Kürbis - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Kürbis

Vitamine und Nährstoffe im Kürbis

Im Herbst und Winter gehört der Kürbis zu den beliebtesten Gemüsesorten.
Dabei müsste man eher von Früchten sprechen, denn Kürbisse sind sogenannte Panzerbeeren und damit den Früchten botanisch näher als dem Gemüse.
Wir schätzen Kürbisfrüchte nicht nur ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche wegen. Kürbisse schmecken nicht nur. Sie enthalten viele Vitamine und andere Vitalstoffe – Kürbisse sind sehr gesund.
Kürbisse bilden botanisch eine eigene Pflanzenfamilie – die Cucurbitaceae. Die Kultivierung von Kürbisgewächsen geht nach neueren Erkenntnissen bereits 10.000 Jahre zurück.

Interessantes zum Kürbis

Ursprünglich wird man die nicht bitteren Samen von Kürbis Wildformen genutzt haben, bis man entsprechende nicht bittere Früchte eingekreuzt hatte.
Ursprünglich kommen Kürbisse aus Amerika, sind aber heute weltweit verbreitet. Die große** Vielfalt** der Kürbisformen, die die Früchte der einjährigen Pflanzen populär macht, geht auf fünf kultivierte Arten zurück.
Kürbisse enthalten einen hohen Anteil an Beta-Carotin. Der Vitalstoff sorgt als Vitaminvorstufe und als Vitalstoff für gesunde Haut und Augen. Außerdem betätigt sich der Mikronährstoff als sehr potenter Radikalfänger. Die großen Panzerbeeren sind reich an Vitamin A.
Magnesium, Calcium und Kalium begleiten die Vitamine. Kürbis liefert Ballaststoffe und ist dabei sehr kalorienarm. Diabetiker profitieren von Kürbissen, da der Blutzuckergehalt reguliert wird. Vitalstoffreich ist aber nicht nur das Fruchtfleisch der Kürbisse. Auch die Kürbiskerne und das daraus gewonnene Öl strotzen vor Vitalstoffen.
Wissenschaftliche Studien bestätigen die positive Wirkung von Kürbiskernen auf Prostata- und Blasenleiden. Kürbisfleisch und Kürbiskerne wirken einerseits harntreibend, beruhigen aber gleichzeitig die gereizte Blase. Kürbiskerne enthalten die Aminosäure Tryptophan, die unter anderem unsere Stimmung positiv beeinflussen kann.
Die gehaltvollen Kerne zeichnen sich nicht nur durch Vitamine aus, sondern punkten darüber hinaus mit gesunden Fettsäuren sowie äußerst effektvollen sekundären Pflanzenwirkstoffen. Letztere sind insbesondere für den positiven Effekt bei Prostataleiden verantwortlich.
Speisekürbisse lassen sich grundsätzlich auch roh verzehren. Wir kochen sie um des Geschmackes willen gern. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind dabei äußerst vielfältig, so dass die gesunde Beere häufig auf dem Speiseplan stehen darf. Kürbis wärmt mit Ingwer und Curry von innen.

