Löwenzahn - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Löwenzahn

Vitamine und Nährstoffe im Löwenzahn

Denkt man an Löwenzahn, haben viele nur die gelb blühenden Pflanzen vor Augen, die auf Wiesen wachsen und bestenfalls als Futter für Hasen, Hühner und andere Tiere herhalten.
Dass die Pflanze komplett essbar und noch dazu sehr gesund ist, wissen viele nicht. Löwenzahn besitzt sehr viele Vitamine und Nährstoffe und ist beispielsweise die Pflanze mit dem höchsten Vitamin K Gehalt, die bekannt ist.
Die Pflanze hilft unter anderem gegen Erkrankungen der Nieren und des Darms, Schwellungen, Hautprobleme und Sodbrennen.
Außerdem hilft sie dabei, den Cholesterinspiegel zu senken, reguliert den Blutzucker, reinigt das Blut und soll sogar Krebszellen bekämpfen können. Besonders der Gehalt an Vitamin K sei besonders hervorgehoben. Es gibt keine andere Pflanze, die so hohe Mengen des Vitamins aufweist wie Löwenzahn. Zudem decken 100g Löwenzahn mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C.

Löwenzahn – Allround-Talent in der Küche

Alle Teile des Löwenzahns sind genießbar und finden vielfältige Verwendung in der Küche.
So schmecken die leicht bitteren und an Rucola erinnernden Blätter besonders gut als Salat, Smoothie oder Tee. Die Wurzeln dienen als Kaffee-Ersatz und die Blüten können zu Weinen und Tinkturen verarbeitet werden.
In allen Pflanzenteilen finden sich viele Vitamine und Nährstoffe, die die Pflanze, die auf der ganzen Welt wächst und verzehrt wird, so gesund machen. Löwenzahn kann frisch von der Wiese gepflückt oder im Supermarkt gekauft werden. Die Pflanze schmeckt sowohl roh als auch gedünstet oder gekocht.

