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 38 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 465 μg
Zink 354 μg
Kupfer 72 μg
Mangan 78 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 245 mg
Fructose (Fruchtzucker) 163 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 408 mg
Saccharose (Rübenzucker) 326 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 326 mg
Zucker (gesamt) 734 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15590 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15590 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 129 mg
Poly-Hexosen 476 mg
Poly-Uronsäure 231 mg
Cellulose 451 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 386 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 900 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 94 mg
Leucin 133 mg
Lysin 133 mg
Methionin 34 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 97 mg
Tyrosin 68 mg
Threonin 79 mg
Tryptophan 31 mg
Valin 121 mg
Arginin 121 mg
Histidin 34 mg
Essentielle Aminosäuren 967 mg
Alanin 87 mg
Asparaginsäure 351 mg
Glutaminsäure 375 mg
Glycin 77 mg
Prolin 83 mg
Serin 87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1060 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 7 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 7 mg
Glycerin und Lipoide 3 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Fett 18 mg
Kohlenhydrate 19388 mg
Eiweiß (Protein) 2409 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 1527 mg
Mineralstoffe 823 mg
Broteinheiten 1.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 39 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 8 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1439 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2056 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 313 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 189 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15081.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 94 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 393 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 236 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 45 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 552 μg
Zink 420 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 93 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 291 mg
Fructose (Fruchtzucker) 194 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 485 mg
Saccharose (Rübenzucker) 387 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 387 mg
Zucker (gesamt) 872 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18516 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18516 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 153 mg
Poly-Hexosen 565 mg
Poly-Uronsäure 274 mg
Cellulose 536 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 458 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1069 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 112 mg
Leucin 158 mg
Lysin 158 mg
Methionin 40 mg
Cystein 26 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 81 mg
Threonin 94 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 144 mg
Arginin 144 mg
Histidin 40 mg
Essentielle Aminosäuren 1149 mg
Alanin 103 mg
Asparaginsäure 417 mg
Glutaminsäure 445 mg
Glycin 91 mg
Prolin 99 mg
Serin 103 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1258 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 9 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 14 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 9 mg
Glycerin und Lipoide 4 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Fett 18 mg
Kohlenhydrate 19388 mg
Eiweiß (Protein) 2409 mg
Salz 5 mg
Ballaststoffe 1527 mg
Mineralstoffe 823 mg
Broteinheiten 1.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 39 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 39 μg
Vitamin B1 - Thiamin 83 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 8 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1401 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2018 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 313 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 184 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14266.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 94 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 393 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 2 mg
Kalium 236 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 45 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 552 μg
Zink 420 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 93 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 291 mg
Fructose (Fruchtzucker) 194 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 485 mg
Saccharose (Rübenzucker) 387 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 387 mg
Zucker (gesamt) 872 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18516 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18516 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 153 mg
Poly-Hexosen 565 mg
Poly-Uronsäure 274 mg
Cellulose 536 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 458 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1069 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 112 mg
Leucin 158 mg
Lysin 158 mg
Methionin 40 mg
Cystein 26 mg
Phenylalanin 115 mg
Tyrosin 81 mg
Threonin 94 mg
Tryptophan 37 mg
Valin 144 mg
Arginin 144 mg
Histidin 40 mg
Essentielle Aminosäuren 1149 mg
Alanin 103 mg
Asparaginsäure 417 mg
Glutaminsäure 445 mg
Glycin 91 mg
Prolin 99 mg
Serin 103 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1258 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 9 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 14 mg
Omega-3-Fettsäuren 2 mg
Omega-6-Fettsäuren 9 mg
Glycerin und Lipoide 4 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 162 kcal
Energie (Kilojoule) 679 kJ
Fett 9329 mg
Kohlenhydrate 13610 mg
Eiweiß (Protein) 5669 mg
Salz 872 mg
Ballaststoffe 1060 mg
Mineralstoffe 1870 mg
Broteinheiten 1.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 66 μg
Vitamin A - Retinol 54 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 73 μg
Vitamin D - Calciferole 0.12 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1074 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1067 μg
Vitamin B1 - Thiamin 149 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 63 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1840 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3040 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 384 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 159 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.6 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13531.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 162 kcal