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Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe im Kürbis

Wählen Sie Ihre Art "Kürbis" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Kürbis pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 80 kJ
Fett 108 mg
Kohlenhydrate 3263 mg
Eiweiß (Protein) 950 mg
Salz 519 mg
Ballaststoffe 1851 mg
Mineralstoffe 1238 mg
Broteinheiten 0.27 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 73 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 436 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 922 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 922 μg
Vitamin B1 - Thiamin 24 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 35 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 255 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 505 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 232 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 49 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3871.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 80 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 23 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 95 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 204 mg
Kalium 201 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 441 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 538 μg
Zink 151 μg
Kupfer 68 μg
Mangan 72 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 1.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1084 mg
Fructose (Fruchtzucker) 892 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1976 mg
Saccharose (Rübenzucker) 676 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 676 mg
Zucker (gesamt) 2652 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 611 mg
Polysaccharide (> 9 M) 611 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 184 mg
Poly-Hexosen 277 mg
Poly-Uronsäure 555 mg
Cellulose 741 mg
Lignin 93 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 445 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1408 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 47 mg
Leucin 65 mg
Lysin 62 mg
Methionin 15 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 38 mg
Tyrosin 32 mg
Threonin 35 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 47 mg
Arginin 53 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 439 mg
Alanin 55 mg
Asparaginsäure 140 mg
Glutaminsäure 187 mg
Glycin 38 mg
Prolin 40 mg
Serin 52 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 512 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 23 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 25 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 18 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 52 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 85 mg
Omega-3-Fettsäuren 34 mg
Omega-6-Fettsäuren 18 mg
Glycerin und Lipoide 23 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 55 kJ
Fett 65 mg
Kohlenhydrate 2207 mg
Eiweiß (Protein) 571 mg
Salz 402 mg
Ballaststoffe 1077 mg
Mineralstoffe 788 mg
Broteinheiten 0.18 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 44 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 262 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 499 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 499 μg
Vitamin B1 - Thiamin 20 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 27 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 212 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 362 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 179 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4189.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 55 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 15 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 63 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 158 mg
Kalium 167 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 6 mg
Chlorid 265 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 364 μg
Zink 96 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 43 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 734 mg
Fructose (Fruchtzucker) 603 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1337 mg
Saccharose (Rübenzucker) 457 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 457 mg
Zucker (gesamt) 1794 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 413 mg
Polysaccharide (> 9 M) 413 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 107 mg
Poly-Hexosen 161 mg
Poly-Uronsäure 323 mg
Cellulose 431 mg
Lignin 54 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 259 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 819 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 28 mg
Leucin 39 mg
Lysin 37 mg
Methionin 9 mg
Cystein 6 mg
Phenylalanin 23 mg
Tyrosin 19 mg
Threonin 21 mg
Tryptophan 9 mg
Valin 28 mg
Arginin 32 mg
Histidin 12 mg
Essentielle Aminosäuren 263 mg
Alanin 33 mg
Asparaginsäure 85 mg
Glutaminsäure 113 mg
Glycin 23 mg
Prolin 24 mg
Serin 31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 309 mg
Harnsäure 3 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 14 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 5 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 20 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 51 mg
Omega-3-Fettsäuren 20 mg
Omega-6-Fettsäuren 11 mg
Glycerin und Lipoide 14 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 85 kJ
Fett 119 mg
Kohlenhydrate 3580 mg
Eiweiß (Protein) 1017 mg
Salz 552 mg
Ballaststoffe 2062 mg
Mineralstoffe 1322 mg
Broteinheiten 0.30 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 77 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 458 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1027 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1027 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 35 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 250 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 500 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 201 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 66 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3079.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 85 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 24 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 102 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 217 mg
Kalium 217 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 6 mg
Phosphor 38 mg
Schwefel 8 mg