Nährstoffe in Löwenzahn

Wählen Sie Ihre Art "Löwenzahn" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Löwenzahn pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Fett 620 mg
Kohlenhydrate 2438 mg
Eiweiß (Protein) 3130 mg
Salz 165 mg
Ballaststoffe 3020 mg
Mineralstoffe 1550 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1317 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7900 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 190 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2033 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 67778.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 35 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 147 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 501 mg
Calcium 168 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3380 μg
Zink 830 μg
Kupfer 260 μg
Mangan 920 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1272 mg
Fructose (Fruchtzucker) 556 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1828 mg
Saccharose (Rübenzucker) 519 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 519 mg
Zucker (gesamt) 2347 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 91 mg
Polysaccharide (> 9 M) 91 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 393 mg
Poly-Hexosen 423 mg
Poly-Uronsäure 725 mg
Cellulose 1359 mg
Lignin 121 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1280 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1740 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 189 mg
Leucin 311 mg
Lysin 219 mg
Methionin 61 mg
Cystein 36 mg
Phenylalanin 161 mg
Tyrosin 85 mg
Threonin 161 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 172 mg
Arginin 163 mg
Histidin 51 mg
Essentielle Aminosäuren 1683 mg
Alanin 182 mg
Asparaginsäure 366 mg
Glutaminsäure 418 mg
Glycin 178 mg
Prolin 153 mg
Serin 149 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1446 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 75 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 84 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 101 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 292 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 393 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 492 mg
Omega-3-Fettsäuren 292 mg
Omega-6-Fettsäuren 101 mg
Glycerin und Lipoide 130 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 142 kJ
Fett 723 mg
Kohlenhydrate 2843 mg
Eiweiß (Protein) 3650 mg
Salz 203 mg
Ballaststoffe 3546 mg
Mineralstoffe 1617 mg
Broteinheiten 0.24 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1455 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 8727 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 3069 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 3069 μg
Vitamin B1 - Thiamin 183 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 174 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 786 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2236 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 251 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 196 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 42982.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 34 kcal
Energie (Kilojoule) 142 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 41 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 171 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 81 mg
Kalium 482 mg
Calcium 199 mg
Magnesium 38 mg
Phosphor 77 mg
Schwefel 21 mg
Chlorid 123 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3526 μg
Zink 900 μg
Kupfer 314 μg
Mangan 1129 μg
Fluorid 86 μg
Iodid 3.7 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1485 mg
Fructose (Fruchtzucker) 647 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 2132 mg
Saccharose (Rübenzucker) 605 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 605 mg
Zucker (gesamt) 2737 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 106 mg
Polysaccharide (> 9 M) 106 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 461 mg
Poly-Hexosen 497 mg
Poly-Uronsäure 851 mg
Cellulose 1596 mg
Lignin 142 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1503 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2043 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 220 mg
Leucin 363 mg
Lysin 255 mg
Methionin 72 mg
Cystein 42 mg
Phenylalanin 188 mg
Tyrosin 99 mg
Threonin 188 mg
Tryptophan 87 mg
Valin 200 mg
Arginin 190 mg
Histidin 59 mg
Essentielle Aminosäuren 1963 mg
Alanin 212 mg
Asparaginsäure 427 mg
Glutaminsäure 488 mg
Glycin 209 mg
Prolin 179 mg
Serin 174 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1689 mg
Harnsäure 69 mg
Purin 23 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 87 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 97 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 16 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 117 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 341 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 458 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 571 mg
Omega-3-Fettsäuren 341 mg
Omega-6-Fettsäuren 117 mg
Glycerin und Lipoide 152 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 249 kcal
Energie (Kilojoule) 1043 kJ
Fett 5358 mg
Kohlenhydrate 20011 mg
Eiweiß (Protein) 27041 mg
Salz 1277 mg
Ballaststoffe 26084 mg
Mineralstoffe 12052 mg
Broteinheiten 1.67 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 5687 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 34122 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 19434 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 19434 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1232 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1025 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 5875 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 16492 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1731 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1378 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 172 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 234190.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 249 kcal
Energie (Kilojoule) 1043 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 299 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1252 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 560 mg
Kalium 3678 mg
Calcium 1309 mg
Magnesium 284 mg
Phosphor 517 mg
Schwefel 129 mg
Chlorid 775 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 24818 μg
Zink 6452 μg
Kupfer 2024 μg
Mangan 7150 μg
Fluorid 543 μg
Iodid 23.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 10450 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4557 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 15007 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4255 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4255 mg
Zucker (gesamt) 19262 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 749 mg
Polysaccharide (> 9 M) 749 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3393 mg
Poly-Hexosen 3651 mg
Poly-Uronsäure 6261 mg
Cellulose 11737 mg
Lignin 1042 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 11061 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 15032 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1629 mg
Leucin 2689 mg
Lysin 1896 mg
Methionin 525 mg
Cystein 310 mg
Phenylalanin 1387 mg
Tyrosin 732 mg
Threonin 1387 mg
Tryptophan 637 mg
Valin 1483 mg
Arginin 1413 mg
Histidin 439 mg
