Petersilie - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Petersilie

Vitamine und Nährstoffe in der Petersilie

Die Petersilie wird stark unterschätzt, denn das Kraut kann nicht nur mit ätherischen Ölen, Mineralstoffen und reichlich pflanzlichen Substanzen aufwarten – es hat auch viele Vitamine zu bieten.
Das trifft nicht nur auf die Bandbreite der Vitalstoffe zu, auch die vorkommenden Konzentrationen sind überraschend hoch.
Petersilie sollte daher viel häufiger auf dem Teller landen, und das nicht nur als essbare Dekoration. Das gilt übrigens nicht nur für Vegetarier und Veganer.
In frischer Petersilie ist eine ganze Bandbreite von Vitaminen enthalten. Vor allem in Hinsicht auf Vitamin C ist die Petersilie eine hervorragende Quelle. Etwa 160 Milligramm stecken in 100 Gramm des grünen Krauts. Der empfohlene Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 100 Milligramm.
Das Problem ist lediglich, dass für gewöhnlich keine allzu großen Mengen davon gegessen werden und die Petersilienblätter oftmals nur als Dekoration dienen. Dieser Umstand lässt sich allerdings recht einfach ändern.
Petersilie zu erhitzen ist weder dem Geschmack zuträglich, noch für den Zustand der Vitamine von Vorteil.
Das rohe Einsetzen ist also deutlich sinnvoller. Und das muss nicht nur als Dekoration sein.
Der Klassiker unter den Küchenkräutern kann auch in grünen Smoothies Verwendung finden, gehackt und mit Öl und Knoblauch vermischt wird er zum würzig gesunden Brotaufstrich und frisch gekaut zum reichhaltigen Atemerfrischer voller Vitamine.
Natürlich schmecken die Blätter auch in Salaten, auf einem Sandwich oder im selbstgerührten Kräuterquark.
Für alle die sich fleischlos ernähren: Vitamin C, beispielsweise aus der Petersilie, hilft bei der Aufnahme von Eisen. Daher sollten eisenreiche Speisen so oft wie möglich mit dem Küchenkraut kombiniert werden.

Nährstoffe in Petersilie

Wählen Sie Ihre Art "Petersilie" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Petersilie pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 231 kJ
Fett 3322 mg
Kohlenhydrate 4458 mg
Eiweiß (Protein) 1951 mg
Salz 440 mg
Ballaststoffe 2903 mg
Mineralstoffe 1394 mg
Broteinheiten 0.34 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 28 μg
Vitamin A - Retinol 22 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 36 μg
Vitamin D - Calciferole 0.10 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1031 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1031 μg
Vitamin B1 - Thiamin 51 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 58 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1012 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1379 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 136 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17303.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 231 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 61 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 254 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 173 mg
Kalium 246 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 43 mg
Schwefel 27 mg
Chlorid 329 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 448 μg
Zink 160 μg
Kupfer 131 μg
Mangan 111 μg
Fluorid 52 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 344 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 344 mg
Glucose (Traubenzucker) 219 mg
Fructose (Fruchtzucker) 264 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 483 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2059 mg
Maltose (Malzzucker) 4 mg
Lactose (Milchzucker) 125 mg
Disaccharide (2 M) 2188 mg
Zucker (gesamt) 2671 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 141 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 175 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1302 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1302 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 477 mg
Poly-Hexosen 463 mg
Poly-Uronsäure 771 mg
Cellulose 1117 mg
Lignin 75 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 670 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2667 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 73 mg
Leucin 103 mg
Lysin 92 mg
Methionin 25 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 60 mg
Tyrosin 34 mg
Threonin 65 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 110 mg
Arginin 80 mg
Histidin 38 mg
Essentielle Aminosäuren 711 mg
Alanin 83 mg
Asparaginsäure 227 mg
Glutaminsäure 577 mg
Glycin 64 mg
Prolin 208 mg
Serin 83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1242 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 45 mg
Hexansäure/Capronsäure 12 mg
Octansäure/Caprylsäure 44 mg
Decansäure/Caprinsäure 40 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 147 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 179 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 726 mg
Heptadecansäure 11 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 230 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1462 mg
Tetradecensäure 17 mg
Pentadecensäure 9 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 52 mg
Heptadecensäure 12 mg
Octadecensäure/Ölsäure 875 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 22 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1001 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 558 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 86 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 644 mg
Kurzkettige Fettsäuren 57 mg
Mittelkettige Fettsäuren 84 mg
Langkettige Fettsäuren 2966 mg
Omega-3-Fettsäuren 86 mg
Omega-6-Fettsäuren 558 mg
Glycerin und Lipoide 215 mg
Cholesterin 3 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 472 kJ
Fett 7490 mg
Kohlenhydrate 1036 mg
Eiweiß (Protein) 10384 mg
Salz 387 mg
Ballaststoffe 279 mg
Mineralstoffe 779 mg
Broteinheiten 0.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 72 μg
Vitamin A - Retinol 28 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 265 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 295 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 295 μg
