Knäckebrot - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Knäckebrot

Vitamine und Nährstoffe im Knäckebrot

Knäckebrot ist eine trockene Brotvariante. Es kann aus unterschiedlichen Stoffen zusammengesetzt werden, besteht im Regelfall jedoch aus Weizenmehl. Es gibt dieses Brot in leichter Form, in der Vollkornvariante, aus Eiweiß und mit bestimmten Zusatzstoffen – wie etwa gezuckerte Sonnenblumenkerne. Das Produkt ist lange haltbar und lässt sich ohne Schwierigkeiten aufbewahren.
In diesem Brot gibt es einige Inhalts- und Nährstoffe, die für den Menschen nicht unwichtig sind. In der Küche wird dieses Brot als Grundnahrungsmittel betrachtet. Es wird vorwiegend von Menschen regelmäßig konsumiert, die sich einer Diät unterziehen oder auf eine leichte Kost achten. Das Brot ist hervorragend für viele Aufstriche geeignet. Zur Vollkornvariante lassen sich sämtliche Frischkäsearten kombinieren. Auch Pasteten, Butter und Käsesorten passen hervorragend zu diesem Produkt.
In Deutschland ernähren sich viele Menschen während einer Grippe oder einem Infekt im Magenbereich ausschließlich von diesem Brot. Es ist wesentlich leichter und besser verträglich als herkömmliches Brot und lässt sich daher vom Körper besser verarbeiten. So kann man sich auch im geschwächten Zustand mit den sinnvollen Nährstoffen und Inhaltsstoffen versorgen.

Nährstoffe in Knäckebrot


Quellen

USDA: Crackers, crispbread, rye Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Knäckebrot pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1349 kJ
Fett 1400 mg
Kohlenhydrate 66137 mg
Eiweiß (Protein) 10097 mg
Salz 1066 mg
Ballaststoffe 14600 mg
Mineralstoffe 2300 mg
Broteinheiten 5.51 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 4 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 590 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 590 μg
Vitamin B1 - Thiamin 200 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 180 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2767 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1100 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 300 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 88 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 322 kcal
Energie (Kilojoule) 1349 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 350 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1465 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 463 mg
Kalium 436 mg
Calcium 55 mg
Magnesium 68 mg
Phosphor 303 mg
Schwefel 109 mg
Chlorid 647 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 4700 μg
Zink 3100 μg
Kupfer 400 μg
Mangan 862 μg
Fluorid 103 μg
Iodid 5.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 45 mg
Fructose (Fruchtzucker) 41 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 86 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1491 mg
Maltose (Malzzucker) 347 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1838 mg
Zucker (gesamt) 1924 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 333 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 44 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 47140 mg
Polysaccharide (> 9 M) 47140 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 4140 mg
Poly-Hexosen 8488 mg
Poly-Uronsäure 811 mg
Cellulose 1037 mg
Lignin 124 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4600 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 10000 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 400 mg
Leucin 630 mg
Lysin 380 mg
Methionin 140 mg
Cystein 190 mg
Phenylalanin 450 mg
Tyrosin 310 mg
Threonin 340 mg
Tryptophan 100 mg
Valin 490 mg
Arginin 450 mg
Histidin 210 mg
Essentielle Aminosäuren 4090 mg
Alanin 277 mg
Asparaginsäure 450 mg
Glutaminsäure 3638 mg
Glycin 335 mg
Prolin 1109 mg
Serin 450 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6259 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 10 mg
Decansäure/Caprinsäure 8 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 29 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 29 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 198 mg
Heptadecansäure 2 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 52 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 10 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 352 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 32 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 207 mg
Eicosensäure 36 mg
Decosensäure/Erucasäure 34 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 309 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 374 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 5 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 25 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 27 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 14 mg
Docosahexaensäure 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 493 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 18 mg
Langkettige Fettsäuren 1136 mg
Omega-3-Fettsäuren 62 mg
Omega-6-Fettsäuren 426 mg
Glycerin und Lipoide 246 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 356 kcal
Energie (Kilojoule) 1492 kJ
Fett 2283 mg
Kohlenhydrate 69759 mg
Eiweiß (Protein) 12982 mg
Salz 1913 mg
Ballaststoffe 6453 mg
Mineralstoffe 1195 mg
Broteinheiten 5.81 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 580 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 580 μg
Vitamin B1 - Thiamin 310 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 63 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1809 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3592 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 377 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 123 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 41 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 356 kcal
Energie (Kilojoule) 1492 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 369 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1543 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 752 mg
Kalium 188 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 169 mg
Schwefel 42 mg
Chlorid 1432 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2052 μg
Zink 1771 μg
Kupfer 231 μg
Mangan 1638 μg
Fluorid 63 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 327 mg
