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Schichtkäse

Inhalt:

Zusammenfassung:

  1. Schichtkäse: Schichtkäse ist ein Frischkäse, der durch das Schichtweise Auftragen von Quarkmasse entsteht.
  2. Herstellung: Die Herstellung von Schichtkäse erfolgt durch das Ausflocken der Milch mit Lab und das Abschöpfen der Quarkmasse.
  3. Konsistenz: Schichtkäse hat eine leicht körnige Konsistenz und ist nicht so cremig wie andere Frischkäsesorten.
  4. Geschmack: Der Geschmack von Schichtkäse ist mild und leicht säuerlich.
  5. Verwendung: Schichtkäse eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, für Quarkspeisen oder als Zutat in Salaten und Desserts.
  6. Nährstoffe: Schichtkäse enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Calcium und Vitamine.
  7. Kalorienarm: Schichtkäse ist eine kalorienarme Alternative zu fetthaltigeren Käsesorten und daher auch für eine figurbewusste Ernährung geeignet.
  8. Laktosearm: Aufgrund des Herstellungsprozesses ist Schichtkäse auch für Personen mit Laktoseintoleranz oft gut verträglich.
  9. Regionale Variationen: Schichtkäse ist in verschiedenen Regionen unter unterschiedlichen Namen bekannt, z.B. Quarktasche oder Schmandkäse.
  10. Lange Haltbarkeit: Schichtkäse ist im Kühlschrank gut haltbar und kann mehrere Wochen lang aufbewahrt werden, ohne an Qualität zu verlieren.
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Vitamine und Nährstoffe in Schichtkäse

Der Schichtkäse gehört zu den Frischkäsesorten und weist unterschiedliche Fettgehaltsstufen auf. Dabei besitzt der Käse mehrere wichtige Mineralstoffe sowie Vitamine.

Schichtkäse – Vitamine und Nährstoffe

Enthalten sind in dem Käse unter anderem die Vitamine B6 sowie B12.
Obwohl der Käse eine Quark-Form darstellt, unterscheidet er sich dennoch vom Quark. So wird der Käse einerseits geschnitten verpackt und besitzt andererseits eine festere Konsistenz. Darüber hinaus ist der Käse ein wenig körniger.

Schichtkäse – Die Verwendung

Gibt man weitere Lebensmittel zum Käse hinzu, hat man vielfältige Möglichkeiten. So ist es beispielsweise möglich, einen süßlichen Geschmack durch die Zugabe von Früchten zu erzielen. Möchte man hingegen ein pikantes Aroma erreichen, kann man beispielsweise Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
Oftmals werden mehrere Schichten, die unterschiedliche Fettstufen besitzen, in derselben Verpackung übereinander geschichtet. Meist sind es dabei drei Schichten.

Schichtkäse – Wie wird der Käse hergestellt?

Um den Käse zu produzieren, wird nur pasteurisierte Milch, Sahne oder entrahmte Milch genutzt. Dabei erfolgt die Herstellung des Käses mithilfe von Milchsäurebakterien und Lab.

Nährstoffe in Schichtkäse

Quellen

United States Department of Agriculture: Cheese, cottage, creamed, large or small curd Link
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Über den Autor:
Lisa Schneider
Lisa Schneider
Lisa Schneider ist eine hochqualifizierte und zertifizierte Ernährungsberaterin, die ihre Expertise mit großer Hingabe dafür einsetzt, individuelle Ernährungspläne zu erstellen. Mit einer tiefen Leidenschaft für gesunde Lebensweisen und einer langjährigen Erfahrung in der Ernährungsberatung ist sie eine unschätzbare Ressource für unsere Leser, die nach personalisierten Lösungen für ihre gesundheitlichen Ziele suchen. Ihr Ansatz zur Ernährungsberatung ist geprägt von Empathie und Einfühlungsvermögen. Lisa versteht, dass jeder Mensch einzigartig ist, und sie arbeitet eng mit unseren Lesern zusammen, um ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele zu verstehen. Auf dieser Grundlage entwickelt sie maßgeschneiderte Ernährungspläne, die nicht nur gesundheitsfördernd sind, sondern auch in den Alltag unserer Leser integriert werden können.

