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Die Petersilie wird stark unterschätzt, denn die Heilpflanze kann nicht nur mit ätherischen Ölen, Mineralstoffen und reichlich pflanzlichen Substanzen aufwarten – es hat auch viele Vitamine zu bieten und gehört daher auch in die Kategorie der Heimischen Superfoods. Das trifft nicht nur auf die Bandbreite der Vitalstoffe zu, auch die vorkommenden Konzentrationen sind überraschend hoch. Petersilie sollte daher viel häufiger auf dem Teller landen, und das nicht nur als essbare Dekoration. Das gilt übrigens nicht nur für Vegetarier und Veganer.
In frischer Petersilie ist eine ganze Bandbreite von Vitaminen enthalten. Vor allem in Hinsicht auf Vitamin C ist die Petersilie eine hervorragende Quelle. Etwa 160 Milligramm stecken in 100 Gramm des grünen Krauts. Der empfohlene Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 100 Milligramm.
Das Problem ist lediglich, dass für gewöhnlich keine allzu großen Mengen davon gegessen werden. Dieser Umstand lässt sich allerdings recht einfach ändern.
Petersilie zu erhitzen ist weder dem Geschmack zuträglich, noch für den Zustand der Vitamine von Vorteil.
Das rohe Einsetzen ist also deutlich sinnvoller.
Der Klassiker unter den Küchenkräutern kann auch in grünen Smoothies Verwendung finden, gehackt und mit Öl und Knoblauch vermischt wird er zum würzig gesunden Brotaufstrich und frisch gekaut zum reichhaltigen Atemerfrischer voller Vitamine.
Natürlich schmecken die Blätter auch in Salaten, auf einem Sandwich oder im selbstgerührten Kräuterquark.
Für alle die sich fleischlos ernähren: Vitamin C, beispielsweise aus der Petersilie, hilft bei der Aufnahme von Eisen. Daher sollten eisenreiche Speisen so oft wie möglich mit dem Küchenkraut kombiniert werden.
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 52 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 219 kJ |
| Fett | 360 mg |
| Kohlenhydrate | 7380 mg |
| Eiweiß (Protein) | 4430 mg |
| Salz | 94 mg |
| Ballaststoffe | 4250 mg |
| Mineralstoffe | 1680 mg |
| Broteinheiten | 0.62 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 871 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 5226 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 3580 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 3580 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 140 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 300 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 1350 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 2950 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 300 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 200 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 149 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 159000.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 52 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 219 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 60 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 253 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 37 mg |
| Kalium | 811 mg |
| Calcium | 179 mg |
| Magnesium | 44 mg |
| Phosphor | 87 mg |
| Schwefel | 190 mg |
| Chlorid | 156 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 3643 μg |
| Zink | 730 μg |
| Kupfer | 144 μg |
| Mangan | 756 μg |
| Fluorid | 80 μg |
| Iodid | 3.4 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 2986 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 1803 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 4789 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 4789 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 2591 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 2591 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 862 mg |
| Poly-Hexosen | 862 mg |
| Poly-Uronsäure | 302 mg |
| Cellulose | 1622 mg |
| Lignin | 603 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1063 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3187 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 232 mg |
| Leucin | 325 mg |
| Lysin | 303 mg |
| Methionin | 23 mg |
| Cystein | 22 mg |
| Phenylalanin | 263 mg |
| Tyrosin | 136 mg |
| Threonin | 201 mg |
| Tryptophan | 96 mg |
| Valin | 325 mg |
| Arginin | 186 mg |
| Histidin | 108 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2220 mg |
| Alanin | 340 mg |
| Asparaginsäure | 526 mg |
| Glutaminsäure | 433 mg |
| Glycin | 232 mg |
| Prolin | 464 mg |
| Serin | 216 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2211 mg |
| Harnsäure | 57 mg |
| Purin | 19 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 44 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 46 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 8 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 24 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 32 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 77 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 129 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 206 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 284 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 129 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 77 mg |
| Glycerin und Lipoide | 77 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 52 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 219 kJ |
| Fett | 360 mg |
| Kohlenhydrate | 7380 mg |
| Eiweiß (Protein) | 4430 mg |
| Salz | 94 mg |
| Ballaststoffe | 4250 mg |
| Mineralstoffe | 1680 mg |
| Broteinheiten | 0.62 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 871 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 5226 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 3580 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 3580 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 140 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 300 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 1350 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 2833 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 300 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 200 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 149 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 159000.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 52 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 219 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 60 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 253 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 37 mg |
| Kalium | 811 mg |
| Calcium | 179 mg |
| Magnesium | 44 mg |
| Phosphor | 87 mg |
| Schwefel | 190 mg |
| Chlorid | 156 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 3643 μg |
| Zink | 730 μg |
| Kupfer | 144 μg |
| Mangan | 756 μg |
| Fluorid | 80 μg |