Fructose (Fruchtzucker) 765 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1092 mg
Saccharose (Rübenzucker) 91 mg
Maltose (Malzzucker) 1653 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1744 mg
Zucker (gesamt) 2836 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 483 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 274 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 66440 mg
Polysaccharide (> 9 M) 66440 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2179 mg
Poly-Hexosen 2862 mg
Poly-Uronsäure 283 mg
Cellulose 959 mg
Lignin 170 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 3447 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3447 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 486 mg
Leucin 918 mg
Lysin 432 mg
Methionin 90 mg
Cystein 252 mg
Phenylalanin 631 mg
Tyrosin 216 mg
Threonin 414 mg
Tryptophan 107 mg
Valin 576 mg
Arginin 666 mg
Histidin 414 mg
Essentielle Aminosäuren 5202 mg
Alanin 486 mg
Asparaginsäure 720 mg
Glutaminsäure 4034 mg
Glycin 540 mg
Prolin 1333 mg
Serin 666 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7779 mg
Harnsäure 72 mg
Purin 24 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 1 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 256 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 31 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 304 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17 mg
Heptadecensäure 1 mg
Octadecensäure/Ölsäure 395 mg
Eicosensäure 50 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 470 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 502 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 119 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 1 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 622 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1396 mg
Omega-3-Fettsäuren 119 mg
Omega-6-Fettsäuren 503 mg
Glycerin und Lipoide 887 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 551 kcal
Energie (Kilojoule) 2305 kJ
Fett 46018 mg
Kohlenhydrate 30390 mg
Eiweiß (Protein) 4955 mg
Salz 506 mg
Ballaststoffe 6636 mg
Mineralstoffe 1105 mg
Broteinheiten 2.53 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 359 μg
Vitamin A - Retinol 324 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 207 μg
Vitamin D - Calciferole 0.67 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1359 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1359 μg
Vitamin B1 - Thiamin 94 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 519 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1336 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 526 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 139 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 110.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 551 kcal
Energie (Kilojoule) 2305 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 563 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2358 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 213 mg
Kalium 207 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 149 mg
Schwefel 54 mg
Chlorid 307 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2136 μg
Zink 1535 μg
Kupfer 182 μg
Mangan 392 μg
Fluorid 86 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 27 mg
Fructose (Fruchtzucker) 25 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 52 mg
Saccharose (Rübenzucker) 905 mg
Maltose (Malzzucker) 211 mg
Lactose (Milchzucker) 436 mg
Disaccharide (2 M) 1552 mg
Zucker (gesamt) 1604 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 201 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 20 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28585 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1882 mg
Poly-Hexosen 3858 mg
Poly-Uronsäure 369 mg
Cellulose 471 mg
Lignin 56 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2091 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4545 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 199 mg
Leucin 315 mg
Lysin 194 mg
Methionin 71 mg
Cystein 87 mg
Phenylalanin 217 mg
Tyrosin 154 mg
Threonin 167 mg
Tryptophan 49 mg
Valin 241 mg
Arginin 212 mg
Histidin 103 mg
Essentielle Aminosäuren 2009 mg
Alanin 137 mg
Asparaginsäure 227 mg
Glutaminsäure 1681 mg
Glycin 156 mg
Prolin 525 mg
Serin 220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2946 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1772 mg
Hexansäure/Capronsäure 1163 mg
Octansäure/Caprylsäure 642 mg
Decansäure/Caprinsäure 1389 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1605 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4914 mg
Pentadecansäure 496 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12493 mg
Heptadecansäure 295 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4671 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 66 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29511 mg
Tetradecensäure 660 mg
Pentadecensäure 303 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 902 mg
Heptadecensäure 433 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10267 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 43 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12673 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 835 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 246 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 2 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 11 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 74 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 23 mg
Docosahexaensäure 12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1203 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2935 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2031 mg
Langkettige Fettsäuren 38421 mg
Omega-3-Fettsäuren 281 mg
Omega-6-Fettsäuren 920 mg
Glycerin und Lipoide 2630 mg
Cholesterin 121 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 551 kcal
Energie (Kilojoule) 2305 kJ
Fett 46018 mg
Kohlenhydrate 30390 mg
Eiweiß (Protein) 4955 mg
Salz 506 mg
Ballaststoffe 6636 mg
Mineralstoffe 1105 mg
Broteinheiten 2.53 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 359 μg
Vitamin A - Retinol 324 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 207 μg
Vitamin D - Calciferole 0.67 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1359 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1359 μg
