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Bockwurst

Inhalt:

Vitamine und Nährstoffe in der Bockwurst

Als Bockwurst bezeichnet man eine Brühwurst, die gegart und vorher geräuchert wird. Sie besteht meist aus Schweinefleisch und Speck. Manche Hersteller geben auch Rindfleisch zur Wurstmasse, um ihr eine festere Konsistenz zu verleihen. Das Brät wird in der Regel in Schweinedärme gefüllt, es können aber auch Schafsdärme bzw. essbarer Kunstdarm verwendet werden.
Als weitere Zutaten enthält die Wurst Pökelsalz, Kutterhilfsmittel, Eis, sowie die klassischen Gewürze Paprika, Ingwer, Koriander und Muskatblüte.

Interessantes zur Bockwurst

Zwar gilt Bockwurst als Zwischenmahlzeit ohne großen Nährwert, dennoch sind einige Inhaltsstoffe enthalten, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Vor allem die Proteine, ungesättigten Fettsäuren sowie das enthaltene Vtamin C werden vom Körper benötigt, um verschiedene Stoffwechselvorgänge und das Muskelwachstum zu unterstützen.

Bockwurst – Vitamine und Nährstoffe bei der Zubereitung erhalten

Damit die Wurst ihre Vitamine und Nährstoffe behält, sollte in der Küche auf die richtige Lagerung und Verarbeitung geachtet werden. Dem Erhalt der Inhaltsstoffe dient eine nicht zu kühle oder warme Lagerung, durch die enthaltene Vitamine zerstört werden könnten. Ebenso sollte beim Kochen, Braten oder Grillen darauf geachtet werden, dass die Wurst nicht zu stark erhitzt wird. Zu große Hitze zerstört Nährstoffe und Vitamine sehr schnell.

Bockwurst – Herkunft und Besonderheiten

Es gibt verschiedene Theorien über die Entstehung der Bockwurst. Die erste Erklärung besagt, dass der Begriff im frühen 19. Jahrhundert in Bayern entstand. Dort wurde die Wurst zu Bockbierzeit gereicht und erhielt so ihren Namen.
Die zweite Theorie verlegt die Entstehung nach Berlin, verbindet sie aber wiederum mit Bier. Ein Berliner Wirt soll die Bockwurst anlässlich einer Semesterfeier zusammen mit Tempelhofer Bockbier angeboten haben, nachdem er sie bei Benjamin Löwenthal, einem jüdischen Metzger, gefunden hatte.

  • Löwenthal stellte die Wurst ursprünglich aus Rinder- und Kalbfleisch her.