Chlorid 469 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 559 μg
Zink 158 μg
Kupfer 71 μg
Mangan 58 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1183 mg
Fructose (Fruchtzucker) 966 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2149 mg
Saccharose (Rübenzucker) 751 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 751 mg
Zucker (gesamt) 2900 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 680 mg
Polysaccharide (> 9 M) 680 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 206 mg
Poly-Hexosen 311 mg
Poly-Uronsäure 618 mg
Cellulose 824 mg
Lignin 103 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 495 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1567 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 49 mg
Leucin 72 mg
Lysin 66 mg
Methionin 15 mg
Cystein 11 mg
Phenylalanin 42 mg
Tyrosin 34 mg
Threonin 34 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 51 mg
Arginin 55 mg
Histidin 22 mg
Essentielle Aminosäuren 466 mg
Alanin 59 mg
Asparaginsäure 156 mg
Glutaminsäure 199 mg
Glycin 42 mg
Prolin 38 mg
Serin 55 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 549 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 29 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 21 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 34 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 55 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 95 mg
Omega-3-Fettsäuren 34 mg
Omega-6-Fettsäuren 21 mg
Glycerin und Lipoide 24 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 66 kJ
Fett 85 mg
Kohlenhydrate 2868 mg
Eiweiß (Protein) 724 mg
Salz 506 mg
Ballaststoffe 1421 mg
Mineralstoffe 997 mg
Broteinheiten 0.24 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 55 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 326 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 658 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 658 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 32 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 247 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 430 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 184 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 65 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3947.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 66 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 18 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 77 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 199 mg
Kalium 214 mg
Calcium 16 mg
Magnesium 5 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 6 mg
Chlorid 334 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 448 μg
Zink 119 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 41 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 1.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 947 mg
Fructose (Fruchtzucker) 774 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1721 mg
Saccharose (Rübenzucker) 602 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 602 mg
Zucker (gesamt) 2323 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 545 mg
Polysaccharide (> 9 M) 545 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 142 mg
Poly-Hexosen 214 mg
Poly-Uronsäure 426 mg
Cellulose 568 mg
Lignin 71 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 341 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1080 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 35 mg
Leucin 51 mg
Lysin 47 mg
Methionin 11 mg
Cystein 8 mg
Phenylalanin 30 mg
Tyrosin 24 mg
Threonin 24 mg
Tryptophan 11 mg
Valin 36 mg
Arginin 39 mg
Histidin 16 mg
Essentielle Aminosäuren 332 mg
Alanin 42 mg
Asparaginsäure 111 mg
Glutaminsäure 142 mg
Glycin 30 mg
Prolin 27 mg
Serin 39 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 391 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 17 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 21 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 15 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 39 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 68 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 15 mg
Glycerin und Lipoide 17 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 104 kJ
Fett 130 mg
Kohlenhydrate 4590 mg
Eiweiß (Protein) 1100 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 2160 mg
Mineralstoffe 770 mg
Broteinheiten 0.38 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 97 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 582 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 65 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 500 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 783 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 104 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 29 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 122 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 383 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 44 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 18 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 800 μg
Zink 200 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 66 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1515 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1239 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2754 mg
Saccharose (Rübenzucker) 964 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 964 mg
Zucker (gesamt) 3718 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 872 mg
Polysaccharide (> 9 M) 872 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 216 mg
Poly-Hexosen 324 mg
Poly-Uronsäure 648 mg
Cellulose 864 mg
Lignin 108 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 518 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1642 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 54 mg
Leucin 78 mg
Lysin 72 mg
Methionin 17 mg
Cystein 12 mg
Phenylalanin 45 mg
Tyrosin 37 mg
Threonin 36 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 55 mg
Arginin 59 mg
Histidin 24 mg
Essentielle Aminosäuren 506 mg
Alanin 64 mg
Asparaginsäure 169 mg
Glutaminsäure 216 mg
Glycin 45 mg
Prolin 41 mg
Serin 60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 595 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 27 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 32 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 23 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 38 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 104 mg
Omega-3-Fettsäuren 38 mg
Omega-6-Fettsäuren 23 mg
