Seeforelle - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Inhaltsverzeichnis: Seeforelle

Vitamine und Nährstoffe in der Seeforelle

Die Seeforelle ist ein sehr edler Fisch, der vorwiegend an Sonn- und Feiertagen gegessen wird. Er erfrischt und hat – im Gegensatz zu Fleisch – weitaus weniger Kalorien und sorgt nicht für einen erhöhten Cholesterinspiegel. Die Forelle ist ein Süßwasserfisch und lebt im See.
In der Küche wird die Forelle gerne zu weißen Soßen gegessen und mit Kartoffeln verzehrt. Natürlich eignet sie sich auch für Salate, wobei sie auf diese Weise seltener gegessen wird. In Form von Pasteten wird sie für echte Gourmets interessant. Es gibt die Forelle auch als Creme oder Aufstrich.
Zunächst ist der Fisch vollständig zu waschen. Daraufhin sollte er filetiert werden. Dabei sind die Gräten zu entfernen. Das ist sehr wichtig, damit ist nicht zu Verletzungen kommt. Erneut wird der Fisch gewaschen und anschließend gewürzt.

Nährstoffe in der Seeforelle


Quellen

Hoffmann, Peter: Lexikon der Lebensmittel: Lexikon der gesunden Ernährung Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Seeforelle pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Fett 3360 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20550 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1367 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 20.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2700 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6317 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1720 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 230 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 5.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 470 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 238 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 800 μg
Zink 1090 μg
Kupfer 200 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1038 mg
Leucin 1687 mg
Lysin 1990 mg
Methionin 562 mg
Cystein 217 mg
Phenylalanin 822 mg
Tyrosin 714 mg
Threonin 974 mg
Tryptophan 217 mg
Valin 1146 mg
Arginin 1298 mg
Histidin 562 mg
Essentielle Aminosäuren 11227 mg
Alanin 1384 mg
Asparaginsäure 2120 mg
Glutaminsäure 3072 mg
Glycin 931 mg
Prolin 822 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9324 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 76 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 587 mg
Heptadecansäure 45 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 151 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 877 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 278 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 605 mg
Eicosensäure 91 mg
Decosensäure/Erucasäure 42 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1031 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 136 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 151 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 45 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 151 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 18 mg
Docosapentaensäure 79 mg
Docosahexaensäure 451 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1116 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3024 mg
Omega-3-Fettsäuren 877 mg
Omega-6-Fettsäuren 239 mg
Glycerin und Lipoide 336 mg
Cholesterin 60 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 502 kJ
Fett 3558 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 21764 mg
Salz 107 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1372 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 14 μg
Vitamin A - Retinol 14 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 22.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1003 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1003 μg
Vitamin B1 - Thiamin 75 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 94 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2107 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5940 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1342 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 179 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 7.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 4.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1338.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 120 kcal
Energie (Kilojoule) 502 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 120 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 502 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 42 mg
Kalium 393 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 226 mg
Schwefel 234 mg
Chlorid 67 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 758 μg
Zink 1215 μg
Kupfer 201 μg
Mangan 33 μg
Fluorid 33 μg
Iodid 3.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1099 mg
Leucin 1787 mg
Lysin 2108 mg
Methionin 595 mg
Cystein 230 mg
Phenylalanin 871 mg
Tyrosin 756 mg
Threonin 1032 mg
Tryptophan 230 mg
Valin 1214 mg
Arginin 1375 mg
Histidin 595 mg
Essentielle Aminosäuren 11892 mg
Alanin 1466 mg
Asparaginsäure 2245 mg
Glutaminsäure 3253 mg
Glycin 986 mg
Prolin 871 mg
Serin 1054 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9875 mg
Harnsäure 212 mg
Purin 71 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 80 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 622 mg
Heptadecansäure 48 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 160 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 929 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 294 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 641 mg
Eicosensäure 96 mg
Decosensäure/Erucasäure 44 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1091 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 144 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 160 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 48 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 19 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 71 mg
Eicosapentaensäure 160 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 19 mg
Docosapentaensäure 84 mg
Docosahexaensäure 477 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1182 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3202 mg
Omega-3-Fettsäuren 929 mg
Omega-6-Fettsäuren 253 mg
Glycerin und Lipoide 356 mg
Cholesterin 64 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 115 kcal
Energie (Kilojoule) 480 kJ
Fett 3544 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20533 mg
Salz 8877 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 10345 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 23 μg
