Kartoffel - Vitamine und Nährstoffe

Alles zu Kartoffel

Vitamine und Nährstoffe in der Kartoffel

Spätestens seit den Bemühungen des Preußenkönigs Friederich II. um ihre Kultivierung in Nordeuropa, hat die ehemals südamerikanische Kartoffel bei uns als Grundnahrungsmittel ihren Siegeszug angetreten.
Oft als Kalorienbombe geschmäht, wird verkannt, dass die Erdknolle Vitamine und Vitalstoffe in großer Vielfalt enthält. Und nicht nur das – Die Kartoffel enthält nicht nur zahlreiche Vitamine, sondern auch Mineralstoffe und Spurenelemente.
Kartoffeln sind nicht nur nahrhaft, sondern bei entsprechender Zubereitung gesunde Fitmacher. Zudem gelten die leckeren Knollen als Heilmittel bei Kreislauferkrankungen und Wasseransammlungen. Erfahren Sie hier, was das Nachschattengewächs noch zu bieten hat.

Interessantes zur Kartoffel

Kartoffeln gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Kartoffel – lateinisch Solanum tuberosum – ist daher mit der Tomate, der Paprika und auch dem Tabak verwandt.
Nachtschattengewächse enthalten oft zumindest leicht giftige Anteile, dies trifft bei der Kartoffel auf die grünen Teile der Pflanzen und die Keime zu. Kartoffeln werden heute in den gemäßigten Klimazonen weltweit angebaut und stellen ein Hauptgrundnahrungsmittel dar.
Sie werden auch als Futtermittel und in der Industrie verarbeitet. Die Erdäpfel haben ab dem 16. und 17. Jahrhundert ihren Weg von Südamerika nach Europa gefunden. Es sind etwa 200 Sorten bekannt. Grundsätzlich haben alle Arten eine mehr oder minder feste Schale.
Obwohl die Kartoffel ein alltägliches Nahrungsmittel darstellt, ist ihr Vitalstoffgehalt regelmäßig eher unbekannt.
Kartoffeln enthalten neben Vitemanen die Spurenelemente Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Apropos Dickmacher: Mit knapp 77 % Wasseranteil ist die Erdknolle fettarm und kalorienarm, sofern sie entsprechend fettarm zubereitet wird. Bis zu 1,7 % Ballaststoffen freut sich auch unsere Verdauung über den Verzehr von Kartoffeln. Kartoffeln enthalten daher nicht nur Vitamine und Vitalstoffe, sondern sind potentielle Schlankmacher.
Kartoffeln sind Nutzpflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie sind aufrecht oder kletternd wachsende, krautige Pflanzen und werden auch als Erdapfel oder Grundbirne bezeichnet.
In Deutschland gibt es rund 200 Kartoffelsorten, weltweit mehr als 5000. Sie unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in Größe und Gewicht. Eine mittelgroße Kartoffel wiegt meist zwischen 70 und 100 Gramm. Kartoffelpflanzen, wie wir sie kennen, können über 1 Meter groß werden.
Kartoffeln besitzen nicht nur viele Mineralstoffe, sondern auch eine beträchtliche Menge an B- und C-Vitaminen. 100 Gramm Kartoffel enthalten etwa 15 mg Vitamin C.
Die schmackhaften Nutzpflanzen gelten oft als Dickmacher. Dabei sind sie gute Energiespender und Sattmacher. Kartoffeln sind also wahre Kraftpakete und besitzen pro 100 Gramm nur rund 70 Kalorien.

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Nährstoffe in der Kartoffel

Weltweit werden jährlich etwa 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Pflanze zählt also zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Der durchschnittliche Verbrauch liegt bei etwa 58 bis 66 Kilogramm pro Person. Produkte wie Pommes, Klöße und Chips eingeschlossen.
Laut einem alten Aberglauben ist die Kartoffel ein wunderbares Heilmittel gegen Warzen. Es heißt, man solle die Warze bei Vollmond mit einer rohen, halbierten Kartoffel einreiben und die Knolle anschließend hinter dem Haus vergraben.