Vitamin B1 - Thiamin 94 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 519 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1336 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 526 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 139 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 110.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 551 kcal
Energie (Kilojoule) 2305 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 563 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2358 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 213 mg
Kalium 207 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 149 mg
Schwefel 54 mg
Chlorid 307 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2136 μg
Zink 1535 μg
Kupfer 182 μg
Mangan 392 μg
Fluorid 86 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 27 mg
Fructose (Fruchtzucker) 25 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 52 mg
Saccharose (Rübenzucker) 905 mg
Maltose (Malzzucker) 211 mg
Lactose (Milchzucker) 436 mg
Disaccharide (2 M) 1552 mg
Zucker (gesamt) 1604 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 201 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 20 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 28585 mg
Polysaccharide (> 9 M) 28585 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1882 mg
Poly-Hexosen 3858 mg
Poly-Uronsäure 369 mg
Cellulose 471 mg
Lignin 56 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2091 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4545 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 199 mg
Leucin 315 mg
Lysin 194 mg
Methionin 71 mg
Cystein 87 mg
Phenylalanin 217 mg
Tyrosin 154 mg
Threonin 167 mg
Tryptophan 49 mg
Valin 241 mg
Arginin 212 mg
Histidin 103 mg
Essentielle Aminosäuren 2009 mg
Alanin 137 mg
Asparaginsäure 227 mg
Glutaminsäure 1681 mg
Glycin 156 mg
Prolin 525 mg
Serin 220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2946 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1772 mg
Hexansäure/Capronsäure 1163 mg
Octansäure/Caprylsäure 642 mg
Decansäure/Caprinsäure 1389 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1605 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4914 mg
Pentadecansäure 496 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12493 mg
Heptadecansäure 295 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4671 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 66 mg
Decosansäure/Behensäure 5 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29511 mg
Tetradecensäure 660 mg
Pentadecensäure 303 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 902 mg
Heptadecensäure 433 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10267 mg
Eicosensäure 65 mg
Decosensäure/Erucasäure 43 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12673 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 835 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 246 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 2 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 11 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 74 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 23 mg
Docosahexaensäure 12 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1203 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2935 mg
Mittelkettige Fettsäuren 2031 mg
Langkettige Fettsäuren 38421 mg
Omega-3-Fettsäuren 281 mg
Omega-6-Fettsäuren 920 mg
Glycerin und Lipoide 2630 mg
Cholesterin 121 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 479 kcal
Energie (Kilojoule) 2006 kJ
Fett 32075 mg
Kohlenhydrate 41561 mg
Eiweiß (Protein) 6562 mg
Salz 681 mg
Ballaststoffe 9125 mg
Mineralstoffe 1479 mg
Broteinheiten 3.46 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 248 μg
Vitamin A - Retinol 224 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 143 μg
Vitamin D - Calciferole 0.46 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1119 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1119 μg
Vitamin B1 - Thiamin 127 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 121 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 700 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1767 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 705 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 189 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 55 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 76.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 479 kcal
Energie (Kilojoule) 2006 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 497 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2079 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 291 mg
Kalium 279 mg
Calcium 39 mg
Magnesium 44 mg
Phosphor 197 mg
Schwefel 72 mg
Chlorid 413 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2938 μg
Zink 2024 μg
Kupfer 250 μg
Mangan 539 μg
Fluorid 91 μg
Iodid 4.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 37 mg
Fructose (Fruchtzucker) 35 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 72 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1246 mg
Maltose (Malzzucker) 290 mg
Lactose (Milchzucker) 286 mg
Disaccharide (2 M) 1822 mg
Zucker (gesamt) 1894 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 278 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 28 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 39389 mg
Polysaccharide (> 9 M) 39389 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2588 mg
Poly-Hexosen 5304 mg
Poly-Uronsäure 507 mg
Cellulose 648 mg
Lignin 78 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2875 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6250 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 259 mg
Leucin 410 mg
Lysin 251 mg
Methionin 92 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 287 mg
Tyrosin 201 mg
Threonin 219 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 316 mg
Arginin 283 mg
Histidin 134 mg
Essentielle Aminosäuren 2634 mg
Alanin 179 mg
Asparaginsäure 294 mg
Glutaminsäure 2258 mg
Glycin 210 mg
Prolin 699 mg
Serin 289 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3929 mg
Harnsäure 38 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1218 mg
Hexansäure/Capronsäure 800 mg
Octansäure/Caprylsäure 445 mg