Vitamin A - Retinol 23 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 22.21 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1110 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1110 μg
Vitamin B1 - Thiamin 100 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 133 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2998 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6615 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1910 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 255 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 9.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 5.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2221.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 115 kcal
Energie (Kilojoule) 480 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 115 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 480 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3495 mg
Kalium 522 mg
Calcium 43 mg
Magnesium 41 mg
Phosphor 277 mg
Schwefel 235 mg
Chlorid 5387 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 897 μg
Zink 1215 μg
Kupfer 231 μg
Mangan 52 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 5.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1037 mg
Leucin 1686 mg
Lysin 1989 mg
Methionin 561 mg
Cystein 217 mg
Phenylalanin 821 mg
Tyrosin 713 mg
Threonin 973 mg
Tryptophan 217 mg
Valin 1145 mg
Arginin 1297 mg
Histidin 561 mg
Essentielle Aminosäuren 11217 mg
Alanin 1382 mg
Asparaginsäure 2118 mg
Glutaminsäure 3069 mg
Glycin 930 mg
Prolin 821 mg
Serin 994 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9314 mg
Harnsäure 222 mg
Purin 74 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 80 mg
Pentadecansäure 16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 620 mg
Heptadecansäure 48 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 159 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 926 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 293 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 638 mg
Eicosensäure 96 mg
Decosensäure/Erucasäure 44 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1087 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 144 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 159 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 48 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 19 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 71 mg
Eicosapentaensäure 159 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 19 mg
Docosapentaensäure 83 mg
Docosahexaensäure 475 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1177 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3190 mg
Omega-3-Fettsäuren 924 mg
Omega-6-Fettsäuren 253 mg
Glycerin und Lipoide 354 mg
Cholesterin 67 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Fett 3313 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20262 mg
Salz 2152 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3232 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 7 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 9.86 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 493 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 493 μg
Vitamin B1 - Thiamin 61 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 71 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1585 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 5152 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1009 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 135 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1173.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 467 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 112 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 467 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 847 mg
Kalium 394 mg
Calcium 22 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 203 mg
Schwefel 176 mg
Chlorid 1306 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 673 μg
Zink 915 μg
Kupfer 170 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1023 mg
Leucin 1663 mg
Lysin 1962 mg
Methionin 554 mg
Cystein 214 mg
Phenylalanin 811 mg
Tyrosin 704 mg
Threonin 960 mg
Tryptophan 214 mg
Valin 1130 mg
Arginin 1280 mg
Histidin 554 mg
Essentielle Aminosäuren 11069 mg
Alanin 1364 mg
Asparaginsäure 2091 mg
Glutaminsäure 3028 mg
Glycin 918 mg
Prolin 811 mg
Serin 981 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9193 mg
Harnsäure 197 mg
Purin 66 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 75 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 578 mg
Heptadecansäure 44 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 148 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 863 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 274 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 597 mg
Eicosensäure 89 mg
Decosensäure/Erucasäure 41 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1016 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 135 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 44 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 148 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 18 mg
Docosapentaensäure 78 mg
Docosahexaensäure 446 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1102 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2981 mg
Omega-3-Fettsäuren 864 mg
Omega-6-Fettsäuren 238 mg
Glycerin und Lipoide 332 mg
Cholesterin 59 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 89 kcal
Energie (Kilojoule) 372 kJ
Fett 2635 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 16118 mg
Salz 2014 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 3025 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 11 μg
Vitamin A - Retinol 11 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 15.69 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 784 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 784 μg
Vitamin B1 - Thiamin 57 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 66 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1483 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4316 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 944 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 126 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1098.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 89 kcal
Energie (Kilojoule) 372 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 89 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 372 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 793 mg
Kalium 369 mg
Calcium 21 mg
Magnesium 24 mg
