Brühwurst - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Brühwurst

Vitamine und Nährstoffe der Brühwurst

Unter einer Brühwurst versteht man eine Wurst, welche bei der Herstellung durch Hitze bearbeitet wird. Beim Fleischer ist die Wurst in verschiedenen Ausführungen zu bekommen.
Die Hitzebehandlung der Wurst erfolgt durch Sieden oder durch kochen. Die Hitzeeinwirkung kann auch durch andere Möglichkeiten erfolgen.
Die Wurst kann unterschiedliche Namen und Geschmäcker haben. Denn der Begriff Brühwurst wird als Sammelbezeichnung genutzt. Die Bezeichnung erfolgt durch die Herstellung mittels des Brühverfahrens.

Brühwurst – Vitamine und Nährstoffe

Es können verschiedene Nährstoffe und Vitamine in der Wurst festgestellt werden. Vorzufinden sind B-Vitamine in verschiedenen Ausführungen, darunter B12 und B6.

  • Phosphor, Natrium, Magnesium und Eisen sind als Nährstoffe in der Wurst vorzufinden und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Brühwurst – Die Unterschiede

Laut dem Fleischereigesetz gibt es verschiedene Arten der Wurst. Neben der klassischen Wurst mit dem oben beschrieben Brühverfahren lassen sich noch andere Arten unterscheiden, welche sich je nach Produktionsfirma verschieden aufzeigen.
Fleischer bieten die Wurstarten meistens mit verschiedenen Gewürzmischungen an.

Brühwurst – Wie wird die Wurst gegessen

Die Herstellung kann sich unterscheiden. Die meisten Deutschen essen die Wurst auf einem Brot oder einem Brötchen.
Es gibt jedoch auch Möglichkeiten die Würstchen als Beilage in einer Suppe zu verwenden, denn die Bockwurst gehört ebenfalls zu diese Kategorie.

Nährstoffe der Brühwurst


Quellen

Kunz,Benno:Lexikon der Lebensmitteltechnologie Link
Prof. Dr.Fischer,Markus:Moderne Lebensmittelchemie Link