Decansäure/Caprinsäure 957 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1112 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3386 mg
Pentadecansäure 341 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8650 mg
Heptadecansäure 204 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3227 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 49 mg
Decosansäure/Behensäure 6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20395 mg
Tetradecensäure 454 mg
Pentadecensäure 208 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 630 mg
Heptadecensäure 297 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7124 mg
Eicosensäure 56 mg
Decosensäure/Erucasäure 40 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8809 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 693 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 180 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 3 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 16 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 59 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 20 mg
Docosahexaensäure 13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 984 mg
Kurzkettige Fettsäuren 2018 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1402 mg
Langkettige Fettsäuren 26768 mg
Omega-3-Fettsäuren 213 mg
Omega-6-Fettsäuren 768 mg
Glycerin und Lipoide 1886 mg
Cholesterin 84 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 347 kcal
Energie (Kilojoule) 1451 kJ
Fett 26113 mg
Kohlenhydrate 11748 mg
Eiweiß (Protein) 16591 mg
Salz 1384 mg
Ballaststoffe 2561 mg
Mineralstoffe 3154 mg
Broteinheiten 0.98 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 335 μg
Vitamin A - Retinol 305 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 180 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 700 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 700 μg
Vitamin B1 - Thiamin 67 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 455 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 969 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4836 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 760 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 229 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 46 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 2.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 25.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 347 kcal
Energie (Kilojoule) 1451 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 351 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1471 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 551 mg
Kalium 156 mg
Calcium 411 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 301 mg
Schwefel 182 mg
Chlorid 840 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 930 μg
Zink 2748 μg
Kupfer 119 μg
Mangan 179 μg
Fluorid 44 μg
Iodid 3.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 11 mg
Fructose (Fruchtzucker) 9 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 20 mg
Saccharose (Rübenzucker) 349 mg
Maltose (Malzzucker) 81 mg
Lactose (Milchzucker) 193 mg
Disaccharide (2 M) 623 mg
Zucker (gesamt) 643 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 77 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 8 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 11028 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11028 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 726 mg
Poly-Hexosen 1489 mg
Poly-Uronsäure 142 mg
Cellulose 182 mg
Lignin 22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 807 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1754 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 850 mg
Leucin 1417 mg
Lysin 1174 mg
Methionin 428 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 838 mg
Tyrosin 815 mg
Threonin 553 mg
Tryptophan 232 mg
Valin 1028 mg
Arginin 596 mg
Histidin 491 mg
Essentielle Aminosäuren 8518 mg
Alanin 588 mg
Asparaginsäure 1087 mg
Glutaminsäure 3591 mg
Glycin 336 mg
Prolin 1618 mg
Serin 852 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8072 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 729 mg
Hexansäure/Capronsäure 452 mg
Octansäure/Caprylsäure 320 mg
Decansäure/Caprinsäure 712 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 773 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2602 mg
Pentadecansäure 294 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7328 mg
Heptadecansäure 204 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2842 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 92 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16350 mg
Tetradecensäure 363 mg
Pentadecensäure 175 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 695 mg
Heptadecensäure 250 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6047 mg
Eicosensäure 48 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7590 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 461 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 178 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 4 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 19 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 6 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 673 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1181 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1032 mg
Langkettige Fettsäuren 22400 mg
Omega-3-Fettsäuren 188 mg
Omega-6-Fettsäuren 484 mg
Glycerin und Lipoide 1499 mg
Cholesterin 69 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 425 kcal
Energie (Kilojoule) 1778 kJ
Fett 32092 mg
Kohlenhydrate 14456 mg
Eiweiß (Protein) 19826 mg
Salz 1096 mg
Ballaststoffe 3174 mg
Mineralstoffe 3547 mg
Broteinheiten 1.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 369 μg
Vitamin A - Retinol 339 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 180 μg
Vitamin D - Calciferole 0.35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 891 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 891 μg
Vitamin B1 - Thiamin 55 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 251 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 335 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4835 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 584 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 151 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 26.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 425 kcal