Vitamin B1 - Thiamin 53 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 96 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2157 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4240 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 344 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 174 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1857.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 472 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 152 mg
Kalium 85 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 67 mg
Schwefel 117 mg
Chlorid 335 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 389 μg
Zink 680 μg
Kupfer 23 μg
Mangan 42 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 84 mg
Fructose (Fruchtzucker) 88 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 172 mg
Saccharose (Rübenzucker) 174 mg
Maltose (Malzzucker) 4 mg
Lactose (Milchzucker) 154 mg
Disaccharide (2 M) 332 mg
Zucker (gesamt) 504 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 12 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 17 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 514 mg
Polysaccharide (> 9 M) 514 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 45 mg
Poly-Hexosen 75 mg
Poly-Uronsäure 63 mg
Cellulose 89 mg
Lignin 6 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 89 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 213 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 567 mg
Leucin 800 mg
Lysin 906 mg
Methionin 286 mg
Cystein 132 mg
Phenylalanin 410 mg
Tyrosin 346 mg
Threonin 463 mg
Tryptophan 125 mg
Valin 575 mg
Arginin 620 mg
Histidin 296 mg
Essentielle Aminosäuren 5526 mg
Alanin 642 mg
Asparaginsäure 1015 mg
Glutaminsäure 1675 mg
Glycin 613 mg
Prolin 487 mg
Serin 425 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4857 mg
Harnsäure 58 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 71 mg
Hexansäure/Capronsäure 27 mg
Octansäure/Caprylsäure 22 mg
Decansäure/Caprinsäure 48 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 62 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 279 mg
Pentadecansäure 31 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1704 mg
Heptadecansäure 27 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 874 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 15 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3162 mg
Tetradecensäure 42 mg
Pentadecensäure 13 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 244 mg
Heptadecensäure 27 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2526 mg
Eicosensäure 60 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2912 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 729 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 69 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 13 mg
Eicosatriensäure 3 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 84 mg
Eicosapentaensäure 5 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 4 mg
Docosahexaensäure 27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 934 mg
Kurzkettige Fettsäuren 98 mg
Mittelkettige Fettsäuren 70 mg
Langkettige Fettsäuren 6840 mg
Omega-3-Fettsäuren 105 mg
Omega-6-Fettsäuren 829 mg
Glycerin und Lipoide 482 mg
Cholesterin 58 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 84 kcal
Energie (Kilojoule) 351 kJ
Fett 5824 mg
Kohlenhydrate 2749 mg
Eiweiß (Protein) 5049 mg
Salz 549 mg
Ballaststoffe 1840 mg
Mineralstoffe 1667 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 131 μg
Vitamin A - Retinol 15 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 694 μg
Vitamin D - Calciferole 0.06 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1587 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1587 μg
Vitamin B1 - Thiamin 62 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 99 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 402 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1535 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 144 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 196 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 55 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16421.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 84 kcal
Energie (Kilojoule) 351 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 87 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 366 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 216 mg
Kalium 218 mg
Calcium 159 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 104 mg
Schwefel 77 mg
Chlorid 402 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 619 μg
Zink 685 μg
Kupfer 58 μg
Mangan 179 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 11.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 67 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 67 mg
Glucose (Traubenzucker) 736 mg
Fructose (Fruchtzucker) 876 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1612 mg
Saccharose (Rübenzucker) 564 mg
Maltose (Malzzucker) 53 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 617 mg
Zucker (gesamt) 2229 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 329 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 599 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 124 mg
Polysaccharide (> 9 M) 124 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 105 mg
Poly-Hexosen 857 mg
Poly-Uronsäure 239 mg
Cellulose 559 mg
Lignin 80 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 437 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1461 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 236 mg
Leucin 415 mg
Lysin 384 mg
Methionin 105 mg
Cystein 30 mg
Phenylalanin 229 mg
Tyrosin 221 mg
Threonin 195 mg
Tryptophan 68 mg
Valin 293 mg
Arginin 210 mg
Histidin 129 mg
Essentielle Aminosäuren 2515 mg
Alanin 244 mg
Asparaginsäure 400 mg
Glutaminsäure 1089 mg
Glycin 134 mg
Prolin 413 mg
Serin 256 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2536 mg
Harnsäure 58 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 118 mg
Hexansäure/Capronsäure 73 mg
Octansäure/Caprylsäure 52 mg
Decansäure/Caprinsäure 101 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 135 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 384 mg
Pentadecansäure 41 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1181 mg
Heptadecansäure 32 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 397 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 13 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 2549 mg
Tetradecensäure 47 mg
