Vitamine & Nährstoffe in Suppengrün

Inhaltsverzeichnis Suppengrün

Eine Mischung aus verschiedenen Lauchgemüsen (Zwiebeln, Lauch), Wurzelgemüsen (Knollensellerie, Wurzelpetersilie, Steckrüben, Möhren) sowie Kräutern (Petersilie, Tymian, Selleriekraut) wird auch als Suppengemüse, Kochgemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug bezeichnet.
Die Zusammensetzung der Mischung variiert je nach Region oder Land, enthält aber immer viele Vitamine und andere Nährstoffe. Im Handel ist es fast ausschließlich als fertig gepacktes Bund zu bekommen.

Suppengrün – Verwendung in der Küche

Diese Mischung kann in der Küche auf verschiedene Weisen Verwendung finden. Es dient beispielsweise dem Aroma von Brühen, wenn man es als ganzes Bund mitkocht. So entsteht z. B. eine herzhafte Hühner- oder Rinderbrühe.
Auch eine reine Gemüsebrühe ist denkbar, bei der neben der Mischung noch andere Gemüsesorten zum Einsatz kommen.

  • Bei der Verwendung ist es wichtig, die verschiedenen Bestandteile der Mischung zu zerteilen, da sie nur so alle enthaltenen Aromen während des Kochvorgangs freisetzen können.

Da es zum Wegwerfen zu schade ist, pürieren es manche nach dem Kochen der Brühe. Es lässt sich aber auch in kleine Stücke schneiden und anrösten. So kann es beispielsweise Schmorgerichte verfeinern, wenn man es mitgart und zerkochen lässt.
Dadurch erhält man eine besonders schmackhafte, sämige und würzige Sauce. In vielen Küchen wird Suppengrün allerdings nach der Verwendung für die Brühe entsorgt.

Suppengrün – Herkunft und Besonderheiten

Die für Suppengrün verwendeten Gemüse und Kräuter stammen alle aus dem europäischen Raum und werden bereits seit vielen Jahrhunderten kultiviert. Es wird vor allem im europäischen Raum verwendet.

  • Man erkennt frisches Suppengrün übrigens daran, dass es zerbricht, wenn man es stark biegt. Älteres Gemüse hingegen hat oft die Konsistenz von Gummi und lässt sich sehr stark biegen, ohne zu brechen.

Nährstoffe Suppengrün Übersicht


Quellen

von Noorden, Carl / Salomon, Hugo: Handbuch der Ernährungslehre: Erster Band Allgemeine Diätetik Link
Schneider, Anuba: Das große Lexikon der Nahrungsmittel und Unverträglichkeiten. Link
Rimbach, Gerald / Möhring, Jennifer / Erbersdobler, Helmut F.: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger. Link