Glycerin und Lipoide 26 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 27 kcal
Energie (Kilojoule) 112 kJ
Fett 201 mg
Kohlenhydrate 4590 mg
Eiweiß (Protein) 1400 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 780 mg
Mineralstoffe 700 mg
Broteinheiten 0.38 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 381 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2286 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 60 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1600 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1967 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 400 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 27 kcal
Energie (Kilojoule) 112 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 28 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 119 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 407 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 9 mg
Chlorid 77 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 488 μg
Zink 181 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 103 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 1.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 28 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 8 mg
Summe Zuckeralkohole 36 mg
Glucose (Traubenzucker) 1370 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1400 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2770 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1820 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1820 mg
Zucker (gesamt) 4590 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 695 mg
Polysaccharide (> 9 M) 695 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 78 mg
Poly-Hexosen 117 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 312 mg
Lignin 70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 30 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 750 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 59 mg
Leucin 85 mg
Lysin 78 mg
Methionin 15 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 43 mg
Tyrosin 22 mg
Threonin 38 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 60 mg
Arginin 57 mg
Histidin 26 mg
Essentielle Aminosäuren 523 mg
Alanin 94 mg
Asparaginsäure 250 mg
Glutaminsäure 319 mg
Glycin 66 mg
Prolin 60 mg
Serin 88 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 877 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 50 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 59 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 35 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 62 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 97 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 161 mg
Omega-3-Fettsäuren 62 mg
Omega-6-Fettsäuren 35 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 28 kcal
Energie (Kilojoule) 118 kJ
Fett 211 mg
Kohlenhydrate 4827 mg
Eiweiß (Protein) 1472 mg
Salz 15 mg
Ballaststoffe 825 mg
Mineralstoffe 697 mg
Broteinheiten 0.40 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 390 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2341 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1079 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1079 μg
Vitamin B1 - Thiamin 80 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 60 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1417 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1800 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 376 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 103 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 24 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 11042.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 28 kcal
Energie (Kilojoule) 118 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 124 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 6 mg
Kalium 383 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 85 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 439 μg
Zink 180 μg
Kupfer 59 μg
Mangan 114 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 25 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 7 mg
Summe Zuckeralkohole 32 mg
Glucose (Traubenzucker) 1243 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1270 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2513 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1651 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1651 mg
Zucker (gesamt) 4164 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 631 mg
Polysaccharide (> 9 M) 631 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 80 mg
Poly-Hexosen 119 mg
Poly-Uronsäure 238 mg
Cellulose 317 mg
Lignin 71 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 32 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 793 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 62 mg
Leucin 89 mg
Lysin 82 mg
Methionin 16 mg
Cystein 19 mg
Phenylalanin 45 mg
Tyrosin 23 mg
Threonin 40 mg
Tryptophan 23 mg
Valin 63 mg
Arginin 60 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 549 mg
Alanin 99 mg
Asparaginsäure 263 mg
Glutaminsäure 335 mg
Glycin 69 mg
Prolin 63 mg
Serin 93 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 922 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 52 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 61 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 66 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 103 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 169 mg
Omega-3-Fettsäuren 66 mg
Omega-6-Fettsäuren 37 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 27 kcal
Energie (Kilojoule) 115 kJ
Fett 143 mg
Kohlenhydrate 5050 mg
Eiweiß (Protein) 1210 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 2376 mg
Mineralstoffe 847 mg
Broteinheiten 0.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 99 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 593 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1100 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1100 μg
Vitamin B1 - Thiamin 47 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 68 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 523 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 856 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 396 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 109 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10066.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 27 kcal