Pentadecensäure 23 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 86 mg
Heptadecensäure 33 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1318 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1521 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1355 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 59 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1415 mg
Kurzkettige Fettsäuren 191 mg
Mittelkettige Fettsäuren 153 mg
Langkettige Fettsäuren 5141 mg
Omega-3-Fettsäuren 59 mg
Omega-6-Fettsäuren 1356 mg
Glycerin und Lipoide 339 mg
Cholesterin 9 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 219 kJ
Fett 360 mg
Kohlenhydrate 7380 mg
Eiweiß (Protein) 4430 mg
Salz 94 mg
Ballaststoffe 4250 mg
Mineralstoffe 1680 mg
Broteinheiten 0.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 871 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5226 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3580 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3580 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1350 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2950 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 300 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 149 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 159000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 219 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 60 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 253 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 37 mg
Kalium 811 mg
Calcium 179 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 87 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 156 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3643 μg
Zink 730 μg
Kupfer 144 μg
Mangan 756 μg
Fluorid 80 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2986 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1803 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4789 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 4789 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2591 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2591 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 862 mg
Poly-Hexosen 862 mg
Poly-Uronsäure 302 mg
Cellulose 1622 mg
Lignin 603 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1063 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3187 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 232 mg
Leucin 325 mg
Lysin 303 mg
Methionin 23 mg
Cystein 22 mg
Phenylalanin 263 mg
Tyrosin 136 mg
Threonin 201 mg
Tryptophan 96 mg
Valin 325 mg
Arginin 186 mg
Histidin 108 mg
Essentielle Aminosäuren 2220 mg
Alanin 340 mg
Asparaginsäure 526 mg
Glutaminsäure 433 mg
Glycin 232 mg
Prolin 464 mg
Serin 216 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2211 mg
Harnsäure 57 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 44 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 46 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 32 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 77 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 129 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 206 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 284 mg
Omega-3-Fettsäuren 129 mg
Omega-6-Fettsäuren 77 mg
Glycerin und Lipoide 77 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 219 kJ
Fett 360 mg
Kohlenhydrate 7380 mg
Eiweiß (Protein) 4430 mg
Salz 94 mg
Ballaststoffe 4250 mg
Mineralstoffe 1680 mg
Broteinheiten 0.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 871 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5226 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3580 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3580 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1350 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2833 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 300 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 149 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 159000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 52 kcal
Energie (Kilojoule) 219 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 60 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 253 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 37 mg
Kalium 811 mg
Calcium 179 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 87 mg
Schwefel 190 mg
Chlorid 156 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3643 μg
Zink 730 μg
Kupfer 144 μg
Mangan 756 μg
Fluorid 80 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 530 mg
Fructose (Fruchtzucker) 320 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 850 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 850 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 460 mg
Polysaccharide (> 9 M) 460 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 850 mg
Poly-Hexosen 850 mg
Poly-Uronsäure 298 mg
Cellulose 1600 mg
Lignin 595 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1063 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3187 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 214 mg
Leucin 300 mg
Lysin 280 mg
Methionin 21 mg
Cystein 20 mg
Phenylalanin 243 mg
Tyrosin 126 mg
Threonin 186 mg
Tryptophan 89 mg
Valin 300 mg
Arginin 172 mg
Histidin 100 mg
Essentielle Aminosäuren 2051 mg
Alanin 314 mg
Asparaginsäure 486 mg
Glutaminsäure 400 mg
Glycin 214 mg
Prolin 429 mg
Serin 200 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2043 mg
Harnsäure 57 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 41 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 43 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 22 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 29 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 72 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 120 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 192 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 264 mg
Omega-3-Fettsäuren 120 mg
Omega-6-Fettsäuren 72 mg
Glycerin und Lipoide 72 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 31 kcal
Energie (Kilojoule) 131 kJ
Fett 216 mg
Kohlenhydrate 4428 mg
Eiweiß (Protein) 2658 mg
Salz 56 mg
Ballaststoffe 2550 mg
Mineralstoffe 1008 mg
