Vollkornbrot - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Vollkornbrot

Vitamine und Nährstoffe in Vollkornbrot

Vollkornbrot** gilt als eines der gesündesten Brotsorten. Sein Geheimnis: Bei diesem Brot wird das gesamte Korn, also auch die Schalen, zu Mehl verarbeitet.
Gerade in den Teilen, die sonst als Abfall weggeschmissen werden, befinden sich zahlreiche Vitamine und Nährstoffe, die dazu führen, dass das Vollkornbrot besonders gesund und nahrhaft ist. Doch nicht nur das, Brot aus Vollkorn sättigt auch noch außerordentlich gut. Es handelt sich hierbei also um ein wahres Allroundtalent.
Dass Vollkornbrot einen so guten Ruf genießt, kommt natürlich nicht von ungefähr.
Hinzukommt, dass Brot aus Vollkorn auch reich an Eiweißen und Ballaststoffen ist. Letztere sorgen dafür, dass das Brot schnell sättigt. Gleichzeitig ist Vollkornbrot sehr kalorienarm. Es ist also ein Irrtum, zu glauben, jedes Brot mache dick. Tatsächlich kann Weizen- oder Roggenvollkornbrot perfekt in eine Diät integriert werden.
Natürlich haben die großen Hersteller längst erkannt, dass Vollkornbrot dank der vielen Vitamine und Nährstoffe sehr gut bei den Käufern ankommt.
Leider wird dieses Wissen nicht immer nur im positiven Sinne genutzt. Tatsächlich gibt es in den Läden immer mehr „gefälschte Vollkornbrote“.
Diese werden aus herkömmlichem Mehl hergestellt und mit Malz angereichert. Diese Zutat sorgt dafür, dass die Brote die für Vollkorn typische dunkle Färbung annehmen.
Wer also Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legt, sollte immer zweimal hinsehen und sich nicht von Äußerlichkeiten täuschen lassen. Nur, wenn Vollkorn drauf steht, ist auch wirklich Vollkorn drin!

Nährstoffe in Vollkornbrot

Wählen Sie Ihre Art "Vollkornbrot" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Vollkornbrot pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 198 kcal
Energie (Kilojoule) 828 kJ
Fett 1201 mg
Kohlenhydrate 38747 mg
Eiweiß (Protein) 7295 mg
Salz 822 mg
Ballaststoffe 8115 mg
Mineralstoffe 1500 mg
Broteinheiten 3.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 800 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 800 μg
Vitamin B1 - Thiamin 180 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 150 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 560 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1493 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 534 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 150 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 198 kcal
Energie (Kilojoule) 828 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 213 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 893 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 527 mg
Kalium 291 mg
Calcium 37 mg
Magnesium 55 mg
Phosphor 201 mg
Schwefel 64 mg
Chlorid 499 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 2028 μg
Zink 1532 μg
Kupfer 236 μg
Mangan 1543 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 872 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1283 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2155 mg
Saccharose (Rübenzucker) 266 mg
Maltose (Malzzucker) 108 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 374 mg
Zucker (gesamt) 2529 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 459 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 35759 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35759 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3997 mg
Poly-Hexosen 2486 mg
Poly-Uronsäure 402 mg
Cellulose 829 mg
Lignin 400 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2815 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5300 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 297 mg
Leucin 492 mg
Lysin 297 mg
Methionin 93 mg
Cystein 130 mg
Phenylalanin 344 mg
Tyrosin 186 mg
Threonin 269 mg
Tryptophan 56 mg
Valin 372 mg
Arginin 381 mg
Histidin 204 mg
Essentielle Aminosäuren 3121 mg
Alanin 297 mg
Asparaginsäure 465 mg
Glutaminsäure 1952 mg
Glycin 325 mg
Prolin 781 mg
Serin 353 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4173 mg
Harnsäure 57 mg
Purin 19 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 160 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 168 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 122 mg
Eicosensäure 8 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 134 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 490 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 74 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 565 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 867 mg
Omega-3-Fettsäuren 74 mg
Omega-6-Fettsäuren 491 mg
Glycerin und Lipoide 334 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Fett 20124 mg
Kohlenhydrate 29944 mg
Eiweiß (Protein) 5766 mg
Salz 641 mg
Ballaststoffe 6242 mg
Mineralstoffe 1179 mg
Broteinheiten 2.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 151 μg
Vitamin A - Retinol 136 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 91 μg
Vitamin D - Calciferole 0.29 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1077 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1077 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 439 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1189 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 422 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 117 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 46.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 335 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1403 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 407 mg
Kalium 228 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 159 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 389 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1560 μg