Wählen Sie Ihre Art "Brühwurst" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Brühwurst pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 225 kcal
Energie (Kilojoule) 940 kJ
Fett 19502 mg
Kohlenhydrate 279 mg
Eiweiß (Protein) 12500 mg
Salz 1800 mg
Ballaststoffe 101 mg
Mineralstoffe 2300 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 80 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3050 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5217 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 323 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 306 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 225 kcal
Energie (Kilojoule) 940 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 225 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 941 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 711 mg
Kalium 205 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 185 mg
Schwefel 99 mg
Chlorid 1100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2700 μg
Zink 1197 μg
Kupfer 61 μg
Mangan 35 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 133 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 246 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 31 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 71 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 700 mg
Leucin 1000 mg
Lysin 1000 mg
Methionin 340 mg
Cystein 220 mg
Phenylalanin 530 mg
Tyrosin 430 mg
Threonin 450 mg
Tryptophan 130 mg
Valin 730 mg
Arginin 900 mg
Histidin 350 mg
Essentielle Aminosäuren 6780 mg
Alanin 744 mg
Asparaginsäure 1199 mg
Glutaminsäure 1958 mg
Glycin 692 mg
Prolin 593 mg
Serin 553 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5739 mg
Harnsäure 90 mg
Purin 30 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 39 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 347 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4418 mg
Heptadecansäure 6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2489 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 5 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 14 mg
Gesättigte Fettsäuren 7322 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 579 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8159 mg
Eicosensäure 155 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8897 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1905 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 271 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 18 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 16 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2256 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 18475 mg
Omega-3-Fettsäuren 308 mg
Omega-6-Fettsäuren 1948 mg
Glycerin und Lipoide 1027 mg
Cholesterin 59 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 293 kcal
Energie (Kilojoule) 1228 kJ
Fett 27700 mg
Kohlenhydrate 410 mg
Eiweiß (Protein) 11550 mg
Salz 1813 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2840 mg
Broteinheiten 0.03 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 878 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 878 μg
Vitamin B1 - Thiamin 260 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 140 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2950 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5083 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 293 kcal
Energie (Kilojoule) 1228 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 293 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1228 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1000 mg
Kalium 242 mg
Calcium 0 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 183 mg
Schwefel 110 mg
Chlorid 1100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 690 μg
Zink 1540 μg
Kupfer 0 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 20.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 410 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 410 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 511 mg
Leucin 894 mg
Lysin 979 mg
Methionin 255 mg
Cystein 138 mg
Phenylalanin 458 mg
Tyrosin 277 mg
Threonin 500 mg
Tryptophan 128 mg
Valin 585 mg
Arginin 734 mg
Histidin 404 mg
Essentielle Aminosäuren 5863 mg
Alanin 756 mg
Asparaginsäure 1097 mg
Glutaminsäure 1820 mg
Glycin 894 mg
Prolin 649 mg
Serin 468 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5684 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 3 mg
Decansäure/Caprinsäure 29 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 35 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 446 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6814 mg
Heptadecansäure 90 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3522 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 55 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 11018 mg
Tetradecensäure 12 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 796 mg
Heptadecensäure 93 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12150 mg
Eicosensäure 226 mg
Decosensäure/Erucasäure 8 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13285 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2899 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 223 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 128 mg
Eicosatriensäure 29 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 72 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 29 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3394 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 32 mg
Langkettige Fettsäuren 27665 mg
Omega-3-Fettsäuren 266 mg
Omega-6-Fettsäuren 3128 mg
Glycerin und Lipoide 1 mg
Cholesterin 55 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 306 kcal
Energie (Kilojoule) 1281 kJ
Fett 29200 mg
Kohlenhydrate 273 mg
Eiweiß (Protein) 11400 mg
Salz 1724 mg
Ballaststoffe 56 mg
Mineralstoffe 2700 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 309 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 309 μg
Vitamin B1 - Thiamin 708 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 194 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2621 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4938 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 472 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 446 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 26352.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 306 kcal
Energie (Kilojoule) 1281 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 306 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1281 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 784 mg
