Brotfrucht - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

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Vitamine und Nährstoffe in der Brotfucht

Die Brotfrucht stammt vom Brotfruchtbaum. Die Brotfrucht ist ein Gemüse und wird als Exot angesehen. Heute kommt die Frucht in vielen Teilen der Erde vor und stammt mitunter aus Hawaii. Bekannt ist, dass die Frucht mehr Kohlenhydrate als die Kartoffel besitzt. Bei der Frucht handelt es sich um eine kopfgroße Steinfrucht, die ein besonderes Aussehen besitzt. Mit der Jackfrucht zu vergleichen, wird die Frucht des Brotbaums bis zu 4 kg schwer. Die Schale ist grüngelb und kann ein stacheliges Aussehen haben.
Eine überreife Frucht ist matschig und schmeckt sehr unangenehm. Eine reife Frucht hat hingehen einen angenehmen Geschmack und das Fruchtfleisch besitzt eine gelbe Farbe.
Wie wird die Frucht zubereitet? Man kann die Frucht in Scheiben schneiden, blanchieren und wie Kartoffelchips servieren. Ist die Frucht unreif, dann kann diese mit Wasser für 1,5 Stunden im Backofen gegarrt werden. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Nährstoffe in der Brotfrucht


Quellen

USDA:Brotfrucht Link

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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Brotfrucht pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 436 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 23329 mg
Eiweiß (Protein) 1300 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 900 mg
Mineralstoffe 900 mg
Broteinheiten 1.94 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 235 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 85 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1525 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1525 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 460 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 436 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 106 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 443 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 319 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 18 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 550 μg
Zink 133 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 622 mg
Fructose (Fruchtzucker) 622 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1244 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1760 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1760 mg
Zucker (gesamt) 3004 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 20326 mg
Polysaccharide (> 9 M) 20326 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 180 mg
Poly-Uronsäure 180 mg
Cellulose 180 mg
Lignin 225 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 200 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 700 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 254 mg
Leucin 257 mg
Lysin 150 mg
Methionin 39 mg
Cystein 33 mg
Phenylalanin 101 mg
Tyrosin 75 mg
Threonin 208 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 185 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 1302 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 58 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 71 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 48 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 50 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 96 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 119 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 240 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 96 mg
Glycerin und Lipoide 60 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 66 kcal
Energie (Kilojoule) 276 kJ
Fett 62 mg
Kohlenhydrate 15686 mg
Eiweiß (Protein) 299 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 238 mg
Broteinheiten 1.31 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 128 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 128 μg
Vitamin B1 - Thiamin 46 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 17 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 296 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 296 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 89 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 22 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 1 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2896.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 66 kcal
Energie (Kilojoule) 276 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 66 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 276 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 70 mg
Calcium 12 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 8 mg
Schwefel 4 mg
Chlorid 6 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 164 μg
Zink 38 μg
Kupfer 22 μg
Mangan 16 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 0.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 143 mg
Fructose (Fruchtzucker) 143 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 286 mg
Saccharose (Rübenzucker) 10739 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 10739 mg
Zucker (gesamt) 11025 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 4 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4661 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4661 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 58 mg
Leucin 59 mg
Lysin 35 mg
Methionin 9 mg
Cystein 8 mg
Phenylalanin 23 mg
Tyrosin 17 mg
Threonin 48 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 43 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 300 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 4 mg
Purin 1 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 12 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 15 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 19 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 5 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 50 mg
Omega-3-Fettsäuren 5 mg
Omega-6-Fettsäuren 19 mg
Glycerin und Lipoide 12 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 424 kJ
Fett 246 mg
Kohlenhydrate 22825 mg
Eiweiß (Protein) 1195 mg
Salz 18 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 883 mg
Broteinheiten 1.90 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 511 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 511 μg
Vitamin B1 - Thiamin 192 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 70 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1246 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1246 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 376 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 90 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 4 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 12872.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 101 kcal
Energie (Kilojoule) 424 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 101 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 424 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 7 mg
Kalium 277 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 18 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 538 μg
Zink 136 μg
Kupfer 82 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 571 mg
Fructose (Fruchtzucker) 571 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1142 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3038 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 3038 mg
Zucker (gesamt) 4180 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 18646 mg
Polysaccharide (> 9 M) 18646 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 233 mg
Leucin 236 mg
Lysin 138 mg
Methionin 35 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 93 mg
Tyrosin 69 mg
Threonin 191 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 170 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 1196 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 47 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 8 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 58 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 39 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 41 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 79 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 19 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 98 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 197 mg
Omega-3-Fettsäuren 19 mg
Omega-6-Fettsäuren 79 mg
Glycerin und Lipoide 49 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 306 kcal
Energie (Kilojoule) 1282 kJ
Fett 881 mg
Kohlenhydrate 68542 mg
Eiweiß (Protein) 3819 mg
Salz 61 mg
Ballaststoffe 2644 mg
Mineralstoffe 2644 mg
Broteinheiten 5.71 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 53 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1322 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1322 μg
Vitamin B1 - Thiamin 552 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 200 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 3584 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3584 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1081 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 259 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 18 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 49359.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 306 kcal