Zink 1232 μg
Kupfer 182 μg
Mangan 1187 μg
Fluorid 45 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 670 mg
Fructose (Fruchtzucker) 986 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1656 mg
Saccharose (Rübenzucker) 205 mg
Maltose (Malzzucker) 82 mg
Lactose (Milchzucker) 167 mg
Disaccharide (2 M) 454 mg
Zucker (gesamt) 2110 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 353 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27481 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27481 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3075 mg
Poly-Hexosen 1912 mg
Poly-Uronsäure 309 mg
Cellulose 638 mg
Lignin 308 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2165 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4077 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 238 mg
Leucin 394 mg
Lysin 239 mg
Methionin 75 mg
Cystein 102 mg
Phenylalanin 272 mg
Tyrosin 150 mg
Threonin 214 mg
Tryptophan 45 mg
Valin 296 mg
Arginin 298 mg
Histidin 161 mg
Essentielle Aminosäuren 2484 mg
Alanin 235 mg
Asparaginsäure 369 mg
Glutaminsäure 1530 mg
Glycin 254 mg
Prolin 615 mg
Serin 280 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3283 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 750 mg
Hexansäure/Capronsäure 492 mg
Octansäure/Caprylsäure 270 mg
Decansäure/Caprinsäure 586 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 674 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2074 mg
Pentadecansäure 210 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5371 mg
Heptadecansäure 125 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1970 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12548 mg
Tetradecensäure 279 mg
Pentadecensäure 128 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 379 mg
Heptadecensäure 183 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4397 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5405 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 658 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 155 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 27 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 7 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 849 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1242 mg
Mittelkettige Fettsäuren 856 mg
Langkettige Fettsäuren 16704 mg
Omega-3-Fettsäuren 164 mg
Omega-6-Fettsäuren 685 mg
Glycerin und Lipoide 1322 mg
Cholesterin 51 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 220 kcal
Energie (Kilojoule) 921 kJ
Fett 7500 mg
Kohlenhydrate 24217 mg
Eiweiß (Protein) 13559 mg
Salz 1626 mg
Ballaststoffe 5072 mg
Mineralstoffe 3150 mg
Broteinheiten 2.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 112 μg
Vitamin A - Retinol 105 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 40 μg
Vitamin D - Calciferole 0.22 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 613 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 613 μg
Vitamin B1 - Thiamin 128 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 311 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3350 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 784 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 169 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 28 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.8 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 375.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 220 kcal
Energie (Kilojoule) 921 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 230 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 962 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 779 mg
Kalium 257 mg
Calcium 173 mg
Magnesium 42 mg
Phosphor 275 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 987 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1380 μg
Zink 2083 μg
Kupfer 174 μg
Mangan 976 μg
Fluorid 61 μg
Iodid 8.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 545 mg
Fructose (Fruchtzucker) 802 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1347 mg
Saccharose (Rübenzucker) 166 mg
Maltose (Malzzucker) 68 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 234 mg
Zucker (gesamt) 1581 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 287 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22349 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22349 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2498 mg
Poly-Hexosen 1554 mg
Poly-Uronsäure 251 mg
Cellulose 518 mg
Lignin 250 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1759 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3313 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 710 mg
Leucin 1167 mg
Lysin 828 mg
Methionin 266 mg
Cystein 127 mg
Phenylalanin 631 mg
Tyrosin 533 mg
Threonin 539 mg
Tryptophan 153 mg
Valin 803 mg
Arginin 537 mg
Histidin 363 mg
Essentielle Aminosäuren 6657 mg
Alanin 430 mg
Asparaginsäure 851 mg
Glutaminsäure 3110 mg
Glycin 348 mg
Prolin 1474 mg
Serin 691 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6904 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 230 mg
Hexansäure/Capronsäure 147 mg
Octansäure/Caprylsäure 83 mg
Decansäure/Caprinsäure 172 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 211 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 683 mg
Pentadecansäure 77 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1860 mg
Heptadecansäure 57 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 647 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 33 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4200 mg
Tetradecensäure 89 mg
Pentadecensäure 45 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 168 mg