Kalium 272 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 130 mg
Schwefel 134 mg
Chlorid 1046 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 807 μg
Zink 1614 μg
Kupfer 73 μg
Mangan 47 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 109 mg
Fructose (Fruchtzucker) 87 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 196 mg
Saccharose (Rübenzucker) 36 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 36 mg
Zucker (gesamt) 232 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 41 mg
Polysaccharide (> 9 M) 41 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 10 mg
Poly-Uronsäure 11 mg
Cellulose 12 mg
Lignin 11 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 18 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 39 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 568 mg
Leucin 859 mg
Lysin 986 mg
Methionin 321 mg
Cystein 140 mg
Phenylalanin 441 mg
Tyrosin 409 mg
Threonin 557 mg
Tryptophan 139 mg
Valin 634 mg
Arginin 688 mg
Histidin 440 mg
Essentielle Aminosäuren 6182 mg
Alanin 683 mg
Asparaginsäure 1090 mg
Glutaminsäure 1764 mg
Glycin 635 mg
Prolin 542 mg
Serin 502 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5216 mg
Harnsäure 131 mg
Purin 44 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 28 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 419 mg
Pentadecansäure 13 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6706 mg
Heptadecansäure 25 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3693 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 50 mg
Gesättigte Fettsäuren 10952 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 671 mg
Heptadecensäure 13 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12409 mg
Eicosensäure 240 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13333 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2652 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 530 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 12 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 32 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 45 mg
Eicosapentaensäure 52 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 72 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3416 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27701 mg
Omega-3-Fettsäuren 666 mg
Omega-6-Fettsäuren 2750 mg
Glycerin und Lipoide 1498 mg
Cholesterin 72 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 313 kcal
Energie (Kilojoule) 1311 kJ
Fett 28652 mg
Kohlenhydrate 163 mg
Eiweiß (Protein) 14504 mg
Salz 1579 mg
Ballaststoffe 46 mg
Mineralstoffe 2564 mg
Broteinheiten 0.01 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 294 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 294 μg
Vitamin B1 - Thiamin 340 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 147 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2330 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5013 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 301 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 233 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21169.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 313 kcal
Energie (Kilojoule) 1311 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 313 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1311 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 722 mg
Kalium 233 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 123 mg
Schwefel 128 mg
Chlorid 958 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1093 μg
Zink 2238 μg
Kupfer 81 μg
Mangan 36 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 67 mg
Fructose (Fruchtzucker) 54 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 121 mg
Saccharose (Rübenzucker) 16 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 16 mg
Zucker (gesamt) 137 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 7 mg
Stärke 19 mg
Polysaccharide (> 9 M) 26 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 10 mg
Poly-Hexosen 8 mg
Poly-Uronsäure 9 mg
Cellulose 10 mg
Lignin 9 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 14 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 32 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 703 mg
Leucin 1121 mg
Lysin 1246 mg
Methionin 374 mg
Cystein 168 mg
Phenylalanin 597 mg
Tyrosin 485 mg
Threonin 661 mg
Tryptophan 161 mg
Valin 784 mg
Arginin 910 mg
Histidin 499 mg
Essentielle Aminosäuren 7709 mg
Alanin 916 mg
Asparaginsäure 1414 mg
Glutaminsäure 2358 mg
Glycin 794 mg
Prolin 688 mg
Serin 626 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6796 mg
Harnsäure 89 mg
Purin 30 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 31 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 671 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6846 mg
Heptadecansäure 38 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3863 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 11476 mg
Tetradecensäure 39 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 664 mg
Heptadecensäure 8 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11581 mg
Eicosensäure 199 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12491 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2708 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 433 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 23 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 17 mg
Eicosapentaensäure 13 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3205 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 27172 mg
Omega-3-Fettsäuren 454 mg
Omega-6-Fettsäuren 2751 mg
Glycerin und Lipoide 1480 mg
Cholesterin 58 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 344 kcal
Energie (Kilojoule) 1439 kJ
Fett 23245 mg
Kohlenhydrate 19680 mg
Eiweiß (Protein) 14317 mg
Salz 1961 mg
Ballaststoffe 1358 mg
Mineralstoffe 2462 mg
Broteinheiten 1.64 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 18 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 85 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 497 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 400 μg
Vitamin B1 - Thiamin 157 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 144 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2067 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4784 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 199 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 122 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11951.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 344 kcal