Energie (Kilojoule) 1778 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 431 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1803 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 486 mg
Kalium 153 mg
Calcium 588 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 447 mg
Schwefel 155 mg
Chlorid 665 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1249 μg
Zink 3397 μg
Kupfer 954 μg
Mangan 208 μg
Fluorid 136 μg
Iodid 27.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 13 mg
Fructose (Fruchtzucker) 12 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 25 mg
Saccharose (Rübenzucker) 433 mg
Maltose (Malzzucker) 100 mg
Lactose (Milchzucker) 99 mg
Disaccharide (2 M) 632 mg
Zucker (gesamt) 657 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 96 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13703 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13703 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 900 mg
Poly-Hexosen 1846 mg
Poly-Uronsäure 176 mg
Cellulose 225 mg
Lignin 27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1000 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2174 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 874 mg
Leucin 1573 mg
Lysin 1364 mg
Methionin 955 mg
Cystein 131 mg
Phenylalanin 936 mg
Tyrosin 994 mg
Threonin 959 mg
Tryptophan 270 mg
Valin 1123 mg
Arginin 571 mg
Histidin 512 mg
Essentielle Aminosäuren 10262 mg
Alanin 522 mg
Asparaginsäure 1186 mg
Glutaminsäure 4470 mg
Glycin 363 mg
Prolin 1982 mg
Serin 1042 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9565 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1116 mg
Hexansäure/Capronsäure 687 mg
Octansäure/Caprylsäure 385 mg
Decansäure/Caprinsäure 827 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 987 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3397 mg
Pentadecansäure 359 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8133 mg
Heptadecansäure 251 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2653 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 118 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18915 mg
Tetradecensäure 438 mg
Pentadecensäure 213 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 701 mg
Heptadecensäure 304 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8139 mg
Eicosensäure 60 mg
Decosensäure/Erucasäure 14 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9869 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1101 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 347 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 7 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1486 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1803 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1212 mg
Langkettige Fettsäuren 27255 mg
Omega-3-Fettsäuren 358 mg
Omega-6-Fettsäuren 1127 mg
Glycerin und Lipoide 1821 mg
Cholesterin 85 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 409 kcal
Energie (Kilojoule) 1713 kJ
Fett 33146 mg
Kohlenhydrate 19372 mg
Eiweiß (Protein) 8964 mg
Salz 803 mg
Ballaststoffe 3946 mg
Mineralstoffe 1399 mg
Broteinheiten 1.61 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 301 μg
Vitamin A - Retinol 275 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 153 μg
Vitamin D - Calciferole 0.40 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 916 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 916 μg
Vitamin B1 - Thiamin 79 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 177 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 363 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1996 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 544 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 114 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.1 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 38.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 409 kcal
Energie (Kilojoule) 1713 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 417 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1744 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 329 mg
Kalium 172 mg
Calcium 60 mg
Magnesium 23 mg
Phosphor 160 mg
Schwefel 91 mg
Chlorid 487 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1568 μg
Zink 1092 μg
Kupfer 115 μg
Mangan 236 μg
Fluorid 48 μg
Iodid 6.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 16 mg
Fructose (Fruchtzucker) 14 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 30 mg
Saccharose (Rübenzucker) 526 mg
Maltose (Malzzucker) 123 mg
Lactose (Milchzucker) 1953 mg
Disaccharide (2 M) 2602 mg
Zucker (gesamt) 2632 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 117 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 12 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16623 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16623 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1119 mg
Poly-Hexosen 2294 mg
Poly-Uronsäure 219 mg
Cellulose 280 mg
Lignin 34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1243 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 438 mg
Leucin 727 mg
Lysin 674 mg
Methionin 199 mg
Cystein 94 mg
Phenylalanin 396 mg
Tyrosin 363 mg
Threonin 345 mg
Tryptophan 98 mg
Valin 475 mg
Arginin 361 mg
Histidin 302 mg
Essentielle Aminosäuren 4472 mg
Alanin 262 mg
Asparaginsäure 652 mg
Glutaminsäure 2090 mg
Glycin 212 mg
Prolin 803 mg
Serin 473 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4492 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1095 mg
Hexansäure/Capronsäure 541 mg
Octansäure/Caprylsäure 389 mg
Decansäure/Caprinsäure 808 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 783 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3445 mg
Pentadecansäure 363 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 9449 mg
Heptadecansäure 247 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3579 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 104 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20806 mg
Tetradecensäure 452 mg
Pentadecensäure 216 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 777 mg
Heptadecensäure 309 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7634 mg
Eicosensäure 59 mg