Essentielle Aminosäuren 14527 mg
Alanin 1569 mg
Asparaginsäure 3171 mg
Glutaminsäure 3619 mg
Glycin 1543 mg
Prolin 1319 mg
Serin 1293 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12514 mg
Harnsäure 517 mg
Purin 172 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 17 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 646 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 43 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 724 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 78 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 52 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 130 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 870 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2514 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3384 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4238 mg
Omega-3-Fettsäuren 2514 mg
Omega-6-Fettsäuren 870 mg
Glycerin und Lipoide 1120 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 254 kcal
Energie (Kilojoule) 1065 kJ
Fett 5472 mg
Kohlenhydrate 20437 mg
Eiweiß (Protein) 27616 mg
Salz 1305 mg
Ballaststoffe 26639 mg
Mineralstoffe 12308 mg
Broteinheiten 1.70 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6969 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 41815 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 19848 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 19848 μg
Vitamin B1 - Thiamin 1425 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 1425 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 6000 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 16850 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 1768 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 1408 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 176 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 239173.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 254 kcal
Energie (Kilojoule) 1065 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 305 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1278 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 572 mg
Kalium 3757 mg
Calcium 1337 mg
Magnesium 290 mg
Phosphor 528 mg
Schwefel 132 mg
Chlorid 792 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 25346 μg
Zink 6589 μg
Kupfer 2067 μg
Mangan 7302 μg
Fluorid 554 μg
Iodid 24.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 10672 mg
Fructose (Fruchtzucker) 4654 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 15326 mg
Saccharose (Rübenzucker) 4346 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 4346 mg
Zucker (gesamt) 19672 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 765 mg
Polysaccharide (> 9 M) 765 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 3465 mg
Poly-Hexosen 3729 mg
Poly-Uronsäure 6394 mg
Cellulose 11987 mg
Lignin 1065 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 11296 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 15352 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 1663 mg
Leucin 2746 mg
Lysin 1936 mg
Methionin 537 mg
Cystein 317 mg
Phenylalanin 1416 mg
Tyrosin 748 mg
Threonin 1416 mg
Tryptophan 651 mg
Valin 1513 mg
Arginin 1443 mg
Histidin 449 mg
Essentielle Aminosäuren 14835 mg
Alanin 1602 mg
Asparaginsäure 3239 mg
Glutaminsäure 3696 mg
Glycin 1575 mg
Prolin 1346 mg
Serin 1320 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 12778 mg
Harnsäure 528 mg
Purin 176 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 18 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 9 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 660 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 44 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 9 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 740 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 79 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 53 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 132 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 889 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 2567 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3456 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 4328 mg
Omega-3-Fettsäuren 2567 mg
Omega-6-Fettsäuren 889 mg
Glycerin und Lipoide 1144 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Fett 620 mg
Kohlenhydrate 2438 mg
Eiweiß (Protein) 3130 mg
Salz 165 mg
Ballaststoffe 3020 mg
Mineralstoffe 1550 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1317 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7900 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 190 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1867 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 67778.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 35 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 147 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 501 mg
Calcium 168 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3380 μg
Zink 830 μg
Kupfer 260 μg
Mangan 920 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1274 mg
Fructose (Fruchtzucker) 556 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1830 mg
Saccharose (Rübenzucker) 519 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 519 mg
Zucker (gesamt) 2349 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 91 mg
Polysaccharide (> 9 M) 91 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 393 mg
Poly-Hexosen 423 mg
Poly-Uronsäure 725 mg
Cellulose 1359 mg
Lignin 121 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1280 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1740 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 163 mg
Leucin 268 mg
Lysin 189 mg
Methionin 53 mg
Cystein 31 mg
Phenylalanin 139 mg
Tyrosin 73 mg
Threonin 139 mg
Tryptophan 64 mg
Valin 148 mg
Arginin 141 mg
Histidin 44 mg
Essentielle Aminosäuren 1452 mg
Alanin 157 mg
Asparaginsäure 316 mg
Glutaminsäure 361 mg
Glycin 154 mg
Prolin 132 mg
Serin 129 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1249 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 71 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 79 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 13 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 96 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 279 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 375 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 467 mg
Omega-3-Fettsäuren 279 mg
Omega-6-Fettsäuren 96 mg
Glycerin und Lipoide 124 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Fett 620 mg
Kohlenhydrate 2438 mg
Eiweiß (Protein) 3130 mg
Salz 165 mg
Ballaststoffe 3020 mg
Mineralstoffe 1550 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1317 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7900 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2500 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2500 μg
Vitamin B1 - Thiamin 190 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 170 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2033 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 250 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 200 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 40 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 67778.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 29 kcal
Energie (Kilojoule) 123 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 35 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 147 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 501 mg
