Makronen - Vitamine und Nährstoffe

glutenfreie Ernährung

Alles zu Makronen

Vitamine und Nährstoffe in Makronen

Makronen sind ein Gebäck, das sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreut. Sie sind luftig leicht, weswegen auch Kinder und Diätwillige das Gebäck genießen können. Außerdem lassen sich die kleinen Kekse schnell und unkompliziert herstellen. Hauptsächlich werden keine Zutaten benötigt, die unverträglich sind, Allergiker sollten dennoch auf die Inhaltsstoffe achten. Auch im Bereich der Industrie werden die Kekse hergestellt und in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen angeboten. Allerdings schmecken diese längst nicht so lecker, wie die selbst hergestellten.
Makronen werden von vielen Herstellern angeboten. Sie enthalten ähnliche Grundstoffe, wobei Vitamine in geringen Mengen vorkommen. Bei der Verwendung bestimmter Nüsse können weitere Vitamine enthalten sein. Wer Wert auf Vitamine legt, sollte sich über geeignete Nüsse informieren und das Gebäck erst dann herstellen.
In Deutschland werden traditionell Kokosmakronen gebacken. Sie lassen sich besonders gut zum Tee servieren und schmecken vor allem in der kalten Jahreszeit. Die Kekse sind weitaus erfrischender als andere Weihnachtsplätzchen. In Frankreich sind diese Kekse noch luftiger. Dort heißen sie Marons und bestehen aus einem besonderen Teig, der auf komplizierteste Weise hergestellt werden muss. Marons haben eine Unter- und eine Oberseite. In der Mitte befindet sich eine cremige Schicht. Die kleinen Kekse werden mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.
Das Gebäck kann auch mit Kakaomasse hergestellt werden. Auch Varianten mit Nüssen schmecken sehr gut. Vorwiegend eignen sich Haselnüsse, Erdnüsse, Walnüsse und Mandeln. Darüber hinaus gibt es fruchtige Gebäcke dieser Art und welche mit Marzipan.

Nährstoffe in Makronen


Quellen

USDA: Macaroons Link
Schünemann, Claus: Lernfelder der Bäckerei Link


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Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Makronen pro 100g.
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 455 kcal
Energie (Kilojoule) 1907 kJ
Fett 23838 mg
Kohlenhydrate 47562 mg
Eiweiß (Protein) 12673 mg
Salz 74 mg
Ballaststoffe 5107 mg
Mineralstoffe 744 mg
Broteinheiten 3.96 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 9 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 54 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 11642 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 11642 μg
Vitamin B1 - Thiamin 77 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 111 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1800 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3650 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 215 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 10 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.0 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 11 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 304.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 455 kcal
Energie (Kilojoule) 1907 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 465 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1948 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 29 mg
Kalium 332 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 101 mg
Phosphor 159 mg
Schwefel 99 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1567 μg
Zink 1432 μg
Kupfer 436 μg
Mangan 827 μg
Fluorid 41 μg
Iodid 2.0 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 239 mg
Fructose (Fruchtzucker) 149 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 388 mg
Saccharose (Rübenzucker) 47174 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 47174 mg
Zucker (gesamt) 47562 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 18 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 766 mg
Poly-Hexosen 3369 mg
Poly-Uronsäure 103 mg
Cellulose 767 mg
Lignin 103 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1483 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2922 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 524 mg
Leucin 842 mg
Lysin 388 mg
Methionin 201 mg
Cystein 221 mg
Phenylalanin 652 mg
Tyrosin 358 mg
Threonin 374 mg
Tryptophan 111 mg
Valin 681 mg
Arginin 1358 mg
Histidin 282 mg
Essentielle Aminosäuren 5992 mg
Alanin 578 mg
Asparaginsäure 1300 mg
Glutaminsäure 2939 mg
Glycin 663 mg
Prolin 641 mg
Serin 560 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 6681 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1599 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 427 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 19 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2045 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 124 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 15222 mg
Eicosensäure 18 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 15364 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5179 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 20 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5199 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 22608 mg
Omega-3-Fettsäuren 20 mg
Omega-6-Fettsäuren 5179 mg
Glycerin und Lipoide 1230 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 488 kcal
Energie (Kilojoule) 2044 kJ
Fett 34059 mg
Kohlenhydrate 35633 mg
Eiweiß (Protein) 10423 mg
Salz 66 mg
Ballaststoffe 4142 mg
Mineralstoffe 1455 mg
Broteinheiten 2.97 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 2 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 11 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 13191 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 11943 μg