Nährstoffe in der Bockwurst


Quellen

Nährstofftabelle - Bockwurst:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Bockwurst" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Bockwurst pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Fett 24502 mg
Kohlenhydrate 279 mg
Eiweiß (Protein) 13100 mg
Salz 1800 mg
Ballaststoffe 101 mg
Mineralstoffe 2800 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 503 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 148 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1948 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4581 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 323 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 306 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 271 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1136 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 700 mg
Kalium 250 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 120 mg
Chlorid 1100 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 755 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 3.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 133 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 246 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 31 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 71 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 648 mg
Leucin 981 mg
Lysin 1138 mg
Methionin 365 mg
Cystein 160 mg
Phenylalanin 514 mg
Tyrosin 473 mg
Threonin 634 mg
Tryptophan 158 mg
Valin 724 mg
Arginin 793 mg
Histidin 499 mg
Essentielle Aminosäuren 7087 mg
Alanin 780 mg
Asparaginsäure 1256 mg
Glutaminsäure 2052 mg
Glycin 725 mg
Prolin 621 mg
Serin 579 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6013 mg
Harnsäure 90 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 47 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 421 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5360 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3020 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 16 mg
Gesättigte Fettsäuren 8882 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 702 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9900 mg
Eicosensäure 188 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10795 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2310 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 328 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 21 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 20 mg
Eicosapentaensäure 19 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 22 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2734 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22411 mg
Omega-3-Fettsäuren 373 mg
Omega-6-Fettsäuren 2361 mg
Glycerin und Lipoide 1246 mg
Cholesterin 59 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Fett 25213 mg
Kohlenhydrate 302 mg
Eiweiß (Protein) 13906 mg
Salz 1735 mg
Ballaststoffe 109 mg
Mineralstoffe 2730 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 82 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 259 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 259 μg
Vitamin B1 - Thiamin 409 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 152 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1793 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4593 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 249 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 19930.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 281 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1177 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 682 mg
Kalium 230 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1191 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 818 μg
Zink 1578 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 45 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 144 mg
Fructose (Fruchtzucker) 122 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 266 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 21 mg
Zucker (gesamt) 287 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 21 mg
Poly-Uronsäure 22 mg
Cellulose 23 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 33 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 77 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 688 mg
Leucin 1041 mg
Lysin 1208 mg
Methionin 387 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 546 mg
Tyrosin 502 mg
Threonin 673 mg
Tryptophan 168 mg
Valin 769 mg
Arginin 842 mg
Histidin 530 mg
Essentielle Aminosäuren 7524 mg
Alanin 828 mg
Asparaginsäure 1333 mg
Glutaminsäure 2178 mg
Glycin 770 mg
Prolin 659 mg
Serin 615 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6383 mg
Harnsäure 97 mg
Purin 32 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 50 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 448 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5713 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3219 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9465 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 748 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10551 mg
Eicosensäure 200 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11504 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2462 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 350 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 23 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2916 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23885 mg
Omega-3-Fettsäuren 399 mg
Omega-6-Fettsäuren 2517 mg
Glycerin und Lipoide 1328 mg
Cholesterin 64 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Fett 25213 mg
Kohlenhydrate 302 mg
Eiweiß (Protein) 13906 mg
Salz 1735 mg
Ballaststoffe 109 mg
Mineralstoffe 2730 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 82 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 259 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 259 μg
Vitamin B1 - Thiamin 409 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 152 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1793 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4593 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 249 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 19930.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 281 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1177 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 682 mg
Kalium 230 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1191 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 818 μg
Zink 1578 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 45 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 144 mg
Fructose (Fruchtzucker) 122 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 266 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 21 mg
Zucker (gesamt) 287 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 21 mg
Poly-Uronsäure 22 mg
Cellulose 23 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 33 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 77 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 688 mg
