Bei dem Thymian-Gewürz handelt es sich um ein Kraut aus dem Mittelmeerraum, das durch einen herben und etwas bitteren Geschmack in der Küche überzeugen kann.
Des weiteren eignet sich dieses aber auch für die Verwendung in der Medizin, da es durch die zahlreichen Vitamine und Nährstoffe, die enthalten sind, zur Behandlung von unterschiedlichen Erkrankungen nutzen lässt. Außerdem wirkt Thymian antibakteriell und kann so beispielsweise Rachenentzündungen lindern.
Lediglich 47 Kilokalorien und 1,20 Gramm Fett sind in 100 Gramm des Gewächses vorzufinden. Aufgrund des hohen Gehalts an Wasser, der etwa 85 Gramm beträgt, ist Thymian auch für die Entschlackung und Entwässerung des Körpers verwendbar.
Des weiteren kann ein Tee mit dem Kraut Menstruationsbeschwerden lindern und Krämpfe lösen.