Knollensellerie - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Knollensellerie

Vitamine und Nährstoffe in Knollensellerie

Bekannt sind zwei Arten des Selleries: Der Knollensellerie, der auch als Wurzelsellerie bezeichnet wird und der Stangensellerie.
Seine häufigste Verwendung findet der Knollensellerie in Suppen und Eintöpfen, denn er hat ein besonders kräftiges Aroma. Man kann ihn dabei geröstet oder roh verzehren. Er eignet sich aber auch hervorragend, um aus ihm Püree herzustellen und ihn somit als Beilage zu Fleisch und Fisch zu verwenden. Besonders bekannt ist der Sellerie dafür, dass er den Stoffwechsel in den Gang bringt. In ihm sind besonders viele Ballaststoffe und wenige Kalorien enthalten. Er sättigt besonders gut und wirkt entzündungshemmend.

Woran erkennt man einen guten Knollensellerie?

Bei der Auswahl der Sellerieknolle sollte eine mittelgroße Knolle bevorzugt werden, denn die zu großen Knollen sind häufig holzig im Geschmack. Frisch hält er sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lang und sollte nicht mit Alufolie oder Klarsichtfolie verschlossen werden, da die Knolle zum frisch bleiben die Luftfeuchtigkeit benötigt.

  • In den Blättern der Knolle stecken besonders kräftige Aromen. Sie sollten daher unbedingt auch in der Küche beim Kochen zum Aromatisieren verwendet werden. Diese sollten aber bei Benutzung keine braunen Flecken haben.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe des Knollensellerie


Quellen

Stebbings, Geoff: Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten für Dummies Link
Dukan, Pierre: Die Dukan Diät – 100 Lebensmittel, 100 neue Rezepte Link
Muliar, Doris: Wintergerichte aus dem Thermomix®: 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten Link
Maffucci, Ali: Das große Spiralschneider-Kochbuch Link
McMahon, Shane: Jahreszeitenküche: Mit 60 saisonalen Rezepten durchs Jahr Link


Wählen Sie Ihre Art "Knollensellerie" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Knollensellerie pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Fett 307 mg
Kohlenhydrate 2093 mg
Eiweiß (Protein) 1442 mg
Salz 150 mg
Ballaststoffe 3934 mg
Mineralstoffe 782 mg
Broteinheiten 0.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 490 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 490 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 58 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 720 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 970 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 391 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 160 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 45 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5519.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 25 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 105 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 59 mg
Kalium 311 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 147 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 373 μg
Zink 344 μg
Kupfer 114 μg
Mangan 147 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 41 mg
Fructose (Fruchtzucker) 91 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 132 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1560 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1560 mg
Zucker (gesamt) 1692 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 401 mg
Polysaccharide (> 9 M) 401 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 862 mg
Poly-Hexosen 706 mg
Poly-Uronsäure 1020 mg
Cellulose 1307 mg
Lignin 39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 515 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3447 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 60 mg
Leucin 94 mg
Lysin 92 mg
Methionin 23 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 55 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 91 mg
Arginin 55 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 609 mg
Alanin 107 mg
Asparaginsäure 205 mg
Glutaminsäure 352 mg
Glycin 59 mg
Prolin 49 mg
Serin 62 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 834 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 60 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 65 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 150 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 166 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 245 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 150 mg
Glycerin und Lipoide 62 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 87 kJ
Fett 363 mg
Kohlenhydrate 2474 mg
Eiweiß (Protein) 1704 mg
Salz 216 mg
Ballaststoffe 4618 mg
Mineralstoffe 1034 mg
Broteinheiten 0.21 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 550 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 550 μg
Vitamin B1 - Thiamin 36 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 73 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 940 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1223 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 505 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 198 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 58 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6917.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 21 kcal
Energie (Kilojoule) 87 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 30 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 124 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 85 mg
Kalium 455 mg
Calcium 55 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 76 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 165 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 484 μg
Zink 438 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 165 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 2.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 48 mg
Fructose (Fruchtzucker) 108 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 156 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1843 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1843 mg
Zucker (gesamt) 1999 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 475 mg
Polysaccharide (> 9 M) 475 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 1013 mg
Poly-Hexosen 828 mg
Poly-Uronsäure 1197 mg
Cellulose 1534 mg
Lignin 46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 605 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4046 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 71 mg
Leucin 110 mg
Lysin 109 mg