Leucin 1041 mg
Lysin 1208 mg
Methionin 387 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 546 mg
Tyrosin 502 mg
Threonin 673 mg
Tryptophan 168 mg
Valin 769 mg
Arginin 842 mg
Histidin 530 mg
Essentielle Aminosäuren 7524 mg
Alanin 828 mg
Asparaginsäure 1333 mg
Glutaminsäure 2178 mg
Glycin 770 mg
Prolin 659 mg
Serin 615 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6383 mg
Harnsäure 97 mg
Purin 32 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 50 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 448 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5713 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3219 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9465 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 748 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10551 mg
Eicosensäure 200 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11504 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2462 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 350 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 23 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2916 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23885 mg
Omega-3-Fettsäuren 399 mg
Omega-6-Fettsäuren 2517 mg
Glycerin und Lipoide 1328 mg
Cholesterin 64 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Fett 25213 mg
Kohlenhydrate 302 mg
Eiweiß (Protein) 13906 mg
Salz 1735 mg
Ballaststoffe 109 mg
Mineralstoffe 2730 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 82 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 259 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 259 μg
Vitamin B1 - Thiamin 409 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 152 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1793 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4593 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 249 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 19930.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 281 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1177 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 682 mg
Kalium 230 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 130 mg
Chlorid 1191 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 818 μg
Zink 1578 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 45 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 3.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 144 mg
Fructose (Fruchtzucker) 122 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 266 mg
Saccharose (Rübenzucker) 21 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 21 mg
Zucker (gesamt) 287 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 21 mg
Poly-Uronsäure 22 mg
Cellulose 23 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 33 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 77 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 688 mg
Leucin 1041 mg
Lysin 1208 mg
Methionin 387 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 546 mg
Tyrosin 502 mg
Threonin 673 mg
Tryptophan 168 mg
Valin 769 mg
Arginin 842 mg
Histidin 530 mg
Essentielle Aminosäuren 7524 mg
Alanin 828 mg
Asparaginsäure 1333 mg
Glutaminsäure 2178 mg
Glycin 770 mg
Prolin 659 mg
Serin 615 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6383 mg
Harnsäure 97 mg
Purin 32 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 50 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 448 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5713 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3219 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9465 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 748 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10551 mg
Eicosensäure 200 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11504 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2462 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 350 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 23 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 22 mg
Eicosapentaensäure 21 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 24 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2916 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23885 mg
Omega-3-Fettsäuren 399 mg
Omega-6-Fettsäuren 2517 mg
Glycerin und Lipoide 1328 mg
Cholesterin 64 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 302 kcal
Energie (Kilojoule) 1266 kJ
Fett 17804 mg
Kohlenhydrate 21898 mg
Eiweiß (Protein) 13751 mg
Salz 1953 mg
Ballaststoffe 1495 mg
Mineralstoffe 2644 mg
Broteinheiten 1.82 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 59 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 502 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 394 μg
Vitamin B1 - Thiamin 340 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 141 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1722 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4439 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 198 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 210 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12405.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 302 kcal
Energie (Kilojoule) 1266 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 305 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1278 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 768 mg
Kalium 228 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 110 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 1352 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 975 μg
Zink 1440 μg
Kupfer 121 μg
Mangan 282 μg
Fluorid 40 μg
Iodid 2.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 116 mg
Fructose (Fruchtzucker) 95 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 211 mg
Saccharose (Rübenzucker) 97 mg
Maltose (Malzzucker) 1224 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1321 mg
Zucker (gesamt) 1532 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20364 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20364 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 374 mg
Poly-Hexosen 332 mg
Poly-Uronsäure 235 mg
Cellulose 305 mg
Lignin 249 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 612 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 883 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 627 mg
Leucin 1007 mg
Lysin 934 mg
Methionin 328 mg
Cystein 212 mg
Phenylalanin 578 mg
Tyrosin 472 mg
Threonin 581 mg
Tryptophan 163 mg
Valin 712 mg
Arginin 751 mg
Histidin 460 mg
Essentielle Aminosäuren 6825 mg
Alanin 706 mg
Asparaginsäure 1106 mg
Glutaminsäure 2890 mg
Glycin 690 mg
Prolin 914 mg
Serin 619 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6925 mg
Harnsäure 70 mg
Purin 23 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 36 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 305 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3965 mg
Heptadecansäure 5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2200 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 13 mg
