Vitamine & Nährstoffe in Rostbratwurst

Inhaltsverzeichnis Rostbratwurst

Vitamineund Nährstoffe in der Rostbratwurst

Diese Bratwurst ist ein traditionelles Gericht aus Thüringen. Sie wird aus einer Mischung verschiedener Fleischsorten und Gewürze hergestellt.
Die Rostbratwurst gehört zu den regionalen Lebensmitteln mit geschützter Herkunftsbezeichnung und ist damit vor Nachahmung geschützt.
Einer Legende nach ist diese Wurst entstanden, weil um 700 die Sorben, die damals im Gebiet des heutigen Thüringen siedelten, in Gedärme gefülltes, kleingehacktes Fleisch als Wegzehrung mit auf Reisen nahmen. Bei einer Rast wurden die Därme dann einfach über das Feuer gehalten. Diese Bratwurst stammt aus Thüringen. Der Name leitet sich übrigens nicht vom Wort Braten ab, sondern von „Brät“. So wird das gehackte Fleisch genannt, das die Grundlage bei der Wurstherstellung darstellt. Für die Herstellung werden Rind-, Schwein- und Kalbfleisch gewürzt und in einen Schweinedarm gestopft. Die Stopfung darf nicht zu fest sein, andernfalls kann sich das Fleisch beim Braten nicht ausdehnen.