Heptadecensäure 64 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1734 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2118 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 466 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 136 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 603 mg
Kurzkettige Fettsäuren 377 mg
Mittelkettige Fettsäuren 255 mg
Langkettige Fettsäuren 6289 mg
Omega-3-Fettsäuren 136 mg
Omega-6-Fettsäuren 467 mg
Glycerin und Lipoide 580 mg
Cholesterin 16 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 259 kcal
Energie (Kilojoule) 1086 kJ
Fett 13200 mg
Kohlenhydrate 24217 mg
Eiweiß (Protein) 10859 mg
Salz 1193 mg
Ballaststoffe 5072 mg
Mineralstoffe 2304 mg
Broteinheiten 2.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 152 μg
Vitamin A - Retinol 139 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 78 μg
Vitamin D - Calciferole 0.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 823 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 823 μg
Vitamin B1 - Thiamin 128 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 244 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2750 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 593 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 169 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 31 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 259 kcal
Energie (Kilojoule) 1086 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 269 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1127 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 554 mg
Kalium 239 mg
Calcium 128 mg
Magnesium 42 mg
Phosphor 219 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 724 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1380 μg
Zink 1933 μg
Kupfer 174 μg
Mangan 976 μg
Fluorid 61 μg
Iodid 8.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 545 mg
Fructose (Fruchtzucker) 802 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1347 mg
Saccharose (Rübenzucker) 166 mg
Maltose (Malzzucker) 68 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 234 mg
Zucker (gesamt) 1581 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 287 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22349 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22349 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2498 mg
Poly-Hexosen 1554 mg
Poly-Uronsäure 251 mg
Cellulose 518 mg
Lignin 250 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1759 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3313 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 553 mg
Leucin 909 mg
Lysin 635 mg
Methionin 204 mg
Cystein 113 mg
Phenylalanin 506 mg
Tyrosin 408 mg
Threonin 428 mg
Tryptophan 117 mg
Valin 631 mg
Arginin 447 mg
Histidin 292 mg
Essentielle Aminosäuren 5243 mg
Alanin 357 mg
Asparaginsäure 683 mg
Glutaminsäure 2543 mg
Glycin 304 mg
Prolin 1178 mg
Serin 550 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5615 mg
Harnsäure 39 mg
Purin 13 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 423 mg
Hexansäure/Capronsäure 271 mg
Octansäure/Caprylsäure 153 mg
Decansäure/Caprinsäure 318 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 389 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1260 mg
Pentadecansäure 141 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3345 mg
Heptadecansäure 106 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1192 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 60 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7658 mg
Tetradecensäure 165 mg
Pentadecensäure 83 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 309 mg
Heptadecensäure 118 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3133 mg
Eicosensäure 29 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3837 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 600 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 211 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 812 mg
Kurzkettige Fettsäuren 694 mg
Mittelkettige Fettsäuren 471 mg
Langkettige Fettsäuren 11142 mg
Omega-3-Fettsäuren 211 mg
Omega-6-Fettsäuren 601 mg
Glycerin und Lipoide 894 mg
Cholesterin 35 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Fett 20124 mg
Kohlenhydrate 29944 mg
Eiweiß (Protein) 5766 mg
Salz 641 mg
Ballaststoffe 6242 mg
Mineralstoffe 1179 mg
Broteinheiten 2.50 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 151 μg
Vitamin A - Retinol 136 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 91 μg
Vitamin D - Calciferole 0.29 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1077 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1077 μg
Vitamin B1 - Thiamin 140 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 120 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 439 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1189 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 422 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 117 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 46.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 323 kcal
Energie (Kilojoule) 1353 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 335 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1403 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 407 mg
Kalium 228 mg
Calcium 32 mg
Magnesium 43 mg
Phosphor 159 mg
Schwefel 51 mg
Chlorid 389 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1560 μg
Zink 1232 μg
Kupfer 182 μg
Mangan 1187 μg
Fluorid 45 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 670 mg
Fructose (Fruchtzucker) 986 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1656 mg
Saccharose (Rübenzucker) 205 mg
Maltose (Malzzucker) 82 mg
Lactose (Milchzucker) 167 mg
Disaccharide (2 M) 454 mg
Zucker (gesamt) 2110 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 353 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 27481 mg