Broteinheiten 0.37 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 523 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3136 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2148 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2148 μg
Vitamin B1 - Thiamin 84 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 180 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 810 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1760 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 180 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 120 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 89 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 95400.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 31 kcal
Energie (Kilojoule) 131 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 36 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 152 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 22 mg
Kalium 487 mg
Calcium 107 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 52 mg
Schwefel 114 mg
Chlorid 94 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2186 μg
Zink 438 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 454 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1791 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1082 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2873 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 2873 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1555 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1555 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 517 mg
Poly-Hexosen 517 mg
Poly-Uronsäure 181 mg
Cellulose 973 mg
Lignin 362 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 638 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1912 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 139 mg
Leucin 195 mg
Lysin 182 mg
Methionin 14 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 158 mg
Tyrosin 82 mg
Threonin 121 mg
Tryptophan 57 mg
Valin 195 mg
Arginin 111 mg
Histidin 65 mg
Essentielle Aminosäuren 1332 mg
Alanin 204 mg
Asparaginsäure 316 mg
Glutaminsäure 260 mg
Glycin 139 mg
Prolin 278 mg
Serin 130 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1327 mg
Harnsäure 34 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 27 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 28 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 46 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 78 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 124 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 170 mg
Omega-3-Fettsäuren 78 mg
Omega-6-Fettsäuren 46 mg
Glycerin und Lipoide 46 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 251 kJ
Fett 414 mg
Kohlenhydrate 8491 mg
Eiweiß (Protein) 5097 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 4924 mg
Mineralstoffe 1729 mg
Broteinheiten 0.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 949 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5696 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4336 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4336 μg
Vitamin B1 - Thiamin 133 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 303 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1308 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3141 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 297 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 194 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 108 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 99492.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 60 kcal
Energie (Kilojoule) 251 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 69 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 290 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 39 mg
Kalium 769 mg
Calcium 210 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 100 mg
Schwefel 230 mg
Chlorid 189 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3750 μg
Zink 781 μg
Kupfer 171 μg
Mangan 916 μg
Fluorid 97 μg
Iodid 4.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3437 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2073 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 5510 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 5510 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2981 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2981 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 998 mg
Poly-Hexosen 998 mg
Poly-Uronsäure 350 mg
Cellulose 1879 mg
Lignin 698 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1232 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3692 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 266 mg
Leucin 373 mg
Lysin 348 mg
Methionin 26 mg
Cystein 25 mg
Phenylalanin 303 mg
Tyrosin 157 mg
Threonin 232 mg
Tryptophan 110 mg
Valin 373 mg
Arginin 214 mg
Histidin 124 mg
Essentielle Aminosäuren 2551 mg
Alanin 391 mg
Asparaginsäure 605 mg
Glutaminsäure 498 mg
Glycin 266 mg
Prolin 535 mg
Serin 249 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2544 mg
Harnsäure 64 mg
Purin 21 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 51 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 53 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 27 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 35 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 89 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 237 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 325 mg
Omega-3-Fettsäuren 148 mg
Omega-6-Fettsäuren 89 mg
Glycerin und Lipoide 89 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 266 kcal
Energie (Kilojoule) 1114 kJ
Fett 1888 mg
Kohlenhydrate 36771 mg
Eiweiß (Protein) 23234 mg
Salz 425 mg
Ballaststoffe 22290 mg
Mineralstoffe 7929 mg
Broteinheiten 3.06 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2285 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13704 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 16896 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 16896 μg
Vitamin B1 - Thiamin 553 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1101 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6020 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 14370 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1257 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 840 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 391 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 333554.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 266 kcal
