Rucola

Regelmäßig gesunde Nahrungsmittel wie Gemüse zu sich zu nehmen, wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Zur Gruppe der gesunden Nahrungsmittel gehört auch der Rucola.

Die empfohlene Dosis an Ballaststoffen kann mit seiner Hilfe gedeckt werden, die bei circa 25-30 Gramm pro Tag liegt.

Obwohl der Name Ballaststoffe nicht unbedingt auf etwas Positives schließen lässt, denn der Begriff 'Ballast' bedeutet, dass etwas überflüssig ist, sind diese unverdaulichen Pflanzenbestandteile enorm wichtig für den menschlichen Organsimus.

Hauptsächlich findet man sie in Vollkornprodukten und in Hülsenfrüchten, aber auch in einigen Obstsorten sowie in Gemüse (wie zum Beispiel dem Rucola).

Ballaststoffe sind so wichtig, weil sie unterstützend bei der Verdauung wirken. Außerdem sorgen sie dafür, dass das Sättigungsgefühl lange anhält.

Der Rucola - Ballaststoffe in der Tabelle

Wählen Sie Ihre gewünschten Nährstoffe
Ballaststofftabelle für 100 g Rucola roh
Ballaststoffe1.6 g

So viele Ballaststoffe stecken im Rucola

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pfeil
herz

Der Rucola enthält auf 100 Gramm 1,6 Gramm an Ballaststoffen.

Diese Nährstoffe gehören zwar nicht zu den Energielieferanten, dennoch haben sie andere wichtige Eigenschaften.

Sie helfen unter anderem bei folgenden Vorgängen:

Deswegen sollten diese Stoffe regelmäßig aufgenommen werden.

Natürliche Nahrungsmittel eignen sich sehr gut, um diesen Bedarf zu decken.

Der Rucola ist dabei eine gute Wahl, da er viele dieser Stoffe enthält und außerdem vielseitig in der Küche verwendet werden kann.

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