| Iodid | 3.4 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 530 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 320 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 850 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 850 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 460 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 460 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 850 mg |
| Poly-Hexosen | 850 mg |
| Poly-Uronsäure | 298 mg |
| Cellulose | 1600 mg |
| Lignin | 595 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1063 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3187 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 214 mg |
| Leucin | 300 mg |
| Lysin | 280 mg |
| Methionin | 21 mg |
| Cystein | 20 mg |
| Phenylalanin | 243 mg |
| Tyrosin | 126 mg |
| Threonin | 186 mg |
| Tryptophan | 89 mg |
| Valin | 300 mg |
| Arginin | 172 mg |
| Histidin | 100 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2051 mg |
| Alanin | 314 mg |
| Asparaginsäure | 486 mg |
| Glutaminsäure | 400 mg |
| Glycin | 214 mg |
| Prolin | 429 mg |
| Serin | 200 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2043 mg |
| Harnsäure | 57 mg |
| Purin | 19 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 41 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 43 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 7 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 22 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 29 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 72 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 120 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 192 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 264 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 120 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 72 mg |
| Glycerin und Lipoide | 72 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 31 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 131 kJ |
| Fett | 216 mg |
| Kohlenhydrate | 4428 mg |
| Eiweiß (Protein) | 2658 mg |
| Salz | 56 mg |
| Ballaststoffe | 2550 mg |
| Mineralstoffe | 1008 mg |
| Broteinheiten | 0.37 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 523 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 3136 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 2148 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 2148 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 84 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 180 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 810 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 1760 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 180 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 120 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 89 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 95400.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 31 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 131 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 36 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 152 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 22 mg |
| Kalium | 487 mg |
| Calcium | 107 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Phosphor | 52 mg |
| Schwefel | 114 mg |
| Chlorid | 94 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 2186 μg |
| Zink | 438 μg |
| Kupfer | 86 μg |
| Mangan | 454 μg |
| Fluorid | 48 μg |
| Iodid | 2.0 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 1791 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 1082 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 2873 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 2873 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 1555 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 1555 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 517 mg |
| Poly-Hexosen | 517 mg |
| Poly-Uronsäure | 181 mg |
| Cellulose | 973 mg |
| Lignin | 362 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 638 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1912 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 139 mg |
| Leucin | 195 mg |
| Lysin | 182 mg |
| Methionin | 14 mg |
| Cystein | 13 mg |
| Phenylalanin | 158 mg |
| Tyrosin | 82 mg |
| Threonin | 121 mg |
| Tryptophan | 57 mg |
| Valin | 195 mg |
| Arginin | 111 mg |
| Histidin | 65 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 1332 mg |
| Alanin | 204 mg |
| Asparaginsäure | 316 mg |
| Glutaminsäure | 260 mg |
| Glycin | 139 mg |
| Prolin | 278 mg |
| Serin | 130 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1327 mg |
| Harnsäure | 34 mg |
| Purin | 11 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 27 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 1 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 28 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 4 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 14 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 46 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 78 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 124 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 170 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 78 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 46 mg |
| Glycerin und Lipoide | 46 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 60 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 251 kJ |
| Fett | 414 mg |
| Kohlenhydrate | 8491 mg |
| Eiweiß (Protein) | 5097 mg |
| Salz | 99 mg |
| Ballaststoffe | 4924 mg |
| Mineralstoffe | 1729 mg |
| Broteinheiten | 0.71 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 949 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 5696 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 4336 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 4336 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 133 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 303 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 1308 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 3141 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 297 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 194 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 108 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 99492.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 60 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 251 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 69 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 290 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 39 mg |
| Kalium | 769 mg |
| Calcium | 210 mg |
| Magnesium | 44 mg |
| Phosphor | 100 mg |
| Schwefel | 230 mg |
| Chlorid | 189 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 3750 μg |
| Zink | 781 μg |
| Kupfer | 171 μg |
| Mangan | 916 μg |
| Fluorid | 97 μg |
| Iodid | 4.1 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 3437 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 2073 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 5510 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 5510 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 2981 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 2981 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 998 mg |