Energie (Kilojoule) 1114 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 309 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1293 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 167 mg
Kalium 3615 mg
Calcium 845 mg
Magnesium 209 mg
Phosphor 412 mg
Schwefel 897 mg
Chlorid 736 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 16239 μg
Zink 3448 μg
Kupfer 678 μg
Mangan 3568 μg
Fluorid 376 μg
Iodid 16.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 14873 mg
Fructose (Fruchtzucker) 8993 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 23866 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 23866 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12905 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12905 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4518 mg
Poly-Hexosen 4518 mg
Poly-Uronsäure 1586 mg
Cellulose 8505 mg
Lignin 3162 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 5576 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 16713 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1215 mg
Leucin 1706 mg
Lysin 1591 mg
Methionin 120 mg
Cystein 115 mg
Phenylalanin 1377 mg
Tyrosin 715 mg
Threonin 1054 mg
Tryptophan 501 mg
Valin 1706 mg
Arginin 975 mg
Histidin 569 mg
Essentielle Aminosäuren 11644 mg
Alanin 1784 mg
Asparaginsäure 2759 mg
Glutaminsäure 2269 mg
Glycin 1215 mg
Prolin 2431 mg
Serin 1132 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11590 mg
Harnsäure 297 mg
Purin 99 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 230 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 240 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 37 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 125 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 162 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 402 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 682 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1084 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1486 mg
Omega-3-Fettsäuren 682 mg
Omega-6-Fettsäuren 402 mg
Glycerin und Lipoide 402 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1138 kJ
Fett 1929 mg
Kohlenhydrate 37553 mg
Eiweiß (Protein) 23728 mg
Salz 432 mg
Ballaststoffe 22764 mg
Mineralstoffe 8098 mg
Broteinheiten 3.13 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2799 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 16792 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 17255 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 17255 μg
Vitamin B1 - Thiamin 639 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1529 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6148 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 14665 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1284 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 858 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 400 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 340651.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 272 kcal
Energie (Kilojoule) 1138 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 315 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1320 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 170 mg
Kalium 3692 mg
Calcium 863 mg
Magnesium 213 mg
Phosphor 421 mg
Schwefel 916 mg
Chlorid 751 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 16584 μg
Zink 3521 μg
Kupfer 693 μg
Mangan 3644 μg
Fluorid 384 μg
Iodid 17.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 15189 mg
Fructose (Fruchtzucker) 9184 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 24373 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 24373 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13180 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13180 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4615 mg
Poly-Hexosen 4615 mg
Poly-Uronsäure 1620 mg
Cellulose 8686 mg
Lignin 3229 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 5695 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 17069 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1241 mg
Leucin 1742 mg
Lysin 1625 mg
Methionin 123 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 1406 mg
Tyrosin 730 mg
Threonin 1076 mg
Tryptophan 511 mg
Valin 1742 mg
Arginin 996 mg
Histidin 581 mg
Essentielle Aminosäuren 11890 mg
Alanin 1822 mg
Asparaginsäure 2818 mg
Glutaminsäure 2317 mg
Glycin 1241 mg
Prolin 2483 mg
Serin 1156 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11837 mg
Harnsäure 304 mg
Purin 101 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 234 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 245 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 37 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 128 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 165 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 410 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 699 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1109 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1519 mg
Omega-3-Fettsäuren 699 mg
Omega-6-Fettsäuren 410 mg
Glycerin und Lipoide 410 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 223 kJ
Fett 377 mg
Kohlenhydrate 7344 mg
Eiweiß (Protein) 4640 mg
Salz 89 mg
Ballaststoffe 4452 mg
Mineralstoffe 1672 mg
Broteinheiten 0.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 867 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5200 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3750 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3750 μg
Vitamin B1 - Thiamin 117 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 283 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1273 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2956 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 299 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 168 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 109 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 116581.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 223 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 62 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 258 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 35 mg