Polysaccharide (> 9 M) 27481 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3075 mg
Poly-Hexosen 1912 mg
Poly-Uronsäure 309 mg
Cellulose 638 mg
Lignin 308 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2165 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4077 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 238 mg
Leucin 394 mg
Lysin 239 mg
Methionin 75 mg
Cystein 102 mg
Phenylalanin 272 mg
Tyrosin 150 mg
Threonin 214 mg
Tryptophan 45 mg
Valin 296 mg
Arginin 298 mg
Histidin 161 mg
Essentielle Aminosäuren 2484 mg
Alanin 235 mg
Asparaginsäure 369 mg
Glutaminsäure 1530 mg
Glycin 254 mg
Prolin 615 mg
Serin 280 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3283 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 750 mg
Hexansäure/Capronsäure 492 mg
Octansäure/Caprylsäure 270 mg
Decansäure/Caprinsäure 586 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 674 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2074 mg
Pentadecansäure 210 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 5371 mg
Heptadecansäure 125 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1970 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 26 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 12548 mg
Tetradecensäure 279 mg
Pentadecensäure 128 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 379 mg
Heptadecensäure 183 mg
Octadecensäure/Ölsäure 4397 mg
Eicosensäure 27 mg
Decosensäure/Erucasäure 12 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5405 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 658 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 155 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 27 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 7 mg
Docosahexaensäure 2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 849 mg
Kurzkettige Fettsäuren 1242 mg
Mittelkettige Fettsäuren 856 mg
Langkettige Fettsäuren 16704 mg
Omega-3-Fettsäuren 164 mg
Omega-6-Fettsäuren 685 mg
Glycerin und Lipoide 1322 mg
Cholesterin 51 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1072 kJ
Fett 9987 mg
Kohlenhydrate 34660 mg
Eiweiß (Protein) 6585 mg
Salz 738 mg
Ballaststoffe 7246 mg
Mineralstoffe 1351 mg
Broteinheiten 2.89 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A - Retinol 63 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 44 μg
Vitamin D - Calciferole 0.13 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 929 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 929 μg
Vitamin B1 - Thiamin 161 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 136 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 504 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1354 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 482 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 134 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 256 kcal
Energie (Kilojoule) 1072 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 270 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1130 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 471 mg
Kalium 262 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 49 mg
Phosphor 181 mg
Schwefel 58 mg
Chlorid 448 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1811 μg
Zink 1392 μg
Kupfer 211 μg
Mangan 1378 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 779 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1146 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1925 mg
Saccharose (Rübenzucker) 237 mg
Maltose (Malzzucker) 96 mg
Lactose (Milchzucker) 61 mg
Disaccharide (2 M) 394 mg
Zucker (gesamt) 2319 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 410 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 31931 mg
Polysaccharide (> 9 M) 31931 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3569 mg
Poly-Hexosen 2220 mg
Poly-Uronsäure 359 mg
Cellulose 740 mg
Lignin 357 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2513 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4732 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 270 mg
Leucin 446 mg
Lysin 271 mg
Methionin 85 mg
Cystein 117 mg
Phenylalanin 311 mg
Tyrosin 170 mg
Threonin 244 mg
Tryptophan 51 mg
Valin 338 mg
Arginin 343 mg
Histidin 184 mg
Essentielle Aminosäuren 2830 mg
Alanin 268 mg
Asparaginsäure 420 mg
Glutaminsäure 1754 mg
Glycin 292 mg
Prolin 704 mg
Serin 319 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3757 mg
Harnsäure 51 mg
Purin 17 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 348 mg
Hexansäure/Capronsäure 229 mg
Octansäure/Caprylsäure 125 mg
Decansäure/Caprinsäure 272 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 313 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 962 mg
Pentadecansäure 97 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2579 mg
Heptadecansäure 57 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 916 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 13 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5911 mg
Tetradecensäure 130 mg
Pentadecensäure 59 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 177 mg
Heptadecensäure 85 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2107 mg
Eicosensäure 17 mg
Decosensäure/Erucasäure 5 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2580 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 571 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 112 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 13 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 700 mg
Kurzkettige Fettsäuren 577 mg
Mittelkettige Fettsäuren 397 mg
Langkettige Fettsäuren 8217 mg
Omega-3-Fettsäuren 116 mg
Omega-6-Fettsäuren 584 mg
Glycerin und Lipoide 795 mg
Cholesterin 24 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 265 kcal
Energie (Kilojoule) 1109 kJ
Fett 13693 mg