Kartoffeln, Äpfel und Zwiebeln sollen püriert und mit zugehaltener Nase alle völlig gleich schmecken. Nämlich süßlich. Die drei Nahrungsmittel sollen angeblich nur durch den Geruchssinn voneinander unterscheidbar sein.
Wenn die Suppe ein wenig zu versalzen ist, kann ein alter Trick Abhilfe verschaffen: Einfach eine rohe Kartoffel dazu geben und diese mitkochen. Die Kartoffel bindet das Salz und macht die Suppe wieder genießbar.
Die Kartoffel ist ein lebendiges Lebensmittel und ist daher kühl, trocken und dunkel zu lagern.
Zu warm gelagerte Kartoffeln keimen aus und können vorzeitig verderben. In welcher Menge Vitamine und Vitalstoffe erhalten bleiben, hängt von der Zubereitungsart ab.
Die üblichen geschälten** Salzkartoffeln** geben einige der Vitalstoffe an das Kochwasser ab.
Vitaminschonend ist die Zubereitung der Schale wie es bei den klassischen Pellkartoffeln der Fall ist.
Allerdings haben die verschiedenen Sorten auch verschiedene Kocheigenschaften, so dass man nach der gewünschten Zubereitungsart die Kartoffel-Sorte auswählen sollte.

Wählen Sie Ihre Art "Kartoffel" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Kartoffel pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Fett 1007 mg
Kohlenhydrate 16992 mg
Eiweiß (Protein) 2738 mg
Salz 364 mg
Ballaststoffe 1449 mg
Mineralstoffe 1509 mg
Broteinheiten 1.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 49 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 102 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 102 μg
Vitamin B1 - Thiamin 82 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 16 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1299 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1982 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 411 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 175 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18858.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 381 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 94 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 393 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 143 mg
Kalium 427 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 38 mg
Schwefel 49 mg
Chlorid 264 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1020 μg
Zink 522 μg
Kupfer 111 μg
Mangan 135 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 388 mg
Fructose (Fruchtzucker) 275 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 663 mg
Saccharose (Rübenzucker) 441 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 441 mg
Zucker (gesamt) 1104 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 65 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 15823 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15823 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 144 mg
Poly-Hexosen 523 mg
Poly-Uronsäure 264 mg
Cellulose 506 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 424 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1054 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 126 mg
Leucin 182 mg
Lysin 189 mg
Methionin 51 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 125 mg
Tyrosin 93 mg
Threonin 110 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 169 mg
Arginin 171 mg
Histidin 58 mg
Essentielle Aminosäuren 1346 mg
Alanin 128 mg
Asparaginsäure 421 mg
Glutaminsäure 491 mg
Glycin 117 mg
Prolin 118 mg
Serin 118 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1393 mg
Harnsäure 21 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 15 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 228 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 159 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 2 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 409 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 18 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 408 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 437 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 60 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 83 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 929 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 70 mg
Glycerin und Lipoide 78 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 341 kJ
Fett 3184 mg
Kohlenhydrate 9722 mg
Eiweiß (Protein) 1907 mg
Salz 374 mg
Ballaststoffe 941 mg
Mineralstoffe 1177 mg
Broteinheiten 0.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 43 μg
Vitamin A - Retinol 16 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 162 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 104 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 104 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 25 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1081 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1531 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 265 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 130 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10671.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 81 kcal
Energie (Kilojoule) 341 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 83 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 349 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 147 mg
Kalium 287 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 28 mg
Schwefel 29 mg
Chlorid 267 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 720 μg
Zink 355 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 106 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 383 mg
Fructose (Fruchtzucker) 297 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 680 mg
Saccharose (Rübenzucker) 405 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 20 mg
Disaccharide (2 M) 425 mg
Zucker (gesamt) 1105 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 138 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 142 mg
Stärke 8337 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8479 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 88 mg
Poly-Hexosen 329 mg
Poly-Uronsäure 184 mg
Cellulose 325 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 263 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 735 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 88 mg
Leucin 130 mg
Lysin 136 mg
Methionin 36 mg
Cystein 24 mg
Phenylalanin 85 mg
Tyrosin 65 mg
Threonin 77 mg
Tryptophan 27 mg
Valin 108 mg
Arginin 134 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 952 mg
Alanin 95 mg
Asparaginsäure 266 mg
Glutaminsäure 351 mg
Glycin 82 mg
Prolin 84 mg
Serin 79 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 957 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 106 mg
Hexansäure/Capronsäure 69 mg
Octansäure/Caprylsäure 38 mg