Energie (Kilojoule) 1439 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 346 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1450 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 771 mg
Kalium 192 mg
Calcium 28 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 125 mg
Schwefel 145 mg
Chlorid 1226 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1162 μg
Zink 1944 μg
Kupfer 112 μg
Mangan 263 μg
Fluorid 56 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 111 mg
Fructose (Fruchtzucker) 87 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 198 mg
Saccharose (Rübenzucker) 82 mg
Maltose (Malzzucker) 1100 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1182 mg
Zucker (gesamt) 1380 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 1 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 6 mg
Stärke 18293 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18299 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 343 mg
Poly-Hexosen 281 mg
Poly-Uronsäure 220 mg
Cellulose 269 mg
Lignin 245 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 554 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 803 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 664 mg
Leucin 1073 mg
Lysin 1012 mg
Methionin 335 mg
Cystein 206 mg
Phenylalanin 604 mg
Tyrosin 482 mg
Threonin 596 mg
Tryptophan 163 mg
Valin 836 mg
Arginin 802 mg
Histidin 466 mg
Essentielle Aminosäuren 7239 mg
Alanin 774 mg
Asparaginsäure 1172 mg
Glutaminsäure 2915 mg
Glycin 703 mg
Prolin 898 mg
Serin 617 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7079 mg
Harnsäure 58 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 42 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 440 mg
Pentadecansäure 22 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5435 mg
Heptadecansäure 38 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3515 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1 mg
Gesättigte Fettsäuren 9511 mg
Tetradecensäure 28 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 522 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9796 mg
Eicosensäure 185 mg
Decosensäure/Erucasäure 42 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10590 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1365 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 357 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 26 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 63 mg
Eicosapentaensäure 13 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1840 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 21941 mg
Omega-3-Fettsäuren 371 mg
Omega-6-Fettsäuren 1469 mg
Glycerin und Lipoide 1304 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1191 kJ
Fett 24144 mg
Kohlenhydrate 220 mg
Eiweiß (Protein) 17266 mg
Salz 1658 mg
Ballaststoffe 63 mg
Mineralstoffe 2731 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 14 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 282 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 282 μg
Vitamin B1 - Thiamin 199 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 205 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2857 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6124 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 521 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 168 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 808.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 284 kcal
Energie (Kilojoule) 1191 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 284 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1191 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 753 mg
Kalium 249 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 131 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 1006 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4067 μg
Zink 2733 μg
Kupfer 91 μg
Mangan 66 μg
Fluorid 58 μg
Iodid 1.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 96 mg
Fructose (Fruchtzucker) 82 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 178 mg
Saccharose (Rübenzucker) 25 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 25 mg
Zucker (gesamt) 203 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 7 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 12 mg
Poly-Hexosen 12 mg
Poly-Uronsäure 11 mg
Cellulose 19 mg
Lignin 10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 17 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 49 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 897 mg
Leucin 1396 mg
Lysin 1502 mg
Methionin 439 mg
Cystein 202 mg
Phenylalanin 717 mg
Tyrosin 595 mg
Threonin 791 mg
Tryptophan 196 mg
Valin 1077 mg
Arginin 1086 mg
Histidin 595 mg
Essentielle Aminosäuren 9493 mg
Alanin 1053 mg
Asparaginsäure 1662 mg
Glutaminsäure 2689 mg
Glycin 894 mg
Prolin 762 mg
Serin 713 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7773 mg
Harnsäure 162 mg
Purin 54 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 59 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 540 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5549 mg
Heptadecansäure 39 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3651 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9877 mg
Tetradecensäure 20 mg
Pentadecensäure 2 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 549 mg
Heptadecensäure 34 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9950 mg
Eicosensäure 179 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10734 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1242 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 313 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 25 mg
Eicosatriensäure 15 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 120 mg
Eicosapentaensäure 12 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1727 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22338 mg
Omega-3-Fettsäuren 325 mg
Omega-6-Fettsäuren 1402 mg
Glycerin und Lipoide 1806 mg
Cholesterin 114 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 172 kcal
Energie (Kilojoule) 719 kJ
Fett 10450 mg
Kohlenhydrate 2824 mg
Eiweiß (Protein) 16625 mg
Salz 1046 mg
Ballaststoffe 31 mg
Mineralstoffe 1759 mg
Broteinheiten 0.24 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 246 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 246 μg
Vitamin B1 - Thiamin 607 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 51 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 7167 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 484 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 340 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21722.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 172 kcal