Kohlenhydrate 30707 mg
Eiweiß (Protein) 4571 mg
Salz 455 mg
Ballaststoffe 4414 mg
Mineralstoffe 953 mg
Broteinheiten 2.56 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 137 μg
Vitamin A - Retinol 123 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 81 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 793 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 793 μg
Vitamin B1 - Thiamin 103 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 121 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 324 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 974 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 373 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 87 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 335.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 265 kcal
Energie (Kilojoule) 1109 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 273 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1145 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 284 mg
Kalium 185 mg
Calcium 44 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 124 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 276 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1168 μg
Zink 909 μg
Kupfer 135 μg
Mangan 863 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 3.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 263 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 263 mg
Glucose (Traubenzucker) 3966 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3882 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 7848 mg
Saccharose (Rübenzucker) 2387 mg
Maltose (Malzzucker) 312 mg
Lactose (Milchzucker) 674 mg
Disaccharide (2 M) 3373 mg
Zucker (gesamt) 11221 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 244 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18979 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18979 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2146 mg
Poly-Hexosen 1341 mg
Poly-Uronsäure 238 mg
Cellulose 466 mg
Lignin 223 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1523 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2891 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 197 mg
Leucin 327 mg
Lysin 207 mg
Methionin 66 mg
Cystein 74 mg
Phenylalanin 214 mg
Tyrosin 131 mg
Threonin 172 mg
Tryptophan 39 mg
Valin 241 mg
Arginin 227 mg
Histidin 126 mg
Essentielle Aminosäuren 2021 mg
Alanin 182 mg
Asparaginsäure 309 mg
Glutaminsäure 1173 mg
Glycin 188 mg
Prolin 476 mg
Serin 224 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2552 mg
Harnsäure 31 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 469 mg
Hexansäure/Capronsäure 303 mg
Octansäure/Caprylsäure 169 mg
Decansäure/Caprinsäure 358 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 426 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1351 mg
Pentadecansäure 145 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3544 mg
Heptadecansäure 100 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1281 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 44 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8190 mg
Tetradecensäure 179 mg
Pentadecensäure 86 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 296 mg
Heptadecensäure 123 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3156 mg
Eicosensäure 25 mg
Decosensäure/Erucasäure 3 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3868 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 536 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 183 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 730 mg
Kurzkettige Fettsäuren 772 mg
Mittelkettige Fettsäuren 527 mg
Langkettige Fettsäuren 11489 mg
Omega-3-Fettsäuren 186 mg
Omega-6-Fettsäuren 544 mg
Glycerin und Lipoide 904 mg
Cholesterin 37 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 180 kcal
Energie (Kilojoule) 755 kJ
Fett 2143 mg
Kohlenhydrate 32104 mg
Eiweiß (Protein) 7462 mg
Salz 476 mg
Ballaststoffe 4183 mg
Mineralstoffe 1038 mg
Broteinheiten 2.68 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 23 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 467 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 467 μg
Vitamin B1 - Thiamin 103 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 157 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 332 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1549 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 475 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 103 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 12 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 220.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 180 kcal
Energie (Kilojoule) 755 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 188 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 789 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 274 mg
Kalium 186 mg
Calcium 45 mg
Magnesium 31 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 68 mg
Chlorid 289 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1190 μg
Zink 926 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 797 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 212 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 212 mg
Glucose (Traubenzucker) 812 mg
Fructose (Fruchtzucker) 957 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1769 mg
Saccharose (Rübenzucker) 6628 mg
Maltose (Malzzucker) 67 mg
Lactose (Milchzucker) 1003 mg
Disaccharide (2 M) 7698 mg
Zucker (gesamt) 9467 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 285 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 5 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 22140 mg
Polysaccharide (> 9 M) 22140 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2011 mg
Poly-Hexosen 1254 mg