Decansäure/Caprinsäure 83 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 96 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 304 mg
Pentadecansäure 31 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 853 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 347 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1954 mg
Tetradecensäure 43 mg
Pentadecensäure 18 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 67 mg
Heptadecensäure 30 mg
Octadecensäure/Ölsäure 770 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 934 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 70 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 101 mg
Kurzkettige Fettsäuren 175 mg
Mittelkettige Fettsäuren 121 mg
Langkettige Fettsäuren 2693 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 78 mg
Glycerin und Lipoide 196 mg
Cholesterin 7 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 320 kJ
Fett 1377 mg
Kohlenhydrate 12326 mg
Eiweiß (Protein) 3089 mg
Salz 326 mg
Ballaststoffe 1423 mg
Mineralstoffe 1277 mg
Broteinheiten 1.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 78 μg
Vitamin A - Retinol 10 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 403 μg
Vitamin D - Calciferole 0.02 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 304 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 304 μg
Vitamin B1 - Thiamin 70 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 66 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 952 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1669 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 351 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 143 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 19 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20651.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 76 kcal
Energie (Kilojoule) 320 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 79 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 331 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 128 mg
Kalium 334 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 55 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 244 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1055 μg
Zink 475 μg
Kupfer 88 μg
Mangan 215 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 400 mg
Fructose (Fruchtzucker) 338 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 738 mg
Saccharose (Rübenzucker) 315 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 454 mg
Disaccharide (2 M) 769 mg
Zucker (gesamt) 1507 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10819 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10819 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 176 mg
Poly-Hexosen 437 mg
Poly-Uronsäure 275 mg
Cellulose 503 mg
Lignin 32 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 420 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1003 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 159 mg
Leucin 244 mg
Lysin 219 mg
Methionin 65 mg
Cystein 30 mg
Phenylalanin 148 mg
Tyrosin 122 mg
Threonin 129 mg
Tryptophan 43 mg
Valin 187 mg
Arginin 154 mg
Histidin 67 mg
Essentielle Aminosäuren 1567 mg
Alanin 119 mg
Asparaginsäure 369 mg
Glutaminsäure 583 mg
Glycin 92 mg
Prolin 218 mg
Serin 142 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1523 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 41 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 14 mg
Decansäure/Caprinsäure 28 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 33 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 134 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 371 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 143 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 810 mg
Tetradecensäure 18 mg
Pentadecensäure 9 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 36 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 315 mg
Eicosensäure 3 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 393 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 48 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 80 mg
Kurzkettige Fettsäuren 54 mg
Mittelkettige Fettsäuren 42 mg
Langkettige Fettsäuren 1187 mg
Omega-3-Fettsäuren 32 mg
Omega-6-Fettsäuren 48 mg
Glycerin und Lipoide 93 mg
Cholesterin 3 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 466 kJ
Fett 600 mg
Kohlenhydrate 24080 mg
Eiweiß (Protein) 1630 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 3140 mg
Mineralstoffe 1120 mg
Broteinheiten 2.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1314 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7887 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4560 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4560 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1100 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 830 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 270 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 30000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 111 kcal
Energie (Kilojoule) 466 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 117 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 491 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 360 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 46 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 664 μg
Zink 230 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 240 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 786 mg
Fructose (Fruchtzucker) 655 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1441 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3176 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3176 mg
Zucker (gesamt) 4617 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19463 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19463 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 443 mg
Poly-Hexosen 1034 mg
Poly-Uronsäure 443 mg
Cellulose 975 mg
Lignin 245 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1630 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1510 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 72 mg
Leucin 89 mg
Lysin 70 mg
Methionin 30 mg
Cystein 26 mg
Phenylalanin 84 mg
Tyrosin 75 mg
Threonin 72 mg
Tryptophan 30 mg
Valin 116 mg
Arginin 69 mg
Histidin 31 mg
Essentielle Aminosäuren 764 mg
Alanin 108 mg
Asparaginsäure 302 mg
Glutaminsäure 194 mg
Glycin 86 mg
Prolin 82 mg
Serin 96 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 868 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 7 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 26 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 169 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 17 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 235 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 32 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 39 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 170 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 36 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 206 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 7 mg