Energie (Kilojoule) 1282 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 311 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1303 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 24 mg
Kalium 937 mg
Calcium 85 mg
Magnesium 100 mg
Phosphor 88 mg
Schwefel 38 mg
Chlorid 53 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1616 μg
Zink 391 μg
Kupfer 235 μg
Mangan 176 μg
Fluorid 59 μg
Iodid 4.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1827 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1827 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3654 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5171 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5171 mg
Zucker (gesamt) 8825 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 59717 mg
Polysaccharide (> 9 M) 59717 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 397 mg
Poly-Hexosen 529 mg
Poly-Uronsäure 529 mg
Cellulose 529 mg
Lignin 661 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 588 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2057 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 745 mg
Leucin 754 mg
Lysin 440 mg
Methionin 115 mg
Cystein 97 mg
Phenylalanin 296 mg
Tyrosin 220 mg
Threonin 610 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 543 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 3820 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 44 mg
Purin 15 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 170 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 29 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 208 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 141 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 147 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 282 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 68 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 350 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 705 mg
Omega-3-Fettsäuren 68 mg
Omega-6-Fettsäuren 282 mg
Glycerin und Lipoide 176 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1232 kJ
Fett 111 mg
Kohlenhydrate 71626 mg
Eiweiß (Protein) 479 mg
Salz 8 mg
Ballaststoffe 332 mg
Mineralstoffe 357 mg
Broteinheiten 5.97 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 4 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 92 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 92 μg
Vitamin B1 - Thiamin 26 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 9 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 169 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 169 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 51 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 12 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 774.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 294 kcal
Energie (Kilojoule) 1232 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 295 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1235 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 3 mg
Kalium 119 mg
Calcium 11 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 11 mg
Schwefel 5 mg
Chlorid 8 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 386 μg
Zink 62 μg
Kupfer 39 μg
Mangan 28 μg
Fluorid 7 μg
Iodid 0.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 222 mg
Fructose (Fruchtzucker) 222 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 444 mg
Saccharose (Rübenzucker) 63920 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 63920 mg
Zucker (gesamt) 64364 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 25 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 7262 mg
Polysaccharide (> 9 M) 7262 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 50 mg
Poly-Hexosen 66 mg
Poly-Uronsäure 66 mg
Cellulose 66 mg
Lignin 83 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 74 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 258 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 94 mg
Leucin 95 mg
Lysin 55 mg
Methionin 14 mg
Cystein 12 mg
Phenylalanin 37 mg
Tyrosin 28 mg
Threonin 77 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 68 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 480 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 21 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 26 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 8 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 44 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 89 mg
Omega-3-Fettsäuren 8 mg
Omega-6-Fettsäuren 36 mg
Glycerin und Lipoide 22 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 489 kJ
Fett 260 mg
Kohlenhydrate 26706 mg
Eiweiß (Protein) 1126 mg
Salz 13 mg
Ballaststoffe 838 mg
Mineralstoffe 657 mg
Broteinheiten 2.23 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 18 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 479 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 479 μg
Vitamin B1 - Thiamin 110 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 39 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 714 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 714 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 215 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 52 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 4989.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 117 kcal
Energie (Kilojoule) 489 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 118 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 496 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 5 mg
Kalium 197 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 30 mg
Phosphor 27 mg
Schwefel 11 mg
Chlorid 18 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 487 μg
Zink 132 μg
Kupfer 78 μg
Mangan 54 μg
Fluorid 26 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 334 mg
Fructose (Fruchtzucker) 334 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 668 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15119 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 15119 mg
Zucker (gesamt) 15787 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10919 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10919 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 125 mg
Poly-Hexosen 168 mg
Poly-Uronsäure 168 mg
Cellulose 168 mg
Lignin 208 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 187 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 651 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 219 mg
Leucin 223 mg
Lysin 130 mg
Methionin 35 mg
Cystein 29 mg
Phenylalanin 88 mg
Tyrosin 64 mg
Threonin 179 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 160 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 1127 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 13 mg
Purin 4 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 50 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 64 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 42 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 44 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 80 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 101 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 209 mg
Omega-3-Fettsäuren 21 mg
Omega-6-Fettsäuren 80 mg
Glycerin und Lipoide 51 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 470 kJ
Fett 162 mg
Kohlenhydrate 26395 mg
Eiweiß (Protein) 703 mg
Salz 10 mg
Ballaststoffe 497 mg
Mineralstoffe 487 mg
Broteinheiten 2.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 284 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 284 μg
Vitamin B1 - Thiamin 100 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 36 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 651 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 651 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 196 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.8 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 2 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6575.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 112 kcal
Energie (Kilojoule) 470 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 113 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 474 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 4 mg
Kalium 146 mg
Calcium 18 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 17 mg
Schwefel 7 mg
Chlorid 11 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 321 μg
Zink 78 μg
Kupfer 46 μg
Mangan 34 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 0.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 330 mg
Fructose (Fruchtzucker) 330 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 660 mg
Saccharose (Rübenzucker) 14942 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 14942 mg
Zucker (gesamt) 15602 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 6 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 10792 mg