Energie (Kilojoule) 115 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 32 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 134 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 334 mg
Calcium 24 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 20 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 880 μg
Zink 220 μg
Kupfer 88 μg
Mangan 73 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 31 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 9 mg
Summe Zuckeralkohole 40 mg
Glucose (Traubenzucker) 1642 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1441 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3083 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1163 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1163 mg
Zucker (gesamt) 4246 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 764 mg
Polysaccharide (> 9 M) 764 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 238 mg
Poly-Hexosen 356 mg
Poly-Uronsäure 713 mg
Cellulose 950 mg
Lignin 119 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1023 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1353 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 51 mg
Leucin 74 mg
Lysin 67 mg
Methionin 13 mg
Cystein 15 mg
Phenylalanin 37 mg
Tyrosin 20 mg
Threonin 34 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 52 mg
Arginin 50 mg
Histidin 22 mg
Essentielle Aminosäuren 455 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 215 mg
Glutaminsäure 275 mg
Glycin 58 mg
Prolin 52 mg
Serin 76 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 757 mg
Harnsäure 48 mg
Purin 16 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 37 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 42 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 25 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 44 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 114 mg
Omega-3-Fettsäuren 44 mg
Omega-6-Fettsäuren 25 mg
Glycerin und Lipoide 29 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 26 kcal
Energie (Kilojoule) 109 kJ
Fett 136 mg
Kohlenhydrate 4813 mg
Eiweiß (Protein) 1096 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 2265 mg
Mineralstoffe 780 mg
Broteinheiten 0.40 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 95 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 570 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1049 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1049 μg
Vitamin B1 - Thiamin 44 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 65 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 498 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 781 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 377 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 104 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10276.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 26 kcal
Energie (Kilojoule) 109 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 127 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 308 mg
Calcium 23 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 46 mg
Schwefel 10 mg
Chlorid 19 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 839 μg
Zink 210 μg
Kupfer 84 μg
Mangan 69 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 29 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 8 mg
Summe Zuckeralkohole 37 mg
Glucose (Traubenzucker) 1567 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1373 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2940 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1108 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1108 mg
Zucker (gesamt) 4048 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 728 mg
Polysaccharide (> 9 M) 728 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 227 mg
Poly-Hexosen 340 mg
Poly-Uronsäure 680 mg
Cellulose 906 mg
Lignin 113 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 975 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1290 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 46 mg
Leucin 67 mg
Lysin 61 mg
Methionin 12 mg
Cystein 14 mg
Phenylalanin 33 mg
Tyrosin 17 mg
Threonin 30 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 47 mg
Arginin 45 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 409 mg
Alanin 74 mg
Asparaginsäure 194 mg
Glutaminsäure 249 mg
Glycin 52 mg
Prolin 47 mg
Serin 69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 685 mg
Harnsäure 46 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 35 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 40 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 24 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 42 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 66 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 109 mg
Omega-3-Fettsäuren 42 mg
Omega-6-Fettsäuren 24 mg
Glycerin und Lipoide 27 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 45 kcal
Energie (Kilojoule) 188 kJ
Fett 2350 mg
Kohlenhydrate 4665 mg
Eiweiß (Protein) 1132 mg
Salz 890 mg
Ballaststoffe 2199 mg
Mineralstoffe 1696 mg
Broteinheiten 0.39 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 583 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1080 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1080 μg
Vitamin B1 - Thiamin 41 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 63 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 427 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 727 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 364 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 99 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 9120.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 45 kcal
Energie (Kilojoule) 188 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 49 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 206 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 350 mg
Kalium 276 mg
Calcium 25 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 46 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 659 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 694 μg
Zink 198 μg
Kupfer 86 μg
Mangan 72 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 1.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 28 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 8 mg
Summe Zuckeralkohole 36 mg
Glucose (Traubenzucker) 1511 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1327 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2838 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1071 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 16 mg