| Poly-Hexosen | 998 mg |
| Poly-Uronsäure | 350 mg |
| Cellulose | 1879 mg |
| Lignin | 698 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1232 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3692 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 266 mg |
| Leucin | 373 mg |
| Lysin | 348 mg |
| Methionin | 26 mg |
| Cystein | 25 mg |
| Phenylalanin | 303 mg |
| Tyrosin | 157 mg |
| Threonin | 232 mg |
| Tryptophan | 110 mg |
| Valin | 373 mg |
| Arginin | 214 mg |
| Histidin | 124 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2551 mg |
| Alanin | 391 mg |
| Asparaginsäure | 605 mg |
| Glutaminsäure | 498 mg |
| Glycin | 266 mg |
| Prolin | 535 mg |
| Serin | 249 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2544 mg |
| Harnsäure | 64 mg |
| Purin | 21 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 51 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 53 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 8 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 27 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 35 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 89 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 148 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 237 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 325 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 148 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 89 mg |
| Glycerin und Lipoide | 89 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 266 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1114 kJ |
| Fett | 1888 mg |
| Kohlenhydrate | 36771 mg |
| Eiweiß (Protein) | 23234 mg |
| Salz | 425 mg |
| Ballaststoffe | 22290 mg |
| Mineralstoffe | 7929 mg |
| Broteinheiten | 3.06 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 2285 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 13704 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 16896 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 16896 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 553 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 1101 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 6020 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 14370 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 1257 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 840 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 391 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 333554.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 266 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1114 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 309 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1293 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 167 mg |
| Kalium | 3615 mg |
| Calcium | 845 mg |
| Magnesium | 209 mg |
| Phosphor | 412 mg |
| Schwefel | 897 mg |
| Chlorid | 736 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 16239 μg |
| Zink | 3448 μg |
| Kupfer | 678 μg |
| Mangan | 3568 μg |
| Fluorid | 376 μg |
| Iodid | 16.0 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 14873 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 8993 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 23866 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 23866 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 12905 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 12905 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 4518 mg |
| Poly-Hexosen | 4518 mg |
| Poly-Uronsäure | 1586 mg |
| Cellulose | 8505 mg |
| Lignin | 3162 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 5576 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 16713 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 1215 mg |
| Leucin | 1706 mg |
| Lysin | 1591 mg |
| Methionin | 120 mg |
| Cystein | 115 mg |
| Phenylalanin | 1377 mg |
| Tyrosin | 715 mg |
| Threonin | 1054 mg |
| Tryptophan | 501 mg |
| Valin | 1706 mg |
| Arginin | 975 mg |
| Histidin | 569 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 11644 mg |
| Alanin | 1784 mg |
| Asparaginsäure | 2759 mg |
| Glutaminsäure | 2269 mg |
| Glycin | 1215 mg |
| Prolin | 2431 mg |
| Serin | 1132 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11590 mg |
| Harnsäure | 297 mg |
| Purin | 99 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 230 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 10 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 240 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 37 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 125 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 162 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 402 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 682 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1084 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 1486 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 682 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 402 mg |
| Glycerin und Lipoide | 402 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 272 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1138 kJ |
| Fett | 1929 mg |
| Kohlenhydrate | 37553 mg |
| Eiweiß (Protein) | 23728 mg |
| Salz | 432 mg |
| Ballaststoffe | 22764 mg |
| Mineralstoffe | 8098 mg |
| Broteinheiten | 3.13 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 2799 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 16792 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 17255 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 17255 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 639 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 1529 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 6148 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 14665 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 1284 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 858 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 400 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 340651.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 272 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 1138 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 315 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1320 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 170 mg |
| Kalium | 3692 mg |
| Calcium | 863 mg |
| Magnesium | 213 mg |
| Phosphor | 421 mg |
| Schwefel | 916 mg |
| Chlorid | 751 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 16584 μg |
| Zink | 3521 μg |
| Kupfer | 693 μg |
| Mangan | 3644 μg |
| Fluorid | 384 μg |