Wählen Sie Ihre Art „Suppengrün“ aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Suppengrün pro 100g.
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 4156 mg
Eiweiß (Protein) 1409 mg
Salz 114 mg
Ballaststoffe 2920 mg
Mineralstoffe 831 mg
Broteinheiten 0.34 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 478 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2869 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 – Thiamin 53 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 42 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 490 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 773 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 228 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 159 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 33 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 7457.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 31 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 129 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 45 mg
Kalium 275 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 87 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 473 μg
Zink 288 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 247 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 4.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 74 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 865 mg
Fructose (Fruchtzucker) 932 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1797 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1999 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2019 mg
Zucker (gesamt) 3816 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 119 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 190 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 147 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 455 mg
Poly-Hexosen 736 mg
Poly-Uronsäure 707 mg
Cellulose 957 mg
Lignin 65 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 869 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2222 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 66 mg
Leucin 97 mg
Lysin 96 mg
Methionin 21 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 76 mg
Arginin 75 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 634 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 316 mg
Glycin 57 mg
Prolin 57 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 776 mg
Harnsäure 33 mg
Purin 11 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 110 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 202 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 110 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 4156 mg
Eiweiß (Protein) 1409 mg
Salz 114 mg
Ballaststoffe 2920 mg
Mineralstoffe 831 mg
Broteinheiten 0.34 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 478 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2869 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 – Thiamin 53 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 42 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 490 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 773 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 228 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 159 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 33 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 7457.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 31 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 129 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 45 mg
Kalium 275 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 87 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 473 μg
Zink 288 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 247 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 4.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 74 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 865 mg
Fructose (Fruchtzucker) 932 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1797 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1999 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2019 mg
Zucker (gesamt) 3816 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 119 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 190 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 147 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 455 mg
Poly-Hexosen 736 mg
Poly-Uronsäure 707 mg
Cellulose 957 mg
Lignin 65 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 869 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2222 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 66 mg
Leucin 97 mg
Lysin 96 mg
Methionin 21 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 76 mg
Arginin 75 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 634 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 316 mg
Glycin 57 mg
Prolin 57 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 776 mg
Harnsäure 33 mg
Purin 11 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 110 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 202 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 110 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 235 kcal
Energie (Kilojoule) 984 kJ
Fett 2384 mg
Kohlenhydrate 37732 mg
Eiweiß (Protein) 13464 mg
Salz 1043 mg
Ballaststoffe 27405 mg
Mineralstoffe 7991 mg
Broteinheiten 3.09 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 4224 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 25345 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 3585 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 3585 μg
Vitamin B1 – Thiamin 524 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 439 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 5254 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 7954 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 2308 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 1707 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 19.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 496 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 55850.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 235 kcal
Energie (Kilojoule) 984 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 287 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1203 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 410 mg
Kalium 2727 mg
Calcium 400 mg
Magnesium 143 mg
Phosphor 410 mg
Schwefel 286 mg
Chlorid 715 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 4272 μg
Zink 2660 μg
Kupfer 534 μg
Mangan 2012 μg
Fluorid 114 μg
Iodid 37.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 677 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 677 mg
Glucose (Traubenzucker) 7848 mg
Fructose (Fruchtzucker) 8458 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16306 mg
Saccharose (Rübenzucker) 18155 mg