Disaccharide (2 M) 1087 mg
Zucker (gesamt) 3925 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 704 mg
Polysaccharide (> 9 M) 704 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 220 mg
Poly-Hexosen 330 mg
Poly-Uronsäure 660 mg
Cellulose 880 mg
Lignin 110 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 947 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1252 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 47 mg
Leucin 69 mg
Lysin 63 mg
Methionin 13 mg
Cystein 15 mg
Phenylalanin 36 mg
Tyrosin 18 mg
Threonin 32 mg
Tryptophan 18 mg
Valin 48 mg
Arginin 46 mg
Histidin 21 mg
Essentielle Aminosäuren 426 mg
Alanin 76 mg
Asparaginsäure 200 mg
Glutaminsäure 257 mg
Glycin 53 mg
Prolin 49 mg
Serin 71 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 706 mg
Harnsäure 42 mg
Purin 14 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 87 mg
Hexansäure/Capronsäure 57 mg
Octansäure/Caprylsäure 31 mg
Decansäure/Caprinsäure 68 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 79 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 240 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 640 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 230 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1473 mg
Tetradecensäure 32 mg
Pentadecensäure 15 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 44 mg
Heptadecensäure 21 mg
Octadecensäure/Ölsäure 499 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 614 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 56 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 53 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 113 mg
Kurzkettige Fettsäuren 144 mg
Mittelkettige Fettsäuren 99 mg
Langkettige Fettsäuren 1957 mg
Omega-3-Fettsäuren 54 mg
Omega-6-Fettsäuren 59 mg
Glycerin und Lipoide 149 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 221 kJ
Fett 2706 mg
Kohlenhydrate 5462 mg
Eiweiß (Protein) 1525 mg
Salz 440 mg
Ballaststoffe 1461 mg
Mineralstoffe 1046 mg
Broteinheiten 0.45 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 75 μg
Vitamin A - Retinol 4 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 426 μg
Vitamin D - Calciferole 0.01 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 670 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 670 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 70 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 313 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 646 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 270 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 70 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6074.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 53 kcal
Energie (Kilojoule) 221 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 56 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 233 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 173 mg
Kalium 198 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 45 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 332 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 495 μg
Zink 210 μg
Kupfer 58 μg
Mangan 77 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 3.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 16 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 5 mg
Summe Zuckeralkohole 21 mg
Glucose (Traubenzucker) 970 mg
Fructose (Fruchtzucker) 850 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 1821 mg
Saccharose (Rübenzucker) 690 mg
Maltose (Malzzucker) 8 mg
Lactose (Milchzucker) 742 mg
Disaccharide (2 M) 1440 mg
Zucker (gesamt) 3261 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 29 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2151 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2151 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 157 mg
Poly-Hexosen 253 mg
Poly-Uronsäure 417 mg
Cellulose 562 mg
Lignin 72 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 626 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 875 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 64 mg
Leucin 115 mg
Lysin 91 mg
Methionin 28 mg
Cystein 19 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 45 mg
Threonin 51 mg
Tryptophan 20 mg
Valin 73 mg
Arginin 61 mg
Histidin 30 mg
Essentielle Aminosäuren 656 mg
Alanin 74 mg
Asparaginsäure 179 mg
Glutaminsäure 358 mg
Glycin 55 mg
Prolin 114 mg
Serin 89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 869 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 24 mg
Hexansäure/Capronsäure 23 mg
Octansäure/Caprylsäure 156 mg
Decansäure/Caprinsäure 130 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 901 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 400 mg
Pentadecansäure 7 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 360 mg
Heptadecansäure 4 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 114 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2139 mg
Tetradecensäure 6 mg
Pentadecensäure 4 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17 mg
Heptadecensäure 2 mg
Octadecensäure/Ölsäure 254 mg
Eicosensäure 1 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 284 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 76 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 108 mg
Kurzkettige Fettsäuren 47 mg
Mittelkettige Fettsäuren 286 mg
Langkettige Fettsäuren 2198 mg
Omega-3-Fettsäuren 32 mg
Omega-6-Fettsäuren 76 mg
Glycerin und Lipoide 174 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 307 kJ
Fett 4607 mg
Kohlenhydrate 5450 mg
Eiweiß (Protein) 1519 mg
Salz 280 mg
Ballaststoffe 750 mg
Mineralstoffe 860 mg
Broteinheiten 0.45 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 327 μg
Vitamin A - Retinol 34 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1755 μg
Vitamin D - Calciferole 0.10 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 892 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 892 μg
Vitamin B1 - Thiamin 63 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 55 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1068 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1435 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 303 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 85 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 19 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8743.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 73 kcal