Energie (Kilojoule) 719 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 172 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 719 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1142 mg
Kalium 327 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 260 mg
Schwefel 114 mg
Chlorid 635 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1147 μg
Zink 2036 μg
Kupfer 60 μg
Mangan 45 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 29.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1345 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1152 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2497 mg
Saccharose (Rübenzucker) 231 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 231 mg
Zucker (gesamt) 2728 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 96 mg
Polysaccharide (> 9 M) 96 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 6 mg
Poly-Hexosen 5 mg
Poly-Uronsäure 6 mg
Cellulose 7 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 9 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 22 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 828 mg
Leucin 1253 mg
Lysin 1437 mg
Methionin 469 mg
Cystein 202 mg
Phenylalanin 641 mg
Tyrosin 595 mg
Threonin 815 mg
Tryptophan 202 mg
Valin 940 mg
Arginin 1000 mg
Histidin 644 mg
Essentielle Aminosäuren 9026 mg
Alanin 997 mg
Asparaginsäure 1589 mg
Glutaminsäure 2561 mg
Glycin 926 mg
Prolin 791 mg
Serin 732 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7596 mg
Harnsäure 85 mg
Purin 28 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 7 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 166 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2271 mg
Heptadecansäure 40 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1291 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3800 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 294 mg
Heptadecensäure 33 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4272 mg
Eicosensäure 223 mg
Decosensäure/Erucasäure 45 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4873 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 924 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 98 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 52 mg
Eicosatriensäure 12 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 50 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1139 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 7 mg
Langkettige Fettsäuren 9805 mg
Omega-3-Fettsäuren 101 mg
Omega-6-Fettsäuren 1038 mg
Glycerin und Lipoide 638 mg
Cholesterin 62 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 788 kJ
Fett 13914 mg
Kohlenhydrate 9351 mg
Eiweiß (Protein) 6431 mg
Salz 1030 mg
Ballaststoffe 847 mg
Mineralstoffe 1883 mg
Broteinheiten 0.78 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 17 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 77 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 440 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 440 μg
Vitamin B1 - Thiamin 95 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 65 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1414 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2731 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 305 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 131 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15141.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 188 kcal
Energie (Kilojoule) 788 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 190 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 795 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 405 mg
Kalium 275 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 59 mg
Schwefel 76 mg
Chlorid 662 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 963 μg
Zink 1057 μg
Kupfer 94 μg
Mangan 111 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 303 mg
Fructose (Fruchtzucker) 228 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 531 mg
Saccharose (Rübenzucker) 264 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 264 mg
Zucker (gesamt) 795 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 27 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 8 mg
Stärke 8521 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8529 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 97 mg
Poly-Hexosen 290 mg
Poly-Uronsäure 156 mg
Cellulose 283 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 250 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 608 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 315 mg
Leucin 480 mg
Lysin 531 mg
Methionin 158 mg
Cystein 75 mg
Phenylalanin 266 mg
Tyrosin 223 mg
Threonin 289 mg
Tryptophan 79 mg
Valin 402 mg
Arginin 398 mg
Histidin 208 mg
Essentielle Aminosäuren 3424 mg
Alanin 374 mg
Asparaginsäure 694 mg
Glutaminsäure 1052 mg
Glycin 324 mg
Prolin 293 mg
Serin 271 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3008 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 115 mg
Decansäure/Caprinsäure 86 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 248 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 383 mg
Pentadecansäure 11 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3147 mg
Heptadecansäure 18 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1824 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5853 mg
Tetradecensäure 13 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 265 mg
Heptadecensäure 7 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5735 mg
Eicosensäure 87 mg
Decosensäure/Erucasäure 20 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 6128 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 896 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 216 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 30 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1168 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 201 mg
Langkettige Fettsäuren 12948 mg
Omega-3-Fettsäuren 222 mg
Omega-6-Fettsäuren 946 mg
Glycerin und Lipoide 765 mg
Cholesterin 25 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 375 kcal
Energie (Kilojoule) 1572 kJ
Fett 34588 mg
Kohlenhydrate 534 mg
Eiweiß (Protein) 16554 mg
Salz 2014 mg
Ballaststoffe 171 mg
Mineralstoffe 2632 mg
Broteinheiten 0.04 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 130 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 324 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 324 μg