Kalium 765 mg
Calcium 169 mg
Magnesium 41 mg
Phosphor 82 mg
Schwefel 179 mg
Chlorid 147 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3434 μg
Zink 688 μg
Kupfer 136 μg
Mangan 713 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 2971 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1792 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 4763 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 4763 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2581 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2581 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 902 mg
Poly-Hexosen 902 mg
Poly-Uronsäure 316 mg
Cellulose 1699 mg
Lignin 632 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1113 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3338 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 242 mg
Leucin 340 mg
Lysin 317 mg
Methionin 24 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 276 mg
Tyrosin 143 mg
Threonin 211 mg
Tryptophan 101 mg
Valin 340 mg
Arginin 195 mg
Histidin 114 mg
Essentielle Aminosäuren 2326 mg
Alanin 356 mg
Asparaginsäure 551 mg
Glutaminsäure 453 mg
Glycin 242 mg
Prolin 486 mg
Serin 226 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2314 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 46 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 48 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 24 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 33 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 80 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 136 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 216 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 297 mg
Omega-3-Fettsäuren 136 mg
Omega-6-Fettsäuren 80 mg
Glycerin und Lipoide 80 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 63 kcal
Energie (Kilojoule) 265 kJ
Fett 4936 mg
Kohlenhydrate 3584 mg
Eiweiß (Protein) 1207 mg
Salz 394 mg
Ballaststoffe 928 mg
Mineralstoffe 617 mg
Broteinheiten 0.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 170 μg
Vitamin A - Retinol 16 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 923 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2202 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2202 μg
Vitamin B1 - Thiamin 22 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 203 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 536 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 78 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 36 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10042.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 63 kcal
Energie (Kilojoule) 265 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 65 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 273 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 155 mg
Kalium 88 mg
Calcium 38 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 37 mg
Chlorid 356 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 460 μg
Zink 149 μg
Kupfer 33 μg
Mangan 139 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 10 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 10 mg
Glucose (Traubenzucker) 477 mg
Fructose (Fruchtzucker) 317 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 794 mg
Saccharose (Rübenzucker) 173 mg
Maltose (Malzzucker) 10 mg
Lactose (Milchzucker) 245 mg
Disaccharide (2 M) 428 mg
Zucker (gesamt) 1222 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 46 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 14 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2306 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2306 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 174 mg
Poly-Hexosen 223 mg
Poly-Uronsäure 116 mg
Cellulose 328 mg
Lignin 88 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 259 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 728 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 58 mg
Leucin 89 mg
Lysin 69 mg
Methionin 14 mg
Cystein 12 mg
Phenylalanin 62 mg
Tyrosin 39 mg
Threonin 47 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 74 mg
Arginin 53 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 564 mg
Alanin 69 mg
Asparaginsäure 113 mg
Glutaminsäure 225 mg
Glycin 51 mg
Prolin 123 mg
Serin 61 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 642 mg
Harnsäure 11 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 49 mg
Hexansäure/Capronsäure 32 mg
Octansäure/Caprylsäure 18 mg
Decansäure/Caprinsäure 37 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 45 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 148 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 623 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 272 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 20 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 1293 mg
Tetradecensäure 20 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 41 mg
Heptadecensäure 14 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1271 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1370 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1958 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 46 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2005 mg
Kurzkettige Fettsäuren 81 mg
Mittelkettige Fettsäuren 55 mg
Langkettige Fettsäuren 4532 mg
Omega-3-Fettsäuren 46 mg
Omega-6-Fettsäuren 1959 mg
Glycerin und Lipoide 268 mg
Cholesterin 5 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Fett 30 mg
Kohlenhydrate 18655 mg
Eiweiß (Protein) 2051 mg
Salz 216 mg
Ballaststoffe 1621 mg
Mineralstoffe 933 mg
Broteinheiten 1.55 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 21 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 122 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 142 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 142 μg
Vitamin B1 - Thiamin 79 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 12 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 875 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1408 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 284 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 48 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 23072.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 86 kcal