Gesättigte Fettsäuren 6538 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 506 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7365 mg
Eicosensäure 148 mg
Decosensäure/Erucasäure 47 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8073 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1931 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 290 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 3 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 8 mg
Eicosatriensäure 16 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 15 mg
Eicosapentaensäure 14 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 16 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2293 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 16904 mg
Omega-3-Fettsäuren 323 mg
Omega-6-Fettsäuren 1970 mg
Glycerin und Lipoide 900 mg
Cholesterin 46 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 161 kcal
Energie (Kilojoule) 676 kJ
Fett 10965 mg
Kohlenhydrate 9827 mg
Eiweiß (Protein) 5769 mg
Salz 979 mg
Ballaststoffe 883 mg
Mineralstoffe 1936 mg
Broteinheiten 0.82 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 13 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 64 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 439 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 439 μg
Vitamin B1 - Thiamin 175 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 60 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1225 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2458 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 310 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 171 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 15511.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 161 kcal
Energie (Kilojoule) 676 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 163 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 683 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 385 mg
Kalium 295 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 690 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 868 μg
Zink 783 μg
Kupfer 96 μg
Mangan 111 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 3.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 315 mg
Fructose (Fruchtzucker) 239 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 554 mg
Saccharose (Rübenzucker) 281 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 281 mg
Zucker (gesamt) 835 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 29 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 5 mg
Stärke 8958 mg
Polysaccharide (> 9 M) 8963 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 100 mg
Poly-Hexosen 304 mg
Poly-Uronsäure 162 mg
Cellulose 297 mg
Lignin 20 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 261 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 634 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 280 mg
Leucin 420 mg
Lysin 471 mg
Methionin 146 mg
Cystein 71 mg
Phenylalanin 237 mg
Tyrosin 205 mg
Threonin 267 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 323 mg
Arginin 354 mg
Histidin 192 mg
Essentielle Aminosäuren 3040 mg
Alanin 323 mg
Asparaginsäure 640 mg
Glutaminsäure 944 mg
Glycin 299 mg
Prolin 269 mg
Serin 254 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2729 mg
Harnsäure 43 mg
Purin 14 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 120 mg
Decansäure/Caprinsäure 90 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 257 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 319 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2363 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1140 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 17 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 4315 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 245 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4423 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 21 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4757 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1129 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 178 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 3 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 7 mg
Eicosapentaensäure 6 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1338 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 210 mg
Langkettige Fettsäuren 10200 mg
Omega-3-Fettsäuren 192 mg
Omega-6-Fettsäuren 1146 mg
Glycerin und Lipoide 555 mg
Cholesterin 24 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 273 kcal
Energie (Kilojoule) 1141 kJ
Fett 24297 mg
Kohlenhydrate 548 mg
Eiweiß (Protein) 13565 mg
Salz 1798 mg
Ballaststoffe 147 mg
Mineralstoffe 2806 mg
Broteinheiten 0.05 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 80 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 248 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 248 μg
Vitamin B1 - Thiamin 391 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 154 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1927 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4694 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 306 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 241 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 19069.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 273 kcal
Energie (Kilojoule) 1141 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 273 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1142 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 707 mg
Kalium 226 mg
Calcium 20 mg
Magnesium 25 mg
Phosphor 74 mg
Schwefel 133 mg
Chlorid 1248 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 869 μg
Zink 1527 μg
Kupfer 96 μg
Mangan 53 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 3.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 166 mg
Fructose (Fruchtzucker) 135 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 301 mg
Saccharose (Rübenzucker) 144 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 144 mg
Zucker (gesamt) 445 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 101 mg
Polysaccharide (> 9 M) 101 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 37 mg
Poly-Hexosen 33 mg
Poly-Uronsäure 23 mg
Cellulose 30 mg
Lignin 25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 47 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 102 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 669 mg
Leucin 1014 mg
Lysin 1171 mg
Methionin 375 mg
Cystein 169 mg
Phenylalanin 533 mg
Tyrosin 488 mg
Threonin 655 mg
Tryptophan 166 mg
Valin 749 mg
Arginin 824 mg
Histidin 515 mg
Essentielle Aminosäuren 7328 mg
Alanin 804 mg
Asparaginsäure 1296 mg
Glutaminsäure 2136 mg
Glycin 750 mg
Prolin 651 mg
Serin 600 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6237 mg
Harnsäure 94 mg
