Pastinake

Fünf Mal am Tag - wer kennt diese Empfehlung nicht? Wer 5 verschiedene Sorten Obst und Gemüse - wie zum Beispiel Pastinake - isst, sorgt für seine Gesundheit.

Grund für die gesunde Wirkung des Gemüses ist nicht nur die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch die enthaltenen Kohlenhydrate.

Ungeachtet ihres oft schlechten Rufs, sind diese Nährstoffe essentiell.

Denn es sind diese Stoffe, die dem Menschen seine Energie geben.

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Nährwerttabelle für 100 g Pastinake roh
Kohlenhydrate2.92 g
Eiweiss1.31 g
Fett0.4 g

So viele Kohlenhydrate sind in der Pastinake

Vitaminbedarf ermitteln

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herz

Aber nicht nur Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten, sondern auch Fette und Eiweiße.

Besonders gut können sie durch eine gemüsereiche Ernährung aufgenommen werden, weswegen auch die Pastinake im Speiseplan nicht fehlen darf.

Eine Pastinake (100g) enthält circa 12g Kohlenhydrate.

Diese wichtigen Nährstoffe sind aber nicht nur in Gemüse, sondern auch in

zu finden.

Damit der Körper fit bleibt, muss eine ausreichende Energiezufuhr mithilfe von Kohlenhydraten gewährleistet werden. Dafür bietet z.B. die Pastinake eine gute und zugleich leckere Möglichkeit.

Es gilt aber nicht: Je mehr, desto besser.

Überschüssige Kohlenhydrate werden vom Körper nämlich in Hüftgold umgewandelt.

Zu wenige Kohlenhydrate können sich jedoch genauso negativ auf den Körper auswirken.

Wie so oft liegt das Geheimnis im richtigen Mischungsverhältnis von Eiweißen, Kohlenhydraten und Fetten.

Alle Nährstoffe sollten mit der Nahrung aufgenommen werden. Es ist nicht empfehlenswert, bestimmte Stoffe komplett vom Speiseplan zu entfernen.

Bei der Low-Carb-Ernährung werden beispielsweise möglichst wenig kohlenhydratreiche Lebensmittel verzehrt. Doch wenn alle Körperfunktionen einwandfrei funktionieren sollen, benötigt der Organismus auf lange Zeit gesehen alle Nährstoffe.

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