Methionin 27 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 70 mg
Tyrosin 36 mg
Threonin 64 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 107 mg
Arginin 64 mg
Histidin 35 mg
Essentielle Aminosäuren 715 mg
Alanin 128 mg
Asparaginsäure 242 mg
Glutaminsäure 417 mg
Glycin 70 mg
Prolin 59 mg
Serin 72 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 988 mg
Harnsäure 33 mg
Purin 11 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 71 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 77 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 176 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 19 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 195 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 288 mg
Omega-3-Fettsäuren 19 mg
Omega-6-Fettsäuren 176 mg
Glycerin und Lipoide 75 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 82 kJ
Fett 346 mg
Kohlenhydrate 2359 mg
Eiweiß (Protein) 1544 mg
Salz 206 mg
Ballaststoffe 4404 mg
Mineralstoffe 953 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 524 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 524 μg
Vitamin B1 - Thiamin 34 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 70 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 897 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1164 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 481 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 189 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 56 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 7065.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 82 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 28 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 117 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 81 mg
Kalium 420 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 157 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 461 μg
Zink 417 μg
Kupfer 124 μg
Mangan 157 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 46 mg
Fructose (Fruchtzucker) 103 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 149 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1758 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1758 mg
Zucker (gesamt) 1907 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 452 mg
Polysaccharide (> 9 M) 452 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 966 mg
Poly-Hexosen 790 mg
Poly-Uronsäure 1141 mg
Cellulose 1463 mg
Lignin 44 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 577 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3859 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 64 mg
Leucin 100 mg
Lysin 99 mg
Methionin 24 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 63 mg
Tyrosin 33 mg
Threonin 59 mg
Tryptophan 16 mg
Valin 98 mg
Arginin 59 mg
Histidin 32 mg
Essentielle Aminosäuren 652 mg
Alanin 115 mg
Asparaginsäure 218 mg
Glutaminsäure 377 mg
Glycin 63 mg
Prolin 53 mg
Serin 66 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 892 mg
Harnsäure 31 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 67 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 73 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 169 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 187 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 276 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 169 mg
Glycerin und Lipoide 70 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Fett 347 mg
Kohlenhydrate 2364 mg
Eiweiß (Protein) 1628 mg
Salz 181 mg
Ballaststoffe 4436 mg
Mineralstoffe 936 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 539 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 539 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 70 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 796 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1079 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 479 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 188 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6500.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 28 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 119 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 71 mg
Kalium 389 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 166 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 395 μg
Zink 396 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 166 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 46 mg
Fructose (Fruchtzucker) 103 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 149 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1762 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1762 mg
Zucker (gesamt) 1911 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 453 mg
Polysaccharide (> 9 M) 453 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 973 mg
Poly-Hexosen 795 mg
Poly-Uronsäure 1149 mg
Cellulose 1474 mg
Lignin 44 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 581 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3887 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 67 mg
Leucin 106 mg
Lysin 105 mg
Methionin 25 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 66 mg
Tyrosin 35 mg
Threonin 62 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 103 mg
Arginin 62 mg
Histidin 34 mg
Essentielle Aminosäuren 687 mg
Alanin 121 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 399 mg
Glycin 66 mg
Prolin 56 mg
Serin 68 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 941 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 68 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 74 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 168 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 186 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 276 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 168 mg
Glycerin und Lipoide 71 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Fett 347 mg
Kohlenhydrate 2364 mg
Eiweiß (Protein) 1628 mg
Salz 181 mg
Ballaststoffe 4436 mg
Mineralstoffe 936 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 15 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 539 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 539 μg
Vitamin B1 - Thiamin 32 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 70 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 796 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1079 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 479 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 188 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 50 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 6500.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 28 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 119 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 71 mg