Vitamin B1 - Thiamin 213 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 118 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 741 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3058 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 18 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 339 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 34.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 39 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 680.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 488 kcal
Energie (Kilojoule) 2044 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 496 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2077 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 26 mg
Kalium 425 mg
Calcium 83 mg
Magnesium 89 mg
Phosphor 158 mg
Schwefel 113 mg
Chlorid 41 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1974 μg
Zink 1129 μg
Kupfer 886 μg
Mangan 2000 μg
Fluorid 0 μg
Iodid 1.6 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 142 mg
Fructose (Fruchtzucker) 36 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 178 mg
Saccharose (Rübenzucker) 35455 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 35455 mg
Zucker (gesamt) 35633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 4142 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 406 mg
Leucin 733 mg
Lysin 350 mg
Methionin 174 mg
Cystein 213 mg
Phenylalanin 482 mg
Tyrosin 291 mg
Threonin 335 mg
Tryptophan 139 mg
Valin 534 mg
Arginin 1312 mg
Histidin 257 mg
Essentielle Aminosäuren 5226 mg
Alanin 520 mg
Asparaginsäure 1046 mg
Glutaminsäure 2283 mg
Glycin 471 mg
Prolin 375 mg
Serin 503 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5198 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 13 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1983 mg
Heptadecansäure 13 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 818 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 42 mg
Decosansäure/Behensäure 7 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3 mg
Gesättigte Fettsäuren 2882 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 76 mg
Heptadecensäure 28 mg
Octadecensäure/Ölsäure 27560 mg
Eicosensäure 52 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 27716 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 3427 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 32 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3459 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 34057 mg
Omega-3-Fettsäuren 32 mg
Omega-6-Fettsäuren 3427 mg
Glycerin und Lipoide 2 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 450 kcal
Energie (Kilojoule) 1885 kJ
Fett 27276 mg
Kohlenhydrate 45491 mg
Eiweiß (Protein) 5876 mg
Salz 130 mg
Ballaststoffe 6186 mg
Mineralstoffe 1048 mg
Broteinheiten 3.79 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 0 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 2 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 0 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 0 μg
Vitamin B1 - Thiamin 17 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 69 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 385 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1518 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 26 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 37 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.4 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 3 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 344.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 450 kcal
Energie (Kilojoule) 1885 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 462 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1935 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 51 mg
Kalium 425 mg
Calcium 10 mg
Magnesium 52 mg
Phosphor 86 mg
Schwefel 46 mg
Chlorid 143 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1476 μg
Zink 633 μg
Kupfer 377 μg
Mangan 913 μg
Fluorid 2 μg
Iodid 4.3 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 287 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 287 mg
Glucose (Traubenzucker) 230 mg
Fructose (Fruchtzucker) 125 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 355 mg
Saccharose (Rübenzucker) 44846 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 44846 mg
Zucker (gesamt) 45201 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 16 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 773 mg
Poly-Hexosen 1353 mg
Poly-Uronsäure 1740 mg
Cellulose 2126 mg
Lignin 193 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 10 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6176 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 272 mg
Leucin 437 mg
Lysin 300 mg
Methionin 158 mg
Cystein 122 mg
Phenylalanin 303 mg
Tyrosin 186 mg
Threonin 232 mg
Tryptophan 68 mg
Valin 389 mg
Arginin 580 mg
Histidin 133 mg
Essentielle Aminosäuren 3180 mg
Alanin 341 mg
Asparaginsäure 535 mg
Glutaminsäure 988 mg
Glycin 249 mg
Prolin 226 mg
Serin 357 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2696 mg
Harnsäure 0 mg
Purin 0 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 5 mg
Hexansäure/Capronsäure 233 mg
Octansäure/Caprylsäure 2550 mg
Decansäure/Caprinsäure 1830 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 13336 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4880 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2088 mg
Heptadecansäure 3 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 782 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 20 mg