Poly-Uronsäure 262 mg
Cellulose 432 mg
Lignin 224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1457 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2717 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 375 mg
Leucin 615 mg
Lysin 451 mg
Methionin 159 mg
Cystein 95 mg
Phenylalanin 357 mg
Tyrosin 279 mg
Threonin 301 mg
Tryptophan 73 mg
Valin 423 mg
Arginin 331 mg
Histidin 211 mg
Essentielle Aminosäuren 3670 mg
Alanin 246 mg
Asparaginsäure 480 mg
Glutaminsäure 1709 mg
Glycin 217 mg
Prolin 779 mg
Serin 363 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3794 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 44 mg
Hexansäure/Capronsäure 13 mg
Octansäure/Caprylsäure 16 mg
Decansäure/Caprinsäure 31 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 37 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 152 mg
Pentadecansäure 18 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 497 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 168 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 8 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 998 mg
Tetradecensäure 21 mg
Pentadecensäure 10 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 45 mg
Heptadecensäure 15 mg
Octadecensäure/Ölsäure 436 mg
Eicosensäure 7 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 534 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 294 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 50 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 345 mg
Kurzkettige Fettsäuren 57 mg
Mittelkettige Fettsäuren 47 mg
Langkettige Fettsäuren 1773 mg
Omega-3-Fettsäuren 50 mg
Omega-6-Fettsäuren 295 mg
Glycerin und Lipoide 266 mg
Cholesterin 4 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1258 kJ
Fett 16968 mg
Kohlenhydrate 22569 mg
Eiweiß (Protein) 14369 mg
Salz 826 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 2233 mg
Broteinheiten 1.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 172 μg
Vitamin A - Retinol 156 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 92 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 919 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 919 μg
Vitamin B1 - Thiamin 119 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 200 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 363 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3113 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 453 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 126 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 15 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.9 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 300 kcal
Energie (Kilojoule) 1258 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 310 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1296 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 411 mg
Kalium 205 mg
Calcium 406 mg
Magnesium 47 mg
Phosphor 362 mg
Schwefel 108 mg
Chlorid 501 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1284 μg
Zink 2686 μg
Kupfer 207 μg
Mangan 911 μg
Fluorid 82 μg
Iodid 15.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 40 mg
Disaccharide (2 M) 258 mg
Zucker (gesamt) 1511 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20791 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20791 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 763 mg
Leucin 1243 mg
Lysin 896 mg
Methionin 288 mg
Cystein 127 mg
Phenylalanin 669 mg
Tyrosin 577 mg
Threonin 574 mg
Tryptophan 165 mg
Valin 858 mg
Arginin 558 mg
Histidin 424 mg
Essentielle Aminosäuren 7142 mg
Alanin 448 mg
Asparaginsäure 842 mg
Glutaminsäure 3290 mg
Glycin 342 mg
Prolin 1572 mg
Serin 735 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7229 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 583 mg
Hexansäure/Capronsäure 376 mg
Octansäure/Caprylsäure 211 mg
Decansäure/Caprinsäure 444 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 531 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1685 mg
Pentadecansäure 182 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4409 mg
Heptadecansäure 126 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1596 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 58 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10201 mg
Tetradecensäure 223 mg
Pentadecensäure 107 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 373 mg
Heptadecensäure 154 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3943 mg
Eicosensäure 31 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4835 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 618 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 212 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 841 mg
Kurzkettige Fettsäuren 959 mg
Mittelkettige Fettsäuren 655 mg
Langkettige Fettsäuren 14263 mg
Omega-3-Fettsäuren 215 mg
Omega-6-Fettsäuren 626 mg
Glycerin und Lipoide 1092 mg
Cholesterin 40 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 257 kcal
Energie (Kilojoule) 1074 kJ
Fett 12781 mg
Kohlenhydrate 22569 mg
Eiweiß (Protein) 12660 mg
Salz 1516 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 2938 mg
Broteinheiten 1.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 150 μg
Vitamin A - Retinol 139 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 64 μg
Vitamin D - Calciferole 0.30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 709 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 709 μg
Vitamin B1 - Thiamin 119 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 291 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 747 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3130 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 732 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 157 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 363.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 257 kcal