Kalium 389 mg
Calcium 53 mg
Magnesium 14 mg
Phosphor 72 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 166 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 395 μg
Zink 396 μg
Kupfer 130 μg
Mangan 166 μg
Fluorid 11 μg
Iodid 2.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 46 mg
Fructose (Fruchtzucker) 103 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 149 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1762 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1762 mg
Zucker (gesamt) 1911 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 453 mg
Polysaccharide (> 9 M) 453 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 973 mg
Poly-Hexosen 795 mg
Poly-Uronsäure 1149 mg
Cellulose 1474 mg
Lignin 44 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 581 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3887 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 67 mg
Leucin 106 mg
Lysin 105 mg
Methionin 25 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 66 mg
Tyrosin 35 mg
Threonin 62 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 103 mg
Arginin 62 mg
Histidin 34 mg
Essentielle Aminosäuren 687 mg
Alanin 121 mg
Asparaginsäure 231 mg
Glutaminsäure 399 mg
Glycin 66 mg
Prolin 56 mg
Serin 68 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 941 mg
Harnsäure 30 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 68 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 74 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 14 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 168 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 18 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 186 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 276 mg
Omega-3-Fettsäuren 18 mg
Omega-6-Fettsäuren 168 mg
Glycerin und Lipoide 71 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Fett 307 mg
Kohlenhydrate 2093 mg
Eiweiß (Protein) 1442 mg
Salz 150 mg
Ballaststoffe 3934 mg
Mineralstoffe 782 mg
Broteinheiten 0.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 490 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 490 μg
Vitamin B1 - Thiamin 28 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 58 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 720 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 970 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 391 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 160 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 45 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 5519.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 17 kcal
Energie (Kilojoule) 73 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 25 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 105 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 59 mg
Kalium 311 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 64 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 147 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 373 μg
Zink 344 μg
Kupfer 114 μg
Mangan 147 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 2.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 41 mg
Fructose (Fruchtzucker) 91 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 132 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1560 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1560 mg
Zucker (gesamt) 1692 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 401 mg
Polysaccharide (> 9 M) 401 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 862 mg
Poly-Hexosen 706 mg
Poly-Uronsäure 1020 mg
Cellulose 1307 mg
Lignin 39 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 515 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3447 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 60 mg
Leucin 94 mg
Lysin 92 mg
Methionin 23 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 59 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 55 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 91 mg
Arginin 55 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 609 mg
Alanin 107 mg
Asparaginsäure 205 mg
Glutaminsäure 352 mg
Glycin 59 mg
Prolin 49 mg
Serin 62 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 834 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 60 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 65 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 150 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 16 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 166 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 245 mg
Omega-3-Fettsäuren 16 mg
Omega-6-Fettsäuren 150 mg
Glycerin und Lipoide 62 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 69 kJ
Fett 292 mg
Kohlenhydrate 1994 mg
Eiweiß (Protein) 1373 mg
Salz 107 mg
Ballaststoffe 3845 mg
Mineralstoffe 601 mg
Broteinheiten 0.17 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 13 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 492 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 492 μg
Vitamin B1 - Thiamin 25 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 620 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 870 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 301 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 138 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 37 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3249.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 69 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 24 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 100 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 42 mg
Kalium 183 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 61 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 148 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 325 μg
Zink 294 μg
Kupfer 110 μg
Mangan 148 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 2.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 39 mg
Fructose (Fruchtzucker) 87 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 126 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1486 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1486 mg
Zucker (gesamt) 1612 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 382 mg
Polysaccharide (> 9 M) 382 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 843 mg