Maltose (Malzzucker) 181 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 18336 mg
Zucker (gesamt) 34642 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 1078 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1726 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1335 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1335 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 4264 mg
Poly-Hexosen 6907 mg
Poly-Uronsäure 6639 mg
Cellulose 8985 mg
Lignin 610 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8162 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 20854 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 629 mg
Leucin 925 mg
Lysin 915 mg
Methionin 200 mg
Cystein 124 mg
Phenylalanin 505 mg
Tyrosin 296 mg
Threonin 572 mg
Tryptophan 162 mg
Valin 725 mg
Arginin 715 mg
Histidin 277 mg
Essentielle Aminosäuren 6045 mg
Alanin 1011 mg
Asparaginsäure 1735 mg
Glutaminsäure 3023 mg
Glycin 544 mg
Prolin 544 mg
Serin 563 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7420 mg
Harnsäure 324 mg
Purin 108 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 10 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 458 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 38 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 516 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 86 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 105 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1058 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 257 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1315 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1936 mg
Omega-3-Fettsäuren 257 mg
Omega-6-Fettsäuren 1058 mg
Glycerin und Lipoide 448 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 315 kJ
Fett 768 mg
Kohlenhydrate 12162 mg
Eiweiß (Protein) 4340 mg
Salz 300 mg
Ballaststoffe 8996 mg
Mineralstoffe 2305 mg
Broteinheiten 1.00 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 1326 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 7954 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 1206 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 1206 μg
Vitamin B1 – Thiamin 140 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 125 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 1434 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 2301 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 633 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 466 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 5.3 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 101 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 12633.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 75 kcal
Energie (Kilojoule) 315 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 92 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 387 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 118 mg
Kalium 721 mg
Calcium 131 mg
Magnesium 40 mg
Phosphor 132 mg
Schwefel 97 mg
Chlorid 243 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 1238 μg
Zink 797 μg
Kupfer 178 μg
Mangan 683 μg
Fluorid 39 μg
Iodid 12.6 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 218 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 218 mg
Glucose (Traubenzucker) 2530 mg
Fructose (Fruchtzucker) 2726 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 5256 mg
Saccharose (Rübenzucker) 5853 mg
Maltose (Malzzucker) 58 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 5911 mg
Zucker (gesamt) 11167 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 347 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 586 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 430 mg
Polysaccharide (> 9 M) 430 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 1400 mg
Poly-Hexosen 2267 mg
Poly-Uronsäure 2179 mg
Cellulose 2949 mg
Lignin 200 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2679 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 6846 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 203 mg
Leucin 298 mg
Lysin 295 mg
Methionin 64 mg
Cystein 40 mg
Phenylalanin 163 mg
Tyrosin 95 mg
Threonin 184 mg
Tryptophan 52 mg
Valin 234 mg
Arginin 230 mg
Histidin 89 mg
Essentielle Aminosäuren 1947 mg
Alanin 326 mg
Asparaginsäure 559 mg
Glutaminsäure 975 mg
Glycin 175 mg
Prolin 175 mg
Serin 181 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2391 mg
Harnsäure 103 mg
Purin 34 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 3 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 3 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 148 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 12 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 166 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 28 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 34 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 341 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 83 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 424 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 624 mg
Omega-3-Fettsäuren 83 mg
Omega-6-Fettsäuren 341 mg
Glycerin und Lipoide 144 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1015 kJ
Fett 2461 mg
Kohlenhydrate 38949 mg
Eiweiß (Protein) 13898 mg
Salz 1076 mg
Ballaststoffe 28289 mg
Mineralstoffe 8249 mg
Broteinheiten 3.19 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 4361 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 26163 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 3701 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 3701 μg
Vitamin B1 – Thiamin 541 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 453 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 5424 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 8207 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 2382 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 1762 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 20.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 512 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 57651.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 242 kcal
Energie (Kilojoule) 1015 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 297 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 1242 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 423 mg
Kalium 2815 mg
Calcium 413 mg
Magnesium 148 mg
Phosphor 423 mg
Schwefel 295 mg
Chlorid 738 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 4410 μg
Zink 2746 μg
Kupfer 551 μg
Mangan 2077 μg
Fluorid 118 μg
Iodid 38.0 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 699 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 699 mg
Glucose (Traubenzucker) 8101 mg
Fructose (Fruchtzucker) 8731 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 16832 mg
Saccharose (Rübenzucker) 18741 mg
Maltose (Malzzucker) 187 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 18928 mg
