Vitamine & Nährstoffe in Himbeeren

Inhaltsverzeichnis Himbeeren

Neben den Erdbeeren sind sie der Geschmack des Sommers: Himbeeren. Wir lieben die kleinen, sensiblen rot-pinken Früchte wegen ihres einzigartigen Aromas.

Darüber hinaus werden sie auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe hoch gelobt. Vitamine und andere Mikronährstoffe sollen angeblich sogar zur Krebsverhütung beitragen können.

Was ist also dran an den leckeren Sommerfrüchten, die aus anderen Breitengraden zu uns gebracht, meist das ganze Jahr zur Verfügung stehen?

Interessantes zu Himbeeren

Himbeeren sollen bereits bei den Steinzeitmenschen sehr beliebt gewesen sein. Auch in der Ernährungslehre der Hildegard von Bingen um 1200 werden sie erwähnt.

Botanisch gehört die kleine rote Beere – Rubus idaeus – zu den Rosengewächsen. Sie ist streng genommen keine echte Beere, sondern eine Sammelsteinfrucht. Die heute Früchte gehen alle auf die wilde Waldhimbeere zurück. Kultiviert werden heute Sommerhimbeeren und Herbsthimbeeren. Himbeeren sind damit durch die verschiedenen Arten wesentlich länger in das Jahr hinein auch bei uns verzehrbar.

Wirkungen der Himbeere

Berichtet wird von vielfältigen positiven Wirkungen der Himbeere auf die menschliche Gesundheit. Sie soll

  • antibiotisch
  • entwässernd
  • abführend
  • immunstärkend
  • krebsvorbeugend

wirken. Außerdem wird der Himbeere nachgesagt, bei Sodbrennen und Nierenleiden zu einer Besserung beizutragen.

So viel Gutes in einer kleinen Beere? Fakt ist, dass Himbeeren über einen hohen Gehalt verschiedener Vitamine verfügen.  Neben Vitamin C sind das  auch die B-Vitamine und Provitamin A. Außerdem sticht ihr hoher Gehalt an Eisen hervor. Im Zusammenspiel mit Vitamin C wird Eisen besonders gut verfügbar.

Die rot-rosa Früchte unterstützen so die Blutreinigung und Blutbildung. Vitamine sind aber längst nicht alles. Eine Himbeere ist konzentriertes Kalzium, das weiterhin von Folsäure, Magnesium, Kupfer und Kalium begleitet wird. Sekundäre Pflanzenstoffe, sogenannte Flavonoide, erweisen sich als tüchtige Radikalfänger. Außerdem werden heilsame Auswirkungen in Bezug auf das Herz-Kreislauf-System und die Verhinderung von Tumoren zurzeit erforscht.

Auch die Blätter können verwendet werden. Als Tee aufgebrüht, haben die Himbeerblätter vor allem zusammenziehende Wirkungen, die gerade Frauen etwa in den Wechseljahren oder bei Menstruationsbeschwerden zugutekommen.