Purin 31 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 48 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 429 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5471 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3082 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9067 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 716 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10126 mg
Eicosensäure 203 mg
Decosensäure/Erucasäure 69 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11122 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2372 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 358 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 20 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2830 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23019 mg
Omega-3-Fettsäuren 405 mg
Omega-6-Fettsäuren 2425 mg
Glycerin und Lipoide 1278 mg
Cholesterin 61 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Fett 5589 mg
Kohlenhydrate 5629 mg
Eiweiß (Protein) 3229 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 927 mg
Mineralstoffe 921 mg
Broteinheiten 0.47 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 7 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 673 μg
Vitamin D - Calciferole 0.04 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 161 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 161 μg
Vitamin B1 - Thiamin 91 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 36 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 601 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1284 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 161 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 80 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9727.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 88 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 367 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 166 mg
Calcium 15 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 29 mg
Schwefel 41 mg
Chlorid 431 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 325 μg
Zink 401 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.7 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 10 mg
Glucose (Traubenzucker) 265 mg
Fructose (Fruchtzucker) 233 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 498 mg
Saccharose (Rübenzucker) 322 mg
Maltose (Malzzucker) 3 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 325 mg
Zucker (gesamt) 823 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 103 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 40 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4693 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4693 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 117 mg
Poly-Hexosen 290 mg
Poly-Uronsäure 192 mg
Cellulose 310 mg
Lignin 18 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 265 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 678 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 155 mg
Leucin 233 mg
Lysin 262 mg
Methionin 80 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 130 mg
Tyrosin 111 mg
Threonin 149 mg
Tryptophan 41 mg
Valin 193 mg
Arginin 196 mg
Histidin 107 mg
Essentielle Aminosäuren 1695 mg
Alanin 187 mg
Asparaginsäure 355 mg
Glutaminsäure 536 mg
Glycin 166 mg
Prolin 148 mg
Serin 141 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1533 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 23 mg
Decansäure/Caprinsäure 10 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 94 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 106 mg
Pentadecansäure 2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1239 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 650 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2136 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 114 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2179 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 16 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2354 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 659 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 100 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 5 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 11 mg
Eicosapentaensäure 4 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 786 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 33 mg
Langkettige Fettsäuren 5243 mg
Omega-3-Fettsäuren 108 mg
Omega-6-Fettsäuren 678 mg
Glycerin und Lipoide 313 mg
Cholesterin 11 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 581 kJ
Fett 5519 mg
Kohlenhydrate 341 mg
Eiweiß (Protein) 21803 mg
Salz 2160 mg
Ballaststoffe 105 mg
Mineralstoffe 3491 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 454 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 454 μg
Vitamin B1 - Thiamin 87 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 87 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5598 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 9165 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 477 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 409 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 45.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 139 kcal
Energie (Kilojoule) 581 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 139 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 582 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 956 mg
Kalium 292 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 171 mg
Schwefel 187 mg
Chlorid 1311 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 999 μg
Zink 1710 μg
Kupfer 123 μg
Mangan 69 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 2.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 143 mg
Fructose (Fruchtzucker) 136 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 279 mg
Saccharose (Rübenzucker) 54 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 54 mg
Zucker (gesamt) 333 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 6 mg
Polysaccharide (> 9 M) 6 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 24 mg
Cellulose 26 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 31 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 74 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1143 mg
Leucin 1735 mg
Lysin 1977 mg
Methionin 597 mg
Cystein 248 mg
Phenylalanin 833 mg
Tyrosin 400 mg
Threonin 937 mg
Tryptophan 214 mg
Valin 1233 mg
Arginin 1458 mg
Histidin 799 mg
Essentielle Aminosäuren 11574 mg
Alanin 1298 mg
Asparaginsäure 2153 mg
Glutaminsäure 3565 mg
Glycin 1180 mg
Prolin 1073 mg
Serin 960 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10229 mg
Harnsäure 110 mg
Purin 37 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 79 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1259 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 852 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2223 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 98 mg
Heptadecensäure 22 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2175 mg
Eicosensäure 48 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2344 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 364 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 45 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 16 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 75 mg
