Aubergine - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Aubergine

Vitamine und Nährstoffe in der Aubergine

Die Aubergine ist eine subtropische Pflanzenart, deren dunkelviolette Frucht ebenfalls als Aubergine bezeichnet wird.
Bei der Frucht handelt es sich um eine Beere, die zwischen 50 x 50 Millimeter und 300 x 150 Millimeter groß werden kann. Dabei nimmt sie unterschiedliche Formen (z. B. oval oder eierförmig) an.
Die Aubergine enthält eine Vielzahl an Vitaminen und reichlich Nährstoffe. Sie ist energiearm und somit optimal für eine fettreduzierte Ernährung geeignet.

Die Bedeutung der Aubergine für die Gesundheit

Aufgrund der Vitamine und Nährstoffe ist das Nachtschattengewächs, das auch als Eierfrucht bezeichnet wird, sehr gesund.
Die Aubergine bewirkt durch die fettlöslichen Ballaststoffe eine Bindung des schädlichen LDL-Cholesterins und wirkt durch die Kaffeesäure außerdem antimikrobiell, antioxidativ und antikanterogen.
Die Vitamine und Nährstoffe sind zudem für den Energiestoffwechsel sowie für Haut und Haare von Bedeutung.
Bedingt durch die geringe Anzahl an Kalorien und den hohen Wasseranteil von 93 Prozent eignet sich die Aubergine vor allem für eine diätische Ernährung.
Wichtig ist dabei jedoch, dass sie nicht roh verzehrt wird, da das Gemüse neben Bitterstoffen auch das giftige Alkaloid Solanin enthält.
Meist werden Auberginen als mediterranes Gemüse geschmort, gegrillt, gebraten oder auch gedünstet. Da sie wenig Eigengeschmack hat, wird sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen behandelt. Salz entzieht ihr vor dem Braten die Bitterstoffe.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Die Aubergine enthält folgende Nährstoffe:

Wählen Sie Ihre Art "Aubergine" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Aubergine pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Fett 190 mg
Kohlenhydrate 2622 mg
Eiweiß (Protein) 1306 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1484 mg
Mineralstoffe 471 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 43 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 33 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 33 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 42 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 532 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 749 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 208 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4064.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 87 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 176 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 23 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 61 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 349 μg
Zink 114 μg
Kupfer 98 μg
Mangan 124 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 111 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 111 mg
Glucose (Traubenzucker) 1047 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1039 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2086 mg
Saccharose (Rübenzucker) 203 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 203 mg
Zucker (gesamt) 2289 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 222 mg
Polysaccharide (> 9 M) 222 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 171 mg
Poly-Hexosen 228 mg
Poly-Uronsäure 308 mg
Cellulose 742 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1495 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1495 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 70 mg
Leucin 86 mg
Lysin 38 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 61 mg
Tyrosin 50 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 82 mg
Arginin 47 mg
Histidin 23 mg
Essentielle Aminosäuren 532 mg
Alanin 78 mg
Asparaginsäure 238 mg
Glutaminsäure 271 mg
Glycin 60 mg
Prolin 65 mg
Serin 60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 772 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 31 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 42 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 17 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 75 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 152 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 38 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Fett 189 mg
Kohlenhydrate 2614 mg
Eiweiß (Protein) 1259 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1470 mg
Mineralstoffe 507 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 42 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 30 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 30 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 45 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 598 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 798 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 205 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 64 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4287.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 86 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 213 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 58 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 388 μg
Zink 122 μg
Kupfer 94 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 110 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 110 mg
Glucose (Traubenzucker) 1044 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1036 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2080 mg
Saccharose (Rübenzucker) 202 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 202 mg
Zucker (gesamt) 2282 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 222 mg
Polysaccharide (> 9 M) 222 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 170 mg
Poly-Hexosen 226 mg
Poly-Uronsäure 305 mg
Cellulose 735 mg
Lignin 34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1481 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1481 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 68 mg
Leucin 83 mg
Lysin 37 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 49 mg
Threonin 47 mg
Tryptophan 12 mg
Valin 79 mg
Arginin 46 mg
Histidin 22 mg
Essentielle Aminosäuren 516 mg
Alanin 75 mg
Asparaginsäure 229 mg
Glutaminsäure 261 mg
Glycin 57 mg
Prolin 63 mg
Serin 57 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 742 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 30 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 41 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 17 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 75 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 151 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 38 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Fett 199 mg
Kohlenhydrate 2748 mg
Eiweiß (Protein) 1369 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1545 mg
Mineralstoffe 552 mg
Broteinheiten 0.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 44 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 33 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 33 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 47 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 629 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 846 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 228 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 68 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 24 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4208.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 22 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 91 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 224 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 61 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 408 μg