Nährstoffe der Rostbratwurst

Wählen Sie Ihre Art „Rostbratwurst“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Rostbratwurst pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 329 kcal
Energie (Kilojoule) 1377 kJ
Fett 29488 mg
Kohlenhydrate 270 mg
Eiweiß (Protein) 16512 mg
Salz 1496 mg
Ballaststoffe 55 mg
Mineralstoffe 2470 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 319 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 319 μg
Vitamin B1 – Thiamin 492 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 165 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2453 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5736 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 442 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 327 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 87.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 329 kcal
Energie (Kilojoule) 1377 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 329 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1377 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 681 mg
Kalium 250 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 111 mg
Schwefel 155 mg
Chlorid 908 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 812 μg
Zink 1713 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 70 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 122 mg
Fructose (Fruchtzucker) 109 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 231 mg
Saccharose (Rübenzucker) 31 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 31 mg
Zucker (gesamt) 262 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 8 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 10 mg
Poly-Hexosen 9 mg
Poly-Uronsäure 11 mg
Cellulose 16 mg
Lignin 8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 16 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 38 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 814 mg
Leucin 1237 mg
Lysin 1420 mg
Methionin 461 mg
Cystein 198 mg
Phenylalanin 636 mg
Tyrosin 587 mg
Threonin 801 mg
Tryptophan 197 mg
Valin 1029 mg
Arginin 987 mg
Histidin 632 mg
Essentielle Aminosäuren 8999 mg
Alanin 986 mg
Asparaginsäure 1571 mg
Glutaminsäure 2540 mg
Glycin 913 mg
Prolin 780 mg
Serin 724 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7514 mg
Harnsäure 102 mg
Purin 34 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 56 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 508 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6885 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4616 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12123 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 622 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12604 mg
Eicosensäure 245 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13484 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1572 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 405 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 38 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 92 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2158 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27765 mg
Omega-3-Fettsäuren 435 mg
Omega-6-Fettsäuren 1723 mg
Glycerin und Lipoide 1723 mg
Cholesterin 71 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Fett 30177 mg
Kohlenhydrate 291 mg
Eiweiß (Protein) 17431 mg
Salz 1612 mg
Ballaststoffe 59 mg
Mineralstoffe 2395 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 – Thiamin 397 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 169 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2246 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5713 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 405 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 264 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 75.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 339 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1419 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 660 mg
Kalium 229 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 167 mg
Chlorid 978 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 875 μg
Zink 1845 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 132 mg
Fructose (Fruchtzucker) 117 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 249 mg
Saccharose (Rübenzucker) 33 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 33 mg
Zucker (gesamt) 282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 11 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 17 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 17 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 41 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 859 mg
Leucin 1306 mg
Lysin 1499 mg
Methionin 487 mg
Cystein 209 mg
Phenylalanin 671 mg
Tyrosin 620 mg
Threonin 846 mg
Tryptophan 208 mg
Valin 1086 mg
Arginin 1042 mg
Histidin 667 mg
Essentielle Aminosäuren 9500 mg
Alanin 1041 mg
Asparaginsäure 1658 mg
Glutaminsäure 2681 mg
Glycin 964 mg
Prolin 823 mg
Serin 764 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7931 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 57 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 520 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7047 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4724 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12406 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 637 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12900 mg
Eicosensäure 251 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13801 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1609 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 414 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 39 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 94 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2207 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28414 mg
Omega-3-Fettsäuren 444 mg
Omega-6-Fettsäuren 1763 mg
Glycerin und Lipoide 1763 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Fett 30177 mg
Kohlenhydrate 291 mg
Eiweiß (Protein) 17431 mg
Salz 1612 mg
Ballaststoffe 59 mg
Mineralstoffe 2395 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 – Thiamin 397 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 169 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2246 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5713 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 405 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 264 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 75.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 339 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1419 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 660 mg
Kalium 229 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 167 mg
Chlorid 978 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 875 μg
Zink 1845 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 132 mg
Fructose (Fruchtzucker) 117 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 249 mg
Saccharose (Rübenzucker) 33 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 33 mg
Zucker (gesamt) 282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 11 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 17 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 17 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 41 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 859 mg
Leucin 1306 mg
Lysin 1499 mg
Methionin 487 mg
Cystein 209 mg
Phenylalanin 671 mg
Tyrosin 620 mg
Threonin 846 mg
Tryptophan 208 mg
Valin 1086 mg
Arginin 1042 mg
Histidin 667 mg
Essentielle Aminosäuren 9500 mg
Alanin 1041 mg
Asparaginsäure 1658 mg
Glutaminsäure 2681 mg
Glycin 964 mg
Prolin 823 mg
Serin 764 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7931 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 57 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 520 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7047 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4724 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12406 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 637 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12900 mg
Eicosensäure 251 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13801 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1609 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 414 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 39 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 94 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2207 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28414 mg
Omega-3-Fettsäuren 444 mg
Omega-6-Fettsäuren 1763 mg
Glycerin und Lipoide 1763 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Fett 30177 mg
Kohlenhydrate 291 mg
Eiweiß (Protein) 17431 mg
Salz 1612 mg
Ballaststoffe 59 mg
Mineralstoffe 2395 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 – Thiamin 397 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 169 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2246 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5713 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 405 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 264 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 75.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 339 kcal
Energie (Kilojoule) 1418 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 339 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1419 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 660 mg
Kalium 229 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 114 mg
Schwefel 167 mg
Chlorid 978 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 875 μg
Zink 1845 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 132 mg
Fructose (Fruchtzucker) 117 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 249 mg
Saccharose (Rübenzucker) 33 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 33 mg
Zucker (gesamt) 282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 9 mg
Polysaccharide (> 9 M) 9 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 11 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 12 mg
Cellulose 17 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 17 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 41 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 859 mg
Leucin 1306 mg
Lysin 1499 mg
Methionin 487 mg
Cystein 209 mg
Phenylalanin 671 mg
Tyrosin 620 mg
Threonin 846 mg
Tryptophan 208 mg
Valin 1086 mg
Arginin 1042 mg
Histidin 667 mg
Essentielle Aminosäuren 9500 mg
Alanin 1041 mg
Asparaginsäure 1658 mg
Glutaminsäure 2681 mg
Glycin 964 mg
Prolin 823 mg