Decosensäure/Erucasäure 19 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9466 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 759 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 196 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 29 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 10 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1008 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1636 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1197 mg
Langkettige Fettsäuren 28447 mg
Omega-3-Fettsäuren 212 mg
Omega-6-Fettsäuren 795 mg
Glycerin und Lipoide 1867 mg
Cholesterin 87 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 386 kcal
Energie (Kilojoule) 1615 kJ
Fett 31092 mg
Kohlenhydrate 18210 mg
Eiweiß (Protein) 9099 mg
Salz 1275 mg
Ballaststoffe 3946 mg
Mineralstoffe 2178 mg
Broteinheiten 1.52 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 125 μg
Vitamin A - Retinol 113 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 72 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1012 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1012 μg
Vitamin B1 - Thiamin 196 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 128 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1898 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3498 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 306 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 190 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 38.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 386 kcal
Energie (Kilojoule) 1615 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 393 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1647 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 667 mg
Kalium 252 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 185 mg
Schwefel 91 mg
Chlorid 774 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1643 μg
Zink 1714 μg
Kupfer 108 μg
Mangan 233 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 12.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 16 mg
Fructose (Fruchtzucker) 15 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 31 mg
Saccharose (Rübenzucker) 545 mg
Maltose (Malzzucker) 127 mg
Lactose (Milchzucker) 154 mg
Disaccharide (2 M) 826 mg
Zucker (gesamt) 857 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 122 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 12 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17231 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17231 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1119 mg
Poly-Hexosen 2294 mg
Poly-Uronsäure 219 mg
Cellulose 280 mg
Lignin 34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1243 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 388 mg
Leucin 660 mg
Lysin 631 mg
Methionin 177 mg
Cystein 126 mg
Phenylalanin 373 mg
Tyrosin 238 mg
Threonin 365 mg
Tryptophan 96 mg
Valin 454 mg
Arginin 517 mg
Histidin 274 mg
Essentielle Aminosäuren 4299 mg
Alanin 479 mg
Asparaginsäure 712 mg
Glutaminsäure 1999 mg
Glycin 566 mg
Prolin 664 mg
Serin 379 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4799 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 628 mg
Hexansäure/Capronsäure 413 mg
Octansäure/Caprylsäure 230 mg
Decansäure/Caprinsäure 509 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 591 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1980 mg
Pentadecansäure 185 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 8047 mg
Heptadecansäure 152 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3521 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 54 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 2 mg
Gesättigte Fettsäuren 16316 mg
Tetradecensäure 240 mg
Pentadecensäure 107 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 744 mg
Heptadecensäure 202 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10078 mg
Eicosensäure 146 mg
Decosensäure/Erucasäure 24 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11541 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1869 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 208 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 67 mg
Eicosatriensäure 22 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 26 mg
Docosahexaensäure 10 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2273 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1041 mg
Mittelkettige Fettsäuren 739 mg
Langkettige Fettsäuren 28350 mg
Omega-3-Fettsäuren 247 mg
Omega-6-Fettsäuren 2025 mg
Glycerin und Lipoide 961 mg
Cholesterin 72 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1593 kJ
Fett 17283 mg
Kohlenhydrate 51463 mg
Eiweiß (Protein) 4349 mg
Salz 438 mg
Ballaststoffe 6680 mg
Mineralstoffe 1066 mg
Broteinheiten 4.29 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 133 μg
Vitamin A - Retinol 120 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 78 μg
Vitamin D - Calciferole 0.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 682 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 682 μg
Vitamin B1 - Thiamin 85 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 80 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 457 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1174 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 452 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 123 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 35 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6620.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1593 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 393 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1647 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 192 mg
Kalium 211 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 130 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 266 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2130 μg
Zink 1337 μg
Kupfer 190 μg
Mangan 391 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 8446 mg
Fructose (Fruchtzucker) 7568 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16014 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12680 mg
Maltose (Malzzucker) 164 mg
Lactose (Milchzucker) 135 mg
Disaccharide (2 M) 12979 mg
Zucker (gesamt) 28993 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 157 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 28 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22313 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22313 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1740 mg