Energie (Kilojoule) 307 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 75 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 313 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 110 mg
Kalium 299 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 260 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 387 μg
Zink 186 μg
Kupfer 53 μg
Mangan 109 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 2.1 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 20 mg
Sorbit 1 mg
Xylit 5 mg
Summe Zuckeralkohole 26 mg
Glucose (Traubenzucker) 964 mg
Fructose (Fruchtzucker) 975 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1939 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1267 mg
Maltose (Malzzucker) 7 mg
Lactose (Milchzucker) 194 mg
Disaccharide (2 M) 1468 mg
Zucker (gesamt) 3407 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 77 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1940 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1940 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 80 mg
Poly-Hexosen 144 mg
Poly-Uronsäure 195 mg
Cellulose 275 mg
Lignin 57 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 82 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 708 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 65 mg
Leucin 98 mg
Lysin 80 mg
Methionin 20 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 32 mg
Threonin 46 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 68 mg
Arginin 67 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 601 mg
Alanin 89 mg
Asparaginsäure 220 mg
Glutaminsäure 358 mg
Glycin 66 mg
Prolin 92 mg
Serin 92 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 917 mg
Harnsäure 34 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 169 mg
Hexansäure/Capronsäure 87 mg
Octansäure/Caprylsäure 56 mg
Decansäure/Caprinsäure 120 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 140 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 481 mg
Pentadecansäure 50 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1216 mg
Heptadecansäure 33 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 467 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 12 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2831 mg
Tetradecensäure 64 mg
Pentadecensäure 30 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 124 mg
Heptadecensäure 43 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1023 mg
Eicosensäure 6 mg
Decosensäure/Erucasäure 2 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1292 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 115 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 74 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 4 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 194 mg
Kurzkettige Fettsäuren 256 mg
Mittelkettige Fettsäuren 176 mg
Langkettige Fettsäuren 3885 mg
Omega-3-Fettsäuren 75 mg
Omega-6-Fettsäuren 119 mg
Glycerin und Lipoide 290 mg
Cholesterin 12 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 229 kJ
Fett 2936 mg
Kohlenhydrate 5452 mg
Eiweiß (Protein) 1483 mg
Salz 478 mg
Ballaststoffe 885 mg
Mineralstoffe 1095 mg
Broteinheiten 0.45 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 331 μg
Vitamin A - Retinol 14 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 1901 μg
Vitamin D - Calciferole 0.09 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1016 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1016 μg
Vitamin B1 - Thiamin 68 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 53 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1155 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1522 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 330 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 95 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10191.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 55 kcal
Energie (Kilojoule) 229 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 56 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 236 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 188 mg
Kalium 340 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 36 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 390 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 414 μg
Zink 185 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 1.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 19 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 5 mg
Summe Zuckeralkohole 24 mg
Glucose (Traubenzucker) 1134 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1140 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2274 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1382 mg
Maltose (Malzzucker) 5 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1387 mg
Zucker (gesamt) 3661 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 64 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1703 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1703 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 92 mg
Poly-Hexosen 163 mg
Poly-Uronsäure 229 mg
Cellulose 324 mg
Lignin 78 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 89 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 844 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 60 mg
Leucin 89 mg
Lysin 77 mg
Methionin 16 mg
Cystein 21 mg
Phenylalanin 50 mg
Tyrosin 28 mg
Threonin 41 mg
Tryptophan 22 mg
Valin 63 mg
Arginin 68 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 562 mg
Alanin 91 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 361 mg
Glycin 68 mg
Prolin 80 mg
Serin 89 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 920 mg
Harnsäure 38 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 47 mg
Decansäure/Caprinsäure 21 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 178 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 71 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 607 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 154 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 10 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1088 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 863 mg
Eicosensäure 16 mg
Decosensäure/Erucasäure 34 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 917 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 627 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 142 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 769 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 68 mg
Langkettige Fettsäuren 2706 mg
Omega-3-Fettsäuren 142 mg
Omega-6-Fettsäuren 627 mg
Glycerin und Lipoide 162 mg
C