Häufig gestellte Fragen:

Schichtkäse ist ein Frischkäse, der aus entrahmter Milch hergestellt wird. Er hat eine weiche Konsistenz und einen milden Geschmack.
Schichtkäse enthält Protein, Calcium und Vitamin B12.
Schichtkäse ist ein Frischkäse, der aus fettarmer Milch hergestellt wird. Er wird durch Gerinnung der Milch mit Lab oder anderen Säurequellen hergestellt. Beim Schichten wird die geronnene Masse in Schichten abgetropft, wodurch ein leicht bröckeliger Käse entsteht.
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Nährstofftabelle - Schichtkäse:

Wählen Sie die Art der Zubereitung Schichtkäse" aus:

Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Schichtkäse pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Fett 4961 mg
Kohlenhydrate 3600 mg
Eiweiß (Protein) 11900 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 800 mg
Broteinheiten 0.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 55 μg
Vitamin A - Retinol 50 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 30 μg
Vitamin D - Calciferole 0.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 130 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 130 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 290 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2700 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 680 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 457 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 120 mg
Calcium 100 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 100 μg
Zink 500 μg
Kupfer 16 μg
Mangan 7 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 10.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3600 mg
Disaccharide (2 M) 3600 mg
Zucker (gesamt) 3600 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 646 mg
Leucin 1136 mg
Lysin 897 mg
Methionin 275 mg
Cystein 60 mg
Phenylalanin 550 mg
Tyrosin 550 mg
Threonin 490 mg
Tryptophan 156 mg
Valin 717 mg
Arginin 395 mg
Histidin 347 mg
Essentielle Aminosäuren 6219 mg
Alanin 323 mg
Asparaginsäure 742 mg
Glutaminsäure 2499 mg
Glycin 191 mg
Prolin 1303 mg
Serin 622 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5680 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 169 mg
Hexansäure/Capronsäure 108 mg
Octansäure/Caprylsäure 61 mg
Decansäure/Caprinsäure 127 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 155 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 502 mg
Pentadecansäure 56 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1294 mg
Heptadecansäure 42 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 473 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3010 mg
Tetradecensäure 66 mg
Pentadecensäure 33 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 122 mg
Heptadecensäure 47 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1218 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1495 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 117 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 66 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 183 mg
Kurzkettige Fettsäuren 277 mg
Mittelkettige Fettsäuren 188 mg
Langkettige Fettsäuren 4223 mg
Omega-3-Fettsäuren 66 mg
Omega-6-Fettsäuren 117 mg
Glycerin und Lipoide 273 mg
Cholesterin 13 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 380 kJ
Fett 2420 mg
Kohlenhydrate 3800 mg
Eiweiß (Protein) 12700 mg
Salz 102 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1000 mg
Broteinheiten 0.32 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 22 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.07 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 60 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 60 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 300 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2867 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 600 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 91 kcal
Energie (Kilojoule) 380 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 91 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 380 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 130 mg
Calcium 91 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 172 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 80 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 100 μg
Zink 500 μg
Kupfer 17 μg
Mangan 7 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 10.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3800 mg
Disaccharide (2 M) 3800 mg
Zucker (gesamt) 3800 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 689 mg
Leucin 1213 mg
Lysin 958 mg
Methionin 293 mg
Cystein 64 mg
Phenylalanin 587 mg
Tyrosin 587 mg
Threonin 524 mg
Tryptophan 166 mg
Valin 766 mg
Arginin 421 mg
Histidin 370 mg
Essentielle Aminosäuren 6638 mg
Alanin 345 mg
Asparaginsäure 791 mg
Glutaminsäure 2668 mg
Glycin 204 mg
Prolin 1391 mg
Serin 663 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6062 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 82 mg
Hexansäure/Capronsäure 53 mg
Octansäure/Caprylsäure 30 mg
Decansäure/Caprinsäure 62 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 75 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 245 mg
Pentadecansäure 27 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 631 mg
Heptadecansäure 21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 231 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1468 mg
Tetradecensäure 32 mg
Pentadecensäure 16 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 59 mg
Heptadecensäure 23 mg
Octadecensäure/Ölsäure 595 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 730 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 57 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 89 mg
Kurzkettige Fettsäuren 135 mg
Mittelkettige Fettsäuren 92 mg
Langkettige Fettsäuren 2060 mg
Omega-3-Fettsäuren 32 mg
Omega-6-Fettsäuren 57 mg
Glycerin und Lipoide 133 mg
Cholesterin 6 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Fett 4961 mg