Langkettige Fettsäuren 473 mg
Omega-3-Fettsäuren 36 mg
Omega-6-Fettsäuren 170 mg
Glycerin und Lipoide 120 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 119 kcal
Energie (Kilojoule) 498 kJ
Fett 2632 mg
Kohlenhydrate 21666 mg
Eiweiß (Protein) 1563 mg
Salz 699 mg
Ballaststoffe 3028 mg
Mineralstoffe 1432 mg
Broteinheiten 1.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1262 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7493 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4593 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4593 μg
Vitamin B1 - Thiamin 50 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 450 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 917 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 623 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 203 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 20985.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 119 kcal
Energie (Kilojoule) 498 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 125 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 522 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 275 mg
Kalium 288 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 38 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 645 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 615 μg
Zink 213 μg
Kupfer 118 μg
Mangan 242 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 707 mg
Fructose (Fruchtzucker) 589 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1296 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2855 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 15 mg
Disaccharide (2 M) 2870 mg
Zucker (gesamt) 4166 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17500 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17500 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 427 mg
Poly-Hexosen 998 mg
Poly-Uronsäure 427 mg
Cellulose 940 mg
Lignin 236 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1572 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1456 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 70 mg
Leucin 86 mg
Lysin 68 mg
Methionin 29 mg
Cystein 24 mg
Phenylalanin 80 mg
Tyrosin 72 mg
Threonin 70 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 112 mg
Arginin 66 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 734 mg
Alanin 103 mg
Asparaginsäure 288 mg
Glutaminsäure 187 mg
Glycin 82 mg
Prolin 78 mg
Serin 92 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 830 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 81 mg
Hexansäure/Capronsäure 53 mg
Octansäure/Caprylsäure 29 mg
Decansäure/Caprinsäure 70 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 97 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 227 mg
Pentadecansäure 23 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 723 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 228 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1560 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 14 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 47 mg
Heptadecensäure 20 mg
Octadecensäure/Ölsäure 496 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 610 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 187 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 235 mg
Kurzkettige Fettsäuren 134 mg
Mittelkettige Fettsäuren 99 mg
Langkettige Fettsäuren 2172 mg
Omega-3-Fettsäuren 45 mg
Omega-6-Fettsäuren 190 mg
Glycerin und Lipoide 226 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 216 kJ
Fett 1877 mg
Kohlenhydrate 7296 mg
Eiweiß (Protein) 1175 mg
Salz 382 mg
Ballaststoffe 1778 mg
Mineralstoffe 811 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 291 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1744 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 606 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 606 μg
Vitamin B1 - Thiamin 43 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 405 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 672 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 172 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 77 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 13523.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 216 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 55 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 230 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 150 mg
Kalium 186 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 26 mg
Schwefel 31 mg
Chlorid 339 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 265 μg
Zink 187 μg
Kupfer 47 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 18 mg
Sorbit 36 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 54 mg
Glucose (Traubenzucker) 851 mg
Fructose (Fruchtzucker) 720 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1571 mg
Saccharose (Rübenzucker) 471 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 471 mg
Zucker (gesamt) 2042 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 40 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 5160 mg
Polysaccharide (> 9 M) 5160 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 275 mg
Poly-Hexosen 401 mg
Poly-Uronsäure 562 mg
Cellulose 498 mg
Lignin 42 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 722 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1061 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 48 mg
Leucin 66 mg
Lysin 70 mg
Methionin 16 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 45 mg
Tyrosin 32 mg
Threonin 42 mg
Tryptophan 16 mg
Valin 57 mg
Arginin 80 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 511 mg
Alanin 55 mg
Asparaginsäure 162 mg
Glutaminsäure 243 mg
Glycin 42 mg
Prolin 106 mg
Serin 56 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 664 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 65 mg
Pentadecansäure 10 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 475 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 203 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 770 mg
Tetradecensäure 30 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 105 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 745 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 884 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 67 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 120 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1774 mg
Omega-3-Fettsäuren 53 mg
Omega-6-Fettsäuren 67 mg
Glycerin und Lipoide 103 mg