Phosphor 190 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 1222 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 630 μg
Zink 856 μg
Kupfer 159 μg
Mangan 28 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 814 mg
Leucin 1323 mg
Lysin 1561 mg
Methionin 441 mg
Cystein 170 mg
Phenylalanin 645 mg
Tyrosin 560 mg
Threonin 764 mg
Tryptophan 170 mg
Valin 899 mg
Arginin 1018 mg
Histidin 441 mg
Essentielle Aminosäuren 8806 mg
Alanin 1085 mg
Asparaginsäure 1663 mg
Glutaminsäure 2409 mg
Glycin 730 mg
Prolin 645 mg
Serin 780 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7312 mg
Harnsäure 157 mg
Purin 52 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 60 mg
Pentadecansäure 12 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 460 mg
Heptadecansäure 35 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 118 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 687 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 218 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 475 mg
Eicosensäure 71 mg
Decosensäure/Erucasäure 33 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 809 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 107 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 118 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 35 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 14 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 53 mg
Eicosapentaensäure 118 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 14 mg
Docosapentaensäure 62 mg
Docosahexaensäure 354 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 875 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2371 mg
Omega-3-Fettsäuren 687 mg
Omega-6-Fettsäuren 188 mg
Glycerin und Lipoide 264 mg
Cholesterin 47 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Fett 7722 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 17941 mg
Salz 4612 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5636 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 6 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 9.19 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 5503 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 5503 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 66 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1476 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4643 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 940 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 125 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1093.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 141 kcal
Energie (Kilojoule) 591 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 141 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 591 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1817 mg
Kalium 368 mg
Calcium 26 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 193 mg
Schwefel 165 mg
Chlorid 2799 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 640 μg
Zink 862 μg
Kupfer 161 μg
Mangan 33 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 3.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 906 mg
Leucin 1473 mg
Lysin 1737 mg
Methionin 491 mg
Cystein 190 mg
Phenylalanin 717 mg
Tyrosin 623 mg
Threonin 850 mg
Tryptophan 190 mg
Valin 1001 mg
Arginin 1133 mg
Histidin 491 mg
Essentielle Aminosäuren 9802 mg
Alanin 1208 mg
Asparaginsäure 1851 mg
Glutaminsäure 2682 mg
Glycin 813 mg
Prolin 717 mg
Serin 868 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8139 mg
Harnsäure 184 mg
Purin 61 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 33 mg
Pentadecansäure 9 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 661 mg
Heptadecansäure 22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 309 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 7 mg
Decosansäure/Behensäure 39 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 1091 mg
Tetradecensäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 111 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1962 mg
Eicosensäure 55 mg
Decosensäure/Erucasäure 15 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2150 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3666 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 68 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 16 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 9 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 25 mg
Eicosapentaensäure 55 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 7 mg
Docosapentaensäure 29 mg
Docosahexaensäure 166 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4041 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 7282 mg
Omega-3-Fettsäuren 334 mg
Omega-6-Fettsäuren 3707 mg
Glycerin und Lipoide 440 mg
Cholesterin 56 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 912 kJ
Fett 17006 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 16636 mg
Salz 4781 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 5841 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 11 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 3 μg
Vitamin D - Calciferole 16.19 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 9695 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9695 μg
Vitamin B1 - Thiamin 58 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 68 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1530 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4463 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 974 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 130 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 3.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1133.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 218 kcal
Energie (Kilojoule) 912 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 218 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 912 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 1883 mg
Kalium 381 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 28 mg
Phosphor 200 mg
Schwefel 171 mg
Chlorid 2901 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 663 μg
Zink 893 μg
Kupfer 167 μg
Mangan 34 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 3.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 840 mg
Leucin 1366 mg
Lysin 1611 mg
Methionin 455 mg
Cystein 176 mg
Phenylalanin 665 mg
Tyrosin 578 mg
Threonin 788 mg
Tryptophan 176 mg
Valin 928 mg
Arginin 1051 mg
Histidin 455 mg
Essentielle Aminosäuren 9089 mg
Alanin 1120 mg
Asparaginsäure 1716 mg
Glutaminsäure 2487 mg
Glycin 754 mg
Prolin 665 mg
Serin 805 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7547 mg