Energie (Kilojoule) 1074 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 265 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1111 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 725 mg
Kalium 240 mg
Calcium 162 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 258 mg
Schwefel 111 mg
Chlorid 920 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1284 μg
Zink 1953 μg
Kupfer 162 μg
Mangan 908 μg
Fluorid 61 μg
Iodid 8.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 40 mg
Disaccharide (2 M) 258 mg
Zucker (gesamt) 1511 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20791 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20791 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 664 mg
Leucin 1090 mg
Lysin 774 mg
Methionin 249 mg
Cystein 118 mg
Phenylalanin 590 mg
Tyrosin 498 mg
Threonin 504 mg
Tryptophan 143 mg
Valin 750 mg
Arginin 501 mg
Histidin 339 mg
Essentielle Aminosäuren 6220 mg
Alanin 402 mg
Asparaginsäure 795 mg
Glutaminsäure 2900 mg
Glycin 325 mg
Prolin 1375 mg
Serin 645 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6442 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 440 mg
Hexansäure/Capronsäure 285 mg
Octansäure/Caprylsäure 159 mg
Decansäure/Caprinsäure 337 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 400 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1262 mg
Pentadecansäure 135 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3316 mg
Heptadecansäure 91 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1197 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 38 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 7660 mg
Tetradecensäure 168 mg
Pentadecensäure 80 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 270 mg
Heptadecensäure 114 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2914 mg
Eicosensäure 23 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3573 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 520 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 156 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 687 mg
Kurzkettige Fettsäuren 725 mg
Mittelkettige Fettsäuren 496 mg
Langkettige Fettsäuren 10699 mg
Omega-3-Fettsäuren 159 mg
Omega-6-Fettsäuren 528 mg
Glycerin und Lipoide 862 mg
Cholesterin 30 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1134 kJ
Fett 14700 mg
Kohlenhydrate 22569 mg
Eiweiß (Protein) 11858 mg
Salz 1112 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 1860 mg
Broteinheiten 1.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 145 μg
Vitamin A - Retinol 132 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 78 μg
Vitamin D - Calciferole 0.25 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 852 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 852 μg
Vitamin B1 - Thiamin 119 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 200 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 363 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2563 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 593 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 108 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.7 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 14.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 271 kcal
Energie (Kilojoule) 1134 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 280 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1172 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 649 mg
Kalium 212 mg
Calcium 376 mg
Magnesium 45 mg
Phosphor 347 mg
Schwefel 111 mg
Chlorid 675 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1259 μg
Zink 2564 μg
Kupfer 151 μg
Mangan 908 μg
Fluorid 75 μg
Iodid 7.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 40 mg
Disaccharide (2 M) 258 mg
Zucker (gesamt) 1511 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20791 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20791 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 564 mg
Leucin 1006 mg
Lysin 747 mg
Methionin 231 mg
Cystein 106 mg
Phenylalanin 575 mg
Tyrosin 491 mg
Threonin 471 mg
Tryptophan 132 mg
Valin 699 mg
Arginin 474 mg
Histidin 303 mg
Essentielle Aminosäuren 5799 mg
Alanin 380 mg
Asparaginsäure 746 mg
Glutaminsäure 2732 mg
Glycin 312 mg
Prolin 1287 mg
Serin 604 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6061 mg
Harnsäure 37 mg
Purin 12 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 505 mg
Hexansäure/Capronsäure 327 mg
Octansäure/Caprylsäure 183 mg
Decansäure/Caprinsäure 386 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 460 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1456 mg
Pentadecansäure 157 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3817 mg
Heptadecansäure 107 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1380 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 47 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8825 mg
Tetradecensäure 193 mg
Pentadecensäure 92 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 317 mg
Heptadecensäure 132 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3386 mg
Eicosensäure 26 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4150 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 565 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 182 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 758 mg
Kurzkettige Fettsäuren 832 mg
Mittelkettige Fettsäuren 569 mg
Langkettige Fettsäuren 12332 mg
Omega-3-Fettsäuren 185 mg
Omega-6-Fettsäuren 573 mg
Glycerin und Lipoide 967 mg
Cholesterin 34 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Fett 17500 mg
Kohlenhydrate 17910 mg
Eiweiß (Protein) 13063 mg
Salz 1162 mg
Ballaststoffe 3731 mg
Mineralstoffe 2492 mg
Broteinheiten 1.49 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 219 μg
