Vitamine & Nährstoffe in Smoothie

Inhaltsverzeichnis Smoothie

Vitamine und Nährstoffe im Smoothie

Wenn über Ernährungstrends gesprochen wird, dann hat der Smoothie nach wie vor die Nase ganz weit vorn.
Die fruchtigen Drinks mit der dickflüssigen, samtig-weichen Konsistenz schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch wahre Vitamin- und Nährstoff-Bomben.
Kein Wunder also, dass Smoothies so beliebt wie eh und je sind.

Das steckt drin- Vitamine und Nährstoffe in Smoothies

Welche und viel viele Vitamine und Nährstoffe in einem Smoothie stecken, hängt davon ab, welche Zutaten für seine Zubereitung verwendet wurden. Das bedeutet also, dass jeder Konsument seinen Smoothie so zusammenstellen kann, dass die optimale Mischung aus Vitaminen und Nährstoffen entsteht.
Wer beispielsweise viel Vitamin C zu sich nehmen will, sollte besonders auf Zitrusfrüchte setzen. Nährstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium sind wiederum vor allem in grünem  Blattgemüse vorhanden – einer Zutat, die für die sogenannten Green Smoothies unverzichtbar ist.
Wer sich einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Smoothie zusammenstellt, nimmt dadurch vor allem die Vitamine und Nährstoffe zu sich.

Nährstoffe im Smoothie

Die Zubereitung von Smoothies: Das gilt es zu beachten

Natürlich sind die Supermarkt-Regale voll mit den verschiedensten Smoothie-Produkten. So richtig gesund wird es allerdings erst, wenn die schmackhaften Drinks selbst zubereitet werden.
Dann kann man sich als Konsument nämlich zu 100% sicher sein, dass nur natürliche Zutaten verwendet werden und auf schädliche Stoffe wie Zucker komplett verzichtet wird.
Um einen Smoothie zuzubereiten, ist es wichtig, einen leistungsstarken Küchenmixer zu verwenden. Pürierstäbe liefern nur teilweise zufriedenstellende Ergebnisse und sind beispielsweise nicht in der Lage, besonders harte Zutaten und Blattgemüse zu verarbeiten.
Darüber hinaus ist wichtig, zu wissen, dass Smoothies nicht zwangsläufig nur aus Obst und Gemüse bestehen müssen. Weitere Zutaten, die sehr beliebt sind, sind:

  • Nüsse, zum Beispiel Mandeln, Walnüsse und Cashewkerne
  • Samen, zum Beispiel Chia- und Leinsamen
  • Joghurt
  • Mandelmilch
  • Reismilch
  • Erdnussbutter

Zutaten wie diese machen den Smoothie noch abwechslungsreicher und gesünder. Vor allem Samen und Nüsse haben viele Vitamine und sind daher unverzichtbar, wenn es darum geht, einen nahrhaften Smoothie zuzubereiten, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch den Organismus stärkt.

Wählen Sie Ihre Art „Smoothie“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Smoothie pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 132 kcal
Energie (Kilojoule) 554 kJ
Fett 725 mg
Kohlenhydrate 26220 mg
Eiweiß (Protein) 1567 mg
Salz 79 mg
Ballaststoffe 1503 mg
Mineralstoffe 1360 mg
Broteinheiten 2.18 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 124 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 744 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1109 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1109 μg
Vitamin B1 – Thiamin 215 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 118 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1102 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1419 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 764 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 406 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 7.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 96959.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 132 kcal
Energie (Kilojoule) 554 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 135 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 566 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 31 mg
Kalium 449 mg
Calcium 31 mg
Magnesium 47 mg
Phosphor 53 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 71 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 557 μg
Zink 207 μg
Kupfer 152 μg
Mangan 165 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 40 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 40 mg
Glucose (Traubenzucker) 7045 mg
Fructose (Fruchtzucker) 7718 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 14763 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10459 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10459 mg
Zucker (gesamt) 25222 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 958 mg
Polysaccharide (> 9 M) 958 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 141 mg
Poly-Hexosen 285 mg
Poly-Uronsäure 876 mg
Cellulose 151 mg
Lignin 50 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 259 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1182 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 52 mg
Leucin 87 mg
Lysin 88 mg
Methionin 18 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 49 mg
Tyrosin 30 mg
Threonin 50 mg
Tryptophan 19 mg
Valin 76 mg
Arginin 132 mg
Histidin 50 mg
Essentielle Aminosäuren 660 mg
Alanin 71 mg
Asparaginsäure 236 mg
Glutaminsäure 185 mg
Glycin 60 mg
Prolin 271 mg
Serin 85 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 908 mg
Harnsäure 79 mg
Purin 26 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 4 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 102 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 9 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 119 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 26 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 142 mg
Eicosensäure 4 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 172 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 200 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 90 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 290 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 581 mg
Omega-3-Fettsäuren 90 mg
Omega-6-Fettsäuren 200 mg
Glycerin und Lipoide 144 mg
Cholesterin 0 mg

 

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