Poly-Hexosen 690 mg
Poly-Uronsäure 997 mg
Cellulose 1278 mg
Lignin 38 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 504 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3369 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 58 mg
Leucin 88 mg
Lysin 88 mg
Methionin 21 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 56 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 52 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 87 mg
Arginin 52 mg
Histidin 28 mg
Essentielle Aminosäuren 579 mg
Alanin 102 mg
Asparaginsäure 194 mg
Glutaminsäure 336 mg
Glycin 56 mg
Prolin 47 mg
Serin 58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 793 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 57 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 62 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 12 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 14 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 142 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 15 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 157 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 233 mg
Omega-3-Fettsäuren 15 mg
Omega-6-Fettsäuren 142 mg
Glycerin und Lipoide 59 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 141 kJ
Fett 2269 mg
Kohlenhydrate 1948 mg
Eiweiß (Protein) 1348 mg
Salz 763 mg
Ballaststoffe 3729 mg
Mineralstoffe 1202 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 16 μg
Vitamin A - Retinol 12 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.03 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 513 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 513 μg
Vitamin B1 - Thiamin 24 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 47 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 602 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 852 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 293 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 134 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.5 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 36 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3156.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 141 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 41 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 171 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 300 mg
Kalium 178 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 9 mg
Phosphor 61 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 716 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 316 μg
Zink 291 μg
Kupfer 108 μg
Mangan 145 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 2.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 38 mg
Fructose (Fruchtzucker) 84 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 122 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1441 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 14 mg
Disaccharide (2 M) 1455 mg
Zucker (gesamt) 1577 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 371 mg
Polysaccharide (> 9 M) 371 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 818 mg
Poly-Hexosen 669 mg
Poly-Uronsäure 966 mg
Cellulose 1239 mg
Lignin 37 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 489 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3268 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 57 mg
Leucin 87 mg
Lysin 86 mg
Methionin 21 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 55 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 51 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 85 mg
Arginin 51 mg
Histidin 28 mg
Essentielle Aminosäuren 570 mg
Alanin 100 mg
Asparaginsäure 189 mg
Glutaminsäure 329 mg
Glycin 55 mg
Prolin 47 mg
Serin 57 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 777 mg
Harnsäure 26 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 78 mg
Hexansäure/Capronsäure 51 mg
Octansäure/Caprylsäure 28 mg
Decansäure/Caprinsäure 61 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 70 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 216 mg
Pentadecansäure 22 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 597 mg
Heptadecansäure 13 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 206 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 3 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1345 mg
Tetradecensäure 29 mg
Pentadecensäure 13 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 41 mg
Heptadecensäure 19 mg
Octadecensäure/Ölsäure 457 mg
Eicosensäure 2 mg
Decosensäure/Erucasäure 1 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 562 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 167 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 25 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 3 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 1 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 196 mg
Kurzkettige Fettsäuren 129 mg
Mittelkettige Fettsäuren 89 mg
Langkettige Fettsäuren 1885 mg
Omega-3-Fettsäuren 26 mg
Omega-6-Fettsäuren 170 mg
Glycerin und Lipoide 167 mg
Cholesterin 5 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 68 kJ
Fett 275 mg
Kohlenhydrate 1876 mg
Eiweiß (Protein) 1373 mg
Salz 740 mg
Ballaststoffe 438 mg
Mineralstoffe 1504 mg
Broteinheiten 0.16 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 14 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 521 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 521 μg
Vitamin B1 - Thiamin 19 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 51 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 704 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 954 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 372 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 104 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 32 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 3438.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 16 kcal
Energie (Kilojoule) 68 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 17 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 72 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 291 mg
Kalium 389 mg
Calcium 51 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 69 mg
Schwefel 15 mg
Chlorid 504 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 413 μg
Zink 394 μg
Kupfer 117 μg
Mangan 149 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 2.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 37 mg
Fructose (Fruchtzucker) 82 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 119 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1398 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1398 mg