Kohlenhydrate 3600 mg
Eiweiß (Protein) 11900 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 800 mg
Broteinheiten 0.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 55 μg
Vitamin A - Retinol 50 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 30 μg
Vitamin D - Calciferole 0.15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 130 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 130 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 290 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2700 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 680 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 109 kcal
Energie (Kilojoule) 457 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 109 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 457 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 120 mg
Calcium 100 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 60 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 100 μg
Zink 500 μg
Kupfer 16 μg
Mangan 7 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 10.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3600 mg
Disaccharide (2 M) 3600 mg
Zucker (gesamt) 3600 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 646 mg
Leucin 1136 mg
Lysin 897 mg
Methionin 275 mg
Cystein 60 mg
Phenylalanin 550 mg
Tyrosin 550 mg
Threonin 490 mg
Tryptophan 156 mg
Valin 717 mg
Arginin 395 mg
Histidin 347 mg
Essentielle Aminosäuren 6219 mg
Alanin 323 mg
Asparaginsäure 742 mg
Glutaminsäure 2499 mg
Glycin 191 mg
Prolin 1303 mg
Serin 622 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5680 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 169 mg
Hexansäure/Capronsäure 108 mg
Octansäure/Caprylsäure 61 mg
Decansäure/Caprinsäure 127 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 155 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 502 mg
Pentadecansäure 56 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1294 mg
Heptadecansäure 42 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 473 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 23 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3010 mg
Tetradecensäure 66 mg
Pentadecensäure 33 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 122 mg
Heptadecensäure 47 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1218 mg
Eicosensäure 9 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1495 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 117 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 66 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 183 mg
Kurzkettige Fettsäuren 277 mg
Mittelkettige Fettsäuren 188 mg
Langkettige Fettsäuren 4223 mg
Omega-3-Fettsäuren 66 mg
Omega-6-Fettsäuren 117 mg
Glycerin und Lipoide 273 mg
Cholesterin 13 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 493 kJ
Fett 6000 mg
Kohlenhydrate 3561 mg
Eiweiß (Protein) 11770 mg
Salz 97 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 791 mg
Broteinheiten 0.30 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 54 μg
Vitamin A - Retinol 49 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 30 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 129 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 129 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 287 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 99 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2666 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 673 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 30 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 118 kcal
Energie (Kilojoule) 493 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 118 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 493 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 119 mg
Calcium 98 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 178 mg
Schwefel 99 mg
Chlorid 59 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 99 μg
Zink 495 μg
Kupfer 16 μg
Mangan 7 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 10.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3561 mg
Disaccharide (2 M) 3561 mg
Zucker (gesamt) 3561 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 639 mg
Leucin 1124 mg
Lysin 887 mg
Methionin 272 mg
Cystein 59 mg
Phenylalanin 544 mg
Tyrosin 544 mg
Threonin 485 mg
Tryptophan 154 mg
Valin 709 mg
Arginin 391 mg
Histidin 343 mg
Essentielle Aminosäuren 6151 mg
Alanin 319 mg
Asparaginsäure 734 mg
Glutaminsäure 2472 mg
Glycin 189 mg
Prolin 1289 mg
Serin 615 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5618 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 204 mg
Hexansäure/Capronsäure 131 mg
Octansäure/Caprylsäure 74 mg
Decansäure/Caprinsäure 154 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 187 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 607 mg
Pentadecansäure 68 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1565 mg
Heptadecansäure 51 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 572 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 28 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3641 mg
Tetradecensäure 80 mg
Pentadecensäure 40 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 148 mg
Heptadecensäure 57 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1472 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1808 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 142 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 80 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 222 mg
Kurzkettige Fettsäuren 335 mg
Mittelkettige Fettsäuren 228 mg
Langkettige Fettsäuren 5108 mg
Omega-3-Fettsäuren 80 mg
Omega-6-Fettsäuren 142 mg
Glycerin und Lipoide 330 mg
Cholesterin 16 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 159 kcal
Energie (Kilojoule) 665 kJ
Fett 11299 mg
Kohlenhydrate 3200 mg
Eiweiß (Protein) 10800 mg
Salz 107 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 730 mg
Broteinheiten 0.27 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 120 μg