Serin 764 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7931 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 57 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 520 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7047 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4724 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 12406 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 637 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12900 mg
Eicosensäure 251 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13801 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1609 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 414 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 39 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 94 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2207 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28414 mg
Omega-3-Fettsäuren 444 mg
Omega-6-Fettsäuren 1763 mg
Glycerin und Lipoide 1763 mg
Cholesterin 76 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 310 kcal
Energie (Kilojoule) 1297 kJ
Fett 18564 mg
Kohlenhydrate 21596 mg
Eiweiß (Protein) 14278 mg
Salz 1768 mg
Ballaststoffe 1435 mg
Mineralstoffe 2364 mg
Broteinheiten 1.80 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A – Retinol 2 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 495 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 389 μg
Vitamin B1 – Thiamin 294 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 136 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2016 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 4833 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 254 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 192 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 44.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 310 kcal
Energie (Kilojoule) 1297 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 313 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1309 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 706 mg
Kalium 201 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 126 mg
Schwefel 145 mg
Chlorid 1073 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 947 μg
Zink 1402 μg
Kupfer 114 μg
Mangan 291 μg
Fluorid 46 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 102 mg
Fructose (Fruchtzucker) 85 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 187 mg
Saccharose (Rübenzucker) 115 mg
Maltose (Malzzucker) 1207 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1322 mg
Zucker (gesamt) 1509 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20087 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20087 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 386 mg
Poly-Hexosen 321 mg
Poly-Uronsäure 193 mg
Cellulose 343 mg
Lignin 193 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 591 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 843 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 652 mg
Leucin 1047 mg
Lysin 976 mg
Methionin 344 mg
Cystein 216 mg
Phenylalanin 591 mg
Tyrosin 486 mg
Threonin 610 mg
Tryptophan 169 mg
Valin 815 mg
Arginin 776 mg
Histidin 484 mg
Essentielle Aminosäuren 7166 mg
Alanin 741 mg
Asparaginsäure 1154 mg
Glutaminsäure 2928 mg
Glycin 720 mg
Prolin 931 mg
Serin 638 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7112 mg
Harnsäure 66 mg
Purin 22 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 36 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 308 mg
Pentadecansäure 8 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4261 mg
Heptadecansäure 13 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2811 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 14 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 7458 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 377 mg
Heptadecensäure 8 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7845 mg
Eicosensäure 161 mg
Decosensäure/Erucasäure 52 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8446 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1209 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 297 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 24 mg
Eicosatriensäure 13 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 55 mg
Eicosapentaensäure 12 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1616 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 17520 mg
Omega-3-Fettsäuren 315 mg
Omega-6-Fettsäuren 1301 mg
Glycerin und Lipoide 1044 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 166 kcal
Energie (Kilojoule) 694 kJ
Fett 11354 mg
Kohlenhydrate 9762 mg
Eiweiß (Protein) 6058 mg
Salz 913 mg
Ballaststoffe 859 mg
Mineralstoffe 1812 mg
Broteinheiten 0.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 38 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 – Thiamin 149 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 57 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1334 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2617 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 335 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 162 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 9841.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 166 kcal
Energie (Kilojoule) 694 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 167 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 701 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 359 mg
Kalium 282 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 56 mg
Schwefel 73 mg
Chlorid 566 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 856 μg
Zink 769 μg
Kupfer 94 μg
Mangan 116 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 306 mg
Fructose (Fruchtzucker) 232 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 538 mg
Saccharose (Rübenzucker) 286 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 286 mg
Zucker (gesamt) 824 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 28 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5 mg
Stärke 8905 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8910 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 96 mg
Poly-Hexosen 298 mg
Poly-Uronsäure 158 mg
Cellulose 291 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 254 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 617 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 294 mg
Leucin 442 mg
Lysin 492 mg
Methionin 154 mg
Cystein 73 mg
Phenylalanin 244 mg
Tyrosin 213 mg
Threonin 281 mg
Tryptophan 77 mg
Valin 372 mg
Arginin 368 mg
Histidin 204 mg
Essentielle Aminosäuren 3214 mg
Alanin 341 mg
Asparaginsäure 663 mg
Glutaminsäure 977 mg
Glycin 315 mg
Prolin 282 mg
Serin 265 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2843 mg
Harnsäure 41 mg
Purin 14 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 120 mg
Decansäure/Caprinsäure 90 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 255 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 320 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2506 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1425 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 4748 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 187 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4658 mg
Eicosensäure 71 mg
Decosensäure/Erucasäure 23 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4944 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 807 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 183 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 11 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1040 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 210 mg
Langkettige Fettsäuren 10522 mg
Omega-3-Fettsäuren 191 mg
Omega-6-Fettsäuren 849 mg
Glycerin und Lipoide 622 mg
Cholesterin 24 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Fett 28839 mg
Kohlenhydrate 583 mg
Eiweiß (Protein) 16847 mg
Salz 1740 mg
Ballaststoffe 107 mg
Mineralstoffe 2502 mg
Broteinheiten 0.05 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 3 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 293 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 293 μg
Vitamin B1 – Thiamin 377 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 2369 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 5769 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 407 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 254 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 1.2 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 71.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 326 kcal
Energie (Kilojoule) 1364 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 326 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1365 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 690 mg
Kalium 224 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 117 mg
Schwefel 169 mg
Chlorid 1056 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 932 μg
Zink 1771 μg
Kupfer 105 μg
Mangan 82 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 159 mg
Fructose (Fruchtzucker) 132 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 291 mg
Saccharose (Rübenzucker) 179 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 179 mg
Zucker (gesamt) 470 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 113 mg
Polysaccharide (> 9 M) 113 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 28 mg
Poly-Hexosen 25 mg
Poly-Uronsäure 14 mg
Cellulose 25 mg
Lignin 15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 34 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 72 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 828 mg
Leucin 1261 mg
Lysin 1441 mg
Methionin 468 mg
Cystein 205 mg
Phenylalanin 649 mg
Tyrosin 597 mg
Threonin 816 mg
Tryptophan 204 mg
Valin 1047 mg
Arginin 1010 mg
Histidin 642 mg
Essentielle Aminosäuren 9168 mg
Alanin 1002 mg
Asparaginsäure 1597 mg
Glutaminsäure 2605 mg
Glycin 931 mg
Prolin 805 mg
Serin 738 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7678 mg
Harnsäure 106 mg
Purin 35 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 54 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 494 mg
Pentadecansäure 12 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6693 mg
Heptadecansäure 20 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4485 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 11783 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 605 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12277 mg
Eicosensäure 252 mg
Decosensäure/Erucasäure 82 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13232 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1546 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 420 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 38 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 89 mg
Eicosapentaensäure 20 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2142 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27157 mg
Omega-3-Fettsäuren 449 mg
Omega-6-Fettsäuren 1693 mg
Glycerin und Lipoide 1682 mg
Cholesterin 72 mg