Vitamin A - Retinol 199 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 120 μg
Vitamin D - Calciferole 0.23 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 759 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 759 μg
Vitamin B1 - Thiamin 104 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 347 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 766 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3533 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 617 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 184 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 27 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.3 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 16.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 281 kcal
Energie (Kilojoule) 1176 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 288 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1206 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 550 mg
Kalium 186 mg
Calcium 280 mg
Magnesium 33 mg
Phosphor 255 mg
Schwefel 136 mg
Chlorid 705 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1001 μg
Zink 2148 μg
Kupfer 141 μg
Mangan 728 μg
Fluorid 34 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 400 mg
Fructose (Fruchtzucker) 589 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 989 mg
Saccharose (Rübenzucker) 122 mg
Maltose (Malzzucker) 50 mg
Lactose (Milchzucker) 115 mg
Disaccharide (2 M) 287 mg
Zucker (gesamt) 1276 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 210 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16424 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16424 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1838 mg
Poly-Hexosen 1143 mg
Poly-Uronsäure 185 mg
Cellulose 381 mg
Lignin 184 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1294 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2437 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 648 mg
Leucin 1083 mg
Lysin 861 mg
Methionin 307 mg
Cystein 102 mg
Phenylalanin 656 mg
Tyrosin 584 mg
Threonin 448 mg
Tryptophan 166 mg
Valin 789 mg
Arginin 515 mg
Histidin 391 mg
Essentielle Aminosäuren 6550 mg
Alanin 490 mg
Asparaginsäure 874 mg
Glutaminsäure 2850 mg
Glycin 332 mg
Prolin 1296 mg
Serin 669 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6511 mg
Harnsäure 31 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 477 mg
Hexansäure/Capronsäure 296 mg
Octansäure/Caprylsäure 208 mg
Decansäure/Caprinsäure 466 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 503 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1701 mg
Pentadecansäure 193 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 4852 mg
Heptadecansäure 133 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1857 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 59 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 10745 mg
Tetradecensäure 237 mg
Pentadecensäure 115 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 453 mg
Heptadecensäure 164 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3994 mg
Eicosensäure 31 mg
Decosensäure/Erucasäure 4 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4998 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 487 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 148 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 10 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 648 mg
Kurzkettige Fettsäuren 773 mg
Mittelkettige Fettsäuren 674 mg
Langkettige Fettsäuren 14944 mg
Omega-3-Fettsäuren 151 mg
Omega-6-Fettsäuren 497 mg
Glycerin und Lipoide 1109 mg
Cholesterin 45 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1250 kJ
Fett 16915 mg
Kohlenhydrate 22569 mg
Eiweiß (Protein) 13935 mg
Salz 722 mg
Ballaststoffe 4718 mg
Mineralstoffe 1877 mg
Broteinheiten 1.88 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 148 μg
Vitamin A - Retinol 136 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 70 μg
Vitamin D - Calciferole 0.47 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 793 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 793 μg
Vitamin B1 - Thiamin 109 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 164 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 391 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3341 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 453 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 106 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 3.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 1.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 188.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 299 kcal
Energie (Kilojoule) 1250 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 307 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1287 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 424 mg
Kalium 225 mg
Calcium 501 mg
Magnesium 48 mg
Phosphor 411 mg
Schwefel 108 mg
Chlorid 438 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1284 μg
Zink 2927 μg
Kupfer 270 μg
Mangan 918 μg
Fluorid 47 μg
Iodid 5.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 507 mg
Fructose (Fruchtzucker) 746 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1253 mg
Saccharose (Rübenzucker) 155 mg
Maltose (Malzzucker) 63 mg
Lactose (Milchzucker) 40 mg
Disaccharide (2 M) 258 mg
Zucker (gesamt) 1511 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 267 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20791 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20791 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 2324 mg
Poly-Hexosen 1445 mg
Poly-Uronsäure 234 mg
Cellulose 482 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1637 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3081 mg