Marshmallow - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Marshmallow

Vitamine und Nährstoffe in Marshmallow

Schaumzuckerprodukte gehören zu den Süßigkeiten, die nicht nur bei Kindern beliebt sind. In Bezug auf Schaumzucker taucht auch immer wieder der Marshmallow auf. Er kann einzeln gekauft und normal verzehrt werden. Auch das Rösten des Marshmallow über dem Feuer ist nicht zuletzt in den Vereinigten Staaten von Amerika eine beliebte Tradition. Als Kuchendeko findet er ebenfalls Anwendung. Er besteht meist aus einer Mischung aus Zucker, Gelatine und Öl. Eischnee kann ebenfalls zur Herstellung verwendet werden. Zwar sind Vitamine in einem Marshmallow enthalten, jedoch sind diese – anbhängig von den Zutaten – von den Anteilen her wenig bis gar nicht präsent.

Marshmallow – Vitamine und Nährstoffe

Wie bereits erwähnt, kommen Vitamine oder andere Nährstoffe im Marshmallow nur in geringen Mengen vor. Zum Beispiel taucht hier das Vitamin B3 auf.
Andere Vitamine sind – wenn überhaupt in noch geringeren Mengen vorhanden. Auch der Anteil an Nährstoffen ist nicht exorbitant hoch. Calcium hat hierbei noch den höchsten Anteil.
Bei den Nährwertangaben tauchen Phosphor, Magnesium oder Sodium ebenfalls auf. Marshmallows sind sehr zuckerhaltig und kalorienreich. Daher sollten sie nur in Maßen verzehrt werden.

Marshmallow – beliebt bei Jung und Alt

Marshmallows sind in allen Altersgruppen sehr beliebt. Eine große Tradition hat das Rösten über offenem Feuer oder auf einem Grill. Aber auch als Kuchendeko werden sie häufig verwendet und verliehen diesen dann optisch noch einmal eine ganz besondere Note. Auch als Beilagen haben sie sich inzwischen bewährt, etwa zu schmackhaften Cocktails. Natürlich kann man Marshmallows auch „einfach so“ verzeheren.

  • Marshmallows kann man sowohl selbst herstellen als auch in den Süßigkeitenabteilungen der Supermärkte als fertiges Produkt kaufen. Bei der Eigenherstellung kann man die Zuckermenge selbst bestimmen und somit auch für eine mitunter günstigere Energiebilanz sorgen.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe Marshmallow Übersicht


Quellen

USDA: Marshmallow Link


Wählen Sie Ihre Art "Marshmallow" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Marshmallow pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 333 kcal
Energie (Kilojoule) 1394 kJ
Fett 0 mg
Kohlenhydrate 80000 mg
Eiweiß (Protein) 2000 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 300 mg
Broteinheiten 6.67 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 0 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 0 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 433 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 333 kcal
Energie (Kilojoule) 1394 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 333 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1394 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 39 mg
Kalium 6 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 0 mg
Phosphor 6 mg
Schwefel 0 mg
Chlorid 160 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1600 μg
Zink 0 μg
Kupfer 0 μg
Mangan 0 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 0.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 80000 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 80000 mg
Zucker (gesamt) 80000 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 105 mg
Leucin 158 mg
Lysin 132 mg
Methionin 32 mg
Cystein 26 mg
Phenylalanin 79 mg
Tyrosin 53 mg
Threonin 92 mg
Tryptophan 26 mg
Valin 105 mg
Arginin 105 mg
Histidin 39 mg
Essentielle Aminosäuren 952 mg
Alanin 132 mg
Asparaginsäure 263 mg
Glutaminsäure 395 mg
Glycin 74 mg
Prolin 105 mg
Serin 79 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1048 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 0 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 0 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 0 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 0 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 0 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 0 mg
Omega-6-Fettsäuren 0 mg
Glycerin und Lipoide 0 mg
Cholesterin 0 mg

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