| Iodid | 17.0 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 15189 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 9184 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 24373 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 24373 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 13180 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 13180 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 4615 mg |
| Poly-Hexosen | 4615 mg |
| Poly-Uronsäure | 1620 mg |
| Cellulose | 8686 mg |
| Lignin | 3229 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 5695 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 17069 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 1241 mg |
| Leucin | 1742 mg |
| Lysin | 1625 mg |
| Methionin | 123 mg |
| Cystein | 117 mg |
| Phenylalanin | 1406 mg |
| Tyrosin | 730 mg |
| Threonin | 1076 mg |
| Tryptophan | 511 mg |
| Valin | 1742 mg |
| Arginin | 996 mg |
| Histidin | 581 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 11890 mg |
| Alanin | 1822 mg |
| Asparaginsäure | 2818 mg |
| Glutaminsäure | 2317 mg |
| Glycin | 1241 mg |
| Prolin | 2483 mg |
| Serin | 1156 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11837 mg |
| Harnsäure | 304 mg |
| Purin | 101 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 234 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 11 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 245 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 37 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 128 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 165 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 410 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 699 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1109 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 1519 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 699 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 410 mg |
| Glycerin und Lipoide | 410 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Nährwerte | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 53 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 223 kJ |
| Fett | 377 mg |
| Kohlenhydrate | 7344 mg |
| Eiweiß (Protein) | 4640 mg |
| Salz | 89 mg |
| Ballaststoffe | 4452 mg |
| Mineralstoffe | 1672 mg |
| Broteinheiten | 0.61 BE |
| Vitamine | Werte pro 100g |
|---|---|
| Vitamin A – Retinoläquivalent | 867 μg |
| Vitamin A – Retinol | 0 μg |
| Vitamin A – Beta-Carotin | 5200 μg |
| Vitamin D – Calciferole | 0.00 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent | 3750 μg |
| Vitamin E – Alpha-Tocopherol | 3750 μg |
| Vitamin B1 – Thiamin | 117 μg |
| Vitamin B2 – Riboflavin | 283 μg |
| Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure | 1273 μg |
| Vitamin B3 – Niacinäquivalent | 2956 μg |
| Vitamin B5 – Pantothensäure | 299 μg |
| Vitamin B6 – Pyridoxin | 168 μg |
| Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) | 0.0 μg |
| Vitamin B9 – gesamte Folsäure | 109 μg |
| Vitamin B12 – Cobalamin | 0.0 μg |
| Vitamin C – Ascorbinsäure | 116581.000000 μg |
| Kalorien | Werte pro 100g |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 53 kcal |
| Energie (Kilojoule) | 223 kJ |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 62 kcal |
| Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 258 kJ |
| Mineralstoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Natrium | 35 mg |
| Kalium | 765 mg |
| Calcium | 169 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Phosphor | 82 mg |
| Schwefel | 179 mg |
| Chlorid | 147 mg |
| Spurenelemente | Werte pro 100g |
|---|---|
| Eisen | 3434 μg |
| Zink | 688 μg |
| Kupfer | 136 μg |
| Mangan | 713 μg |
| Fluorid | 75 μg |
| Iodid | 3.2 μg |
| Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
|---|---|
| Mannit | 0 mg |
| Sorbit | 0 mg |
| Xylit | 0 mg |
| Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
| Glucose (Traubenzucker) | 2971 mg |
| Fructose (Fruchtzucker) | 1792 mg |
| Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
| Monosaccharide (1 M) | 4763 mg |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0 mg |
| Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
| Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
| Disaccharide (2 M) | 0 mg |
| Zucker (gesamt) | 4763 mg |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) | 0 mg |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
| Stärke | 2581 mg |
| Polysaccharide (> 9 M) | 2581 mg |
| Ballaststoffe | Werte pro 100g |
|---|---|
| Poly-Pentosen | 902 mg |
| Poly-Hexosen | 902 mg |
| Poly-Uronsäure | 316 mg |
| Cellulose | 1699 mg |
| Lignin | 632 mg |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1113 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3338 mg |
| Aminosäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Isoleucin | 242 mg |
| Leucin | 340 mg |
| Lysin | 317 mg |
| Methionin | 24 mg |
| Cystein | 23 mg |
| Phenylalanin | 276 mg |
| Tyrosin | 143 mg |
| Threonin | 211 mg |
| Tryptophan | 101 mg |
| Valin | 340 mg |
| Arginin | 195 mg |
| Histidin | 114 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 2326 mg |
| Alanin | 356 mg |
| Asparaginsäure | 551 mg |
| Glutaminsäure | 453 mg |
| Glycin | 242 mg |
| Prolin | 486 mg |
| Serin | 226 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2314 mg |
| Harnsäure | 60 mg |
| Purin | 20 mg |
| Fettsäuren | Werte pro 100g |
|---|---|
| Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
| Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
| Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
| Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 0 mg |
| Pentadecansäure | 0 mg |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 46 mg |
| Heptadecansäure | 0 mg |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
| Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 48 mg |
| Tetradecensäure | 0 mg |
| Pentadecensäure | 0 mg |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 9 mg |
| Heptadecensäure | 0 mg |
| Octadecensäure/Ölsäure | 24 mg |
| Eicosensäure | 0 mg |
| Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 33 mg |
| Hexadecadiensäure | 0 mg |
| Hexadecatetraensäure | 0 mg |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | 80 mg |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | 136 mg |
| Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
| Nonadecatriensäure | 0 mg |
| Eicosadiensäure | 0 mg |
| Eicosatriensäure | 0 mg |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
| Eicosapentaensäure | 0 mg |
| Docosadiensäure | 0 mg |
| Docosatriensäure | 0 mg |
| Docosatetraensäure | 0 mg |
| Docosapentaensäure | 0 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 216 mg |
| Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
| Langkettige Fettsäuren | 297 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 136 mg |
| Omega-6-Fettsäuren | 80 mg |
| Glycerin und Lipoide | 80 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
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