Energie (Kilojoule) 359 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 89 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 372 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 85 mg
Kalium 385 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 22 mg
Phosphor 34 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 228 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 454 μg
Zink 315 μg
Kupfer 110 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 4.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 343 mg
Fructose (Fruchtzucker) 226 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 569 mg
Saccharose (Rübenzucker) 369 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 369 mg
Zucker (gesamt) 938 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17717 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17717 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 172 mg
Poly-Hexosen 583 mg
Poly-Uronsäure 280 mg
Cellulose 571 mg
Lignin 14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 481 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1139 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 95 mg
Leucin 135 mg
Lysin 135 mg
Methionin 34 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 100 mg
Tyrosin 68 mg
Threonin 82 mg
Tryptophan 32 mg
Valin 124 mg
Arginin 121 mg
Histidin 36 mg
Essentielle Aminosäuren 983 mg
Alanin 92 mg
Asparaginsäure 349 mg
Glutaminsäure 371 mg
Glycin 79 mg
Prolin 90 mg
Serin 89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1070 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 10 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 6 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 23 mg
Omega-3-Fettsäuren 6 mg
Omega-6-Fettsäuren 10 mg
Glycerin und Lipoide 7 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 402 kJ
Fett 7030 mg
Kohlenhydrate 6253 mg
Eiweiß (Protein) 1997 mg
Salz 295 mg
Ballaststoffe 325 mg
Mineralstoffe 573 mg
Broteinheiten 0.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 37 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 201 μg
Vitamin D - Calciferole 0.19 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 412 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 412 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 71 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 450 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 145 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1248.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 96 kcal
Energie (Kilojoule) 402 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 97 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 405 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 116 mg
Kalium 74 mg
Calcium 52 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 43 mg
Schwefel 22 mg
Chlorid 257 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 106 μg
Zink 208 μg
Kupfer 17 μg
Mangan 44 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 5.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 6 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 6 mg
Glucose (Traubenzucker) 59 mg
Fructose (Fruchtzucker) 50 mg
Galactose (Schleimzucker) 3 mg
Monosaccharide (1 M) 112 mg
Saccharose (Rübenzucker) 91 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 1795 mg
Disaccharide (2 M) 1906 mg
Zucker (gesamt) 2018 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 27 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4202 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4202 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 63 mg
Poly-Hexosen 122 mg
Poly-Uronsäure 44 mg
Cellulose 88 mg
Lignin 7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 140 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 265 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 85 mg
Leucin 175 mg
Lysin 128 mg
Methionin 47 mg
Cystein 23 mg
Phenylalanin 90 mg
Tyrosin 80 mg
Threonin 77 mg
Tryptophan 21 mg
Valin 106 mg
Arginin 69 mg
Histidin 42 mg
Essentielle Aminosäuren 943 mg
Alanin 67 mg
Asparaginsäure 137 mg
Glutaminsäure 483 mg
Glycin 51 mg
Prolin 207 mg
Serin 110 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1055 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 58 mg
Hexansäure/Capronsäure 33 mg
Octansäure/Caprylsäure 103 mg
Decansäure/Caprinsäure 78 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 368 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 281 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1463 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 427 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 21 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 2866 mg
Tetradecensäure 16 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 28 mg
Heptadecensäure 5 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2013 mg
Eicosensäure 33 mg
Decosensäure/Erucasäure 61 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2166 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1476 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 173 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1650 mg
Kurzkettige Fettsäuren 91 mg
Mittelkettige Fettsäuren 181 mg
Langkettige Fettsäuren 6410 mg
Omega-3-Fettsäuren 173 mg
Omega-6-Fettsäuren 1477 mg
Glycerin und Lipoide 348 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Fett 7167 mg
Kohlenhydrate 4993 mg
Eiweiß (Protein) 1981 mg
Salz 150 mg
Ballaststoffe 189 mg
Mineralstoffe 443 mg
Broteinheiten 0.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 47 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 144 μg
Vitamin D - Calciferole 0.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 23 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 86 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 93 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 443 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 171 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3513.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 92 kcal
Energie (Kilojoule) 385 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 92 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 387 kJ
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MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 59 mg
Kalium 71 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 41 mg
Schwefel 20 mg