Poly-Hexosen 3544 mg
Poly-Uronsäure 548 mg
Cellulose 626 mg
Lignin 222 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1960 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4720 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 169 mg
Leucin 270 mg
Lysin 164 mg
Methionin 61 mg
Cystein 77 mg
Phenylalanin 189 mg
Tyrosin 132 mg
Threonin 146 mg
Tryptophan 43 mg
Valin 208 mg
Arginin 192 mg
Histidin 91 mg
Essentielle Aminosäuren 1742 mg
Alanin 123 mg
Asparaginsäure 218 mg
Glutaminsäure 1479 mg
Glycin 142 mg
Prolin 453 mg
Serin 192 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2607 mg
Harnsäure 26 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 649 mg
Hexansäure/Capronsäure 427 mg
Octansäure/Caprylsäure 238 mg
Decansäure/Caprinsäure 511 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 595 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1808 mg
Pentadecansäure 181 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4640 mg
Heptadecansäure 109 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1727 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 27 mg
Decosansäure/Behensäure 4 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10916 mg
Tetradecensäure 242 mg
Pentadecensäure 111 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 340 mg
Heptadecensäure 158 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3826 mg
Eicosensäure 32 mg
Decosensäure/Erucasäure 24 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4733 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 414 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 113 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 2 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 10 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 33 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 12 mg
Docosahexaensäure 8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 592 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1076 mg
Mittelkettige Fettsäuren 749 mg
Langkettige Fettsäuren 14416 mg
Omega-3-Fettsäuren 133 mg
Omega-6-Fettsäuren 457 mg
Glycerin und Lipoide 1041 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Fett 16128 mg
Kohlenhydrate 55488 mg
Eiweiß (Protein) 2924 mg
Salz 297 mg
Ballaststoffe 4352 mg
Mineralstoffe 721 mg
Broteinheiten 4.62 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 126 μg
Vitamin A - Retinol 113 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 77 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 627 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 627 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 54 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 358 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 825 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 325 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 89 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 24 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2222.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 380 kcal
Energie (Kilojoule) 1591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 388 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1626 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 126 mg
Kalium 146 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 20 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 180 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1421 μg
Zink 896 μg
Kupfer 124 μg
Mangan 245 μg
Fluorid 43 μg
Iodid 2.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 93 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 93 mg
Glucose (Traubenzucker) 584 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1624 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2208 mg
Saccharose (Rübenzucker) 38823 mg
Maltose (Malzzucker) 102 mg
Lactose (Milchzucker) 124 mg
Disaccharide (2 M) 39049 mg
Zucker (gesamt) 41257 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 98 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 14040 mg
Polysaccharide (> 9 M) 14040 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1192 mg
Poly-Hexosen 2329 mg
Poly-Uronsäure 393 mg
Cellulose 402 mg
Lignin 36 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1341 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3014 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 115 mg
Leucin 182 mg
Lysin 113 mg
Methionin 41 mg
Cystein 51 mg
Phenylalanin 127 mg
Tyrosin 89 mg
Threonin 98 mg
Tryptophan 28 mg
Valin 141 mg
Arginin 125 mg
Histidin 61 mg
Essentielle Aminosäuren 1171 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 154 mg
Glutaminsäure 988 mg
Glycin 94 mg
Prolin 307 mg
Serin 129 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1753 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 615 mg
Hexansäure/Capronsäure 404 mg
Octansäure/Caprylsäure 224 mg
Decansäure/Caprinsäure 483 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 560 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1708 mg
Pentadecansäure 172 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4357 mg
Heptadecansäure 103 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1626 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10280 mg
Tetradecensäure 229 mg
Pentadecensäure 105 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 316 mg
Heptadecensäure 150 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3584 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 19 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4430 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 336 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 90 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 7 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 29 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 10 mg
Docosahexaensäure 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 479 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1019 mg
Mittelkettige Fettsäuren 707 mg
Langkettige Fettsäuren 13463 mg
Omega-3-Fettsäuren 106 mg
Omega-6-Fettsäuren 372 mg
Glycerin und Lipoide 940 mg
Cholesterin 42 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 360 kcal
Energie (Kilojoule) 1506 kJ
Fett 26156 mg
Kohlenhydrate 18369 mg
Eiweiß (Protein) 13047 mg
Salz 1205 mg
Ballaststoffe 3174 mg
Mineralstoffe 3452 mg