Eicosapentaensäure 14 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 26 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 554 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5121 mg
Omega-3-Fettsäuren 97 mg
Omega-6-Fettsäuren 457 mg
Glycerin und Lipoide 398 mg
Cholesterin 46 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 146 kcal
Energie (Kilojoule) 612 kJ
Fett 5695 mg
Kohlenhydrate 370 mg
Eiweiß (Protein) 23209 mg
Salz 2347 mg
Ballaststoffe 114 mg
Mineralstoffe 3413 mg
Broteinheiten 0.03 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 1 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 444 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 444 μg
Vitamin B1 - Thiamin 71 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 90 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5168 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 8968 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 440 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 333 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 39.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 146 kcal
Energie (Kilojoule) 612 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 146 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 612 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 935 mg
Kalium 270 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 176 mg
Schwefel 203 mg
Chlorid 1424 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1085 μg
Zink 1857 μg
Kupfer 134 μg
Mangan 75 μg
Fluorid 51 μg
Iodid 2.2 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 154 mg
Fructose (Fruchtzucker) 148 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 302 mg
Saccharose (Rübenzucker) 59 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 59 mg
Zucker (gesamt) 361 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 7 mg
Polysaccharide (> 9 M) 7 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 23 mg
Poly-Hexosen 21 mg
Poly-Uronsäure 26 mg
Cellulose 28 mg
Lignin 17 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 34 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 80 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 1217 mg
Leucin 1847 mg
Lysin 2104 mg
Methionin 635 mg
Cystein 264 mg
Phenylalanin 887 mg
Tyrosin 426 mg
Threonin 997 mg
Tryptophan 228 mg
Valin 1313 mg
Arginin 1552 mg
Histidin 851 mg
Essentielle Aminosäuren 12321 mg
Alanin 1382 mg
Asparaginsäure 2292 mg
Glutaminsäure 3795 mg
Glycin 1256 mg
Prolin 1142 mg
Serin 1022 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 10889 mg
Harnsäure 119 mg
Purin 40 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 82 mg
Pentadecansäure 6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1299 mg
Heptadecansäure 9 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 879 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2293 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 101 mg
Heptadecensäure 23 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2245 mg
Eicosensäure 50 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2420 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 376 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 17 mg
Eicosatriensäure 2 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 77 mg
Eicosapentaensäure 14 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 571 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 5284 mg
Omega-3-Fettsäuren 99 mg
Omega-6-Fettsäuren 472 mg
Glycerin und Lipoide 411 mg
Cholesterin 50 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Fett 24502 mg
Kohlenhydrate 279 mg
Eiweiß (Protein) 13100 mg
Salz 1780 mg
Ballaststoffe 101 mg
Mineralstoffe 2800 mg
Broteinheiten 0.02 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 2 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 84 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 266 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 266 μg
Vitamin B1 - Thiamin 503 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 148 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1948 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4581 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 323 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 306 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23000.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1136 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 271 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1136 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 700 mg
Kalium 250 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 120 mg
Chlorid 1100 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 755 μg
Zink 1457 μg
Kupfer 74 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 3.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 133 mg
Fructose (Fruchtzucker) 113 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 246 mg
Saccharose (Rübenzucker) 19 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 19 mg
Zucker (gesamt) 265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 2 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 21 mg
Poly-Hexosen 19 mg
Poly-Uronsäure 20 mg
Cellulose 21 mg
Lignin 19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 31 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 71 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 648 mg
Leucin 981 mg
Lysin 1138 mg
Methionin 365 mg
Cystein 160 mg
Phenylalanin 514 mg
Tyrosin 473 mg
Threonin 634 mg
Tryptophan 158 mg
Valin 724 mg
Arginin 793 mg
Histidin 499 mg
Essentielle Aminosäuren 7087 mg
Alanin 780 mg
Asparaginsäure 1256 mg
Glutaminsäure 2052 mg
Glycin 725 mg
Prolin 621 mg
Serin 579 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6013 mg
Harnsäure 90 mg
Purin 30 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 49 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 436 mg
Pentadecansäure 5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5551 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3128 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 6 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 17 mg
Gesättigte Fettsäuren 9199 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 727 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10253 mg
Eicosensäure 195 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11180 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2393 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 340 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 4 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 10 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 20 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 23 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2833 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23212 mg
Omega-3-Fettsäuren 387 mg
Omega-6-Fettsäuren 2446 mg
Glycerin und Lipoide 1291 mg
Cholesterin 59 mg

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