Zink 128 μg
Kupfer 99 μg
Mangan 124 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 116 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 116 mg
Glucose (Traubenzucker) 1097 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1089 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2186 mg
Saccharose (Rübenzucker) 213 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 213 mg
Zucker (gesamt) 2399 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 233 mg
Polysaccharide (> 9 M) 233 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 179 mg
Poly-Hexosen 238 mg
Poly-Uronsäure 321 mg
Cellulose 773 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1556 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1556 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 75 mg
Leucin 90 mg
Lysin 40 mg
Methionin 9 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 64 mg
Tyrosin 53 mg
Threonin 50 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 86 mg
Arginin 49 mg
Histidin 24 mg
Essentielle Aminosäuren 562 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 249 mg
Glutaminsäure 283 mg
Glycin 63 mg
Prolin 68 mg
Serin 63 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 807 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 32 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 43 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 78 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 17 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 95 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 159 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 78 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 74 kJ
Fett 189 mg
Kohlenhydrate 2615 mg
Eiweiß (Protein) 1237 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1470 mg
Mineralstoffe 508 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 42 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 32 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 32 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 45 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 599 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 799 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 217 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 64 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4288.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 74 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 86 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 206 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 22 mg
Schwefel 30 mg
Chlorid 58 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 389 μg
Zink 122 μg
Kupfer 95 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 111 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 111 mg
Glucose (Traubenzucker) 1045 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1036 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2081 mg
Saccharose (Rübenzucker) 202 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 202 mg
Zucker (gesamt) 2283 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 221 mg
Polysaccharide (> 9 M) 221 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 170 mg
Poly-Hexosen 226 mg
Poly-Uronsäure 305 mg
Cellulose 735 mg
Lignin 34 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1481 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1481 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 67 mg
Leucin 82 mg
Lysin 36 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 58 mg
Tyrosin 48 mg
Threonin 46 mg
Tryptophan 12 mg
Valin 78 mg
Arginin 45 mg
Histidin 22 mg
Essentielle Aminosäuren 508 mg
Alanin 74 mg
Asparaginsäure 225 mg
Glutaminsäure 256 mg
Glycin 56 mg
Prolin 62 mg
Serin 56 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 729 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 30 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 41 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 17 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 75 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 151 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 38 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 155 kJ
Fett 2403 mg
Kohlenhydrate 2542 mg
Eiweiß (Protein) 1276 mg
Salz 893 mg
Ballaststoffe 1427 mg
Mineralstoffe 1439 mg
Broteinheiten 0.21 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 22 μg
Vitamin A - Retinol 13 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 51 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 71 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 71 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 514 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 731 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 210 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 20 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3809.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 37 kcal
Energie (Kilojoule) 155 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 40 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 167 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 351 mg
Kalium 185 mg
Calcium 14 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 31 mg
Chlorid 699 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 322 μg
Zink 118 μg
Kupfer 97 μg
Mangan 122 μg
Fluorid 24 μg
Iodid 1.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 107 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 107 mg
Glucose (Traubenzucker) 1009 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1000 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2009 mg
Saccharose (Rübenzucker) 196 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 16 mg
Disaccharide (2 M) 212 mg
Zucker (gesamt) 2221 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 214 mg
Polysaccharide (> 9 M) 214 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 165 mg
Poly-Hexosen 220 mg
Poly-Uronsäure 297 mg
Cellulose 713 mg
Lignin 33 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1438 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1438 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 69 mg
Leucin 85 mg
Lysin 38 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 60 mg
Tyrosin 49 mg
Threonin 47 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 80 mg
Arginin 46 mg
Histidin 23 mg
Essentielle Aminosäuren 524 mg
Alanin 76 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 264 mg
Glycin 58 mg
Prolin 64 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 752 mg
Harnsäure 20 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 87 mg
Hexansäure/Capronsäure 57 mg
Octansäure/Caprylsäure 31 mg
Decansäure/Caprinsäure 68 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 78 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 240 mg
Pentadecansäure 24 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 636 mg
Heptadecansäure 14 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 238 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1476 mg
Tetradecensäure 32 mg
Pentadecensäure 15 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 45 mg
Heptadecensäure 21 mg
Octadecensäure/Ölsäure 514 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 630 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 105 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 136 mg