Vitamin A - Retinol 110 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 60 μg
Vitamin D - Calciferole 0.20 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 310 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 310 μg
Vitamin B1 - Thiamin 30 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 270 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 100 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2450 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 610 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 27 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 159 kcal
Energie (Kilojoule) 665 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 159 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 665 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 42 mg
Kalium 118 mg
Calcium 96 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 180 mg
Schwefel 100 mg
Chlorid 70 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 100 μg
Zink 500 μg
Kupfer 15 μg
Mangan 6 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 9.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3200 mg
Disaccharide (2 M) 3200 mg
Zucker (gesamt) 3200 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 586 mg
Leucin 1031 mg
Lysin 814 mg
Methionin 249 mg
Cystein 54 mg
Phenylalanin 499 mg
Tyrosin 499 mg
Threonin 445 mg
Tryptophan 141 mg
Valin 651 mg
Arginin 358 mg
Histidin 315 mg
Essentielle Aminosäuren 5642 mg
Alanin 293 mg
Asparaginsäure 673 mg
Glutaminsäure 2268 mg
Glycin 174 mg
Prolin 1183 mg
Serin 565 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5156 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 384 mg
Hexansäure/Capronsäure 246 mg
Octansäure/Caprylsäure 139 mg
Decansäure/Caprinsäure 288 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 352 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1143 mg
Pentadecansäure 128 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2947 mg
Heptadecansäure 96 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1079 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 53 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 6855 mg
Tetradecensäure 149 mg
Pentadecensäure 75 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 278 mg
Heptadecensäure 107 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2776 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3406 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 267 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 149 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 416 mg
Kurzkettige Fettsäuren 630 mg
Mittelkettige Fettsäuren 427 mg
Langkettige Fettsäuren 9620 mg
Omega-3-Fettsäuren 149 mg
Omega-6-Fettsäuren 267 mg
Glycerin und Lipoide 622 mg
Cholesterin 30 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 173 kcal
Energie (Kilojoule) 723 kJ
Fett 13000 mg
Kohlenhydrate 3139 mg
Eiweiß (Protein) 10593 mg
Salz 104 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 716 mg
Broteinheiten 0.26 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 118 μg
Vitamin A - Retinol 108 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 59 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 304 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 304 μg
Vitamin B1 - Thiamin 29 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 265 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 98 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2398 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 598 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 59 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 173 kcal
Energie (Kilojoule) 723 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 173 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 723 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 41 mg
Kalium 116 mg
Calcium 94 mg
Magnesium 10 mg
Phosphor 177 mg
Schwefel 98 mg
Chlorid 69 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 98 μg
Zink 490 μg
Kupfer 15 μg
Mangan 6 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 9.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 3139 mg
Disaccharide (2 M) 3139 mg
Zucker (gesamt) 3139 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 575 mg
Leucin 1011 mg
Lysin 798 mg
Methionin 244 mg
Cystein 53 mg
Phenylalanin 489 mg
Tyrosin 489 mg
Threonin 436 mg
Tryptophan 138 mg
Valin 639 mg
Arginin 351 mg
Histidin 309 mg
Essentielle Aminosäuren 5532 mg
Alanin 287 mg
Asparaginsäure 660 mg
Glutaminsäure 2226 mg
Glycin 171 mg
Prolin 1160 mg
Serin 554 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5058 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 442 mg
Hexansäure/Capronsäure 283 mg
Octansäure/Caprylsäure 160 mg
Decansäure/Caprinsäure 331 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 405 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1315 mg
Pentadecansäure 147 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3391 mg
Heptadecansäure 110 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1241 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 61 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7886 mg
Tetradecensäure 171 mg
Pentadecensäure 86 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 320 mg
Heptadecensäure 123 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3195 mg
Eicosensäure 24 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3919 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 307 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 171 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 478 mg
Kurzkettige Fettsäuren 725 mg
Mittelkettige Fettsäuren 491 mg
Langkettige Fettsäuren 11067 mg
Omega-3-Fettsäuren 171 mg
Omega-6-Fettsäuren 307 mg
Glycerin und Lipoide 716 mg
Cholesterin 35 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 222 kcal
Energie (Kilojoule) 929 kJ
Fett 19000 mg
Kohlenhydrate 2922 mg
Eiweiß (Protein) 9862 mg
Salz 97 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 667 mg
