Lebertran - Vitamine und Nährstoffe

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Alles zu Lebertran

Vitamine und Nährstoffe im Lebertran

Lebertran wurde bis in die 1960er Jahre als Stärkungsmittel besonders bei Kinderkrankheiten, Unterernährung und zur Verhütung von Rachitis eingenommen. Die hervorragende Wirksamkeit des Öls erkannten 1824 deutsche Wissenschaftler etwa zwei Jahre, nachdem man entdeckt hatte, dass Sonnenlicht zur Verhütung bzw. Behandlung von Rachitis eingesetzt werden kann.
Dabei war der penetrante Geschmack recht unbeliebt. Trotzdem mussten Kinder täglich einen Löffel davon einnehmen. Aufgrund seiner hohen Vitamingehalte sollte von Lebertran allerdings auch nicht zu viel eingenommen werden.

Interessantes zum Lebertran

Lebertran flüssigDamit war und ist der Lebertran für die sonnenarmen nordischen Länder ein ideales Nahrungsergänzungsmittel. Wie jedes Öl ist Lebertran sehr fettreich und beinhaltet dem entsprechend viele Kalorien.
Bei genauem Blick auf die Vitamine stechen die hohe Mengen an Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E heraus.
Besonders wichtig ist das Vitamin D, welches der Körper sonst nur durch Sonnenlicht produzieren kann und welches nur in geringen Mengen in anderen Nahrungsmitteln enthalten ist. Bereits 6 Gramm Lebertran decken den durchschnittlichen Tagesbedarf. Das im Lebertran enhaltene Vitamin D begünstigt das Zellwachstum und stärkt Knochen, Zähne sowie den Darm.
Für den Tagesbedarf an Vitamin A reichen bereits 3,3 Gramm des Öls aus und der Vitamin E Bedarf ist mit 7 Gramm Lebertran vollstens gedeckt. Wer auf seinen Cholesterin Spiegel achten muß, sollte Lebertran nur in geringen Dosen zu sich nehmen.
Das Öl bietet aber auch hohe Mengen leicht verdauliches Fett mit Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus besitzt das Nahrungsmittel viel Jod und Phosphor.
Wer den penetranten Geschmack des Öls nicht mag, kann auch auf Lebertran aus Dorschleber-Konserven zurückgreifen oder Lebertran Kapseln einnehmen.
Lebertran Kapseln

Ursprung vom Lebertran

Lebertran wird aus der Leber von Dorsch, Kabeljau, Schellfisch und einigen Haiarten gewonnen. Dabei wird das dünne, hellgelbe Öl, welches früher auch ‚Fabriktran‘ genannt wurde, durch Pressen oder Erwärmen hergestellt.
Das aus dem Fettgewebe von Meeressäugern wie Robben und Walen sowie Fettfischen gewonnene ‚Polaröl‘ bzw. ‚Fischöl‘ nennt man dagegen Tran.

WIE HOCH IST IHR VITAMINBEDARF?

Wissen Sie, wie hoch Ihr Vitaminbedarf ist? Unser Vitaminbedarfsrechner hilft Ihnen bei der Ermittlung. Sie sind…

Nährstoffe im Lebertran

Lebertran als Nahrungsergänzungsmittel

Das penetrant schmeckende Öl wird heute oft in Form von Kapselnangeboten und bietet insbesondere bei einer Unterversorgung mit Vitamin D Abhilfe. In Norwegen wird es daher noch recht häufig eingenommen, während die Einnahme bei uns heute eher selten ist.
Da zu viele Vitamine auch zu einer Überversorgung mit schweren gesundheitlichen Folgen führen können, sollten Kapseln nur in den vorgegebenen Mengen eingenommen werden.

Wählen Sie Ihre Art "Lebertran" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Lebertran pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 882 kcal
Energie (Kilojoule) 3693 kJ
Fett 99800 mg
Kohlenhydrate 0 mg
Eiweiß (Protein) 0 mg
Salz 0 mg
Ballaststoffe 0 mg
Mineralstoffe 180 mg
Broteinheiten 0.00 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 30000 μg
Vitamin A - Retinol 30000 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 0 μg
Vitamin D - Calciferole 330.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 20000 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 20000 μg
Vitamin B1 - Thiamin 0 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 0 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 0 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 0 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 0 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 0 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 0 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 0.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 882 kcal
Energie (Kilojoule) 3693 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 882 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 3693 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 0 mg
Kalium 1 mg
Calcium 1 mg
Magnesium 0 mg
Phosphor 1 mg
Schwefel 1 mg
Chlorid 100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 74 μg
Zink 60 μg
Kupfer 7 μg
Mangan 500 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 860.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 0 mg
Saccharose (Rübenzucker) 0 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 0 mg
Zucker (gesamt) 0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 0 mg
Leucin 0 mg
Lysin 0 mg
Methionin 0 mg
Cystein 0 mg
Phenylalanin 0 mg
Tyrosin 0 mg
Threonin 0 mg
Tryptophan 0 mg
Valin 0 mg
Arginin 0 mg
Histidin 0 mg
Essentielle Aminosäuren 0 mg
Alanin 0 mg
Asparaginsäure 0 mg
Glutaminsäure 0 mg
Glycin 0 mg
Prolin 0 mg
Serin 0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 0 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3339 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 11163 mg
Heptadecansäure 859 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2576 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 17937 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9255 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 22899 mg
Eicosensäure 10495 mg
Decosensäure/Erucasäure 4770 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 477 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 47896 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1431 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 954 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 1908 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 191 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 763 mg
Eicosapentaensäure 8587 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 191 mg
Docosapentaensäure 4770 mg
Docosahexaensäure 10781 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 29576 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 95409 mg
Omega-3-Fettsäuren 27000 mg
Omega-6-Fettsäuren 2576 mg
Glycerin und Lipoide 4391 mg
Cholesterin 850 mg

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