Hot Dog - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Hot Dog

Vitamine und Nährstoffe im Hot Dog

Es gibt bereits seit einigen Jahrzehnten viele Menschen, die gerne Hot Dogs essen. Er kann je nach Zutat über bestimmte Inhaltsstoffe verfügen und wird gerne auf Partys angeboten. Zudem ist das Lebensmittel schnell zubereitet, ohne das große Kochkünste erforderlich sind.
Hot Dogs verfügen ebenfalls über gewisse Mineralien sowie Vitamine. Doch sind Hotdogs deshalb nicht unbedingt gesünder als Obst oder Gemüse.
Der Gehalt an Vitaminen sowie Mineralien kann bei diesem Lebensmittel sehr stark variieren. Grund dafür sind vor allem die verwendeten Zutaten sowie die Wurstart des Hot Dogs.
Einen Hot Dog zuzubereiten ist nicht schwer. Man braucht nur eine warme Brühwurst, die Brötchenhälften sowie Ketchup und Zwiebeln. Wer es gerne scharf mag, kann ebenfalls Petersilie und Senf hinzugeben.

Nährstoffe im Hot Dog


Quellen

Fleisch: Das Goldene von GU: Rezepte zum Gläänzen und Genießen Link
Purviance, J.: Weber´s Hot Dogs: Die besten Grillrezepte rund um die Wurst Link
United States Department of Agriculture: Frankfurter Link


Wählen Sie Ihre Art "Hot Dog" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Hot Dog pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 232 kcal
Energie (Kilojoule) 971 kJ
Fett 9893 mg
Kohlenhydrate 26293 mg
Eiweiß (Protein) 9198 mg
Salz 1867 mg
Ballaststoffe 1819 mg
Mineralstoffe 2331 mg
Broteinheiten 2.19 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 49 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 521 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 397 μg
Vitamin B1 - Thiamin 172 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 115 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1708 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3291 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 197 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 103 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.4 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8474.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 232 kcal
Energie (Kilojoule) 971 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 235 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 985 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 867 mg
Kalium 160 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 110 mg
Schwefel 102 mg
Chlorid 1133 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1195 μg
Zink 896 μg
Kupfer 116 μg
Mangan 318 μg
Fluorid 45 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 2 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 2 mg
Glucose (Traubenzucker) 568 mg
Fructose (Fruchtzucker) 600 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1168 mg
Saccharose (Rübenzucker) 323 mg
Maltose (Malzzucker) 1402 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1725 mg
Zucker (gesamt) 2893 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 63 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 23335 mg
Polysaccharide (> 9 M) 23335 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 247 mg
Poly-Hexosen 471 mg
Poly-Uronsäure 423 mg
Cellulose 503 mg
Lignin 176 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 713 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1119 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 402 mg
Leucin 666 mg
Lysin 489 mg
Methionin 168 mg
Cystein 168 mg
Phenylalanin 404 mg
Tyrosin 298 mg
Threonin 327 mg
Tryptophan 95 mg
Valin 444 mg
Arginin 529 mg
Histidin 232 mg
Essentielle Aminosäuren 4222 mg
Alanin 420 mg
Asparaginsäure 647 mg
Glutaminsäure 2319 mg
Glycin 430 mg
Prolin 738 mg
Serin 420 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4974 mg
Harnsäure 36 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 29 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 152 mg
Pentadecansäure 4 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2167 mg
Heptadecansäure 8 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1392 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 3776 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 185 mg
Heptadecensäure 4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4058 mg
Eicosensäure 87 mg
Decosensäure/Erucasäure 57 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4394 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 982 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 183 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 2 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 11 mg
Eicosatriensäure 6 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 11 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1226 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 9396 mg
Omega-3-Fettsäuren 208 mg
Omega-6-Fettsäuren 1018 mg
Glycerin und Lipoide 497 mg
Cholesterin 19 mg

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