Energie (Kilojoule) 679 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 164 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 687 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 343 mg
Kalium 365 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 75 mg
Chlorid 553 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1174 μg
Zink 1088 μg
Kupfer 116 μg
Mangan 143 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 3.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 801 mg
Fructose (Fruchtzucker) 762 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1563 mg
Saccharose (Rübenzucker) 316 mg
Maltose (Malzzucker) 74 mg
Lactose (Milchzucker) 4 mg
Disaccharide (2 M) 394 mg
Zucker (gesamt) 1957 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 51 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5 mg
Stärke 11597 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11602 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 109 mg
Poly-Hexosen 369 mg
Poly-Uronsäure 194 mg
Cellulose 370 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 315 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 754 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 273 mg
Leucin 420 mg
Lysin 438 mg
Methionin 127 mg
Cystein 72 mg
Phenylalanin 245 mg
Tyrosin 197 mg
Threonin 239 mg
Tryptophan 72 mg
Valin 314 mg
Arginin 331 mg
Histidin 162 mg
Essentielle Aminosäuren 2890 mg
Alanin 324 mg
Asparaginsäure 632 mg
Glutaminsäure 1010 mg
Glycin 285 mg
Prolin 269 mg
Serin 258 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2778 mg
Harnsäure 36 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 22 mg
Hexansäure/Capronsäure 19 mg
Octansäure/Caprylsäure 89 mg
Decansäure/Caprinsäure 81 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 250 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 376 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1798 mg
Heptadecansäure 41 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 920 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 71 mg
Decosansäure/Behensäure 73 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 3760 mg
Tetradecensäure 28 mg
Pentadecensäure 4 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 337 mg
Heptadecensäure 7 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2620 mg
Eicosensäure 288 mg
Decosensäure/Erucasäure 270 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3554 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 909 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 127 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 36 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 208 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 113 mg
Docosahexaensäure 117 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1522 mg
Kurzkettige Fettsäuren 41 mg
Mittelkettige Fettsäuren 170 mg
Langkettige Fettsäuren 8625 mg
Omega-3-Fettsäuren 361 mg
Omega-6-Fettsäuren 1125 mg
Glycerin und Lipoide 493 mg
Cholesterin 30 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 144 kcal
Energie (Kilojoule) 603 kJ
Fett 6902 mg
Kohlenhydrate 10129 mg
Eiweiß (Protein) 10040 mg
Salz 745 mg
Ballaststoffe 772 mg
Mineralstoffe 1730 mg
Broteinheiten 0.84 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 36 μg
Vitamin A - Retinol 33 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 305 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 305 μg
Vitamin B1 - Thiamin 200 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 553 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3421 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5621 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1130 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 167 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 16 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 10.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 144 kcal
Energie (Kilojoule) 603 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 145 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 609 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 293 mg
Kalium 335 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 107 mg
Schwefel 118 mg
Chlorid 491 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2634 μg
Zink 1510 μg
Kupfer 197 μg
Mangan 150 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 960 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1038 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1998 mg
Saccharose (Rübenzucker) 317 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 317 mg
Zucker (gesamt) 2315 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 50 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 185 mg
Stärke 7579 mg
Polysaccharide (> 9 M) 7764 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 74 mg
Poly-Hexosen 264 mg
Poly-Uronsäure 149 mg
Cellulose 267 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 212 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 582 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 495 mg
Leucin 808 mg
Lysin 802 mg
Methionin 228 mg
Cystein 132 mg
Phenylalanin 437 mg
Tyrosin 352 mg
Threonin 458 mg
Tryptophan 132 mg
Valin 570 mg
Arginin 634 mg
Histidin 271 mg
Essentielle Aminosäuren 5319 mg
Alanin 574 mg
Asparaginsäure 1025 mg
Glutaminsäure 1610 mg
Glycin 540 mg
Prolin 508 mg
Serin 465 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4722 mg
Harnsäure 95 mg
Purin 32 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 3 mg
Octansäure/Caprylsäure 59 mg
Decansäure/Caprinsäure 47 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 169 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 225 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1220 mg
Heptadecansäure 30 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 711 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 58 mg
Decosansäure/Behensäure 51 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 2583 mg
Tetradecensäure 7 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 227 mg
Heptadecensäure 11 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2269 mg
Eicosensäure 220 mg
Decosensäure/Erucasäure 198 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2932 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 356 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 111 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 26 mg
Eicosadiensäure 5 mg
Eicosatriensäure 154 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 83 mg
Docosahexaensäure 82 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 866 mg
Kurzkettige Fettsäuren 3 mg
Mittelkettige Fettsäuren 106 mg
Langkettige Fettsäuren 6272 mg
Omega-3-Fettsäuren 280 mg
Omega-6-Fettsäuren 560 mg
Glycerin und Lipoide 521 mg
Cholesterin 94 mg

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