ballaststoffe ernährung

Ob Frauenzeitschrift, Apotheken Kundenmagazin oder Sportzeitung, die sich an den Mann von Welt richtet - Ballaststoffe sind ein Thema, das in den Medien stets aufs Neue diskutiert wird.

Kein Wunder, da durch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Vitaminen und Ballaststoffen dem Übergewicht und vielen Zivilisationskrankheiten, bis hin zu Diabetes und Darmkrebs, der Kampf angesagt werden kann.

Tatsächlich entscheidet gerade die Nahrung darüber, ob und wie lange Menschen gesund bleiben. Denn die Liste der ernährungsbedingten Krankheiten ist lang. Sie beginnt bei einer Fehl- und Mangelernährung (etwa, wenn zu wenig Vitamin B12 zugeführt wird) und endet bei einer Fettleibigkeit, die heute nicht nur in den Staaten mit ihrer All you can eat Mentalität ein Problem ist.

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Eine ausgewogene, gesunde Ernährung kann Übergewicht vorbeugen

Auch hier in Deutschland scheinen Riesenportionen und Fast-Food auf dem Vormarsch zu sein. Mit der Folge, dass heute selbst Kinder schon Bluthochdruck haben und viel zu dick sind.

Dabei könnte gerade eine vollwertige Ernährung, die ausreichend Faser- und Ballaststoffe enthält, vielen Krankheiten vorbeugen. Darunter beispielsweise:

Ausreichend Bewegung sowie eine vollwertige Kost mit Obst und Gemüse gelten als gute Darmkrebsprophylaxe.

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Ernährung und Anti-Aging

Tatsächlich können Lebensmittel krank, aber auch gesund, schön und vital machen. Die richtige Ernährung und eine ausgewogene Kost sind daher auch in Sachen Anti-Aging von Bedeutung.

So könnte durch mehr Bewegung, ausreichend Schlaf und eine vollwertige Ernährung vermutlich die ein oder andere Botox-Spritze und sündhaft teure Pflegelotion ersetzt und eingespart werden.

Paprika etwa gilt als Faltenkiller. Tatsächlich können vor allem durch Obst und Gemüse wichtige Vitamine sowie Faser- und Ballaststoffe zugeführt werden. Weitere wichtige Produkte für eine vollwertige Ernährung stellen Vollkorn- und Knäckebrot sowie Vollkornnudeln, Vollkornreis und Müsli dar.

Mit einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Ballaststoffen (die auch der Verdauung gut tun) kann man sich also regelrecht gesund essen und die Spannkraft des jugendlichen Aussehens erhalten.

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