Nährstoffe in Himbeeren

Wählen Sie Ihre Art „Himbeeren“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Himbeeren pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Fett 265 mg
Kohlenhydrate 15985 mg
Eiweiß (Protein) 1147 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 4147 mg
Mineralstoffe 455 mg
Broteinheiten 1.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 606 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 606 μg
Vitamin B1 – Thiamin 20 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 265 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 498 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 265 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 66 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 22059.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 358 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 177 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 20 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 916 μg
Zink 321 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 340 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 8 mg
Xylit 3 mg
Summe Zuckeralkohole 11 mg
Glucose (Traubenzucker) 1575 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1810 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3385 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12589 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 12589 mg
Zucker (gesamt) 15974 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 5 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 1157 mg
Poly-Hexosen 535 mg
Poly-Uronsäure 353 mg
Cellulose 742 mg
Lignin 1361 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 865 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3265 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 29 mg
Leucin 66 mg
Lysin 37 mg
Methionin 22 mg
Cystein 14 mg
Phenylalanin 43 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 43 mg
Tryptophan 14 mg
Valin 51 mg
Arginin 80 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 465 mg
Alanin 66 mg
Asparaginsäure 213 mg
Glutaminsäure 234 mg
Glycin 58 mg
Prolin 51 mg
Serin 58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 680 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 26 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 28 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 116 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 58 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 174 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 211 mg
Omega-3-Fettsäuren 58 mg
Omega-6-Fettsäuren 116 mg
Glycerin und Lipoide 54 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Fett 265 mg
Kohlenhydrate 15985 mg
Eiweiß (Protein) 1147 mg
Salz 3 mg
Ballaststoffe 4147 mg
Mineralstoffe 455 mg
Broteinheiten 1.33 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 606 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 606 μg
Vitamin B1 – Thiamin 20 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 44 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 265 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 498 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 265 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 66 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.8 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 22059.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 78 kcal
Energie (Kilojoule) 325 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 86 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 358 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 1 mg
Kalium 177 mg
Calcium 35 mg
Magnesium 26 mg
Phosphor 39 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 20 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 916 μg
Zink 321 μg
Kupfer 80 μg
Mangan 340 μg
Fluorid 18 μg
Iodid 2.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 8 mg
Xylit 3 mg
Summe Zuckeralkohole 11 mg
Glucose (Traubenzucker) 1575 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1810 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 3385 mg
Saccharose (Rübenzucker) 12589 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 12589 mg
Zucker (gesamt) 15974 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 5 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 1157 mg
Poly-Hexosen 535 mg
Poly-Uronsäure 353 mg
Cellulose 742 mg
Lignin 1361 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 865 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3265 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 29 mg
Leucin 66 mg
Lysin 37 mg
Methionin 22 mg
Cystein 14 mg
Phenylalanin 43 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 43 mg
Tryptophan 14 mg
Valin 51 mg
Arginin 80 mg
Histidin 37 mg
Essentielle Aminosäuren 465 mg
Alanin 66 mg
Asparaginsäure 213 mg
Glutaminsäure 234 mg
Glycin 58 mg
Prolin 51 mg
Serin 58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 680 mg
Harnsäure 16 mg
Purin 5 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 7 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 9 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 26 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 28 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 116 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 58 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 174 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 211 mg
Omega-3-Fettsäuren 58 mg
Omega-6-Fettsäuren 116 mg
Glycerin und Lipoide 54 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Fett 4983 mg
Kohlenhydrate 6706 mg
Eiweiß (Protein) 5311 mg
Salz 48 mg
Ballaststoffe 2190 mg
Mineralstoffe 616 mg
Broteinheiten 0.56 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 43 μg
Vitamin A – Retinol 38 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 31 μg
Vitamin D – Calciferole 0.08 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 433 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 433 μg
Vitamin B1 – Thiamin 28 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 137 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 197 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 1247 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 417 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 71 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 26 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 12043.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 97 kcal
Energie (Kilojoule) 405 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 101 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 423 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 19 mg
Kalium 141 mg
Calcium 70 mg
Magnesium 19 mg
Phosphor 104 mg
Schwefel 46 mg
Chlorid 73 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 613 μg
Zink 410 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 203 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 4.1 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 4 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 5 mg
Glucose (Traubenzucker) 833 mg
Fructose (Fruchtzucker) 955 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 1789 mg
Saccharose (Rübenzucker) 3356 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1556 mg
Disaccharide (2 M) 4912 mg
Zucker (gesamt) 6701 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 611 mg
Poly-Hexosen 282 mg
Poly-Uronsäure 186 mg
Cellulose 392 mg
Lignin 719 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 457 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1724 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 288 mg
Leucin 490 mg
Lysin 393 mg
Methionin 147 mg
Cystein 47 mg
Phenylalanin 252 mg
Tyrosin 246 mg
Threonin 229 mg
Tryptophan 63 mg
Valin 320 mg
Arginin 213 mg
Histidin 148 mg
Essentielle Aminosäuren 2836 mg
Alanin 156 mg
Asparaginsäure 390 mg
Glutaminsäure 1054 mg
Glycin 102 mg
Prolin 510 mg
Serin 264 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2476 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 150 mg
Hexansäure/Capronsäure 47 mg
Octansäure/Caprylsäure 51 mg
Decansäure/Caprinsäure 104 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 120 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 496 mg
Pentadecansäure 59 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1343 mg