Calcium 168 mg
Magnesium 37 mg
Phosphor 66 mg
Schwefel 17 mg
Chlorid 100 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3380 μg
Zink 830 μg
Kupfer 260 μg
Mangan 920 μg
Fluorid 70 μg
Iodid 3.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1272 mg
Fructose (Fruchtzucker) 556 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1828 mg
Saccharose (Rübenzucker) 519 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 519 mg
Zucker (gesamt) 2347 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 91 mg
Polysaccharide (> 9 M) 91 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 393 mg
Poly-Hexosen 423 mg
Poly-Uronsäure 725 mg
Cellulose 1359 mg
Lignin 121 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1280 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1740 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 189 mg
Leucin 311 mg
Lysin 219 mg
Methionin 61 mg
Cystein 36 mg
Phenylalanin 161 mg
Tyrosin 85 mg
Threonin 161 mg
Tryptophan 74 mg
Valin 172 mg
Arginin 163 mg
Histidin 51 mg
Essentielle Aminosäuren 1683 mg
Alanin 182 mg
Asparaginsäure 366 mg
Glutaminsäure 418 mg
Glycin 178 mg
Prolin 153 mg
Serin 149 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1446 mg
Harnsäure 60 mg
Purin 20 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 75 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 84 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 100 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 291 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 391 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 490 mg
Omega-3-Fettsäuren 291 mg
Omega-6-Fettsäuren 100 mg
Glycerin und Lipoide 130 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 30 kcal
Energie (Kilojoule) 127 kJ
Fett 650 mg
Kohlenhydrate 2429 mg
Eiweiß (Protein) 3282 mg
Salz 155 mg
Ballaststoffe 3167 mg
Mineralstoffe 1544 mg
Broteinheiten 0.20 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 1312 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 7870 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 2622 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 2622 μg
Vitamin B1 - Thiamin 159 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 160 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 755 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2055 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 249 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 168 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 29 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 49754.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 30 kcal
Energie (Kilojoule) 127 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 36 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 152 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 72 mg
Kalium 473 mg
Calcium 159 mg
Magnesium 35 mg
Phosphor 62 mg
Schwefel 16 mg
Chlorid 94 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 3190 μg
Zink 783 μg
Kupfer 245 μg
Mangan 868 μg
Fluorid 66 μg
Iodid 2.8 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1267 mg
Fructose (Fruchtzucker) 554 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1821 mg
Saccharose (Rübenzucker) 517 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 517 mg
Zucker (gesamt) 2338 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 91 mg
Polysaccharide (> 9 M) 91 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 412 mg
Poly-Hexosen 444 mg
Poly-Uronsäure 760 mg
Cellulose 1425 mg
Lignin 127 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1342 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1825 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 198 mg
Leucin 326 mg
Lysin 229 mg
Methionin 65 mg
Cystein 38 mg
Phenylalanin 169 mg
Tyrosin 89 mg
Threonin 169 mg
Tryptophan 78 mg
Valin 180 mg
Arginin 172 mg
Histidin 53 mg
Essentielle Aminosäuren 1766 mg
Alanin 191 mg
Asparaginsäure 383 mg
Glutaminsäure 439 mg
Glycin 186 mg
Prolin 160 mg
Serin 156 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 1515 mg
Harnsäure 63 mg
Purin 21 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 78 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 87 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 9 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 6 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 106 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 306 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 412 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 514 mg
Omega-3-Fettsäuren 306 mg
Omega-6-Fettsäuren 106 mg
Glycerin und Lipoide 136 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 41 kJ
Fett 201 mg
Kohlenhydrate 788 mg
Eiweiß (Protein) 1076 mg
Salz 521 mg
Ballaststoffe 122 mg
Mineralstoffe 1073 mg
Broteinheiten 0.07 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 479 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2875 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 1011 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 1011 μg
Vitamin B1 - Thiamin 39 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 242 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 659 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 71 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 41 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 0.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 10964.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 10 kcal
Energie (Kilojoule) 41 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 10 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 42 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 205 mg
Kalium 183 mg
Calcium 69 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 26 mg
Schwefel 7 mg
Chlorid 327 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1232 μg
Zink 320 μg
Kupfer 100 μg
Mangan 355 μg
Fluorid 37 μg
Iodid 1.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 411 mg
Fructose (Fruchtzucker) 180 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 591 mg
Saccharose (Rübenzucker) 168 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 168 mg
Zucker (gesamt) 759 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 29 mg
Polysaccharide (> 9 M) 29 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 16 mg
Poly-Hexosen 17 mg
Poly-Uronsäure 29 mg
Cellulose 55 mg
Lignin 5 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 52 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 70 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 65 mg
Leucin 107 mg
Lysin 75 mg
Methionin 21 mg
Cystein 12 mg
Phenylalanin 56 mg
Tyrosin 29 mg
Threonin 56 mg
Tryptophan 25 mg
Valin 59 mg
Arginin 56 mg
Histidin 19 mg
Essentielle Aminosäuren 580 mg
Alanin 63 mg
Asparaginsäure 126 mg
Glutaminsäure 144 mg
Glycin 61 mg
Prolin 53 mg
Serin 51 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 498 mg
Harnsäure 24 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 24 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 27 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 33 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 95 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 128 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 159 mg
Omega-3-Fettsäuren 95 mg
Omega-6-Fettsäuren 33 mg
Glycerin und Lipoide 42 mg
Cholesterin 0 mg

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