Kurzkettige Fettsäuren 144 mg
Mittelkettige Fettsäuren 99 mg
Langkettige Fettsäuren 1999 mg
Omega-3-Fettsäuren 28 mg
Omega-6-Fettsäuren 108 mg
Glycerin und Lipoide 160 mg
Cholesterin 6 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Fett 190 mg
Kohlenhydrate 2622 mg
Eiweiß (Protein) 1306 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1484 mg
Mineralstoffe 471 mg
Broteinheiten 0.22 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 43 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 33 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 33 μg
Vitamin B1 - Thiamin 33 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 42 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 532 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 749 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 208 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 60 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4064.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 18 kcal
Energie (Kilojoule) 75 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 21 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 87 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 176 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 23 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 61 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 349 μg
Zink 114 μg
Kupfer 98 μg
Mangan 124 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 111 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 111 mg
Glucose (Traubenzucker) 1047 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1039 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2086 mg
Saccharose (Rübenzucker) 203 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 203 mg
Zucker (gesamt) 2289 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 222 mg
Polysaccharide (> 9 M) 222 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 171 mg
Poly-Hexosen 228 mg
Poly-Uronsäure 308 mg
Cellulose 742 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1495 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1495 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 70 mg
Leucin 86 mg
Lysin 38 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 61 mg
Tyrosin 50 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 82 mg
Arginin 47 mg
Histidin 23 mg
Essentielle Aminosäuren 532 mg
Alanin 78 mg
Asparaginsäure 238 mg
Glutaminsäure 271 mg
Glycin 60 mg
Prolin 65 mg
Serin 60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 772 mg
Harnsäure 22 mg
Purin 7 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 31 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 42 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 17 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 75 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 152 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 75 mg
Glycerin und Lipoide 38 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Fett 210 mg
Kohlenhydrate 2899 mg
Eiweiß (Protein) 1444 mg
Salz 13 mg
Ballaststoffe 1630 mg
Mineralstoffe 582 mg
Broteinheiten 0.24 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 47 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 35 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 35 μg
Vitamin B1 - Thiamin 40 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 50 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 664 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 897 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 241 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 71 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 25 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4438.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 23 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 97 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 5 mg
Kalium 236 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 16 mg
Phosphor 25 mg
Schwefel 34 mg
Chlorid 64 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 431 μg
Zink 135 μg
Kupfer 105 μg
Mangan 130 μg
Fluorid 23 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 123 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 123 mg
Glucose (Traubenzucker) 1158 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1149 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2307 mg
Saccharose (Rübenzucker) 224 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 224 mg
Zucker (gesamt) 2531 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 245 mg
Polysaccharide (> 9 M) 245 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 188 mg
Poly-Hexosen 251 mg
Poly-Uronsäure 338 mg
Cellulose 815 mg
Lignin 38 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1642 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1642 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 78 mg
Leucin 96 mg
Lysin 43 mg
Methionin 9 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 67 mg
Tyrosin 55 mg
Threonin 53 mg
Tryptophan 14 mg
Valin 91 mg
Arginin 52 mg
Histidin 26 mg
Essentielle Aminosäuren 593 mg
Alanin 85 mg
Asparaginsäure 263 mg
Glutaminsäure 300 mg
Glycin 66 mg
Prolin 73 mg
Serin 66 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 853 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 34 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 46 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 19 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 22 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 82 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 100 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 168 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 82 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 58 kJ
Fett 149 mg
Kohlenhydrate 1782 mg
Eiweiß (Protein) 1061 mg
Salz 516 mg
Ballaststoffe 1194 mg
Mineralstoffe 1043 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 33 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 28 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 28 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 24 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 305 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 472 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 134 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 31 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1605.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 58 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 67 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 203 mg
Kalium 108 mg
Calcium 17 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 20 mg
Schwefel 23 mg
Chlorid 465 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 266 μg
Zink 92 μg
Kupfer 75 μg
Mangan 106 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 74 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 714 mg
Fructose (Fruchtzucker) 711 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1425 mg
Saccharose (Rübenzucker) 134 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 134 mg
Zucker (gesamt) 1559 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 149 mg
Polysaccharide (> 9 M) 149 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 139 mg
Poly-Hexosen 183 mg
Poly-Uronsäure 248 mg
Cellulose 597 mg
Lignin 27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1203 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1203 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 56 mg
Leucin 70 mg
Lysin 31 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 48 mg