Cholesterin 2 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 424 kJ
Fett 4053 mg
Kohlenhydrate 13302 mg
Eiweiß (Protein) 2637 mg
Salz 371 mg
Ballaststoffe 967 mg
Mineralstoffe 1007 mg
Broteinheiten 1.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 56 μg
Vitamin A - Retinol 36 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 118 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 193 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 193 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 53 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 799 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1366 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 294 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 61 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11983.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 424 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 103 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 432 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 146 mg
Kalium 269 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 256 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 407 μg
Zink 358 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 82 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 212 mg
Fructose (Fruchtzucker) 152 mg
Galactose (Schleimzucker) 2 mg
Monosaccharide (1 M) 366 mg
Saccharose (Rübenzucker) 253 mg
Maltose (Malzzucker) 10 mg
Lactose (Milchzucker) 907 mg
Disaccharide (2 M) 1170 mg
Zucker (gesamt) 1536 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 28 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 83 mg
Stärke 11655 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11738 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 108 mg
Poly-Hexosen 366 mg
Poly-Uronsäure 167 mg
Cellulose 324 mg
Lignin 2 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 314 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 700 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 123 mg
Leucin 206 mg
Lysin 177 mg
Methionin 56 mg
Cystein 32 mg
Phenylalanin 120 mg
Tyrosin 97 mg
Threonin 107 mg
Tryptophan 34 mg
Valin 151 mg
Arginin 138 mg
Histidin 56 mg
Essentielle Aminosäuren 1297 mg
Alanin 112 mg
Asparaginsäure 301 mg
Glutaminsäure 528 mg
Glycin 90 mg
Prolin 173 mg
Serin 135 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1339 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 127 mg
Hexansäure/Capronsäure 81 mg
Octansäure/Caprylsäure 45 mg
Decansäure/Caprinsäure 97 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 115 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 360 mg
Pentadecansäure 38 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1071 mg
Heptadecansäure 24 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 404 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2373 mg
Tetradecensäure 47 mg
Pentadecensäure 22 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 88 mg
Heptadecensäure 29 mg
Octadecensäure/Ölsäure 999 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1191 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 145 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 28 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 189 mg
Kurzkettige Fettsäuren 208 mg
Mittelkettige Fettsäuren 142 mg
Langkettige Fettsäuren 3403 mg
Omega-3-Fettsäuren 34 mg
Omega-6-Fettsäuren 155 mg
Glycerin und Lipoide 300 mg
Cholesterin 28 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 93 kcal
Energie (Kilojoule) 390 kJ
Fett 1811 mg
Kohlenhydrate 16417 mg
Eiweiß (Protein) 2277 mg
Salz 382 mg
Ballaststoffe 1295 mg
Mineralstoffe 1065 mg
Broteinheiten 1.37 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 25 μg
Vitamin A - Retinol 16 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 55 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 115 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 115 μg
Vitamin B1 - Thiamin 69 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 28 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 839 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1389 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 289 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 53 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17531.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 93 kcal
Energie (Kilojoule) 390 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 96 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 400 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 150 mg
Kalium 332 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 40 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 268 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 401 μg
Zink 330 μg
Kupfer 94 μg
Mangan 93 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 4.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 250 mg
Fructose (Fruchtzucker) 172 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 423 mg
Saccharose (Rübenzucker) 322 mg
Maltose (Malzzucker) 4 mg
Lactose (Milchzucker) 401 mg
Disaccharide (2 M) 727 mg
Zucker (gesamt) 1150 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 12 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 37 mg
Stärke 15218 mg
Polysaccharide (> 9 M) 15255 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 483 mg
Poly-Uronsäure 229 mg
Cellulose 448 mg
Lignin 1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 399 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 917 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 105 mg
Leucin 164 mg
Lysin 151 mg
Methionin 44 mg
Cystein 26 mg
Phenylalanin 106 mg
Tyrosin 80 mg
Threonin 91 mg
Tryptophan 33 mg
Valin 133 mg
Arginin 128 mg
Histidin 44 mg
Essentielle Aminosäuren 1105 mg
Alanin 97 mg
Asparaginsäure 325 mg
Glutaminsäure 440 mg
Glycin 81 mg
Prolin 123 mg
Serin 107 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1173 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 57 mg
Hexansäure/Capronsäure 36 mg
Octansäure/Caprylsäure 20 mg
Decansäure/Caprinsäure 43 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 51 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 160 mg
Pentadecansäure 17 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 477 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 181 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1058 mg
Tetradecensäure 21 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 39 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 443 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 529 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 69 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 14 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 89 mg
Kurzkettige Fettsäuren 93 mg
Mittelkettige Fettsäuren 63 mg