Vitamin B1 - Thiamin 172 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 182 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2484 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5667 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 304 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 144 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 18275.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 375 kcal
Energie (Kilojoule) 1572 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 376 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1574 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 792 mg
Kalium 208 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 21 mg
Phosphor 118 mg
Schwefel 166 mg
Chlorid 1293 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1264 μg
Zink 2550 μg
Kupfer 103 μg
Mangan 69 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 169 mg
Fructose (Fruchtzucker) 133 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 302 mg
Saccharose (Rübenzucker) 126 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 126 mg
Zucker (gesamt) 428 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 9 mg
Stärke 95 mg
Polysaccharide (> 9 M) 104 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 43 mg
Poly-Hexosen 36 mg
Poly-Uronsäure 28 mg
Cellulose 33 mg
Lignin 31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 54 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 117 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 822 mg
Leucin 1271 mg
Lysin 1435 mg
Methionin 437 mg
Cystein 191 mg
Phenylalanin 661 mg
Tyrosin 577 mg
Threonin 768 mg
Tryptophan 191 mg
Valin 1048 mg
Arginin 1017 mg
Histidin 594 mg
Essentielle Aminosäuren 9012 mg
Alanin 1018 mg
Asparaginsäure 1567 mg
Glutaminsäure 2621 mg
Glycin 877 mg
Prolin 767 mg
Serin 692 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7542 mg
Harnsäure 89 mg
Purin 30 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 60 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 670 mg
Pentadecansäure 34 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8157 mg
Heptadecansäure 57 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5335 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 14335 mg
Tetradecensäure 42 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 796 mg
Heptadecensäure 21 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14658 mg
Eicosensäure 276 mg
Decosensäure/Erucasäure 64 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15860 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1728 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 493 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 40 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 96 mg
Eicosapentaensäure 20 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2400 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 32595 mg
Omega-3-Fettsäuren 514 mg
Omega-6-Fettsäuren 1886 mg
Glycerin und Lipoide 1993 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 330 kcal
Energie (Kilojoule) 1383 kJ
Fett 30900 mg
Kohlenhydrate 283 mg
Eiweiß (Protein) 13744 mg
Salz 1717 mg
Ballaststoffe 107 mg
Mineralstoffe 2704 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 136 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 290 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 290 μg
Vitamin B1 - Thiamin 185 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 151 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2525 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5142 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 311 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 152 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21089.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 330 kcal
Energie (Kilojoule) 1383 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 331 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1384 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 779 mg
Kalium 196 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 127 mg
Chlorid 1042 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1035 μg
Zink 2050 μg
Kupfer 69 μg
Mangan 54 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 111 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 247 mg
Saccharose (Rübenzucker) 11 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 11 mg
Zucker (gesamt) 258 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 4 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 8 mg
Stärke 13 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 20 mg
Poly-Uronsäure 22 mg
Cellulose 22 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 33 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 76 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 683 mg
Leucin 1056 mg
Lysin 1197 mg
Methionin 364 mg
Cystein 157 mg
Phenylalanin 548 mg
Tyrosin 481 mg
Threonin 637 mg
Tryptophan 157 mg
Valin 873 mg
Arginin 844 mg
Histidin 494 mg
Essentielle Aminosäuren 7491 mg
Alanin 847 mg
Asparaginsäure 1303 mg
Glutaminsäure 2168 mg
Glycin 728 mg
Prolin 631 mg
Serin 575 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6252 mg
Harnsäure 71 mg
Purin 24 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 54 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 601 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7317 mg
Heptadecansäure 52 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4784 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12856 mg
Tetradecensäure 38 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 715 mg
Heptadecensäure 19 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13129 mg
Eicosensäure 238 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14139 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1540 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 424 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 34 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 86 mg
Eicosapentaensäure 18 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2123 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 29118 mg
Omega-3-Fettsäuren 443 mg
Omega-6-Fettsäuren 1680 mg
Glycerin und Lipoide 1782 mg
Cholesterin 55 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 331 kcal
Energie (Kilojoule) 1386 kJ
Fett 30980 mg
Kohlenhydrate 252 mg
Eiweiß (Protein) 13764 mg
Salz 1579 mg
Ballaststoffe 105 mg
Mineralstoffe 2535 mg
Broteinheiten 0.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 24 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 116 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 291 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 291 μg