Decosansäure/Behensäure 3 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 5 mg
Gesättigte Fettsäuren 25738 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1278 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1290 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 212 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 1 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 3 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 216 mg
Kurzkettige Fettsäuren 238 mg
Mittelkettige Fettsäuren 4380 mg
Langkettige Fettsäuren 22626 mg
Omega-3-Fettsäuren 4 mg
Omega-6-Fettsäuren 212 mg
Glycerin und Lipoide 33 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 384 kcal
Energie (Kilojoule) 1606 kJ
Fett 20493 mg
Kohlenhydrate 40992 mg
Eiweiß (Protein) 8882 mg
Salz 193 mg
Ballaststoffe 2336 mg
Mineralstoffe 720 mg
Broteinheiten 3.42 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 145 μg
Vitamin A - Retinol 134 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 68 μg
Vitamin D - Calciferole 0.78 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4494 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4494 μg
Vitamin B1 - Thiamin 62 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 112 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 772 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2355 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 384 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 25 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 5.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.5 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 98.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 384 kcal
Energie (Kilojoule) 1606 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 388 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1625 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 115 mg
Kalium 185 mg
Calcium 40 mg
Magnesium 39 mg
Phosphor 155 mg
Schwefel 89 mg
Chlorid 117 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1051 μg
Zink 906 μg
Kupfer 176 μg
Mangan 380 μg
Fluorid 60 μg
Iodid 5.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 379 mg
Fructose (Fruchtzucker) 45 mg
Galactose (Schleimzucker) 1 mg
Monosaccharide (1 M) 425 mg
Saccharose (Rübenzucker) 22295 mg
Maltose (Malzzucker) 81 mg
Lactose (Milchzucker) 458 mg
Disaccharide (2 M) 22834 mg
Zucker (gesamt) 23259 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 71 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 21 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 17662 mg
Polysaccharide (> 9 M) 17662 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 400 mg
Poly-Hexosen 1459 mg
Poly-Uronsäure 63 mg
Cellulose 381 mg
Lignin 33 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 931 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1523 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 405 mg
Leucin 649 mg
Lysin 315 mg
Methionin 162 mg
Cystein 165 mg
Phenylalanin 447 mg
Tyrosin 280 mg
Threonin 296 mg
Tryptophan 95 mg
Valin 488 mg
Arginin 669 mg
Histidin 190 mg
Essentielle Aminosäuren 4161 mg
Alanin 385 mg
Asparaginsäure 734 mg
Glutaminsäure 2086 mg
Glycin 381 mg
Prolin 647 mg
Serin 490 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 4723 mg
Harnsäure 18 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 412 mg
Hexansäure/Capronsäure 270 mg
Octansäure/Caprylsäure 148 mg
Decansäure/Caprinsäure 321 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 370 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1145 mg
Pentadecansäure 115 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3860 mg
Heptadecansäure 68 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 1344 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 28 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 8081 mg
Tetradecensäure 151 mg
Pentadecensäure 70 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 318 mg
Heptadecensäure 99 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8125 mg
Eicosensäure 19 mg
Decosensäure/Erucasäure 6 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8788 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2181 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 83 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 27 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 3 mg
Docosahexaensäure 18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2312 mg
Kurzkettige Fettsäuren 682 mg
Mittelkettige Fettsäuren 469 mg
Langkettige Fettsäuren 18030 mg
Omega-3-Fettsäuren 104 mg
Omega-6-Fettsäuren 2208 mg
Glycerin und Lipoide 1312 mg
Cholesterin 112 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 449 kcal
Energie (Kilojoule) 1878 kJ
Fett 25001 mg
Kohlenhydrate 46493 mg
Eiweiß (Protein) 9522 mg
Salz 107 mg
Ballaststoffe 3287 mg
Mineralstoffe 630 mg
Broteinheiten 3.87 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 124 μg
Vitamin A - Retinol 104 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 120 μg
Vitamin D - Calciferole 0.56 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 6277 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 6277 μg
Vitamin B1 - Thiamin 67 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 75 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 1092 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2625 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 258 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 21 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.9 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 10 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.1 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 114.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 449 kcal