Zucker (gesamt) 1517 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 359 mg
Polysaccharide (> 9 M) 359 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 96 mg
Poly-Hexosen 79 mg
Poly-Uronsäure 114 mg
Cellulose 146 mg
Lignin 4 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 57 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 383 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 57 mg
Leucin 89 mg
Lysin 88 mg
Methionin 21 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 56 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 52 mg
Tryptophan 15 mg
Valin 87 mg
Arginin 52 mg
Histidin 28 mg
Essentielle Aminosäuren 579 mg
Alanin 102 mg
Asparaginsäure 194 mg
Glutaminsäure 334 mg
Glycin 56 mg
Prolin 48 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 793 mg
Harnsäure 31 mg
Purin 10 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 54 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 59 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 133 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 14 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 147 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 219 mg
Omega-3-Fettsäuren 14 mg
Omega-6-Fettsäuren 133 mg
Glycerin und Lipoide 56 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 64 kJ
Fett 272 mg
Kohlenhydrate 1620 mg
Eiweiß (Protein) 1320 mg
Salz 623 mg
Ballaststoffe 3590 mg
Mineralstoffe 1354 mg
Broteinheiten 0.14 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 10 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 459 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 459 μg
Vitamin B1 - Thiamin 18 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 39 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 457 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 674 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 296 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 90 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 21 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2655.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 15 kcal
Energie (Kilojoule) 64 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 22 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 93 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 245 mg
Kalium 216 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 12 mg
Phosphor 55 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 538 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 311 μg
Zink 290 μg
Kupfer 98 μg
Mangan 134 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 53 mg
Fructose (Fruchtzucker) 93 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 146 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1173 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1173 mg
Zucker (gesamt) 1319 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 301 mg
Polysaccharide (> 9 M) 301 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 787 mg
Poly-Hexosen 645 mg
Poly-Uronsäure 930 mg
Cellulose 1192 mg
Lignin 36 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 470 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3146 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 55 mg
Leucin 83 mg
Lysin 83 mg
Methionin 20 mg
Cystein 5 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 28 mg
Threonin 55 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 81 mg
Arginin 53 mg
Histidin 27 mg
Essentielle Aminosäuren 556 mg
Alanin 98 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 322 mg
Glycin 53 mg
Prolin 51 mg
Serin 58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 763 mg
Harnsäure 28 mg
Purin 9 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 53 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 58 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 10 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 12 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 133 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 13 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 146 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 216 mg
Omega-3-Fettsäuren 13 mg
Omega-6-Fettsäuren 133 mg
Glycerin und Lipoide 56 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 55 kJ
Fett 241 mg
Kohlenhydrate 1436 mg
Eiweiß (Protein) 1170 mg
Salz 338 mg
Ballaststoffe 3288 mg
Mineralstoffe 867 mg
Broteinheiten 0.12 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 9 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 452 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 452 μg
Vitamin B1 - Thiamin 12 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 27 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 315 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 515 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 175 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 62 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1046.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 13 kcal
Energie (Kilojoule) 55 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 20 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 82 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 133 mg
Kalium 96 mg
Calcium 44 mg
Magnesium 7 mg
Phosphor 49 mg
Schwefel 13 mg
Chlorid 530 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 230 μg
Zink 214 μg
Kupfer 92 μg
Mangan 132 μg
Fluorid 20 μg
Iodid 1.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 47 mg
Fructose (Fruchtzucker) 82 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 129 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1040 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1040 mg
Zucker (gesamt) 1169 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 267 mg
Polysaccharide (> 9 M) 267 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 721 mg
Poly-Hexosen 591 mg
Poly-Uronsäure 852 mg
Cellulose 1092 mg
Lignin 33 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 430 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2881 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 49 mg
Leucin 74 mg
Lysin 74 mg
Methionin 18 mg
Cystein 4 mg
Phenylalanin 47 mg
Tyrosin 25 mg
Threonin 49 mg
Tryptophan 12 mg
Valin 72 mg
Arginin 47 mg
Histidin 24 mg
Essentielle Aminosäuren 495 mg
Alanin 87 mg
Asparaginsäure 160 mg
Glutaminsäure 285 mg
Glycin 47 mg
Prolin 45 mg
Serin 51 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 675 mg