Heptadecansäure 43 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 528 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 24 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2965 mg
Tetradecensäure 67 mg
Pentadecensäure 34 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 132 mg
Heptadecensäure 46 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1185 mg
Eicosensäure 11 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1475 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 167 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 62 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 229 mg
Kurzkettige Fettsäuren 197 mg
Mittelkettige Fettsäuren 155 mg
Langkettige Fettsäuren 4317 mg
Omega-3-Fettsäuren 62 mg
Omega-6-Fettsäuren 167 mg
Glycerin und Lipoide 315 mg
Cholesterin 13 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 545 kJ
Fett 6705 mg
Kohlenhydrate 12004 mg
Eiweiß (Protein) 4625 mg
Salz 56 mg
Ballaststoffe 1762 mg
Mineralstoffe 577 mg
Broteinheiten 1.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 71 μg
Vitamin A – Retinol 65 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 37 μg
Vitamin D – Calciferole 0.22 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 407 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 407 μg
Vitamin B1 – Thiamin 27 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 132 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 170 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 970 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 364 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 61 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 3.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 17 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.3 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 9853.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 130 kcal
Energie (Kilojoule) 545 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 134 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 559 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 22 mg
Kalium 139 mg
Calcium 67 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 73 mg
Schwefel 40 mg
Chlorid 59 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 487 μg
Zink 366 μg
Kupfer 40 μg
Mangan 159 μg
Fluorid 17 μg
Iodid 2.9 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 3 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 4 mg
Glucose (Traubenzucker) 674 mg
Fructose (Fruchtzucker) 769 mg
Galactose (Schleimzucker) 185 mg
Monosaccharide (1 M) 1628 mg
Saccharose (Rübenzucker) 8647 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1725 mg
Disaccharide (2 M) 10372 mg
Zucker (gesamt) 12000 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 492 mg
Poly-Hexosen 227 mg
Poly-Uronsäure 150 mg
Cellulose 315 mg
Lignin 578 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 367 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1387 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 229 mg
Leucin 390 mg
Lysin 314 mg
Methionin 113 mg
Cystein 35 mg
Phenylalanin 205 mg
Tyrosin 184 mg
Threonin 184 mg
Tryptophan 48 mg
Valin 264 mg
Arginin 211 mg
Histidin 118 mg
Essentielle Aminosäuren 2295 mg
Alanin 191 mg
Asparaginsäure 353 mg
Glutaminsäure 855 mg
Glycin 232 mg
Prolin 470 mg
Serin 228 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2329 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 240 mg
Hexansäure/Capronsäure 74 mg
Octansäure/Caprylsäure 71 mg
Decansäure/Caprinsäure 144 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 170 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 713 mg
Pentadecansäure 80 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1666 mg
Heptadecansäure 60 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 704 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 33 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3955 mg
Tetradecensäure 93 mg
Pentadecensäure 47 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 263 mg
Heptadecensäure 67 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1597 mg
Eicosensäure 14 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2081 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 188 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 71 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 259 mg
Kurzkettige Fettsäuren 314 mg
Mittelkettige Fettsäuren 215 mg
Langkettige Fettsäuren 5766 mg
Omega-3-Fettsäuren 71 mg
Omega-6-Fettsäuren 188 mg
Glycerin und Lipoide 410 mg
Cholesterin 18 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 162 kcal
Energie (Kilojoule) 679 kJ
Fett 13697 mg
Kohlenhydrate 7750 mg
Eiweiß (Protein) 1613 mg
Salz 38 mg
Ballaststoffe 2183 mg
Mineralstoffe 454 mg
Broteinheiten 0.65 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 149 μg
Vitamin A – Retinol 138 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 68 μg
Vitamin D – Calciferole 0.47 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 591 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 591 μg
Vitamin B1 – Thiamin 20 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 85 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 159 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 509 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 254 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 47 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.1 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 14 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 9717.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 162 kcal
Energie (Kilojoule) 679 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 166 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 696 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 15 mg
Kalium 141 mg
Calcium 54 mg
Magnesium 18 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 40 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 489 μg
Zink 280 μg
Kupfer 45 μg
Mangan 180 μg
Fluorid 16 μg
Iodid 2.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 4 mg
Xylit 1 mg
Summe Zuckeralkohole 5 mg
Glucose (Traubenzucker) 828 mg
Fructose (Fruchtzucker) 952 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1780 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4567 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 1398 mg
Disaccharide (2 M) 5965 mg
Zucker (gesamt) 7745 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 609 mg
Poly-Hexosen 281 mg
Poly-Uronsäure 186 mg
Cellulose 391 mg
Lignin 716 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 455 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1719 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 71 mg
Leucin 130 mg
Lysin 91 mg
Methionin 36 mg
Cystein 16 mg
Phenylalanin 70 mg
Tyrosin 59 mg
Threonin 66 mg
Tryptophan 21 mg
Valin 91 mg
Arginin 77 mg
Histidin 46 mg
Essentielle Aminosäuren 774 mg
Alanin 69 mg
Asparaginsäure 192 mg
Glutaminsäure 326 mg
Glycin 51 mg
Prolin 119 mg
Serin 82 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 839 mg
Harnsäure 8 mg
Purin 3 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 497 mg
Hexansäure/Capronsäure 138 mg
Octansäure/Caprylsäure 143 mg
Decansäure/Caprinsäure 290 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 341 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1477 mg
Pentadecansäure 165 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3422 mg
Heptadecansäure 124 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1464 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 69 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8130 mg
Tetradecensäure 193 mg
Pentadecensäure 97 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 556 mg
Heptadecensäure 138 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3266 mg
Eicosensäure 29 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4279 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 344 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 114 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 458 mg
Kurzkettige Fettsäuren 635 mg
Mittelkettige Fettsäuren 433 mg
Langkettige Fettsäuren 11799 mg
Omega-3-Fettsäuren 114 mg
Omega-6-Fettsäuren 344 mg
Glycerin und Lipoide 831 mg
Cholesterin 36 mg

 

GUT FÜR KÖRPER & IMMUNSYSTEM