Polysaccharide (> 9 M) 10792 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 75 mg
Poly-Hexosen 100 mg
Poly-Uronsäure 100 mg
Cellulose 100 mg
Lignin 124 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 111 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 386 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 137 mg
Leucin 139 mg
Lysin 81 mg
Methionin 22 mg
Cystein 18 mg
Phenylalanin 55 mg
Tyrosin 40 mg
Threonin 112 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 100 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 704 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 31 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 39 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 26 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 27 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 51 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 13 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 130 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 51 mg
Glycerin und Lipoide 32 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1118 kJ
Fett 762 mg
Kohlenhydrate 59200 mg
Eiweiß (Protein) 3711 mg
Salz 53 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 2740 mg
Broteinheiten 4.93 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 10 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 60 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1506 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1506 μg
Vitamin B1 - Thiamin 598 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 215 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 4354 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4354 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1312 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 314 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 39967.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 267 kcal
Energie (Kilojoule) 1118 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 267 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1118 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 21 mg
Kalium 858 mg
Calcium 93 mg
Magnesium 105 mg
Phosphor 93 mg
Schwefel 42 mg
Chlorid 57 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1658 μg
Zink 421 μg
Kupfer 254 μg
Mangan 185 μg
Fluorid 63 μg
Iodid 5.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1578 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1578 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3156 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4467 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4467 mg
Zucker (gesamt) 7623 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 51577 mg
Polysaccharide (> 9 M) 51577 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 722 mg
Leucin 731 mg
Lysin 427 mg
Methionin 111 mg
Cystein 96 mg
Phenylalanin 287 mg
Tyrosin 215 mg
Threonin 594 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 528 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 3711 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 48 mg
Purin 16 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 6 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 146 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 24 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 179 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 123 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 129 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 242 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 60 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 302 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 610 mg
Omega-3-Fettsäuren 60 mg
Omega-6-Fettsäuren 242 mg
Glycerin und Lipoide 152 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 436 kJ
Fett 300 mg
Kohlenhydrate 23329 mg
Eiweiß (Protein) 1300 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 900 mg
Mineralstoffe 900 mg
Broteinheiten 1.94 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 235 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 85 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1525 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1525 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 460 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 110 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 21000.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 104 kcal
Energie (Kilojoule) 436 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 106 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 443 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 319 mg
Calcium 29 mg
Magnesium 34 mg
Phosphor 30 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 18 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 550 μg
Zink 133 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 60 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 600 mg
Fructose (Fruchtzucker) 600 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1200 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1700 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1700 mg
Zucker (gesamt) 2900 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 19629 mg
Polysaccharide (> 9 M) 19629 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 135 mg
Poly-Hexosen 180 mg
Poly-Uronsäure 180 mg
Cellulose 180 mg
Lignin 225 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 200 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 700 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 254 mg
Leucin 257 mg
Lysin 150 mg
Methionin 39 mg
Cystein 33 mg
Phenylalanin 101 mg
Tyrosin 75 mg
Threonin 208 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 185 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 1302 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 58 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 71 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 48 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 50 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 96 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 23 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 119 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 240 mg
Omega-3-Fettsäuren 23 mg
Omega-6-Fettsäuren 96 mg
Glycerin und Lipoide 60 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 453 kJ
Fett 311 mg
Kohlenhydrate 24210 mg
Eiweiß (Protein) 1349 mg
Salz 20 mg
Ballaststoffe 934 mg
Mineralstoffe 934 mg
Broteinheiten 2.02 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 19 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 467 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 467 μg
Vitamin B1 - Thiamin 219 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 79 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1424 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1424 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 430 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 103 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 17434.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 108 kcal
Energie (Kilojoule) 453 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 110 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 460 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 8 mg
Kalium 331 mg
Calcium 30 mg
Magnesium 35 mg
Phosphor 31 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 19 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 571 μg
Zink 138 μg
Kupfer 83 μg
Mangan 62 μg
Fluorid 21 μg
Iodid 1.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 645 mg
Fructose (Fruchtzucker) 645 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1290 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1827 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1827 mg
Zucker (gesamt) 3117 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 21093 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21093 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 140 mg
Poly-Hexosen 187 mg
Poly-Uronsäure 187 mg
Cellulose 187 mg
Lignin 233 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 208 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 726 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 263 mg
Leucin 266 mg
Lysin 156 mg
Methionin 40 mg
Cystein 34 mg
Phenylalanin 105 mg
Tyrosin 78 mg
Threonin 216 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 192 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 1350 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 60 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 10 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 73 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 50 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 52 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 100 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 24 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 124 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 249 mg
Omega-3-Fettsäuren 24 mg
Omega-6-Fettsäuren 100 mg
Glycerin und Lipoide 62 mg
Cholesterin 0 mg

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