Tyrosin 40 mg
Threonin 45 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 65 mg
Arginin 40 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 439 mg
Alanin 61 mg
Asparaginsäure 187 mg
Glutaminsäure 220 mg
Glycin 48 mg
Prolin 56 mg
Serin 50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 622 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 23 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 31 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 61 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 73 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 119 mg
Omega-3-Fettsäuren 12 mg
Omega-6-Fettsäuren 61 mg
Glycerin und Lipoide 30 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 60 kJ
Fett 157 mg
Kohlenhydrate 1872 mg
Eiweiß (Protein) 1059 mg
Salz 542 mg
Ballaststoffe 1254 mg
Mineralstoffe 1059 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 32 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 29 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 29 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 24 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 304 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 471 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 127 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 29 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 6 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1377.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 14 kcal
Energie (Kilojoule) 60 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 17 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 70 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 213 mg
Kalium 110 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 21 mg
Schwefel 24 mg
Chlorid 488 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 279 μg
Zink 97 μg
Kupfer 79 μg
Mangan 111 μg
Fluorid 27 μg
Iodid 0.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 78 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 78 mg
Glucose (Traubenzucker) 749 mg
Fructose (Fruchtzucker) 747 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1496 mg
Saccharose (Rübenzucker) 141 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 141 mg
Zucker (gesamt) 1637 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 157 mg
Polysaccharide (> 9 M) 157 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 146 mg
Poly-Hexosen 192 mg
Poly-Uronsäure 260 mg
Cellulose 628 mg
Lignin 28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1263 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1263 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 56 mg
Leucin 70 mg
Lysin 31 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 48 mg
Tyrosin 40 mg
Threonin 45 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 65 mg
Arginin 40 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 439 mg
Alanin 61 mg
Asparaginsäure 187 mg
Glutaminsäure 220 mg
Glycin 48 mg
Prolin 56 mg
Serin 50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 622 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 32 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 64 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 13 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 77 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 125 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 64 mg
Glycerin und Lipoide 32 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 56 kJ
Fett 150 mg
Kohlenhydrate 1789 mg
Eiweiß (Protein) 1065 mg
Salz 432 mg
Ballaststoffe 1239 mg
Mineralstoffe 756 mg
Broteinheiten 0.15 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 33 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 31 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 31 μg
Vitamin B1 - Thiamin 14 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 221 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 388 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 105 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1164.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 56 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 16 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 66 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 170 mg
Kalium 60 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 20 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 519 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 223 μg
Zink 77 μg
Kupfer 79 μg
Mangan 118 μg
Fluorid 29 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 74 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 716 mg
Fructose (Fruchtzucker) 714 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1430 mg
Saccharose (Rübenzucker) 135 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 135 mg
Zucker (gesamt) 1565 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 150 mg
Polysaccharide (> 9 M) 150 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 144 mg
Poly-Hexosen 190 mg
Poly-Uronsäure 257 mg
Cellulose 620 mg
Lignin 28 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1248 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1248 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 56 mg
Leucin 70 mg
Lysin 31 mg
Methionin 7 mg
Cystein 7 mg
Phenylalanin 48 mg
Tyrosin 40 mg
Threonin 45 mg
Tryptophan 10 mg
Valin 65 mg
Arginin 40 mg
Histidin 20 mg
Essentielle Aminosäuren 439 mg
Alanin 61 mg
Asparaginsäure 188 mg
Glutaminsäure 221 mg
Glycin 48 mg
Prolin 56 mg
Serin 50 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 624 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 23 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 31 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 13 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 62 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 74 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 120 mg
Omega-3-Fettsäuren 12 mg
Omega-6-Fettsäuren 62 mg
Glycerin und Lipoide 30 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 9 kcal
Energie (Kilojoule) 39 kJ
Fett 90 mg
Kohlenhydrate 1211 mg
Eiweiß (Protein) 641 mg
Salz 402 mg
Ballaststoffe 698 mg
Mineralstoffe 667 mg
Broteinheiten 0.10 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 15 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 15 μg
Vitamin B1 - Thiamin 16 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 19 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 255 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 355 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 104 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 26 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 9 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1745.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 9 kcal
Energie (Kilojoule) 39 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 11 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 45 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 158 mg
Kalium 90 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 12 mg
Schwefel 14 mg
Chlorid 281 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 181 μg
Zink 59 μg
Kupfer 43 μg
Mangan 64 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 50 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 50 mg
Glucose (Traubenzucker) 486 mg
Fructose (Fruchtzucker) 483 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 969 mg
Saccharose (Rübenzucker) 91 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 91 mg