Energie (Kilojoule) 1878 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 455 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1904 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 75 mg
Kalium 217 mg
Calcium 33 mg
Magnesium 57 mg
Phosphor 151 mg
Schwefel 81 mg
Chlorid 65 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1230 μg
Zink 1032 μg
Kupfer 268 μg
Mangan 527 μg
Fluorid 35 μg
Iodid 3.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 136 mg
Fructose (Fruchtzucker) 82 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 218 mg
Saccharose (Rübenzucker) 29166 mg
Maltose (Malzzucker) 78 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 29244 mg
Zucker (gesamt) 29462 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 68 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 23 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 16963 mg
Polysaccharide (> 9 M) 16963 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 544 mg
Poly-Hexosen 2083 mg
Poly-Uronsäure 83 mg
Cellulose 525 mg
Lignin 52 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1165 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2050 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 402 mg
Leucin 662 mg
Lysin 293 mg
Methionin 155 mg
Cystein 174 mg
Phenylalanin 475 mg
Tyrosin 278 mg
Threonin 293 mg
Tryptophan 92 mg
Valin 492 mg
Arginin 816 mg
Histidin 206 mg
Essentielle Aminosäuren 4338 mg
Alanin 406 mg
Asparaginsäure 815 mg
Glutaminsäure 2361 mg
Glycin 445 mg
Prolin 674 mg
Serin 483 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5184 mg
Harnsäure 19 mg
Purin 6 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 204 mg
Decansäure/Caprinsäure 90 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 769 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 309 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 3515 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 932 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 68 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 5887 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 119 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 11612 mg
Eicosensäure 77 mg
Decosensäure/Erucasäure 146 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11954 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 5333 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 411 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 8 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 2 mg
Docosahexaensäure 7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5761 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 294 mg
Langkettige Fettsäuren 23308 mg
Omega-3-Fettsäuren 420 mg
Omega-6-Fettsäuren 5341 mg
Glycerin und Lipoide 1397 mg
Cholesterin 48 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 471 kcal
Energie (Kilojoule) 1972 kJ
Fett 29750 mg
Kohlenhydrate 35441 mg
Eiweiß (Protein) 15564 mg
Salz 86 mg
Ballaststoffe 6370 mg
Mineralstoffe 919 mg
Broteinheiten 2.95 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 12 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 69 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 14447 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 14447 μg
Vitamin B1 - Thiamin 95 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 133 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 2240 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 4490 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 263 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 12 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 1.2 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 13 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 341.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 471 kcal
Energie (Kilojoule) 1972 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 483 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2023 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 34 mg
Kalium 414 mg
Calcium 52 mg
Magnesium 125 mg
Phosphor 198 mg
Schwefel 119 mg
Chlorid 57 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1930 μg
Zink 1784 μg
Kupfer 541 μg
Mangan 1036 μg
Fluorid 53 μg
Iodid 1.9 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 416 mg
Fructose (Fruchtzucker) 313 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 729 mg
Saccharose (Rübenzucker) 34709 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 34709 mg
Zucker (gesamt) 35438 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 956 mg
Poly-Hexosen 4189 mg
Poly-Uronsäure 136 mg
Cellulose 962 mg
Lignin 127 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 1850 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3649 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 639 mg
Leucin 1031 mg
Lysin 471 mg
Methionin 243 mg
Cystein 270 mg
Phenylalanin 800 mg
Tyrosin 438 mg
Threonin 456 mg
Tryptophan 135 mg
Valin 832 mg
Arginin 1678 mg
Histidin 347 mg
Essentielle Aminosäuren 7340 mg
Alanin 705 mg
Asparaginsäure 1598 mg
Glutaminsäure 3634 mg
Glycin 816 mg
Prolin 791 mg
Serin 681 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 8225 mg
Harnsäure 23 mg
Purin 8 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2025 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 532 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 25 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2588 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 157 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18950 mg