Langkettige Fettsäuren 1520 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 73 mg
Glycerin und Lipoide 136 mg
Cholesterin 12 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Fett 5589 mg
Kohlenhydrate 5629 mg
Eiweiß (Protein) 3229 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 927 mg
Mineralstoffe 921 mg
Broteinheiten 0.47 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 7 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 673 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 161 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 161 μg
Vitamin B1 - Thiamin 91 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 36 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 601 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1284 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 161 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 80 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9727.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 367 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 166 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 41 mg
Chlorid 431 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 325 μg
Zink 401 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 10 mg
Glucose (Traubenzucker) 265 mg
Fructose (Fruchtzucker) 233 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 498 mg
Saccharose (Rübenzucker) 322 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 325 mg
Zucker (gesamt) 823 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 103 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 40 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4693 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4693 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 117 mg
Poly-Hexosen 290 mg
Poly-Uronsäure 192 mg
Cellulose 310 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 265 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 678 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 155 mg
Leucin 233 mg
Lysin 262 mg
Methionin 80 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 130 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 149 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 193 mg
Arginin 196 mg
Histidin 107 mg
Essentielle Aminosäuren 1695 mg
Alanin 187 mg
Asparaginsäure 355 mg
Glutaminsäure 536 mg
Glycin 166 mg
Prolin 148 mg
Serin 141 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1533 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 10 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 94 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 106 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1239 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 650 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2136 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 114 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2179 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 16 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2354 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 659 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 100 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 5 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 786 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 33 mg
Langkettige Fettsäuren 5243 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 678 mg
Glycerin und Lipoide 313 mg
Cholesterin 11 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 161 kcal
Energie (Kilojoule) 676 kJ
Fett 10965 mg
Kohlenhydrate 9827 mg
Eiweiß (Protein) 5769 mg
Salz 979 mg
Ballaststoffe 883 mg
Mineralstoffe 1936 mg
Broteinheiten 0.82 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 13 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 64 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 439 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 439 μg
Vitamin B1 - Thiamin 175 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 60 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1225 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2458 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 310 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 171 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15511.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 161 kcal
Energie (Kilojoule) 676 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 163 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 683 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 385 mg
Kalium 295 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 690 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 868 μg
Zink 783 μg
Kupfer 96 μg
Mangan 111 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 3.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 315 mg
Fructose (Fruchtzucker) 239 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 554 mg
Saccharose (Rübenzucker) 281 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 281 mg
Zucker (gesamt) 835 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 29 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5 mg
Stärke 8958 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8963 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 100 mg
Poly-Hexosen 304 mg
Poly-Uronsäure 162 mg
Cellulose 297 mg
Lignin 20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 261 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 634 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 280 mg
Leucin 420 mg
Lysin 471 mg
Methionin 146 mg
Cystein 71 mg
Phenylalanin 237 mg
Tyrosin 205 mg
Threonin 267 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 323 mg
Arginin 354 mg
Histidin 192 mg
Essentielle Aminosäuren 3040 mg
Alanin 323 mg
Asparaginsäure 640 mg
Glutaminsäure 944 mg
Glycin 299 mg
Prolin 269 mg
Serin 254 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2729 mg
Harnsäure 43 mg
Purin 14 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 120 mg
Decansäure/Caprinsäure 90 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 257 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 319 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2363 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1140 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 17 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 4315 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 245 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4423 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 21 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4757 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1129 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 178 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1338 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 210 mg