Broteinheiten 0.24 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 110 μg
Vitamin A - Retinol 100 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 55 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 283 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 283 μg
Vitamin B1 - Thiamin 27 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 247 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 91 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2241 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 557 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 55 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 222 kcal
Energie (Kilojoule) 929 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 222 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 929 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 38 mg
Kalium 108 mg
Calcium 88 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 164 mg
Schwefel 91 mg
Chlorid 64 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 91 μg
Zink 457 μg
Kupfer 14 μg
Mangan 5 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 8.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 2922 mg
Disaccharide (2 M) 2922 mg
Zucker (gesamt) 2922 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 535 mg
Leucin 941 mg
Lysin 743 mg
Methionin 227 mg
Cystein 49 mg
Phenylalanin 456 mg
Tyrosin 456 mg
Threonin 406 mg
Tryptophan 129 mg
Valin 594 mg
Arginin 327 mg
Histidin 288 mg
Essentielle Aminosäuren 5151 mg
Alanin 268 mg
Asparaginsäure 615 mg
Glutaminsäure 2071 mg
Glycin 159 mg
Prolin 1080 mg
Serin 516 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4709 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 646 mg
Hexansäure/Capronsäure 414 mg
Octansäure/Caprylsäure 234 mg
Decansäure/Caprinsäure 484 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 592 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1922 mg
Pentadecansäure 215 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4956 mg
Heptadecansäure 161 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1814 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 89 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 11527 mg
Tetradecensäure 251 mg
Pentadecensäure 126 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 467 mg
Heptadecensäure 180 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4668 mg
Eicosensäure 35 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5727 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 449 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 251 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 700 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1060 mg
Mittelkettige Fettsäuren 718 mg
Langkettige Fettsäuren 16176 mg
Omega-3-Fettsäuren 251 mg
Omega-6-Fettsäuren 449 mg
Glycerin und Lipoide 1046 mg
Cholesterin 50 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1305 kJ
Fett 30000 mg
Kohlenhydrate 2525 mg
Eiweiß (Protein) 8523 mg
Salz 84 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 576 mg
Broteinheiten 0.21 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 95 μg
Vitamin A - Retinol 87 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 47 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 245 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 245 μg
Vitamin B1 - Thiamin 24 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 213 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 79 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1929 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 481 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 312 kcal
Energie (Kilojoule) 1305 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 312 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1305 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 33 mg
Kalium 93 mg
Calcium 76 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 142 mg
Schwefel 79 mg
Chlorid 55 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 79 μg
Zink 395 μg
Kupfer 12 μg
Mangan 5 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 7.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 2525 mg
Disaccharide (2 M) 2525 mg
Zucker (gesamt) 2525 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 462 mg
Leucin 814 mg
Lysin 642 mg
Methionin 197 mg
Cystein 43 mg
Phenylalanin 394 mg
Tyrosin 394 mg
Threonin 351 mg
Tryptophan 111 mg
Valin 514 mg
Arginin 283 mg
Histidin 249 mg
Essentielle Aminosäuren 4454 mg
Alanin 231 mg
Asparaginsäure 531 mg
Glutaminsäure 1790 mg
Glycin 137 mg
Prolin 934 mg
Serin 446 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4069 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 1020 mg
Hexansäure/Capronsäure 653 mg
Octansäure/Caprylsäure 369 mg
Decansäure/Caprinsäure 765 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 935 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3035 mg
Pentadecansäure 340 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7824 mg
Heptadecansäure 255 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2865 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 141 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 18202 mg
Tetradecensäure 396 mg
Pentadecensäure 199 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 738 mg
Heptadecensäure 284 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7370 mg
Eicosensäure 56 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9043 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 709 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 396 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1105 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1673 mg
Mittelkettige Fettsäuren 1134 mg
Langkettige Fettsäuren 25543 mg
Omega-3-Fettsäuren 396 mg
Omega-6-Fettsäuren 709 mg
Glycerin und Lipoide 1651 mg
Cholesterin 80 mg
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.

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