Eicosensäure 21 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19128 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 6448 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 26 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6474 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 28190 mg
Omega-3-Fettsäuren 26 mg
Omega-6-Fettsäuren 6448 mg
Glycerin und Lipoide 1560 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 392 kcal
Energie (Kilojoule) 1642 kJ
Fett 13251 mg
Kohlenhydrate 61269 mg
Eiweiß (Protein) 6245 mg
Salz 64 mg
Ballaststoffe 1972 mg
Mineralstoffe 599 mg
Broteinheiten 5.11 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 3 μg
Vitamin A - Retinol 0 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 20 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 4426 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 4426 μg
Vitamin B1 - Thiamin 56 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 287 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 749 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 1782 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 203 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 33 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 2.3 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 7 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 1262.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 392 kcal
Energie (Kilojoule) 1642 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 396 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1657 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 34 mg
Kalium 144 mg
Calcium 27 mg
Magnesium 66 mg
Phosphor 120 mg
Schwefel 76 mg
Chlorid 39 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 1235 μg
Zink 811 μg
Kupfer 77 μg
Mangan 541 μg
Fluorid 28 μg
Iodid 1.5 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 330 mg
Fructose (Fruchtzucker) 194 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 524 mg
Saccharose (Rübenzucker) 60742 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 60742 mg
Zucker (gesamt) 61266 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 26 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 3 mg
Polysaccharide (> 9 M) 3 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 296 mg
Poly-Hexosen 1287 mg
Poly-Uronsäure 47 mg
Cellulose 302 mg
Lignin 40 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 573 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1132 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 276 mg
Leucin 435 mg
Lysin 223 mg
Methionin 123 mg
Cystein 114 mg
Phenylalanin 330 mg
Tyrosin 185 mg
Threonin 202 mg
Tryptophan 62 mg
Valin 361 mg
Arginin 606 mg
Histidin 138 mg
Essentielle Aminosäuren 3055 mg
Alanin 307 mg
Asparaginsäure 634 mg
Glutaminsäure 1329 mg
Glycin 311 mg
Prolin 303 mg
Serin 306 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3190 mg
Harnsäure 7 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 4 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 915 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 236 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 11 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 1168 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 71 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 8419 mg
Eicosensäure 10 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8500 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2866 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 11 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2877 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 12545 mg
Omega-3-Fettsäuren 11 mg
Omega-6-Fettsäuren 2866 mg
Glycerin und Lipoide 706 mg
Cholesterin 0 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 478 kcal
Energie (Kilojoule) 2001 kJ
Fett 32377 mg
Kohlenhydrate 35699 mg
Eiweiß (Protein) 11519 mg
Salz 79 mg
Ballaststoffe 6082 mg
Mineralstoffe 2266 mg
Broteinheiten 2.97 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 8 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 12 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 11056 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 9620 μg
Vitamin B1 - Thiamin 193 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 149 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 840 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 3557 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 104 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 316 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 27.7 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 37 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 544.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 478 kcal
Energie (Kilojoule) 2001 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 490 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 2050 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 56 mg
Kalium 752 mg
Calcium 107 mg
Magnesium 132 mg
Phosphor 227 mg
Schwefel 124 mg
Chlorid 48 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6409 μg
Zink 1795 μg
Kupfer 1169 μg
Mangan 2116 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 2.2 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 0 mg
Glucose (Traubenzucker) 114 mg
Fructose (Fruchtzucker) 29 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 143 mg
Saccharose (Rübenzucker) 34606 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 950 mg
Disaccharide (2 M) 35556 mg