Harnsäure 162 mg
Purin 54 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 1 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 72 mg
Pentadecansäure 19 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1455 mg
Heptadecansäure 49 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 681 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 16 mg
Decosansäure/Behensäure 86 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 22 mg
Gesättigte Fettsäuren 2403 mg
Tetradecensäure 4 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 245 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4320 mg
Eicosensäure 121 mg
Decosensäure/Erucasäure 34 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 12 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4736 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 8072 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 150 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 36 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 19 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 54 mg
Eicosapentaensäure 122 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 15 mg
Docosapentaensäure 64 mg
Docosahexaensäure 365 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8897 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 16035 mg
Omega-3-Fettsäuren 737 mg
Omega-6-Fettsäuren 8160 mg
Glycerin und Lipoide 970 mg
Cholesterin 49 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Fett 3360 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20550 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1367 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 20 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 20.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 90 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2700 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6317 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1720 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 230 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 5.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 470 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 238 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 800 μg
Zink 1090 μg
Kupfer 200 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1038 mg
Leucin 1687 mg
Lysin 1990 mg
Methionin 562 mg
Cystein 217 mg
Phenylalanin 822 mg
Tyrosin 714 mg
Threonin 974 mg
Tryptophan 217 mg
Valin 1146 mg
Arginin 1298 mg
Histidin 562 mg
Essentielle Aminosäuren 11227 mg
Alanin 1384 mg
Asparaginsäure 2120 mg
Glutaminsäure 3072 mg
Glycin 931 mg
Prolin 822 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9324 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 76 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 587 mg
Heptadecansäure 45 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 151 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 877 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 278 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 605 mg
Eicosensäure 91 mg
Decosensäure/Erucasäure 42 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1031 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 136 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 151 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 45 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 151 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 18 mg
Docosapentaensäure 79 mg
Docosahexaensäure 451 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1116 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3024 mg
Omega-3-Fettsäuren 877 mg
Omega-6-Fettsäuren 239 mg
Glycerin und Lipoide 336 mg
Cholesterin 60 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Fett 3360 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 20550 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 1367 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 15 μg
Vitamin A - Retinol 15 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 20.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 900 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 900 μg
Vitamin B1 - Thiamin 68 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2700 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 6317 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1720 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 230 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 8.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 5 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 5.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1400.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 113 kcal
Energie (Kilojoule) 474 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 40 mg
Kalium 470 mg
Calcium 19 mg
Magnesium 27 mg
Phosphor 238 mg
Schwefel 210 mg
Chlorid 60 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 800 μg
Zink 1090 μg
Kupfer 200 μg
Mangan 30 μg
Fluorid 30 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1038 mg
Leucin 1687 mg
Lysin 1990 mg
Methionin 562 mg
Cystein 217 mg
Phenylalanin 822 mg
Tyrosin 714 mg
Threonin 974 mg
Tryptophan 217 mg
Valin 1146 mg
Arginin 1298 mg
Histidin 562 mg
Essentielle Aminosäuren 11227 mg
Alanin 1384 mg
Asparaginsäure 2120 mg
Glutaminsäure 3072 mg
Glycin 931 mg
Prolin 822 mg
Serin 995 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9324 mg
Harnsäure 200 mg
Purin 67 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 76 mg
Pentadecansäure 15 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 587 mg
Heptadecansäure 45 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 151 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 877 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 278 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 605 mg
Eicosensäure 91 mg
Decosensäure/Erucasäure 42 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 15 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1031 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 136 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 151 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 45 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 18 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 67 mg
Eicosapentaensäure 151 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 18 mg
Docosapentaensäure 79 mg
Docosahexaensäure 451 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1116 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 3024 mg
Omega-3-Fettsäuren 877 mg
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