Zucker (gesamt) 35760 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 1112 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1782 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 1378 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1378 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 4402 mg
Poly-Hexosen 7129 mg
Poly-Uronsäure 6853 mg
Cellulose 9275 mg
Lignin 630 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 8426 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 21527 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 650 mg
Leucin 955 mg
Lysin 945 mg
Methionin 207 mg
Cystein 128 mg
Phenylalanin 522 mg
Tyrosin 305 mg
Threonin 591 mg
Tryptophan 167 mg
Valin 748 mg
Arginin 738 mg
Histidin 285 mg
Essentielle Aminosäuren 6241 mg
Alanin 1043 mg
Asparaginsäure 1791 mg
Glutaminsäure 3120 mg
Glycin 561 mg
Prolin 561 mg
Serin 581 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 7657 mg
Harnsäure 335 mg
Purin 112 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 10 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 472 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 39 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 531 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 89 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 109 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 1092 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 266 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1358 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 1998 mg
Omega-3-Fettsäuren 266 mg
Omega-6-Fettsäuren 1092 mg
Glycerin und Lipoide 463 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 4153 mg
Eiweiß (Protein) 1408 mg
Salz 127 mg
Ballaststoffe 2865 mg
Mineralstoffe 928 mg
Broteinheiten 0.34 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 491 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2944 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 417 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 417 μg
Vitamin B1 – Thiamin 64 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 578 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 861 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 268 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 188 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 52 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 10618.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 31 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 129 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 50 mg
Kalium 335 mg
Calcium 46 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 83 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 526 μg
Zink 309 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 234 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 4.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 74 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 864 mg
Fructose (Fruchtzucker) 931 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1795 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1998 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2018 mg
Zucker (gesamt) 3813 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 119 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 180 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 147 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 446 mg
Poly-Hexosen 722 mg
Poly-Uronsäure 694 mg
Cellulose 939 mg
Lignin 64 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 853 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2180 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 66 mg
Leucin 97 mg
Lysin 96 mg
Methionin 21 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 76 mg
Arginin 75 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 634 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 316 mg
Glycin 57 mg
Prolin 57 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 776 mg
Harnsäure 34 mg
Purin 11 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 110 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 202 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 110 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Fett 194 mg
Kohlenhydrate 3239 mg
Eiweiß (Protein) 1098 mg
Salz 99 mg
Ballaststoffe 2235 mg
Mineralstoffe 724 mg
Broteinheiten 0.27 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 383 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2296 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 325 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 325 μg
Vitamin B1 – Thiamin 50 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 37 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 451 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 668 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 209 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 147 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.6 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 41 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 8282.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 20 kcal
Energie (Kilojoule) 83 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 24 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 101 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 39 mg
Kalium 261 mg
Calcium 36 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 37 mg
Schwefel 26 mg
Chlorid 65 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 410 μg
Zink 241 μg
Kupfer 48 μg
Mangan 183 μg
Fluorid 10 μg
Iodid 3.4 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 58 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 58 mg
Glucose (Traubenzucker) 674 mg
Fructose (Fruchtzucker) 726 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1400 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1557 mg
Maltose (Malzzucker) 16 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 1573 mg
Zucker (gesamt) 2973 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 93 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 140 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 115 mg
Polysaccharide (> 9 M) 115 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 348 mg
Poly-Hexosen 563 mg
Poly-Uronsäure 541 mg
Cellulose 732 mg
Lignin 50 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 665 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 1700 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 51 mg
Leucin 76 mg
Lysin 75 mg
Methionin 16 mg
Cystein 10 mg
Phenylalanin 41 mg
Tyrosin 24 mg
Threonin 47 mg
Tryptophan 13 mg
Valin 59 mg
Arginin 59 mg
Histidin 23 mg
Essentielle Aminosäuren 494 mg
Alanin 83 mg
Asparaginsäure 141 mg
Glutaminsäure 246 mg
Glycin 44 mg
Prolin 44 mg
Serin 46 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 604 mg
Harnsäure 27 mg