Harnsäure 25 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 2 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 47 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 52 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 116 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 12 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 128 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 191 mg
Omega-3-Fettsäuren 12 mg
Omega-6-Fettsäuren 116 mg
Glycerin und Lipoide 50 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Fett 164 mg
Kohlenhydrate 1098 mg
Eiweiß (Protein) 795 mg
Salz 483 mg
Ballaststoffe 2093 mg
Mineralstoffe 864 mg
Broteinheiten 0.09 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 6 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 249 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 249 μg
Vitamin B1 - Thiamin 15 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 30 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 381 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 514 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 229 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 75 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 23 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 2879.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 43 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 14 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 60 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 190 mg
Kalium 180 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 8 mg
Phosphor 33 mg
Schwefel 8 mg
Chlorid 324 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 211 μg
Zink 185 μg
Kupfer 56 μg
Mangan 81 μg
Fluorid 12 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 36 mg
Fructose (Fruchtzucker) 63 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 99 mg
Saccharose (Rübenzucker) 795 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 795 mg
Zucker (gesamt) 894 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 204 mg
Polysaccharide (> 9 M) 204 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 459 mg
Poly-Hexosen 376 mg
Poly-Uronsäure 542 mg
Cellulose 695 mg
Lignin 21 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 274 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1834 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 33 mg
Leucin 50 mg
Lysin 50 mg
Methionin 12 mg
Cystein 3 mg
Phenylalanin 32 mg
Tyrosin 17 mg
Threonin 33 mg
Tryptophan 8 mg
Valin 49 mg
Arginin 32 mg
Histidin 16 mg
Essentielle Aminosäuren 335 mg
Alanin 59 mg
Asparaginsäure 109 mg
Glutaminsäure 194 mg
Glycin 32 mg
Prolin 31 mg
Serin 35 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 460 mg
Harnsäure 15 mg
Purin 5 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 32 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 35 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 1 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 80 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 8 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 88 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 130 mg
Omega-3-Fettsäuren 8 mg
Omega-6-Fettsäuren 80 mg
Glycerin und Lipoide 34 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 186 kcal
Energie (Kilojoule) 778 kJ
Fett 3316 mg
Kohlenhydrate 21459 mg
Eiweiß (Protein) 15558 mg
Salz 1681 mg
Ballaststoffe 42167 mg
Mineralstoffe 8496 mg
Broteinheiten 1.79 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 20 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 80 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4518 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4518 μg
Vitamin B1 - Thiamin 270 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 491 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 7684 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 10351 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 4097 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1603 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 6.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 381 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 33131.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 186 kcal
Energie (Kilojoule) 778 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 266 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1115 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 661 mg
Kalium 3536 mg
Calcium 451 mg
Magnesium 130 mg
Phosphor 621 mg
Schwefel 140 mg
Chlorid 1352 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3757 μg
Zink 3597 μg
Kupfer 1062 μg
Mangan 1352 μg
Fluorid 90 μg
Iodid 22.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 421 mg
Fructose (Fruchtzucker) 932 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1353 mg
Saccharose (Rübenzucker) 15988 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 15988 mg
Zucker (gesamt) 17341 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 4118 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4118 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 9249 mg
Poly-Hexosen 7566 mg
Poly-Uronsäure 10922 mg
Cellulose 14009 mg
Lignin 421 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 5520 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 36948 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 641 mg
Leucin 1012 mg
Lysin 992 mg
Methionin 240 mg
Cystein 50 mg
Phenylalanin 631 mg
Tyrosin 341 mg
Threonin 591 mg
Tryptophan 160 mg
Valin 982 mg
Arginin 591 mg
Histidin 321 mg
Essentielle Aminosäuren 6552 mg
Alanin 1152 mg
Asparaginsäure 2204 mg
Glutaminsäure 3817 mg
Glycin 631 mg
Prolin 541 mg
Serin 661 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 9006 mg
Harnsäure 301 mg
Purin 100 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 20 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 651 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 40 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 711 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 130 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 150 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1604 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 170 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1774 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2635 mg
Omega-3-Fettsäuren 170 mg
Omega-6-Fettsäuren 1604 mg
Glycerin und Lipoide 681 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 66 kcal
Energie (Kilojoule) 278 kJ
Fett 1191 mg
Kohlenhydrate 7709 mg
Eiweiß (Protein) 5589 mg
Salz