Vitamin B1 - Thiamin 186 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2528 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5145 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 312 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 153 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21143.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 331 kcal
Energie (Kilojoule) 1386 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 331 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1387 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 718 mg
Kalium 195 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 90 mg
Schwefel 127 mg
Chlorid 958 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1021 μg
Zink 2054 μg
Kupfer 68 μg
Mangan 48 μg
Fluorid 38 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 122 mg
Fructose (Fruchtzucker) 99 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 221 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10 mg
Zucker (gesamt) 231 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 7 mg
Stärke 12 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 21 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 32 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 73 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 685 mg
Leucin 1058 mg
Lysin 1199 mg
Methionin 365 mg
Cystein 157 mg
Phenylalanin 549 mg
Tyrosin 481 mg
Threonin 639 mg
Tryptophan 157 mg
Valin 874 mg
Arginin 844 mg
Histidin 495 mg
Essentielle Aminosäuren 7503 mg
Alanin 849 mg
Asparaginsäure 1306 mg
Glutaminsäure 2171 mg
Glycin 729 mg
Prolin 632 mg
Serin 575 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6262 mg
Harnsäure 71 mg
Purin 24 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 54 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 603 mg
Pentadecansäure 30 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7336 mg
Heptadecansäure 52 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4799 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 18 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12892 mg
Tetradecensäure 38 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 716 mg
Heptadecensäure 19 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13162 mg
Eicosensäure 239 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14174 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1542 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 425 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 35 mg
Eicosatriensäure 20 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 86 mg
Eicosapentaensäure 18 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2127 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 29193 mg
Omega-3-Fettsäuren 444 mg
Omega-6-Fettsäuren 1683 mg
Glycerin und Lipoide 1787 mg
Cholesterin 56 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Fett 7578 mg
Kohlenhydrate 8244 mg
Eiweiß (Protein) 4159 mg
Salz 687 mg
Ballaststoffe 1007 mg
Mineralstoffe 1300 mg
Broteinheiten 0.69 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 655 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 727 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 727 μg
Vitamin B1 - Thiamin 158 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 69 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1264 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2147 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 258 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 143 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14074.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 494 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 120 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 502 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 270 mg
Kalium 271 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 48 mg
Chlorid 546 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 452 μg
Zink 591 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 81 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 8 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 8 mg
Glucose (Traubenzucker) 281 mg
Fructose (Fruchtzucker) 237 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 518 mg
Saccharose (Rübenzucker) 321 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 324 mg
Zucker (gesamt) 842 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 34 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 36 mg
Glykogen (tierische Stärke) 187 mg
Stärke 7173 mg
Polysaccharide (> 9 M) 7360 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 117 mg
Poly-Hexosen 337 mg
Poly-Uronsäure 201 mg
Cellulose 341 mg
Lignin 12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 293 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 726 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 205 mg
Leucin 309 mg
Lysin 341 mg
Methionin 103 mg
Cystein 48 mg
Phenylalanin 170 mg
Tyrosin 144 mg
Threonin 191 mg
Tryptophan 53 mg
Valin 236 mg
Arginin 257 mg
Histidin 137 mg
Essentielle Aminosäuren 2194 mg
Alanin 241 mg
Asparaginsäure 465 mg
Glutaminsäure 690 mg
Glycin 207 mg
Prolin 186 mg
Serin 176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1965 mg
Harnsäure 40 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 6 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 99 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1543 mg
Heptadecansäure 12 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 862 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 7 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 12 mg
Gesättigte Fettsäuren 2553 mg
Tetradecensäure 5 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 152 mg
Heptadecensäure 8 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2978 mg
Eicosensäure 52 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3195 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1250 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 116 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 2 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 7 mg
Eicosatriensäure 4 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 14 mg
Eicosapentaensäure 11 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1418 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7166 mg
Omega-3-Fettsäuren 143 mg
Omega-6-Fettsäuren 1275 mg
Glycerin und Lipoide 412 mg
Cholesterin 16 mg

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