Purin 9 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 37 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 42 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 85 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 21 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 106 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 157 mg
Omega-3-Fettsäuren 21 mg
Omega-6-Fettsäuren 85 mg
Glycerin und Lipoide 37 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 4153 mg
Eiweiß (Protein) 1408 mg
Salz 127 mg
Ballaststoffe 2865 mg
Mineralstoffe 928 mg
Broteinheiten 0.34 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 466 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2797 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 417 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 417 μg
Vitamin B1 – Thiamin 58 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 48 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 549 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 832 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 255 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 179 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 2.0 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 52 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 7433.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 31 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 129 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 50 mg
Kalium 335 mg
Calcium 46 mg
Magnesium 17 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 33 mg
Chlorid 83 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 526 μg
Zink 309 μg
Kupfer 62 μg
Mangan 234 μg
Fluorid 13 μg
Iodid 4.3 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 74 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 864 mg
Fructose (Fruchtzucker) 931 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1795 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1998 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2018 mg
Zucker (gesamt) 3813 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 119 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 180 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 147 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 446 mg
Poly-Hexosen 722 mg
Poly-Uronsäure 694 mg
Cellulose 939 mg
Lignin 64 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 853 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2180 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 66 mg
Leucin 97 mg
Lysin 96 mg
Methionin 21 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 76 mg
Arginin 75 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 634 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 316 mg
Glycin 57 mg
Prolin 57 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 776 mg
Harnsäure 34 mg
Purin 11 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 110 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 202 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 110 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg
Nährwerte Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Fett 249 mg
Kohlenhydrate 4156 mg
Eiweiß (Protein) 1409 mg
Salz 114 mg
Ballaststoffe 2920 mg
Mineralstoffe 831 mg
Broteinheiten 0.34 BE
Vitamine Werte pro 100g
Vitamin A – Retinoläquivalent 454 μg
Vitamin A – Retinol 0 μg
Vitamin A – Beta-Carotin 2726 μg
Vitamin D – Calciferole 0.00 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopheroläquivalent 436 μg
Vitamin E – Alpha-Tocopherol 436 μg
Vitamin B1 – Thiamin 48 μg
Vitamin B2 – Riboflavin 42 μg
Vitamin B3 – Niacin, Nicotinsäure 465 μg
Vitamin B3 – Niacinäquivalent 748 μg
Vitamin B5 – Pantothensäure 217 μg
Vitamin B6 – Pyridoxin 152 μg
Vitamin B7 – Biotin (Vitamin H) 1.7 μg
Vitamin B9 – gesamte Folsäure 33 μg
Vitamin B12 – Cobalamin 0.0 μg
Vitamin C – Ascorbinsäure 5220.000000 μg
Kalorien Werte pro 100g
Energie (Kilokalorien) 25 kcal
Energie (Kilojoule) 106 kJ
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) 31 kcal
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) 129 kJ
Mineralstoffe Werte pro 100g
Natrium 45 mg
Kalium 275 mg
Calcium 47 mg
Magnesium 15 mg
Phosphor 48 mg
Schwefel 35 mg
Chlorid 87 mg
Spurenelemente Werte pro 100g
Eisen 473 μg
Zink 288 μg
Kupfer 64 μg
Mangan 247 μg
Fluorid 14 μg
Iodid 4.5 μg
Kohlenhydrate Werte pro 100g
Mannit 74 mg
Sorbit 0 mg
Xylit 0 mg
Summe Zuckeralkohole 74 mg
Glucose (Traubenzucker) 865 mg
Fructose (Fruchtzucker) 932 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 mg
Monosaccharide (1 M) 1797 mg
Saccharose (Rübenzucker) 1999 mg
Maltose (Malzzucker) 20 mg
Lactose (Milchzucker) 0 mg
Disaccharide (2 M) 2019 mg
Zucker (gesamt) 3816 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 – 9 M) 119 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 190 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 mg
Stärke 147 mg
Polysaccharide (> 9 M) 147 mg
Ballaststoffe Werte pro 100g
Poly-Pentosen 455 mg
Poly-Hexosen 736 mg
Poly-Uronsäure 707 mg
Cellulose 957 mg
Lignin 65 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 869 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 2222 mg
Aminosäuren Werte pro 100g
Isoleucin 66 mg
Leucin 97 mg
Lysin 96 mg
Methionin 21 mg
Cystein 13 mg
Phenylalanin 53 mg
Tyrosin 31 mg
Threonin 60 mg
Tryptophan 17 mg
Valin 76 mg
Arginin 75 mg
Histidin 29 mg
Essentielle Aminosäuren 634 mg
Alanin 106 mg
Asparaginsäure 181 mg
Glutaminsäure 316 mg
Glycin 57 mg
Prolin 57 mg
Serin 59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 776 mg
Harnsäure 33 mg
Purin 11 mg
Fettsäuren Werte pro 100g
Butansäure/Buttersäure 0 mg
Hexansäure/Capronsäure 0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0 mg
Decansäure/Caprinsäure 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 1 mg
Pentadecansäure 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 48 mg
Heptadecansäure 0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 0 mg
Decosansäure/Behensäure 0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Tetradecensäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 2 mg
Heptadecensäure 0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 9 mg
Eicosensäure 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 11 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 110 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 27 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Eicosadiensäure 0 mg
Eicosatriensäure 0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 0 mg
Eicosapentaensäure 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosapentaensäure 0 mg
Docosahexaensäure 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 137 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 202 mg
Omega-3-Fettsäuren 27 mg
Omega-6-Fettsäuren 110 mg
Glycerin und Lipoide 47 mg
Cholesterin 0 mg

 

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