Zucker (gesamt) 1060 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 101 mg
Polysaccharide (> 9 M) 101 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 81 mg
Poly-Hexosen 107 mg
Poly-Uronsäure 145 mg
Cellulose 349 mg
Lignin 16 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 703 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 703 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 34 mg
Leucin 42 mg
Lysin 19 mg
Methionin 4 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 29 mg
Tyrosin 24 mg
Threonin 27 mg
Tryptophan 6 mg
Valin 39 mg
Arginin 24 mg
Histidin 12 mg
Essentielle Aminosäuren 264 mg
Alanin 37 mg
Asparaginsäure 113 mg
Glutaminsäure 133 mg
Glycin 29 mg
Prolin 34 mg
Serin 30 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 376 mg
Harnsäure 10 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 14 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 19 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 37 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 7 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 44 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 72 mg
Omega-3-Fettsäuren 7 mg
Omega-6-Fettsäuren 37 mg
Glycerin und Lipoide 18 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Fett 199 mg
Kohlenhydrate 2748 mg
Eiweiß (Protein) 1369 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 1545 mg
Mineralstoffe 552 mg
Broteinheiten 0.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 7 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 44 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 33 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 33 μg
Vitamin B1 - Thiamin 38 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 47 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 629 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 846 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 228 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 68 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 24 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4208.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 19 kcal
Energie (Kilojoule) 79 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 22 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 91 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 224 mg
Calcium 13 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 24 mg
Schwefel 32 mg
Chlorid 61 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 408 μg
Zink 128 μg
Kupfer 99 μg
Mangan 124 μg
Fluorid 22 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 116 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 116 mg
Glucose (Traubenzucker) 1097 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1089 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2186 mg
Saccharose (Rübenzucker) 213 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 213 mg
Zucker (gesamt) 2399 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 233 mg
Polysaccharide (> 9 M) 233 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 179 mg
Poly-Hexosen 238 mg
Poly-Uronsäure 321 mg
Cellulose 773 mg
Lignin 35 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1556 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1556 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 75 mg
Leucin 90 mg
Lysin 40 mg
Methionin 9 mg
Cystein 9 mg
Phenylalanin 64 mg
Tyrosin 53 mg
Threonin 50 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 86 mg
Arginin 49 mg
Histidin 24 mg
Essentielle Aminosäuren 562 mg
Alanin 81 mg
Asparaginsäure 249 mg
Glutaminsäure 283 mg
Glycin 63 mg
Prolin 68 mg
Serin 63 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 807 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 32 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 11 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 43 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 21 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 78 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 17 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 95 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 159 mg
Omega-3-Fettsäuren 17 mg
Omega-6-Fettsäuren 78 mg
Glycerin und Lipoide 40 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 68 kcal
Energie (Kilojoule) 283 kJ
Fett 731 mg
Kohlenhydrate 9609 mg
Eiweiß (Protein) 5037 mg
Salz 36 mg
Ballaststoffe 5687 mg
Mineralstoffe 1828 mg
Broteinheiten 0.80 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 15 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 88 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 110 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 110 μg
Vitamin B1 - Thiamin 116 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 128 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2072 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2872 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 747 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 221 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 63 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 8124.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 68 kcal
Energie (Kilojoule) 283 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 78 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 328 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 14 mg
Kalium 701 mg
Calcium 42 mg
Magnesium 51 mg
Phosphor 78 mg
Schwefel 106 mg
Chlorid 201 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1278 μg
Zink 424 μg
Kupfer 329 μg
Mangan 409 μg
Fluorid 73 μg
Iodid 2.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 407 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 407 mg
Glucose (Traubenzucker) 3837 mg
Fructose (Fruchtzucker) 3807 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 7644 mg
Saccharose (Rübenzucker) 744 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 744 mg
Zucker (gesamt) 8388 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 814 mg
Polysaccharide (> 9 M) 814 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 656 mg
Poly-Hexosen 875 mg
Poly-Uronsäure 1181 mg
Cellulose 2844 mg
Lignin 132 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 5728 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5728 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 273 mg
Leucin 334 mg
Lysin 147 mg
Methionin 30 mg
Cystein 30 mg
Phenylalanin 233 mg
Tyrosin 195 mg
Threonin 187 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 317 mg
Arginin 182 mg
Histidin 91 mg
Essentielle Aminosäuren 2067 mg
Alanin 299 mg
Asparaginsäure 918 mg
Glutaminsäure 1044 mg
Glycin 229 mg
Prolin 252 mg
Serin 229 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2971 mg
Harnsäure 85 mg
Purin 28 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 118 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 41 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 159 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 65 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 74 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 291 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 61 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 352 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 585 mg
Omega-3-Fettsäuren 61 mg
Omega-6-Fettsäuren 291 mg
Glycerin und Lipoide 146 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 70 kJ
Fett 184 mg
Kohlenhydrate 2422 mg
Eiweiß (Protein) 1270 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 1481 mg
Mineralstoffe 333 mg
Broteinheiten 0.20 BE