Langkettige Fettsäuren 10200 mg
Omega-3-Fettsäuren 192 mg
Omega-6-Fettsäuren 1146 mg
Glycerin und Lipoide 555 mg
Cholesterin 24 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Fett 481 mg
Kohlenhydrate 14337 mg
Eiweiß (Protein) 2138 mg
Salz 254 mg
Ballaststoffe 1249 mg
Mineralstoffe 924 mg
Broteinheiten 1.19 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 427 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 64 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 64 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 23 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1006 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1506 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 252 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 63 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16608.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 72 kcal
Energie (Kilojoule) 302 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 75 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 312 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 100 mg
Kalium 326 mg
Calcium 7 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 27 mg
Chlorid 272 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 318 μg
Zink 300 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 80 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 3.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 239 mg
Fructose (Fruchtzucker) 166 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 405 mg
Saccharose (Rübenzucker) 415 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 415 mg
Zucker (gesamt) 820 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 151 mg
Stärke 13360 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13511 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 130 mg
Poly-Hexosen 447 mg
Poly-Uronsäure 232 mg
Cellulose 436 mg
Lignin 3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 397 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 868 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 103 mg
Leucin 151 mg
Lysin 154 mg
Methionin 41 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 98 mg
Tyrosin 72 mg
Threonin 88 mg
Tryptophan 30 mg
Valin 127 mg
Arginin 132 mg
Histidin 48 mg
Essentielle Aminosäuren 1067 mg
Alanin 105 mg
Asparaginsäure 321 mg
Glutaminsäure 383 mg
Glycin 86 mg
Prolin 89 mg
Serin 88 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1072 mg
Harnsäure 12 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 13 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 112 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 73 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 206 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 15 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 173 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 197 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 23 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 35 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 438 mg
Omega-3-Fettsäuren 8 mg
Omega-6-Fettsäuren 27 mg
Glycerin und Lipoide 43 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Fett 636 mg
Kohlenhydrate 11496 mg
Eiweiß (Protein) 2147 mg
Salz 193 mg
Ballaststoffe 1308 mg
Mineralstoffe 843 mg
Broteinheiten 0.96 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 109 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 655 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 121 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 121 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1005 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1488 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 236 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 79 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14286.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 62 kcal
Energie (Kilojoule) 259 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 64 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 269 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 292 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 219 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 313 μg
Zink 298 μg
Kupfer 84 μg
Mangan 85 μg
Fluorid 8 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 8 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 8 mg
Glucose (Traubenzucker) 264 mg
Fructose (Fruchtzucker) 209 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 473 mg
Saccharose (Rübenzucker) 375 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 378 mg
Zucker (gesamt) 851 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 18 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 34 mg
Glykogen (tierische Stärke) 189 mg
Stärke 10430 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10619 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 156 mg
Poly-Hexosen 439 mg
Poly-Uronsäure 254 mg
Cellulose 449 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 373 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 939 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 104 mg
Leucin 154 mg
Lysin 159 mg
Methionin 42 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 96 mg
Tyrosin 70 mg
Threonin 90 mg
Tryptophan 29 mg
Valin 127 mg
Arginin 132 mg
Histidin 51 mg
Essentielle Aminosäuren 1076 mg
Alanin 116 mg
Asparaginsäure 302 mg
Glutaminsäure 387 mg
Glycin 88 mg
Prolin 89 mg
Serin 87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1069 mg
Harnsäure 14 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 26 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 145 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 91 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 273 mg
Tetradecensäure 5 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 217 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 247 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 39 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 10 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 5 mg
Eicosapentaensäure 1 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 55 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 575 mg
Omega-3-Fettsäuren 11 mg
Omega-6-Fettsäuren 44 mg
Glycerin und Lipoide 61 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 102 kcal
Energie (Kilojoule) 427 kJ
Fett 4405 mg
Kohlenhydrate 13430 mg
Eiweiß (Protein) 1744 mg
Salz 417 mg
Ballaststoffe 1160 mg
Mineralstoffe 1233 mg
Broteinheiten 1.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 597 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 597 μg
Vitamin B1 - Thiamin 60 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 7 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 924 μg