Zucker (gesamt) 35699 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 10 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 622 mg
Poly-Hexosen 622 mg
Poly-Uronsäure 311 mg
Cellulose 622 mg
Lignin 3907 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 7 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 3443 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 449 mg
Leucin 798 mg
Lysin 424 mg
Methionin 190 mg
Cystein 236 mg
Phenylalanin 550 mg
Tyrosin 345 mg
Threonin 406 mg
Tryptophan 163 mg
Valin 628 mg
Arginin 1279 mg
Histidin 262 mg
Essentielle Aminosäuren 5730 mg
Alanin 573 mg
Asparaginsäure 1193 mg
Glutaminsäure 2429 mg
Glycin 534 mg
Prolin 480 mg
Serin 582 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5791 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 6 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 15 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 61 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2902 mg
Heptadecansäure 15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2354 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 70 mg
Decosansäure/Behensäure 9 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 4 mg
Gesättigte Fettsäuren 5439 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 72 mg
Heptadecensäure 23 mg
Octadecensäure/Ölsäure 23733 mg
Eicosensäure 43 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 23871 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 2898 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 29 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2927 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 6 mg
Langkettige Fettsäuren 32231 mg
Omega-3-Fettsäuren 29 mg
Omega-6-Fettsäuren 2898 mg
Glycerin und Lipoide 140 mg
Cholesterin 1 mg
NährwerteWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 448 kcal
Energie (Kilojoule) 1875 kJ
Fett 26951 mg
Kohlenhydrate 43586 mg
Eiweiß (Protein) 7882 mg
Salz 193 mg
Ballaststoffe 7717 mg
Mineralstoffe 1940 mg
Broteinheiten 3.63 BE
VitamineWerte pro 100g
Vitamin A - Retinoläquivalent 6 μg
Vitamin A - Retinol 5 μg
Vitamin A - Beta-Carotin 5 μg
Vitamin D - Calciferole 0.00 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent 503 μg
Vitamin E - Alpha-Tocopherol 66 μg
Vitamin B1 - Thiamin 37 μg
Vitamin B2 - Riboflavin 110 μg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure 555 μg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent 2338 μg
Vitamin B5 - Pantothensäure 111 μg
Vitamin B6 - Pyridoxin 75 μg
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) 4.6 μg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure 8 μg
Vitamin B12 - Cobalamin 0.2 μg
Vitamin C - Ascorbinsäure 275.000000 μg
KalorienWerte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 448 kcal
Energie (Kilojoule) 1875 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 462 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1936 kJ
MineralstoffeWerte pro 100g
Natrium 76 mg
Kalium 752 mg
Calcium 48 mg
Magnesium 103 mg
Phosphor 170 mg
Schwefel 70 mg
Chlorid 129 mg
SpurenelementeWerte pro 100g
Eisen 6011 μg
Zink 1398 μg
Kupfer 762 μg
Mangan 1246 μg
Fluorid 15 μg
Iodid 4.4 μg
KohlenhydrateWerte pro 100g
Mannit 0 mg
Sorbit 230 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 230 mg
Glucose (Traubenzucker) 184 mg
Fructose (Fruchtzucker) 100 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 284 mg
Saccharose (Rübenzucker) 42120 mg
Maltose (Malzzucker) 0 mg
Lactose (Milchzucker) 950 mg
Disaccharide (2 M) 43070 mg
Zucker (gesamt) 43354 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 2 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2 mg
BallaststoffeWerte pro 100g
Poly-Pentosen 959 mg
Poly-Hexosen 1664 mg
Poly-Uronsäure 2124 mg
Cellulose 2602 mg
Lignin 369 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 15 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 5070 mg
AminosäurenWerte pro 100g
Isoleucin 342 mg
Leucin 561 mg
Lysin 384 mg
Methionin 177 mg
Cystein 164 mg
Phenylalanin 407 mg
Tyrosin 261 mg
Threonin 324 mg
Tryptophan 107 mg
Valin 512 mg
Arginin 693 mg
Histidin 163 mg
Essentielle Aminosäuren 4095 mg
Alanin 429 mg
Asparaginsäure 784 mg
Glutaminsäure 1394 mg
Glycin 356 mg
Prolin 361 mg
Serin 466 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 3790 mg
Harnsäure 6 mg
Purin 2 mg
FettsäurenWerte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 4 mg
Hexansäure/Capronsäure 186 mg
Octansäure/Caprylsäure 2040 mg
Decansäure/Caprinsäure 1470 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10684 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3954 mg
Pentadecansäure 3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2986 mg
Heptadecansäure 7 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2325 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 52 mg
Decosansäure/Behensäure 6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 6 mg
Gesättigte Fettsäuren 23723 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 17 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2708 mg
Eicosensäure 5 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2730 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 326 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 4 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 2 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 332 mg
Kurzkettige Fettsäuren 190 mg
Mittelkettige Fettsäuren 3510 mg
Langkettige Fettsäuren 23085 mg
Omega-3-Fettsäuren 6 mg
Omega-6-Fettsäuren 326 mg
Glycerin und Lipoide 165 mg
Cholesterin 1 mg

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