Broteinheiten 1.53 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 280 μg
Vitamin A - Retinol 260 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 115 μg
Vitamin D - Calciferole 0.62 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 715 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 715 μg
Vitamin B1 - Thiamin 64 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 290 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 374 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3091 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 897 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 112 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 26.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 360 kcal
Energie (Kilojoule) 1506 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 366 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1532 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 884 mg
Kalium 195 mg
Calcium 405 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 590 mg
Schwefel 188 mg
Chlorid 731 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1609 μg
Zink 3313 μg
Kupfer 165 μg
Mangan 220 μg
Fluorid 123 μg
Iodid 24.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 13 mg
Fructose (Fruchtzucker) 11 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 24 mg
Saccharose (Rübenzucker) 404 mg
Maltose (Malzzucker) 94 mg
Lactose (Milchzucker) 4973 mg
Disaccharide (2 M) 5471 mg
Zucker (gesamt) 5495 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 90 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 12784 mg
Polysaccharide (> 9 M) 12784 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 900 mg
Poly-Hexosen 1846 mg
Poly-Uronsäure 176 mg
Cellulose 225 mg
Lignin 27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1000 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2174 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 674 mg
Leucin 1168 mg
Lysin 896 mg
Methionin 281 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 597 mg
Tyrosin 567 mg
Threonin 519 mg
Tryptophan 163 mg
Valin 758 mg
Arginin 456 mg
Histidin 360 mg
Essentielle Aminosäuren 6535 mg
Alanin 354 mg
Asparaginsäure 772 mg
Glutaminsäure 3055 mg
Glycin 247 mg
Prolin 1422 mg
Serin 662 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6512 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 933 mg
Hexansäure/Capronsäure 604 mg
Octansäure/Caprylsäure 339 mg
Decansäure/Caprinsäure 716 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 854 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2695 mg
Pentadecansäure 289 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 6921 mg
Heptadecansäure 199 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2554 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 88 mg
Decosansäure/Behensäure 2 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 16194 mg
Tetradecensäure 356 mg
Pentadecensäure 172 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 588 mg
Heptadecensäure 245 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6165 mg
Eicosensäure 47 mg
Decosensäure/Erucasäure 14 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7587 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 595 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 261 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 1 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 5 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 21 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 7 mg
Docosahexaensäure 4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 894 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1537 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1055 mg
Langkettige Fettsäuren 22083 mg
Omega-3-Fettsäuren 272 mg
Omega-6-Fettsäuren 621 mg
Glycerin und Lipoide 1480 mg
Cholesterin 64 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 399 kcal
Energie (Kilojoule) 1669 kJ
Fett 29923 mg
Kohlenhydrate 14161 mg
Eiweiß (Protein) 18365 mg
Salz 1076 mg
Ballaststoffe 3106 mg
Mineralstoffe 3106 mg
Broteinheiten 1.18 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 286 μg
Vitamin A - Retinol 269 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 104 μg
Vitamin D - Calciferole 0.82 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 697 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 697 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 269 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 284 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4251 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 501 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 31.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 399 kcal
Energie (Kilojoule) 1669 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 405 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1694 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 432 mg
Kalium 139 mg
Calcium 454 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 329 mg
Schwefel 174 mg
Chlorid 653 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1165 μg
Zink 3683 μg
Kupfer 115 μg
Mangan 206 μg
Fluorid 32 μg
Iodid 4.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 13 mg
Fructose (Fruchtzucker) 12 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 25 mg
Saccharose (Rübenzucker) 423 mg
Maltose (Malzzucker) 99 mg
Lactose (Milchzucker) 119 mg
Disaccharide (2 M) 641 mg
Zucker (gesamt) 666 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 95 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 9 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 13400 mg
Polysaccharide (> 9 M) 13400 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 881 mg
Poly-Hexosen 1805 mg
Poly-Uronsäure 173 mg
Cellulose 221 mg
Lignin 26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 979 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2128 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 893 mg
Leucin 1577 mg
Lysin 1368 mg
Methionin 453 mg
Cystein 177 mg
Phenylalanin 879 mg
Tyrosin 788 mg
Threonin 685 mg
Tryptophan 238 mg
Valin 1129 mg
Arginin 651 mg
Histidin 548 mg
Essentielle Aminosäuren 9386 mg
Alanin 546 mg
Asparaginsäure 1185 mg
Glutaminsäure 4114 mg
Glycin 369 mg
Prolin 1815 mg
Serin 948 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8977 mg
Harnsäure 17 mg
Purin 6 mg