Wissenswertes zur Honigmelone
Die Honigmelone ist eine Melonenart und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Aufgrund ihrer vielen Nährstoffe ist sie sehr gesund.
Der Anbau der Honigmelone
Anders als viele Menschen vermuten, gehört diese Melonensorte nicht zum Obst, sondern stellt ein Kürbisgewächs dar. Sie ähnelt der Salatgurke mehr als beispielsweise der artverwandten Wassermelone. Der genaue Ursprung der Honigmelone ist nicht bekannt, wird aber im afrikanischen Raum vermutet. Die Honigmelone wurde bereits vor rund 4000 Jahren in Ägypten oder Persien kultiviert. Von dort aus gelangte sie in den asiatischen Raum, wo sie weiterentwickelt wurde. Heutzutage sind die geschmackvollen Melonen weltweit verbreitet, wobei die in Deutschland angebotenen Melone überwiegend aus Algerien und Frankreich stammen.
- Diese Melonen werden hauptsächlich in den Monaten Juni und September angebaut. Beim Export bevorzugen die Händler Melonen, die zwischen vier und sechs Kilo wiegen. Sie sind manchmal noch unreif, reifen jedoch beim Export in andere Länder nach.
Kalorien, Vitamine und Nährstoffe der Honigmelone
- Diese Melonenart hat einen hohen Wassergehalt im Bereich von 85 bis 90 Prozent. Aus diesem Grund schmeckt eine Honigmelone frisch und saftig.
- Diese Melonen haben kaum Kalorien, lediglich 50 Kalorien pro 100 Gramm.
- Melonen aus Honig haben wiederum einen höheren Fruchtzucker als Wassermelonen.
- Viele Vitamine sind in dieser Melonensorte enthalten. Neben Vitamin B1, B2 und C enthält diese Melonensorte das Provitamin A, das der menschliche Körper zu Vitamin A umwandelt.
- Weiterhin ist diese Melonensorte reich an Mineralien. Eisen, Natrium, Magnesium oder Kalzium finden sich in der Honigmelone.
- Die Melone aus Honig ist nicht nur zum Essen gut. Ihr Fruchtfleisch lässt sich beispielsweise ebenfalls als Beauty-Produkt verwenden. Da ihr Vitamin E Feuchtigkeit spendet, kann das Fruchtfleisch die basis für eine wohltuende Gesichtsmaske sein.
Die verschiedenen Sorten der Honigmelone
Es gibt verschiedene Sorten dieser Melonenart, die unterschiedlich aussehen. Ihre Schale ist entweder glatt oder leicht warzig aufgebaut. Unter der Schale liegt das frische Fruchtfleisch, das entweder gelb, grün oder leicht weißlich aussieht. Jede Melone aus Honig hat in der Mitte einen großen Kern. Insgesamt sind diese Melonen zwischen 15 bis 30 cm lang.
Honigmelone korrekt lagern
Viele Verbraucher stehen vor der Frage, wie sie eine Honigmelone am besten lagern. Ist diese noch nicht angeschnitten, spricht nichts dagegen, sie über mehrere Wochen kühl zu lagern. Wenn die Melone bereits offen gekauft wird, sollte sie vom Verbraucher vor dem Verzehr auf schimmelige Stellen untersucht werden. Solch eine frische Melone lässt sich höchstens für zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Es ist wichtig, sie mit ausreichend Folie abzudecken.
Quellen
Von Heintze, Florian: Pflanzen und Umwelt »
